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FRESH GUACAMOLE
Caroline Barker, Stephanie Harris, Natalie Richardson, Kate Wright
L.O. to understand a recipe in French
1) to learn the vocabulary for utensils
2) to learn the verbs commonly used in a recipe
3) to understand a recipe for guacamole
Lesson 1 of 2
L’amuse-bouche !
Regardez le titre du film. Devinez quels ingrédients vous allez voir !
Travaillez avec ton/ta partenaire.
L’entrée !
L’entrée !
La tomate L’avocat L’oignon
Le citron vert Le piment
Fresh guacamole
Le couteau
La cuillère
La planche à découper
Le presse-citron
Le sel et le poivre
Le mortier et pilon
L’assiette
Le bol
L’assiette
Le bol
Le couteau
La cuillère
Le mortier et pilon
Le sel et le poivre
Le presse-citron
La planche à découper
Reliez les noms:
Knife la planche à découper
Spoon le mortier et pilon
Pestle and mortar le bol
Chopping board la cuillère
Squeezer le couteau
Bowl le presse-citron
Salt and pepper l’assiette
Plate le sel et le poivre
Reliez les noms:
Knife
Spoon
Pestle and mortar
Chopping board
Squeezer
Bowl
Salt and pepper
Plate
Le couteau
La cuillère
Le mortier et pilon
La planche à découper
Le presse-citron
Le bol
Le sel et le poivre
L’assiette
Couper un avocat en deux.
Mettre l’avocat dans le mortier
Couper l’oignon en morceaux
Couper la tomate en morceaux
Presser un citron vert
Ajouter du sel et du poivre
Melanger tous les ingrédients
Servir le guacamole dans un bol et mettre les chips sur l’assiette
Mettez la recette dans le bon ordre:
Fresh guacamole
Couper un avocat en deux.
Mettre l’avocat dans le mortier
Couper l’oignon en morceaux
Couper la tomate en morceaux
Presser un citron vert
Ajouter du sel et du poivre
Melanger tous les ingrédients
Servir le guacamole dans un bol et mettre les chips sur l’assiette
Mettez la recette dans le bon ordre:
Les devoirs
À apporter la semaine prochaine:
1 avocat
1 oignon
1 tomate
1 citron vert
Les profs vont apporter du sel et du poivre, et des chips !
Homework:
• Bring these ingredients along next lesson.
(We will be in the food technology room!)
Comme dessert…
Écrivez trois mots:
1. Un ingrédient
2. Un ustensile
3. Un verbe dans la recette
Extra: Écrivez une phrase avec ces trois mots.
L.O. to follow a recipe in French and to make guacamole
1) To follow a recipe in French
2) To make my own guacamole
3) To express my opinions about my culinary creation!
Lesson 2 of 2
What we would do in 2nd lesson:
• Hand out recipe sheets
• Then teacher does demo, talking through steps in French
• Then active listening activity – pupils make guacamole by listening to teacher’s instructions in French
(pupil interpreter used to check understanding of instructions)
• Quick tidy up of food tech room – wash up, wipe down etc.
• Teacher hands out tortilla chips
• Then tasting session in groups of 3 (numbered 1,2 and 3) – pupils fill in opinion section on worksheet.
• Then plenary quiz in teams – revision of vocab and recipe terms. Winners get a prize!

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Fresh guacamole

  • 1. FRESH GUACAMOLE Caroline Barker, Stephanie Harris, Natalie Richardson, Kate Wright
  • 2. L.O. to understand a recipe in French 1) to learn the vocabulary for utensils 2) to learn the verbs commonly used in a recipe 3) to understand a recipe for guacamole Lesson 1 of 2
  • 3. L’amuse-bouche ! Regardez le titre du film. Devinez quels ingrédients vous allez voir ! Travaillez avec ton/ta partenaire.
  • 5. L’entrée ! La tomate L’avocat L’oignon Le citron vert Le piment
  • 9. La planche à découper
  • 11. Le sel et le poivre
  • 12. Le mortier et pilon
  • 15. L’assiette Le bol Le couteau La cuillère Le mortier et pilon Le sel et le poivre Le presse-citron La planche à découper
  • 16. Reliez les noms: Knife la planche à découper Spoon le mortier et pilon Pestle and mortar le bol Chopping board la cuillère Squeezer le couteau Bowl le presse-citron Salt and pepper l’assiette Plate le sel et le poivre
  • 17. Reliez les noms: Knife Spoon Pestle and mortar Chopping board Squeezer Bowl Salt and pepper Plate Le couteau La cuillère Le mortier et pilon La planche à découper Le presse-citron Le bol Le sel et le poivre L’assiette
  • 18. Couper un avocat en deux. Mettre l’avocat dans le mortier Couper l’oignon en morceaux Couper la tomate en morceaux Presser un citron vert Ajouter du sel et du poivre Melanger tous les ingrédients Servir le guacamole dans un bol et mettre les chips sur l’assiette Mettez la recette dans le bon ordre:
  • 20. Couper un avocat en deux. Mettre l’avocat dans le mortier Couper l’oignon en morceaux Couper la tomate en morceaux Presser un citron vert Ajouter du sel et du poivre Melanger tous les ingrédients Servir le guacamole dans un bol et mettre les chips sur l’assiette Mettez la recette dans le bon ordre:
  • 21. Les devoirs À apporter la semaine prochaine: 1 avocat 1 oignon 1 tomate 1 citron vert Les profs vont apporter du sel et du poivre, et des chips ! Homework: • Bring these ingredients along next lesson. (We will be in the food technology room!)
  • 22. Comme dessert… Écrivez trois mots: 1. Un ingrédient 2. Un ustensile 3. Un verbe dans la recette Extra: Écrivez une phrase avec ces trois mots.
  • 23. L.O. to follow a recipe in French and to make guacamole 1) To follow a recipe in French 2) To make my own guacamole 3) To express my opinions about my culinary creation! Lesson 2 of 2
  • 24. What we would do in 2nd lesson: • Hand out recipe sheets • Then teacher does demo, talking through steps in French • Then active listening activity – pupils make guacamole by listening to teacher’s instructions in French (pupil interpreter used to check understanding of instructions) • Quick tidy up of food tech room – wash up, wipe down etc. • Teacher hands out tortilla chips • Then tasting session in groups of 3 (numbered 1,2 and 3) – pupils fill in opinion section on worksheet. • Then plenary quiz in teams – revision of vocab and recipe terms. Winners get a prize!

Notes de l'éditeur

  1. 30 secs, noting down in French
  2. Revision to consolidate and support – in pairs
  3. Answers Revise pronunciation?
  4. Presenting the language - utensils
  5. Slap the board
  6. Matching activity – worksheet provided. Independent work.
  7. Feedback and answers
  8. Hand out strips of paper and explain activity.
  9. Show clip again, ask them to pay attention to the order. They can order the strips whilst watching.
  10. Feeback, elicit answers. Then elicit which form the verb is in. Collect in strips of paper.
  11. Whilst writing in diary, give them post-its.