Le document décrit la construction d'un potager en forme de trou de serrure en détail, en mentionnant les matériaux et étapes nécessaires pour sa réalisation. Il met également en avant l'importance du tourisme responsable et durable comme moteur économique et de développement. Des informations supplémentaires et des images sont disponibles sur un site web dédié.

1. Ensemble, vers un tourisme responsable
Un petit potager en forme de trou de serrure.

2. Ensemble, vers un tourisme responsable 2
• Pierres, briques ou rondeau de bois, en fonction de ce qu’il y a de dispo.
• Paille
• Raphia ou ficelle de jardin.
• Plusieurs piquets en bois d’environ 150cm de hauteur.
• Pots de fleurs cassés ou boites de conserve.
• Un mélange de terre, de compost et de fumier animal bien décomposé.

3. Ensemble, vers un tourisme responsable 3
• Délimiter un espace de 3m de
diamètre, si possible pas trop loin
de la cuisine pour y déposer
facilement les déchets qui serviront
au compost.
• Dessiner une entrée (de
préférence au nord) de 60cm de
largeur en triangle jusqu’au centre
du cercle.
60cm
300cm
S
N
OE

4. Ensemble, vers un tourisme responsable 4
• Etaler au sol les piquets en bois à
5-10cm les uns des autres.
• Enrouler du fil autour de chacun
d’eux pour les attacher les uns aux
autres, à chaque extrémité.
• La longueur total doit être d’environ
130cm (une dizaine de piquets).
5-10cm
130cm

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(
• Avec les piquets liés, former un
cylindre.
• L’enfoncer dans le sol, au centre
du Keyhole. Il formera le trou de la
serrure
• Remplir la moitié du cylindre avec
de la terre pour faire une petite
butte et rajouter un peu de paille
Piquet de bois

6. Ensemble, vers un tourisme responsable 6
• Disposer les pierres, les briques ou
les rondins de bois sur le périmètre
du potager sur plusieurs rangées
(3 ou 4).
• Faire un muret plus haut pour
l’entrée-triangle.
• Pour la première rangée du muret,
utiliser des pots de fleurs cassées
ou des conserves pour faciliter le
drainage.
Brique, pierre ou rondin

7. Ensemble, vers un tourisme responsable 7
• Remplir le potager (à l’intérieur du
muret) de terre et de compost.
S’assurer que la meilleure terre soit
sur le dessus.
• Continuer d’entasser la terre
jusqu’au haut du muret.
• Alterner des couches de terre avec
de la terre de profondeur, de la
paille, de la terre de surface, du
compost mûr et de la paille pour
finir.
Muret
Compost / terre
Réceptacle
60cm

8. Ensemble, vers un tourisme responsable 8
• Laisser le tout se reposer pendant
une semaine avant de planter
quoique ce soit.
• Pour commencer, arroser la
surface du sol jusqu’à ce que les
racines poussent.
• Ensuite, arroser le réceptacle à
compost avec de l’eau de pluie en
utilisant l’entrée en triangle.
• Ajouter de la matière déjà
compostée au réceptacle et
continuer à ajouter des déchets
alimentaires compostables.
• Le compost s’imprégnera alors
dans le potager et donnera aux
cultures beaucoup de nutriments.

9. Ensemble, vers un tourisme responsable 9
Vous trouverez de bonnes infos complémentaires ainsi que des images de
la construction sur : http://www.arpentnourricier.org/un-jardin-en-trou-de-
serrure/

10. Ensemble, vers un tourisme responsable 10
« La reconnaissance du tourisme comme moteur économique et contributeur aux trois piliers du développement durable -
économique, environnemental et social - a souligné la pertinence de la mission de l'OMT pour promouvoir le tourisme responsable,
durable et universellement accessible. »
Organisation Mondiale du Tourisme, guide 2013
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