Le document décrit un programme d'action proposé par le CNPO pour promouvoir la consommation d'œufs en France en 2013. Les objectifs incluent l'amélioration de l'image de l'œuf et l'augmentation de sa consommation, particulièrement auprès des jeunes générations. Diverses actions, telles que des événements et des campagnes médiatiques, sont planifiées pour revaloriser l'œuf et ses atouts nutritionnels.