De exclusieve eigenschappen van de Rapido en Miracle ovens:
• Een gepatenteerde stoomgenerator (directe stoom en zeer efficiënte boiler) maken het mogelijk om sneller stoom te produceren met minder energie.
• Met de zeer efficiënte boiler van 1 kW bespaart u ten opzichte van een traditionele boiler van 5 kW veel energie. Hij gebruikt weinig kostbare keukenruimte.
• De Steam-Tuner berekent de exacte hoeveelheid stoom die nodig is voor het type voedsel en de gekozen bereidingswijze.
• Gecontroleerde luchtvochtigheid middels het Meteo-systeem levert altijd het ideale kookklimaat.
• Twee verschillende bedieningspanelen: touchscreen of digitaal.
Brochure of Rubbens fry counters / Brochure van Rubbens bakwanden (NL- EN - FR).
Met professionele middelen is het zo gebakken.
Professional frying solutions, for the best result.
Avec des moyens professionnels, aussitôt dit, aussitôt cuit.
Nous construisons votre rêve ensemble !
En tant qu’acteur de l’immobilier luxembourgeois, The Agency rassemble investisseurs et acquéreurs, pour permettre à chacun de réaliser ses ambitions.
www.theagency.lu
Nieuwe oven of steamer nodig? Hoe maakt u een weloverwogen beslissing?
- Convectieoven (met vochtinjectie)
- Heteluchtoven (met vochtinjectie)
- Combisteamer
De Rubbens kookketels zijn ideaal voor het in één keer bereiden van grote hoeveelheden producten. De ronde ketels zijn dubbelwandig en leverbaar in maten variërend van 50 tot 200 liter. De ketels hebben een stevig, naadloos gevormd bovenblad met een uitneembare ketel. Door de dubbelwandige, overliggende deksel blijft het condenswater in de ketel en kan er geen vloeistof in de ketel doorsijpelen.
De Rubbens kantelbare braadpannen zijn volledig in roestvrijstaal uitgevoerd met een bimetalen bodem van 15 mm dikte. De binnenafmetingen zijn geschikt voor 1/1 gastronorm
inzetbakken.
Rubbens tilt het alledaagse werk van keukenprofessionals sinds jaar en dag op een hoger niveau. Waarom zij voor Rubbens kiezen, ligt voor de hand: zij willen gedegen
kwaliteit. De droom van iedere kok ligt nu binnen handbereik: een hoogwaardig op maat vervaardigd multifunctioneel Rubbens wandfornuis, waarbij alle apparatuur zoveel mogelijk naadloos is geïntegreerd. Wel zo praktisch en hygiënisch!
De exclusieve eigenschappen van de Rapido en Miracle ovens:
• Een gepatenteerde stoomgenerator (directe stoom en zeer efficiënte boiler) maken het mogelijk om sneller stoom te produceren met minder energie.
• Met de zeer efficiënte boiler van 1 kW bespaart u ten opzichte van een traditionele boiler van 5 kW veel energie. Hij gebruikt weinig kostbare keukenruimte.
• De Steam-Tuner berekent de exacte hoeveelheid stoom die nodig is voor het type voedsel en de gekozen bereidingswijze.
• Gecontroleerde luchtvochtigheid middels het Meteo-systeem levert altijd het ideale kookklimaat.
• Twee verschillende bedieningspanelen: touchscreen of digitaal.
Brochure of Rubbens fry counters / Brochure van Rubbens bakwanden (NL- EN - FR).
Met professionele middelen is het zo gebakken.
Professional frying solutions, for the best result.
Avec des moyens professionnels, aussitôt dit, aussitôt cuit.
Nous construisons votre rêve ensemble !
En tant qu’acteur de l’immobilier luxembourgeois, The Agency rassemble investisseurs et acquéreurs, pour permettre à chacun de réaliser ses ambitions.
www.theagency.lu
Nieuwe oven of steamer nodig? Hoe maakt u een weloverwogen beslissing?
- Convectieoven (met vochtinjectie)
- Heteluchtoven (met vochtinjectie)
- Combisteamer
De Rubbens kookketels zijn ideaal voor het in één keer bereiden van grote hoeveelheden producten. De ronde ketels zijn dubbelwandig en leverbaar in maten variërend van 50 tot 200 liter. De ketels hebben een stevig, naadloos gevormd bovenblad met een uitneembare ketel. Door de dubbelwandige, overliggende deksel blijft het condenswater in de ketel en kan er geen vloeistof in de ketel doorsijpelen.
De Rubbens kantelbare braadpannen zijn volledig in roestvrijstaal uitgevoerd met een bimetalen bodem van 15 mm dikte. De binnenafmetingen zijn geschikt voor 1/1 gastronorm
inzetbakken.
Rubbens tilt het alledaagse werk van keukenprofessionals sinds jaar en dag op een hoger niveau. Waarom zij voor Rubbens kiezen, ligt voor de hand: zij willen gedegen
kwaliteit. De droom van iedere kok ligt nu binnen handbereik: een hoogwaardig op maat vervaardigd multifunctioneel Rubbens wandfornuis, waarbij alle apparatuur zoveel mogelijk naadloos is geïntegreerd. Wel zo praktisch en hygiënisch!
Hét heavy duty frituursysteem voor grootkeukens. De beste transferfriteuses leveren niet alleen de beste afbakkwaliteit, maar ook de snelste doorlooptijden bij het afbakken van grote hoeveelheden frieten. Wanneer u kiest voor een Rubbens transferfriteuse kiest u voor vertrouwde kwaliteit en duurzaamheid. De efficiënte indeling en de nieuwste toegepaste technologieën zorgen voor een ergonomische en functionele werkomgeving. Een werkomgeving die voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van hygiëne en veiligheid. Een werkomgeving die meer rendement voor u genereert.
The best high capacity fryer provides not only the best frying quality, but also the fastest
leadtime in frying large quantities of fries. If you choose a Rubbens high capacity fryer you
opt for trusted quality and durability. The efficient layout and the latest technologies provides
an ergonomic and functional work environment. A work environment that meets the highest
demands in terms of hygiene and safety and generates more profit for you.
Les friteuses constituent une valeur sûre de la vaste gamme Rubbens d’équipement de grande cuisine. La série des friteuses 2820 au gaz s’intègre harmonieusement avec tous les autres appareils Rubbens de la série standard.
Frituurfornuizen zijn een vaste waarde in het uitgebreide assortiment Rubbens grootkeuken apparatuur. De 2820 serie gasfriteuses sluiten harmonisch aan bij andere Rubbens apparatuur uit het standaard assortiment.
he Rubbens stainless steel wok tables are specially designed for the Asian gastronomy. The wok cookers are provided with extremely powerful burners of 27,5 kW and a cast iron wok ring of ø 280 mm. The surface cooling and cleaning waterflow ensure that the top stays cool and spilled ingredients are being washed away.
Krachtige RVS woktafels voor in de Oosterse keuken. De RVS woktafels van Rubbens zijn speciaal ontwikkeld voor de oosterse keuken. De woktafels zijn voorzien van krachtige aardgasbranders van 27,5 kW en een gietijzeren wokring van ø 280 mm. Het speciale koel- en spoelsysteem zorgt dat het blad koel blijft en gemorste ingrediënten direct worden weggespoeld.
Een mals en sappig product van de grill, daar draait het om. Met de hoge temperatuur van de Vapogrill® schroeit u het vlees snel dicht en het unieke ‘Vapo’-effect zorgt dat alle smaak en malsheid van het product behouden blijven. Dankzij de pyrolytische zelfreiniging is de grill na gebruik ook snel weer schoon.
Un produit tendre et savoureux de la grill, c’est le plus important. En haute température roussi la grâce à l’effet unique qui garde son goût et tendresse de la Vapo produit. Après usage la Vapogrill® est facile à nettoyer grâce à son système autonettoyant par pyrolyse.
2. Rubbens-EGC is de juiste partner voor elke
chef die gepassioneerd en professioneel
bezig is in de keuken, ongeacht het om een
sterrenzaak of de bistro om de hoek gaat.
Vous êtes passioné et professionel, vous
travaillez dans un restaurant étoilé ou à la
petite brasserie du coin; alors Rubbens-
EGC est le partenaire qu’il vous faut.
Rubbens-EGC works for every chef
with a passionate soul and professional
attitude, whether it’s a star restaurant
or a neighbourhood bistro.
2
7. We luisteren naar u en
ontwerpen de ideale
professionele keuken
op uw maat.
On vous écoute
et on dessine
sur mesure la cuisine
professionelle idéale.
We listen to you and
we design the ideal
professional kitchen
to suit your needs.
8. We werken met robuuste
materialen en we integreren
kwalitatieve toestellen in
een naadloos bovenblad.
On utilise des matéiraux robustes
et on intègre des composants
de haute qualité sur un plan
de travail sans soudure.
We work with robust materials
and we integrate
high quality components
in a seamless construction.
11. Specialist in maatwerk,
flexibel in uitvoering.
Spécialiste de
constructions sur mesure
et flexible dans l’exécution.
A specialist in tailormade
work, flexible in execution.
12. We volgen uw creatieve briefing.
Nous satisfaisons à votre créativité.
We follow your creative briefing.
12
14. In een Rubbens-EGC keuken werkt
u efficiënt en comfortabel. Het ideale
kader om uw culinaire creativiteit tot
leven te laten komen.
Rubbens-EGC mise sur l’efficacité
et le confort pour ses cuisines.
Un cadre idéal pour réaliser
des plats d’exceptions.
In a Rubbens-EGC kitchen you can
work efficiently and comfortably.
The ideal setting to bring your culinary
creativity to life.
17. We realiseren samen met u
een integrale oplossing.
Nous réalisons avec vous
l’intégralité des plans.
We work with you towards
an all-inclusive solution.
18. Een chef verdient
het beste materiaal.
Un chef mérite.
le meilleur matériel.
A chef deserves
the best material.
18
20. Wij volgen uw project nauwgezet op. Bovendien verlenen we
naderhand een totale klantenservice, ook voor de apparatuur
die we in uw keuken integreerden.
Nous réalisons votre projet avec le plus grand soin,
incluant un service après vente irréprochable.
We execute your project with the greatest care.
We also guarantee a complete after-sale customer service,
including for the aplliances that we integrate in your kitchen.
25. Als één van de laatste échte
belgische fabrikanten delen
we graag onze jarenlange
professionele ervaring met u.
En tant qu’ un des derniers
fabriquants belges en grande
cuisine, nous partageons
un savoir-faire avéré.
As one of the last remaining
true Belgian producers,
we are happy to share our
professional knowledge with you.
26. We begrijpen hoe u werkt.
Nous comprenons votre travail.
We understand how you work.
26
29. U droomt, wij maken, u kookt.
Vous rêvez, on réalise, vous cuisinez.
You dream, we construct, you cook.
30. Golfhotel, Genk (BE) Hotel Astoria, Den Haan
Hotel de la Source, Francorchamps
Hotel Mercure, Evere
Hotel Métropole, Brussel
Novotel Brussels Airport, Diegem
Novotel Grand’Place, Brussel
Park Inn Hotel, Bierset
Radisson SAS, Hasselt
Radisson SAS Leopold, Brussel
Radisson SAS, Spa
Royal Crowne Plaza, Brussel
Sheraton, Brussels Airport
ThermaePalace, Oostende
Hotel Jala, Liège
Hotel Sir Plantin, Antwerpen
Grand Hotel de Bordeaux, Bordeaux
Radisson SAS, Bordeaux
Hotel Mercure, Tilburg
Kruisherenhotel, Maastricht
Château Neercanne, Maastricht
Golden Tulip De Nachtegaal, Lisse
RadissonBluHotel, Amsterdam
Hotel Savelberg, Voorburg
Westcord Fashion Hotel, Amsterdam
StorköksideKurhotel, Varberg
SportsCity Tower, Qatar (Quatar)
Hotels
...
QU
ALITY LAB
EL
MADE IN BELGIUM
PR
E
M
IUM KITCH
E
NS
31. Drug Opéra, Brussel
Grand Café Lamot, Mechelen
Jazz Café, Amsterdam
Opazzo, Rotterdam
San Daniele, Brussel
De Echoput, Apeldoorn
De Stadstuin, Breda
De Treeswijkhoeve, Waalre
Restaurant Fred, Rotterdam
De Stadstuin, Breda
In den Doofpot, Leiden
De Nachtegaal, Lisse
Bibelot, Waddinxveen
Cuichine, Antwerpen
Il Giardino, Brussel
De Schone Van Boskoop, Boechout
restaurants
Abdijhoeve, Houthalen
Aubinet Le Roannay, Francorchamps
Pastinaak, Herenthout
De Hoefslag, Maasbracht
Da Vinci, Maasbracht
Heerenhuys, Waalwijk
Brasserie Station Du Midi, Brussel
Brasserie Tasso, Brussel
Renaissance, Antwerpen
Casino Kursaal, Oostende
Century, Hasselt
Chateau De La Tournette, Nivelles
Kommilfoo, Antwerpen
De Plataan, Izegem
Dijk 34, Lier
Dock’s Café, Antwerpen ...
32. Rubbens Kruibeke
Zwaluwbeekstraat12
B-9150 Kruibeke
EGC Stavelot
rue des Îles 5B
B-4970 Stavelot
Visit our website
www.rubbens.com
info@rubbens.com
Hoe kunnen wij u helpen?
Wilt u meer informatie of een vrijblijvende offerte? Wilt u graag een concreet project bekijken
met een van onze adviseurs? Aarzel niet om ons te contacteren. Wij helpen u graag verder.
Besoin d’aide?
Vous désirer de plus d’amples infos ou une offre gratuite? Vous voudriez discuter un projet
concret avec un des nos consultants? Contactez nous. Nous sommes à votre écoute.
How can we help you?
Would you like more information or a free offer? Do you wish to discuss your project
with one of our project advisors? Don’t hesitate to contact us. We are here to listen to you.