L'irrigation des betteraves sucrières en Centre-Val de Loire montre un intérêt marqué, avec des données d'une enquête sur les pratiques d'irrigation en 2023. Lorsque le volume d'eau est restreint, il est conseillé de privilégier les tours d'eau précoces, tandis que la valorisation des tours d'eau tardifs dépend des conditions automnales. L'outil Irribet est recommandé pour le déclenchement de l'irrigation et est validé pour son utilisation.