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Téléchargé parRebecca Wilson
Fresh guacamole
Ce document présente une leçon de préparation de guacamole en français, axée sur l'apprentissage du vocabulaire culinaire et des étapes de la recette. La première leçon consiste à découvrir les ingrédients et les ustensiles, suivie d'une activité pratique pour préparer le guacamole. La deuxième leçon inclut une démonstration par le professeur et une session de dégustation, avec une évaluation des connaissances acquises sur le vocabulaire et les termes de la recette.
Fresh guacamole
- 1. FRESH GUACAMOLE Caroline Barker,Stephanie Harris, Natalie Richardson, Kate Wright
- 2. L.O. to understanda recipe in French 1) to learn the vocabulary for utensils 2) to learn the verbs commonly used in a recipe 3) to understand a recipe for guacamole Lesson 1 of 2
- 3. L’amuse-bouche ! Regardez letitre du film. Devinez quels ingrédients vous allez voir ! Travaillez avec ton/ta partenaire.
- 4.
- 5. L’entrée ! La tomateL’avocat L’oignon Le citron vert Le piment
- 7.
- 8.
- 9. La planche àdécouper
- 10.
- 11. Le sel etle poivre
- 12. Le mortier etpilon
- 13.
- 14.
- 15. L’assiette Le bol Le couteau Lacuillère Le mortier et pilon Le sel et le poivre Le presse-citron La planche à découper
- 16. Reliez les noms: Knifela planche à découper Spoon le mortier et pilon Pestle and mortar le bol Chopping board la cuillère Squeezer le couteau Bowl le presse-citron Salt and pepper l’assiette Plate le sel et le poivre
- 17. Reliez les noms: Knife Spoon Pestleand mortar Chopping board Squeezer Bowl Salt and pepper Plate Le couteau La cuillère Le mortier et pilon La planche à découper Le presse-citron Le bol Le sel et le poivre L’assiette
- 18. Couper un avocaten deux. Mettre l’avocat dans le mortier Couper l’oignon en morceaux Couper la tomate en morceaux Presser un citron vert Ajouter du sel et du poivre Melanger tous les ingrédients Servir le guacamole dans un bol et mettre les chips sur l’assiette Mettez la recette dans le bon ordre:
- 20. Couper un avocaten deux. Mettre l’avocat dans le mortier Couper l’oignon en morceaux Couper la tomate en morceaux Presser un citron vert Ajouter du sel et du poivre Melanger tous les ingrédients Servir le guacamole dans un bol et mettre les chips sur l’assiette Mettez la recette dans le bon ordre:
- 21. Les devoirs À apporterla semaine prochaine: 1 avocat 1 oignon 1 tomate 1 citron vert Les profs vont apporter du sel et du poivre, et des chips ! Homework: • Bring these ingredients along next lesson. (We will be in the food technology room!)
- 22. Comme dessert… Écrivez troismots: 1. Un ingrédient 2. Un ustensile 3. Un verbe dans la recette Extra: Écrivez une phrase avec ces trois mots.
- 23. L.O. to followa recipe in French and to make guacamole 1) To follow a recipe in French 2) To make my own guacamole 3) To express my opinions about my culinary creation! Lesson 2 of 2
- 24. What we woulddo in 2nd lesson: • Hand out recipe sheets • Then teacher does demo, talking through steps in French • Then active listening activity – pupils make guacamole by listening to teacher’s instructions in French (pupil interpreter used to check understanding of instructions) • Quick tidy up of food tech room – wash up, wipe down etc. • Teacher hands out tortilla chips • Then tasting session in groups of 3 (numbered 1,2 and 3) – pupils fill in opinion section on worksheet. • Then plenary quiz in teams – revision of vocab and recipe terms. Winners get a prize!
Notes de l'éditeur
- #4 30 secs, noting down in French
- #5 Revision to consolidate and support – in pairs
- #6 Answers Revise pronunciation?
- #8 Presenting the language - utensils
- #16 Slap the board
- #17 Matching activity – worksheet provided. Independent work.
- #18 Feedback and answers
- #19 Hand out strips of paper and explain activity.
- #20 Show clip again, ask them to pay attention to the order. They can order the strips whilst watching.
- #21 Feeback, elicit answers. Then elicit which form the verb is in. Collect in strips of paper.
- #22 Whilst writing in diary, give them post-its.