Le manuel décrit les instructions et les spécifications de sécurité pour l'utilisation de la friteuse Movilfrit. Il souligne l'importance d'un bon entretien et de suivre les températures optimales pour la friture de différents aliments, tout en avertissant des dangers liés à l'utilisation d'huile usée. De plus, le document présente des caractéristiques techniques comme le système de relevage de la résistance pour économiser de l'huile et de l'énergie.

1. Manual
de instrucciones
Freidora
S.A.
Osca, 11-C • POLÍGONO LAS SALINAS
08830 Sant Boi de Llobregat (Barcelona)
F-5-2006
Tel. +34 93 630 14 53 • Fax +34 93 640 23 27
E-mail: movilfrit@movilfrit.com WEB: www.movilfrit.com

3. Español
S.A.

4. instrucciones
ES PELIGROSO TRABAJAR SIN UNA BUENA TOMA DE TIERRA.
En caso necesario los aparatos deben estar interconectados por una conexión que
iguale el potencial exterior. La corriente de fuga no ha de pasar de 5 mA.
La freidora no debe ser instalada cerca de productos fácilmente inflamables.
El cable de línea debe ser mínimo H07RN-F según DIN VDE 0282 parte 817.
La freidora no está concebida para su uso sin ser supervisada.
elementos y funcionamiento
1. PILOTO TERMOSTATO
Al seleccionar una temperatura se enciende la luz del piloto indicando que la resistencia
se está calentando. Cuando la temperatura del aceite es la seleccionada se apaga el
piloto.
2. MANDO TERMOSTATO
Mando para seleccionar la temperatura del aceite.
3. TERMOSTATO DE SEGURIDAD
Esta situado en la parte posterior del cabezal eléctrico. En el caso de accionarse deberá
de desconectar la máquina y avisar al Servicio Técnico.
Piloto termostato
regulación
Termostato
seguridad
Mando termostato
Punto Rojo
Punto Verde

5. temperaturas óptimas para fritura
Ningún alimento por reacio que sea precisa de una temperatura superior a 200º C
para que resulte perfectamente frito.
No es difícil freír, pero lo que queremos son buenas frituras. Para ello es INDISPENSABLE
que cada alimento se fría con el GRADO DE TEMPERATURA ADECUADA.
MANTENIMIENTO 100º C VERDURAS 160º C
PATATAS (blanquear) 160º C CARNES 180º C
PATATAS (dorar) 200º C PESCADOS 200º C
antes de conectar a la red
Limpiar la freidora con detergente para eliminar los restos de aceites y grasas utilizados
durante el proceso de fabricación.
llenado de la cuba
Compruebe que el grifo de vaciado esté perfectamente cerrado.
Diluya 100 grs. de sal común por un litro de agua. Vierta dicha agua hasta el punto
VERDE DE NIVEL. No se debe verter agua en el aceite caliente.
Seguidamente vierta la cantidad de aceite hasta el punto máximo (MAX) indicado en
las paredes de la cuba.
Dejar transcurrir el espacio de tiempo suficiente para permitir la completa separación
del agua y aceite (5 minutos aproximadamente) antes de poner en marcha la freidora.
Es conveniente cambiar el agua cada dos o tres días.
Abrir Cerrar

6. Brida apoyo
Nivel máximo aceite
1 cm
Nivel mínimo aceite
Punto Rojo Nivel máximo agua
Punto Verde Nivel llenado agua
puesta en marcha de la freidora
No freir con la tapa de la freidora puesta.
Conectada a la red eléctrica, girar la manopla del termostato hasta que coincida la marca
con la temperatura deseada, se encenderá el piloto.
Situar la RESISTENCIA CON LA CESTA a la altura necesaria para calentar el aceite que
se precise según la cantidad de alimento que vaya a contener la cesta.
Cuando la cantidad de aceite que se desea calentar alcanza la temperatura deseada, el
termostato automáticamente apaga la resistencia y la luz del piloto, encendiéndose
ambas otra vez cuando baja la temperatura.
manipulación de la fritura
Una vez el termostato se haya apagado por haber llegado el aceite a la temperatura
regulada, se introducen los alimentos en la cesta procurando que no se amontonen y
que el aceite cubra ligeramente los alimentos regulando la altura de la resistencia, y se
empieza la fritura.
Transcurridos algunos segundos en los que estos alimentos habrán recibido la influencia
del primer calor, es conveniente elevar la resistencia ligeramente, pues cada vez es
menor la cantidad de aceite que se necesita para cubrir ligeramente los alimentos
contenidos en la cesta.
De esta forma se elimina el agua de los alimentos y rápidamente se obtiene una perfecta
fritura con gran economía de aceite, pues se evita la emulsión y evaporación de este
con el agua.
Si la freidora no se está utilizando pero se desea que esté dispuesta en cualquier
momento, se descenderá la resistencia hasta el máximo regulando el termostato a la
temperatura de 100º C. De esta forma y sin detrimento alguno para el aceite se tiene

7. en pocos segundos la freidora a punto de servicio.
Diariamente una vez finalizado el trabajo se pasará un paño por todo el contorno de
la máquina, evitando así que solidifique el aceite procedente del salpicado o rebozado
con el polvo del ambiente.
mantenimiento durante la fritura
Durante la fritura y dependiendo de la clase de alimentos, irá aumentando el volumen
de agua depositado en la parte inferior de la cuba. Observando el nivel habrá que
eliminar el sobrante abriendo el grifo para que el agua no llegue al punto rojo del nivel.
Es conveniente lavar la cesta de fritura cuando se hayan frito cantidades considerables
de alimentos.
Añada aceite cuando su nivel haya descendido por debajo de la señal de mínimo (MIN)
de la cuba.
paro de la freidora
Cuando se dé por finalizado el uso de la freidora, mediante su mando regulador se
colocará el termostato en el punto inicial.
Automáticamente se apagará el piloto indicando que la freidora ha quedado desconectada,
y para mayor seguridad DESCONECTAR LA MAQUINA DE LA RED.
limpieza periódica de la freidora
Desconectar la freidora de la red, vaciar el agua y aceite de la freidora, llenar la cuba
de agua con un poco de detergente hasta el nivel máximo (MAX) y con el termostato
a 100º C dejar hervir durante 20 minutos. Limpiar con un estropajo de aluminio y
enjuagar bien.
La freidora no debe limpiarse con chorro de agua proviniente de manguera y para
mayor seguridad no se debe de mojar ni introducir el cabezal eléctrico en agua para
su limpieza. No sumerja el cabezal eléctrico. No vaciar la freidora si el líquido no está
a temperatura ambiente.
recomendaciones importantes
Servirse del sistema de elevación de la resistencia para emplear siempre solamente el
aceite preciso en cada momento de la fritura, con lo que conseguirá más rapidez y
ahorrará energía.
El aceite deberá ser intercambiado a tiempo para evitar que el aceite sucio se inflame.
Cuando la freidora este funcionando la resistencia debe estar cubierta siempre de aceite.
El aceite viejo es fácilmente inflamable. La freidora sólo puede trabajar con aceite y
agua.

8. CANTIDADES CAPACIDAD POR CESTA
ACONSEJADAS DE
ALIMENTO POR Modelo 5 0,3 Kg.
CADA
CESTA
DE FRITURA CAPACIDAD MAXIMA DE AGUA Y ACEITE POR CUBA
Agua Aceite
Modelo 5 1 4 Litros
patatas de corte normal
Opere de la siguiente forma para conseguir unas buenas patatas fritas.
1. Graduar la temperatura a 160ºC y blanquear las patatas, dejando reposar
posteriormente.
2. Graduar la temperatura a 200ºC y dorar en el momento de servirlas.
Utilizar aceite de bajo grado de acidez preferentemente de oliva pudiéndose también
emplear mezclas en la proporción 50% aceite de oliva 50% aceite de semillas.
No se recomienda el aceite de soja por su bajo punto de ebullición.
Con la cesta fuera de la freidora se depositarán las patatas. Cuando la freidora tenga
la temperatura regulada, se elevará la resistencia hasta el nivel superior del aceite, se
colocará la cesta con las patatas y se procederá a descender lentamente la resistencia
hasta que las patatas estén ligeramente cubiertas de aceite.
Se procederá de esta forma debido a la gran cantidad de agua que lleva la patata y así
se consigue su evaporación y el posible desbordamiento del aceite.
MOVILFRIT, Recomienda la utilización de aceite de
bajo grado de acidez máximo 0,5 º

9. Advertencias
El nivel de aceite nunca debe estar por debajo del nivel mínimo, podría provocar
el incendio de la freidora.
Cambie periódicamente el aceite de la freidora, es peligroso trabajar con aceite ya
utilizado, debido al bajo punto de ignición del mismo.
Es peligroso trabajar, a causa de las salpicaduras, si la cesta se llena por encima de
la capacidad recomendada.
Si el cable de alimentación esta dañado, debe de ser sustituido por un cable o
conjunto especial a suministrar por el fabricante o por el servicio post-venta.
CON NUESTRO EXCLUSIVO SISTEMA DE ELEVACIÓN DE LA RESISTENCIA LA
FREIDORA MOVILFRIT FRIE, SIEMPRE, SÓLO CON EL ACEITE NECESARIO Y CON
EL MÍNIMO DE CONSUMO.

10. FREIDORAS MOVILFRIT - CARACTERÍSTICAS GENERALES
sistema de elevación
¿Por qué calentar mas aceite de lo necesario? Nuestro sistema de elevación permite
situar la resistencia a la altura adecuada para calentar solamente la cantidad de aceite
REALMENTE necesaria.
De esta forma se consigue un ahorro de electricidad, aceite y tiempo, y una óptima
calidad de fritura.
cabezal extraíble
Permite separar la cuba de la parte eléctrica y un rápido acceso a todas las piezas de
la freidora.
La limpieza se facilita enormemente ya que no existen elementos eléctricos en la cuba
que puedan ser dañados por la acción del agua.
Los mandos están situados en el propio cabezal, lejos del calor irradiado por la cuba,
reduciendo así el riesgo de averías.
seguras y duraderas
La adquisición de una freidora Movilfrit supone la realización de una inversión a largo
plazo. La solidez de su construcción y su cuba, resistencia y cesta de acero inoxidable
se lo garantizan.
Cumplen además todas las normativas de seguridad y están homologadas por la C.E.E.
sistema agua-aceite
Le resuelve el problema de la mezcla de sabores en la fritura.
Los residuos del alimento se depositan en el agua del fondo de la cuba por su propio
peso.
Por este motivo los alimentos fritos con el sistema agua-aceite Movilfrit no adquieren
sabores distintos.

12. English
S.A.

13. instructions
IT IS DANGEROUS TO USE THE FRYER UNLESS IT IS DULY EARTHED.
If necessary, when more than one fryer is installed, they should be interconnected using
connections that are equivalent to the external potential. Maximum leakage current: 5
mA.
Do not install near inflammable products.
The electric cable used should be at least type H07RN-F in accordance with standard
DIN VDE 0282, part 817.
The deep fryer should never be left unwatched when in use.
controls and pilot lights
1. THERMOSTAT PILOT
Once a temperature has been selected the pilot light comes on indicating that the
resistence is heating up. When the oil temperatura reaches that selected the pilot
switches off.
2. THERMOSTAT CONTROL
For selecting the desired oil temperature.
3. SAFETY THERMOSTAT
The safety thermostat is at the back of the electric control head. If it goes on, turn the
machine off, unplug it and call the Technical Service
Thermostat Pilot
Light
Safety Thermostat
Thermostat
Control Knob
Red Mark
Punto Verde

14. optimum frying temperatures
All types of food can be fried perfectly at temperatures of 200ºC and under.
Frying is not difficult. The important thing is to get perfect results, and this means that
each type of food SHOULD BE FRIED AT THE RIGHT TEMPERATURE.
STANDBY TEMPERATURE 100º C VEGETABLES 160º C
POTATOES (lightly fried) 160º C MEAT 180º C
POTATOES (golden fried) 200º C FISH 200º C
before connecting to the mains
Wash the fryer vat with detergent to eliminate any remnants of oil and grease used
during the manufacturing process.
filling the vat
Check that the drain cock is completely shut.
Pour salt water (100g of common salt/litre of water) into the vat up to the GREEN
LEVEL MARK. Do not pour water into hot oil.
Then pour in oil up to the top level (MAX) mark inside the vat.
Allow the water and oil to separate entirely (approximately 5 minutes) before turning
on the fryer.
The water should be changed every two or three days.
Open Close

15. Brida apoyo
Maximum Oil Level
1 cm
Minimum Oil Level
Red Mark Maximum Water Level
Green Mark Water Filling Level
turning the deep fryer on
Remove the fryer lid before frying.
After connecting the fryer to the mains, turn on the ON/OFF switch (the white pilot
light will light up) and turn the thermostat control knob to the desired temperature.
Place the HEATING ELEMENT WITH THE BASKET in the oil at a suitable level to heat
only the oil required for the amount of food to be fried.
When this amount of oil reaches the desired temperature, the thermostat automatically
turns the heating element off and the amber light goes out. The heating element and
the light both go on again when the oil cools down.
frying instructions
When the oil reaches the desired temperature and the thermostat turns itself off, place
the food uniformly in the basket and lower it into the oil, adjusting the height of the
heating element so that the oil just covers the food to be fried. Frying now begins.
After a few seconds, when the food has been subjected to the initial heat, the heating
element should be raised slightly, given that less oil is now needed to cover the food
in the basket.
This process eliminates the water contained in the food, which can thus be fried to a
turn. It also provides substantial savings in oil, given that emulsion does not take place
and the oil does not evaporate with the water.
When the deep fryer is idle but needs to be kept on standby, lower the heating element
as far as it will go and turn the thermostat to 100ºC. This procedure does not harm
the oil in any way and ensures your deep fryer will be ready in just a few seconds,

16. whenever you need to use it.
Clean around the edges of the fryer every day with a cloth to prevent spattered oil or
batter from solidifying with dust in the air.
maintenance when deep frying
Depending on the type of food that is fried, the amount of water deposited at the bottom
of the vat will gradually increase during frying. The water level should be monitored to
ensure it does not reach the red level mark. When necessary, let excess water out
through the drain cock.
The basket should be washed after large quantities of food have been fried.
Pour in additional oil when the oil level falls below the minimum level indicator (MIN)
inside the vat.
turning the deep fryer off
To turn the deep fryer off, first turn the thermostat control knob to zero.
Turn the fryer off at the switch (“0”). The pilot light will go out automatically. For greater
safety, UNPLUG THE FRYER FROM THE MAINS.
periodic cleaning of the deep fryer
Unplug the deep fryer from the mains, remove the water and oil. Fill the vat with water
and a little detergent up to the maximum level mark (MAX). Turn the thermostat to
100ºC and allow to boil for 20 minutes. Scrub the vat with an aluminium pad and rinse
well.
The deep fryer should not be cleaned with water from a hose. Do not clean the electric
control head with water or allow it to come in contact with water. NEVER SUBMERGE
THE ELECTRIC CONTROL HEAD IN WATER. The deep fryer should only be emptied
when the liquid is at room temperature
important recommendations
With the heating-element elevation system, you use just the amount of oil you require
each time, which means quicker frying and energy savings.
The oil should be changed regularly to avoid the risk of dirty oil catching fire.
The heating element should always be in the oil when the deep fryer is in operation.
Dirty oil catches fire easily. The deep fryer may only be used with oil and water.
It should always be borne in mind that a considerable amount of foam is produced
when large quantities of food are first immersed in the oil, particularly when the food
has a high water content.
To avoid the danger of fire, ensure that the oil level never falls below the minimum level
mark (MIN).

17. RECOMMENDED
CAPACITY PER BASKET
FOOD
QUANTITIES Model 5 0,3 Kg.
PER BASKET
LOAD
Litres MAXIMUM WATER AND OIL CAPACITY OF VAT
Litres Water Oil
Model 5 1 4 Litres
standard french fries
For the best French fries, proceed as follows:
1. Set the thermostat at 160ºC and fry until the potatoes are lightly fried. Remove from
the oil and set aside.
2. Before serving the French fries, set the thermostat to 200ºC, lower the lightly fried
potatoes into the oil and fry until golden brown.
Use low-acidity oil, preferably olive oil. Mixtures of 50% olive oil and 50% other vegetable
oil may also be used. Soya oil is not recommended due to its low boiling point.
Remove the basket from the deep fryer and place the fries in the basket. When the oil
reaches the correct temperature, raise the heating element to the upper oil level. Place
the basket with the fries in the deep fryer and gradually lower the heating element until
the French fries are just covered with oil.
Owing to the high water content of potatoes, this procedure should always be followed
so that the water can evaporate and any risk of oil overflows can be avoided.
MOVILFRIT, Ensure to use oil with low acidity
maximum 0,5 º

18. Precautions
The oil level should never fall below the minimum level mark; otherwise, the deep
fryer could catch fire.
Change the oil in the deep fryer regularly. It is dangerous to fry food with dirty oil,
owing to its low ignition point.
Do not overfill the basket as this may cause spattering.
Damaged electric cables should be replaced by special cables or units available
from the manufacturer or after-sales service.
THE EXCLUSIVE MOVILFRIT HEATING-ELEMENT ELEVATION SYSTEM MEANS THE
DEEP FRYER ALWAYS USES ONLY THE AMOUNT OF OIL NEEDED, WITH MINIMUM
POWER CONSUMPTION.

19. MOVILFRIT FRYERS - GENERALS FEATURES
elevation system
Why heat up more oil that you need? With our elevation system, the heating element
can be raised and lowered so that just the amount of oil REALLY necessary is heated
in each case.
This provides savings in electricity, oil and time, as well as top-quality frying.
removable electric control head
The electric control head can be removed from the vat, so all parts of the deep fryer
can easily be washed with no danger of damaging any of the electrical elements.
The controls are located on the head itself, far from the heat radiated by the vat. This
reduces the risk of breakdowns.
safe and long-lasting
A Movilfrit deep fryer is a long-term investment. Its sturdy construction and its high-
performance vat, heating element and stainless-steel basket are all made to last.
Movilfrit deep fryers meet all safety standards and are EU certified.
water-oil system
One advantage of the water-oil frying system is that flavours do not mix.
Food remnants automatically float down to the bottom of the vat and collect in the
water.
Food fried with the Movilfrit water-oil system does not pick up the taste of other food.

21. Française
S.A.

22. mode d’emploi
IL EST DANGEREUX DE TRAVAILLER SANS UNE BONNE PRISE DE TERRE.
En cas de nécessité, les appareils doivent être connectés entre eux par une connexion
égale au potentiel extérieur. Le courant de fuite ne doit pas dépasser 5 mA.
La friteuse ne doit pas être installée près de produits facilement inflammables.
Le câble de ligne doit être au moins un câble de référence H07RN-F selon DIN VDE
0282 partie 817.
La friteuse n'est pas conçue pour être utilisée sans supervision.
éléments et fonctionnement
1. VOYANT THERMOSTAT
La lumière de la lampe-témoin s’allume quand une température est sélectionnée,
indiquant ainsi que la résistance est en train de chauffer. Quand la température de
l’huile atteint celle qui a été choise, lampe-témoin s’éteint.
2. COMMANDE THERMOSTAT
Commande pour sélectionner la température de l'huile.
3. THERMOSTAT DE SÉCURITÉ
Il se trouve dans la partie postérieure de la tête électrique. En cas de mise en marche
de ce thermostat, il faudra débrancher la machine et appeler le Service technique.
Voyant Thermostat
Thermostat Sécurité
Commande
Thermostat
Point Rouge
Point Vert

23. températures optimales pour friture
Aucun aliment, même le plus réfractaire, n'a besoin d'une température de plus de 200º
C pour être parfaitement frit.
Il n'est pas difficile de frire, mais ce que nous voulons, ce sont de bonnes fritures. Il
est INDISPENSABLE pour cela que chaque aliment soit frit au DEGRÉ DE TEMPÉRATURE
ADÉQUAT.
ENTRETIEN 100º C LÉGUMES 160º C
POMMES DE TERRE (blanchir) 160º C VIANDES 180º C
POMMES DE TERRE (dorer) 200º C POISSONS 200º C
avant la connexion au réseau
Nettoyer la cuve avec du détergent pour éliminer les restes d'huiles et de graisses
utilisées pendant le processus de fabrication.
remplissage de la cuve
Veillez à ce que le robinet de vidange soit parfaitement fermé.
Diluez 100 grammes de sel normal par litre d'eau. Versez cette eau jusqu'au point VERT
DE NIVEAU. Il ne faut pas verser d'eau dans l'huile chaude.
Versez ensuite la quantité d'huile jusqu'au point maximum (MAX) figurant sur les parois
de la cuve.
Laissez s'écouler le temps suffisant pour permettre la séparation complète de l'huile
et de l'eau (environ 5 minutes) avant de mettre en marche la friteuse.
Il est conseillé de changer l'eau tous les deux ou trois jours.
Ouvrir Fermer

24. Brida apoyo
Niveau Maximum Huile
1 cm
Niveau Minimum Huile
Point Rouge Niveau Maximum Eau
Point Vert Niveau Remplissage Eau
mise en marche de la friteuse
Ne pas frire avec le couvercle de la friteuse en place.
Après avoir connecté la friteuse au réseau électrique, appuyez sur l'interrupteur. La
lumière blanche s'allume. Tournez le gantelet du thermostat jusqu'à ce que la marque
coïncide avec la température désirée.
Positionnez la RÉSISTANCE AVEC LE PANIER à la hauteur nécessaire pour chauffer
l'huile dont vous avez besoin en fonction de la quantité d'aliment que contiendra le
panier.
Quand la quantité d'huile que vous désirez chauffer atteint la température désirée, le
thermostat éteint automatiquement la résistance et la lumière jaune du voyant, qui se
rallument quand la température baisse.
manipulation de la friture
Lorsque le thermostat s'éteint parce que l'huile a atteint la température programmée,
mettez les aliments dans le panier en faisant en sorte de ne pas les entasser et qu'ils
soient légèrement recouverts d'huile. Réglez la hauteur de la résistance. La friture
commence.
Après quelques secondes, au cours desquelles les aliments auront subi la première
chaleur, il faut élever légèrement la résistance, car il faut de moins en moins d'huile
pour couvrir légèrement les aliments qui sont dans le panier.
De cette manière, nous éliminons l'eau des aliments et obtenons rapidement une friture
parfaite, en économisant beaucoup d'huile, car nous évitons son émulsion et son
évaporation avec l'eau.
Quand la friteuse n'est pas utilisée mais qu'elle doit être prête à tout moment, il faut

25. baisser la résistance au maximum en réglant le thermostat à la température de 100º
C. La friteuse sera ainsi prête à fonctionner en quelques secondes, sans dommages
pour l'huile.
Chaque jour, une fois le travail terminé, il faudra passer un chiffon sur tout le contour
de la machine. Vous éviterez ainsi la solidification de l'huile des éclaboussures ou des
aliments panés avec la poussière atmosphérique.
entretien pendant la friture
Pendant la friture et en fonction du type d'aliments, le volume d'eau en dépôt dans la
partie inférieure de la cuve augmentera. Il faudra surveiller le niveau et éliminer l'excédent
en ouvrant le robinet afin que l'eau n'atteigne pas le point rouge du niveau.
Il est nécessaire de laver le panier de friture quand de grandes quantités d'aliments ont
été frits.
Ajoutez de l'huile si son niveau est inférieur au signal du minimum (MIN) figurant sur
la cuve.
arrêt de la friteuse
Quand vous aurez fini d'utiliser la friteuse, il faudra placer le thermostat au point de
départ en actionnant la commande de réglage.
Mettez l'interrupteur au point “0”. Le voyant s'éteindra automatiquement, indiquant
que la friture est à l'arrêt. Pour une plus grande sécurité, DÉBRANCHEZ L'APPAREIL.
nettoyage périodique de la friteuse
Débranchez la friteuse, videz l'eau et l'huile, remplissez la cuve d'eau avec un peu de
détergent jusqu'au niveau maximum (MAX) et avec le thermostat à 100º C, laissez
bouillir pendant 20 minutes. Nettoyez avec une lavette en aluminium et rincez bien.
Il ne faut pas laver la friteuse avec le jet d'un tuyau d'arrosage. Pour une plus grande
sécurité, il ne faut pas mouiller ou introduire la tête électrique dans l'eau pour le nettoyer.
Ne plongez pas la tête électrique dans l'eau. Ne jamais vider la friteuse si le liquide
n’est pas à température ambiante.
recommandations importantes
Utilisez le système d'élévation de la résistance pour n'employer que l'huile nécessaire
à chaque moment de la friture. La friture sera plus rapide et vous économiserez de
l'énergie.
L'huile devra être changée à temps afin d'éviter que l'huile sale brûle.
Quand la friteuse est en marche, la résistance doit être toujours couverte d'huile. L'huile
usée est facilement inflammable. La friteuse ne peut travailler qu'avec de l'huile et de
l'eau.
Il faut tenir compte du fait que l'introduction de grandes quantités d'aliment à frire
provoque une production importante de mousse dans l'huile, surtout si l'aliment a un
taux d'humidité très élevé.
Si l'huile demeure au-dessous du niveau minimum, il existe un danger d'ignition.

26. QUANTITÉS CAPACITÉ PAR PANIER
D’ALIMENT
RECOMMANDÉES Modèle 5 0,3 Kg.
POUR
CHAQUE
PANIER DE Litres CAPACITÉ MAXIMUM D’EAU ET D’HUILE PAR CUVE
FRITURE Eau Huile
Litres
Modèle 5 1 4 Litres
pommes de terre de taille normale
Opérez de la manière suivante pour obtenir de bonnes frites.
1. Mettez la température à 160ºC afin de blanchir les pommes de terre, puis laissez
reposer.
2. Mettez la température à 200ºC et dorez au moment de les servir.
Utilisez de l'huile ayant un taux d'acidité bas, de l'huile d'olive de préférence. Il est
possible d'utiliser également des mélanges dans la proportion de 50% d'huile d'olive
et 50% d'huile de graines.
L'huile de soja est déconseillée, à cause de son faible point d'ébullition.
Les pommes de terre seront introduites dans le panier hors de la friteuse. Quand la
température de la friteuse sera réglée, la résistance s'élèvera jusqu'au niveau supérieur
de l'huile. Vous placerez alors le panier avec les pommes de terre et baisserez lentement
la résistance jusqu'à ce qu'elles soient légèrement recouvertes d'huile.
Il faudra procéder de cette manière en raison de la grande quantité d'eau que contient
la pomme de terre, afin que cette eau s'évapore et pour éviter le possible débordement
de l'huile.
MOVILFRIT, Recomande l’utilisation d’une huile
ayant un taux d’acifité maximum 0,5 º

27. Avertissements
Le niveau d'huile ne doit jamais être inférieur au niveau minimum, cela pourrait
provoquer l'incendie de la friteuse.
Changez régulièrement l'huile de la friteuse. Il est dangereux de travailler avec de l'huile
déjà utilisée, à cause de son point d'ignition peu élevé.
Il est également dangereux de travailler quand le contenu du panier est supérieur à la
capacité recommandée, à cause des éclaboussures.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il faut le remplacer par un câble ou un
ensemble spécial, que doit fournir le fabricant ou le service après-vente.
AVEC NOTRE SYSTÈME EXCLUSIF D’ÉLÉVATION DE LA RÉSISTANCE, LA FRITEUSE
MOVILFRIT FRIT TOUJOURS AVEC SEULEMENT L’HUILE NÉCESSAIRE ET LE
MINIMUM DE CONSOMMATION.

28. FRITEUSES MOVILFRIT - CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
système d’élevation
Pourquoi chauffer plus d'huile qu'il n'en faut ? Notre système d'élévation permet de
mettre la résistance à la hauteur appropriée pour chauffer seulement la quantité d'huile
VRAIMENT nécessaire.
Cela permet une économie d'électricité, d'huile et de temps, ainsi que l'obtention d'une
qualité optimale de friture.
tête extractible
Il est possible de séparer la cuve de la partie électrique et un accès rapide à toutes les
pièces de la friteuse.
Le nettoyage est beaucoup plus facile car il n'y a pas d'éléments électriques dans la
cuve pouvant être endommagés par l'action de l'eau.
Les commandes sont situées dans la tête, loin de la chaleur diffusée par la cuve, ce qui
réduit le risque de pannes.
sûres et durables
L'acquisition d'une friteuse Movilfrit constitue un investissement à long terme. La
solidité de sa construction et de sa cuve, de la résistance et du panier en acier inoxydable
garantissent le bien-fondé de cet investissement.
Les friteuses répondent en outre à toutes les normes de sécurité et sont homologuées
par l’UE.
système eau-huile
Il vous permet de résoudre le problème du mélange de saveurs dans la friteuse.
Les déchets de l'aliment se déposent dans l'eau du fond de la cuve, entraînés par leur
propre poids.
C'est pourquoi les aliments frits avec le système eau-huile Movilfrit ne prennent pas de
saveurs différentes.

29. Deutsch
S.A.

30. anleitung
ES IST GEFÄHRLICH, OHNE EINEN GEEIGNETEN ERDANSCHLUSS ZU ARBEITEN.
Falls erforderlich, so sollten die Geräte untereinander mit einem Anschluss, der das
externe Potential ausgleicht, verbunden sein. Der Kriechstrom darf nicht höher als 5
mA sein.
Die Fritteuse darf nicht in der Nähe von leicht entflammbaren Produkten aufgestellt
werden.
Das Leitungskabel muss mindestens H07RN-F gemäß DIN VDE 0282 Teil 817 sein.
Die Fritteuse ist nicht für einen Gebrauch ohne Kontrolle konzipiert.
elemente und funktion
1. THERMOSTATLAMPE
Leuchtet das Licht auf, ist der Temperaturregler defekt und der Sicherheitstemperaturregler
schaltet sich automatisch ein. Das Gerät ausschalten und den Technischen Dienst
benachrichtigen.
2. THERMOSTATKNOPF
Knopf, um die Temperatur des Öls zu bestimmen.
3. SICHERHEITSTHERMOSTAT
Der Thermostat befindet sich auf der Rückseite des elektrischen Kopfstückes. Wenn
dieser angeht, so müssen Sie das Gerät ausschalten und den Technischen Kundendienst
benachrichtigen.
Termostatlampe
Sicherheitsthemostat
Thermostatknop
Roter Standanzeigepunkt
Grüner Standanzeigepunkt

31. optimale temperaturen zum frittieren
Kein Produkt, egal welcher Natur, bedarf einer Temperatur von über 200º C, um perfekt
gebraten zu werden.
Das Frittieren ist keine komplizierte Aufgabe, dennoch möchten wir gute Frittüren
erzielen. Zu diesem Zweck ist es UNABDINGLICH, dass jedes Produkt mit dem
RICHTIGEN TEMPERATURGRAD frittiert wird.
ERHALTUNGSTEMPERATUR 100º C GEMÜSE 160º C
KARTOFFELN (blanchieren) 160º C FLEISCH 180º C
KARTOFFELN (goldbraun backen) 200º C FISCH 200º C
vor dem netzanschluss
Reinigen Sie den Frittierbehälter mit Spülmittel, um die Öl- und Fettrückstände zu
entfernen, die beim Herstellungsprozess verwendet wurden.
befüllen des frittierbehälters
Überprüfen Sie, dass der Auslaufhahn einwandfrei zugedreht ist.
Bereiten Sie eine Lösung mit 100 Gramm gewöhnlichem Kochsalz pro Liter Wasser zu.
Geben Sie dieses Wasser bis zum GRÜNEN STANDANZEIGEPUNKT in den Behälter.
Sie dürfen kein Wasser in das heiße Öl gießen.
Anschließend geben Sie die Ölmenge bis zum Höchstmaß (MAX), das an den Wänden
des Frittierbehälters angezeigt ist, in den Behälter ein.
Lassen Sie genügend Zeit verstreichen, damit Wasser und Öl sich vollkommen voneinander
trennen können (ca. 5 Minuten), bevor Sie die Fritteuse einschalten.
Sie sollten das Wasser alle 2 bis 3 Tage wechseln.
Öffnen Schlieben

32. Brida apoyo
Maximaler Ölstand
1 cm
Mindestölstand
Roter Standanzeigepunkt Maximaler Wasserstand
Grüner Standanzeigepunkt Wasserbefüllungsstand
einschalten der fritteuse
Bitte nehmen Sie beim Frittieren stets den Deckel der Fritteuse ab.
Nach dem Netzanschluss müssen Sie den Schalter betätigen. Dabei geht die weiße
Lampe an. Drehen Sie nun den Thermostatknopf, bis die Markierung mit der gewünschten
Temperatur übereinstimmt.
Bringen Sie den HEIZSTAB MIT DEM KORB auf der erforderlichen Höhe an, um so viel
Öl zu erhitzen, wie Sie für die Produktmenge, die in den Korb soll, benötigen werden.
Wenn die Ölmenge, die Sie erhitzen wollen, die gewünschte Temperatur erreicht hat,
schaltet der Thermostat den Heizstab und die gelbe Lampe automatisch aus. Beide
Elemente gehen wieder an, wenn die Temperatur sinkt.
handhabung der frittüre
Wenn der Thermostat aus ist, weil das Öl die gewählte Temperatur erreicht hat, werden
die Produkte in den Korb gegeben. Dabei ist darauf zu achten, dass diese nicht alle auf
einem Haufen liegen und dass das Öl die Produkte leicht überdeckt. Dies kann man
steuern, indem man die Höhe des Heizstabs verstellt. Danach kann das Frittieren
beginnen.
Nach wenigen Sekunden, wenn die Produkte den Einfluß der ersten Hitze erhalten
haben, ist es empfehlenswert, den Heizstab leicht anzuheben, da die Ölmenge, die
man zum leichten Abdecken der Produkte im Korb benötigt, nach und nach abnimmt.
Auf diese Art und Weise eliminiert man das Wasser aus den Produkten und erhält
schnellstens eine einwandfreie Frittüre mit wenig Öl, da man die Emulsion und die
Verdampfung des Öls mit dem Wasser verhindert.
Wenn man die Fritteuse momentan nicht benutzt, aber möchte, dass sie jederzeit
verfügbar ist, so muss man den Heizstab ganz nach unten verschieben und den

33. Thermostaten auf 100º C einstellen. Auf diese Art hat man die Fritteuse innerhalb von
wenigen Sekunden für den Betrieb bereit, wobei das Öl keineswegs an Qualität verliert.
Nach der Arbeit wird man das gesamte Gerät täglich mit einem Tuch abwischen, um
zu vermeiden, dass das Öl, welches vom Spritzen und Panieren stammt, zusammen
mit dem Staub im Raum am Gerät fest kleben bleibt.
pflege des gerätes während des frittierens
Beim Frittieren wird in Abhängigkeit von der Art der Produkte die Wassermenge
zunehmen, die im unteren Teil des Frittierbehälters steht. Achten Sie auf den Wasserstand
und eliminieren Sie den Wasserüberschuss, indem Sie den Wasserhahn öffnen, damit
das Wasser nicht den roten Punkt der Wasserstandanzeige erreicht.
Es ist empfehlenswert, den Frittierkorb auszuwaschen, wenn man eine große Menge
an Produkten frittiert hat.
Geben Sie Öl hinzu, wenn der Ölstand unterhalb der Markierung für das Minimum
(MIN) im Frittierbehälter gesunken ist.
ausschalten der fritteuse
Wenn der Einsatz der Fritteuse beendet ist, muss man den Thermostaten mittels des
Regulierknopfes in die Ausgangsposition drehen.
Bringen Sie den Schalter auf Punkt „0“. Die Anzeigelampe wird automatisch ausgehen.
Sie zeigt an, dass die Fritteuse ausgeschaltet wurde. Zwecks erhöhter Sicherheit sollten
Sie den NETZSTECKER ZIEHEN.
regelmässige reiningung der fritteuse
Ziehen Sie den Netzstecker der Fritteuse. Lassen Sie das Wasser und das Öl aus der
Fritteuse laufen. Füllen Sie den Frittierbehälter mit Wasser mit etwas Spülmittel bis zur
Markierung des Höchststandes (MAX) und lassen Sie das Wasser 20 Minuten lang bei
einer Thermostattemperatur von 100º C kochen. Reinigen Sie den Behälter mit einem
Scheuerschwamm aus Aluminiumwolle und spülen Sie den Behälter gut aus.
Die Fritteuse soll nicht mit einem Wasserstrahl aus dem Schlauch gereinigt werden,
und zur erhöhten Sicherheit soll man das elektrische Kopfstück zur Reinigung weder
naß machen noch in Wasser tauchen. Bitte, legen Sie das elektrische Kopfstück nicht
in Wasser. Die Fritteuse niemals entleeren, devor die Flüssigkeit nicht Raumtemperatur
erreicht hat.
wichtige empfehlungen
Benutzen Sie bitte das Anhebesystem des Heizstabs, um stets nur die konkrete Ölmenge
beim Frittieren zu verwenden, die auch erforderlich ist. Dadurch werden Sie schneller
frittieren und zugleich Energie sparen können.
Das Öl muss rechtzeitig gewechselt werden, um zu vermeiden, dass das alte, schmutzige
Öl sich entflammt.
Wenn die Fritteuse in Betrieb ist, muss der Heizstab stets mit Öl überdeckt sein. Altes
Öl ist leicht entflammbar. Die Fritteuse kann nur mit Öl und Wasser funktionieren.
Bitte denken Sie daran, dass die Eingabe von grossen Mengen an zu frittierenden
Produkten eine starke Schaumbildung im Öl erzeugt, insbesondere wenn das Produkt
einen hohen Feuchtigkeitsgehalt hat.
Wenn das Öl unterhalb des Mindeststands ist, besteht Entflammungsgefahr.

34. EMPFOHLENE
PRODUKTMENGEN FASSUNGSVERMÖGEN PRO FRITTIERKORB
PRO FRITTIERKORB
Modell 5 0,3 Kg.
Litres MAXIMALES FASSUNGSVERMÖGEN WASSER UND ÖL
PRO FRITTIERBEHÄLTER
Litres
Wasser Huile
Modell 5 1 4 Litres
kartoffeln normal dick geschnitten
Gehen Sie wie folgt vor, um gute Pommes frites zu machen.
1. Temperatur auf 160º C einstellen und die Pommes frites blanchieren; danach ruhen
lassen.
2. Temperatur auf 200º C einstellen und goldbraun backen lassen, kurz bevor Sie die
Pommes frites servieren.
Verwenden Sie Öl mit einem geringen Säuregrad, vorzugsweise Olivenöl. Sie können
auch Mischungen im Verhältnis von 50 % Olivenöl und 50 % Speisesaatennöl benutzen.
Sojaöl ist aufgrund seines niedrigen Siedepunktes nicht zu empfehlen.
Nehmen Sie den Korb aus der Fritteuse und legen Sie die Pommes frites in den Korb.
Wenn die Fritteuse die eingestellte Temperatur erreicht hat, müssen Sie den Heizstab
bis zur Markierung des maximalen Ölstandes anheben, den Korb mit den Pommes
frites anbringen und den Heizstab langsam herunterlassen, bis die Pommes frites leicht
mit Öl überdeckt sind.
Dies ist erforderlich, weil Kartoffeln einen hohen Wassergehalt haben. Auf diese Art
kann das Wasser verdampfen und ein eventuelles Überlaufen des Öls vermieden werden.
MOVILFRIT, Wir empfehlen ihnen, öl mit einem
niedrigen säuregrad zu verwenden max. 0,5 º

35. Warnhinweise
Der Ölstand darf niemals unterhalb der Markierung des Minimums liegen. Dies könnte
eine Entflammung der Fritteuse verursachen.
Wechseln Sie regelmäßig das Öl in der Fritteuse. Es ist gefährlich mit altem Öl zu
arbeiten, da dieses einen sehr niedrigen Brennpunkt hat.
Es ist gefährlich mit einem bis über das empfohlene Fassungsvermögen gefüllten
Korb zu arbeiten, da Spritzgefahr besteht.
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, so muss es durch ein besonderes Kabel oder
durch eine besondere Einheit ersetzt werden, die vom Hersteller oder vom Kundenservice
zu liefern ist.
MIT UNSEREM EXKLUSIVEN ANHEBESYSTEM FÜR DEN HEIZSTAB FRITTIERT DIE
FRITTEUSE MOVILFRIT DIE PRODUKTE IMMER NUR MIT DER ERFORDERLICHEN
ÖLMENGE UND BEI EINEM MINIMALEN STROMVERBRAUCH.

36. FRITTEUSE MOVILFRIT - ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN
anhebesystem
Weshalb muss man mehr Öl als erforderlich erhitzen? Unser Anhebesystem ermöglicht
es Ihnen, den Heizstab auf die geeignete Höhe zu positionieren, um nur die WIRKLICH
notwendige Ölmenge zu erhitzen.
Auf diese Art und Weise sparen Sie Strom, Öl und Zeit und erzielen eine optimale
Qualität der Frittüre.
abnehmbares kopfstück
Ermöglicht Ihnen, den Frittierbehälter vom elektrischen Teil zu trennen, sowie einen
schnellen Zugriff auf alle Teile der Fritteuse.
Die Reinigung wird dadurch enorm erleichtert, da es im Frittierbehälter keine elektrischen
Elemente gibt, die durch Wassereinfluss beschädigt werden können.
Die Bedienelemente sind am Kopfstück selbst angebracht, weitab von der Wärme, die
der Frittierbehälter abgibt, wodurch das Risiko einer Störung reduziert wird.
sicher und dauerhaft
Der Erwerb einer Fritteuse von Movilfrit ist eine langfristige Investition. Die Beständigkeit
ihrer Konstruktion und ihres Frittierbehälters, der Heizstab und der Korb aus rostfreiem
Stahl garantieren diese Tatsache.
Zudem erfüllen die Fritteusen von Movilfrit sämtliche Sicherheitsnormen und sind durch
die EWG zugelassen.
system wasser-öl
Löst das Problem der Geschmacksvermischung beim Frittieren.
Die Produktrückstände setzen sich im Wasser am Behälterboden aufgrund ihres eigenen
Gewichtes ab.
Aus diesem Grund bleiben die frittierten Produkte mit dem System Wasser-Öl von
Movilfrit geschmacksecht.

37. Portugues
S.A.

38. instruções
É PERIGOSO TRABALHAR SEM UMA BOA TOMADA DE TERRA.
Caso seja necessário, os aparelhos devem estar ligados entre si por uma ligação
equivalente à potência exterior. A corrente de falha não deve ser superior a 5 mA.
A fritadeira não deve ser instalada perto de produtos facilmente inflamáveis.
O fio de linha deve ser, como mínimo, H07RN-F de acordo com DIN VDE 0282 secção
817.
A fritadeira não está concebida para ser usada sem supervisão.
elementos e funcionamento
1. LUZ-PILOTO TERMOSTATO
Ao seleccionar uma temperatura, acende-se a luz do piloto, indicando que a resistencia
está aquecendo. Quando a temperatura do azeite é a seleccionada, apaga-se o piloto.
2. CONTROLO DO TERMOSTATO
Controlo para seleccionar a temperatura do azeite
3. TERMOSTATO DE SEGURANÇA
Está situado na parte posterior da parte eléctrica separável. Se se activar, dever-se-á
desligar a máquina e avisar o Serviço de Assistência Técnica.
Luz-Piloto
Termóstato
Termóstato Segurança
Controlo Termóstato
Punto Vermelho
Punto Verde

39. temperaturas óptimas para fritar
Nenhum alimento, por mais resistente que seja, precisa de uma temperatura superior
a 200° C para ficar perfeitamente frito.
Fritar não é difícil, mas o que queremos é fritar bem. Para tal, é INDISPENSÁVEL que
cada alimento seja frito com o GRAU DE TEMPERATURA ADEQUADA
MANUTENÇÃO 100º C VERDURAS 160º C
BATATAS (branquear) 160º C CARNES 180º C
BATATAS (dourar) 200º C PEIXES 200º C
antes de ligar à rede eléctrica
Limpe o depósito com detergente para eliminar os restos de azeites e de gorduras
usados no processo de fabrico.
enchimento do depósito
Certifique-se de que a torneira de escoamento está perfeitamente fechada.
Dilua 100 gr. de sal comum por litro de água. Verta essa água até ao NÍVEL INDICADO
PELO PONTO VERDE. Não se deve verter água no azeite quente.
Depois, verta azeite até ao ponto máximo (MÁX) indicado nas paredes do depósito.
Deixe passar tempo suficiente para permitir que a água fique totalmente separada do
azeite (cerca de 5 minutos), antes de pôr a fritadeira em funcionamento.
É conveniente mudar a água cada dois ou três dias.
Abrir Fechar

40. Brida apoyo
Nivel Máximo Azeite
1 cm
Nivel Mínimo Azeite
Ponto Vermelho Nivel Máximo Água
Ponto Verde Nivel Enchimento Água
pôr a fritadeira a funcionar
Não frite com a tampa da fritadeira colocada.
Uma vez ligada à rede eléctrica, ligue o interruptor e a luz branca acender-se-á; mova
o manípulo do termóstato até este coincidir com a marca que indica a temperatura
que deseja.
Coloque a RESISTÊNCIA COM A CESTA à altura necessária para aquecer o azeite que
for preciso, consoante a quantidade de comida que quiser fritar.
Quando a quantidade de azeite que se quer aquecer atinge a temperatura desejada,
o termóstato apaga automaticamente a resistência e a luz
nanuseamento da fritura
Quando o termóstato apagar, porque o azeite já chegou à temperatura desejada,
introduzem-se os alimentos na cesta de maneira a que não se amontoem e a serem
ligeiramente cobertos pelo azeite; assim regula-se a altura da resistência: pode-se
começar a fritar.
Após os primeiros segundos, nos quais os alimentos já terão recebido a influência do
primeiro calor, convém elevar ligeiramente a resistência, dado que é cada vez menor a
quantidade de azeite necessária para cobrir ligeiramente os alimentos da cesta.
Desta forma, elimina-se a água dos alimentos e estes ficam perfeitamente fritos com
rapidez e com uma grande poupança de azeite, já que se evita a emulsão e a evaporação
deste com a água.
Se a fritadeira não estiver a ser usada, mas queremos que esteja sempre preparada,
deve-se baixar ao máximo a resistência, regulando a termóstato à temperatura de 100°
C. Deste modo, e sem nenhum detrimento para o azeite, em poucos segundos a fritadeira

41. fica preparada para fritar.
Diariamente, depois de finalizado o trabalho, deve-se passar um pano por toda a
superfície da máquina, evitando assim a solidificação do azeite que se tiver misturado
com o pó ambiental ou salpicado.
manutençaão durante a fritura
Enquanto estiver a fritar, e dependendo do tipo de alimentos, o volume de água
depositado na parte inferior do depósito aumentará. Depois de observar o nível, é
preciso eliminar a água que sobra abrindo a torneira para que a água não atinja o ponto
de nível vermelho.
É conveniente lavar a cesta de fritar depois de se terem frito quantidades consideráveis
de alimentos.
Acrescente azeite quando o nível do mesmo estiver abaixo do sinal de mínimo (MIN)
do depósito.
parar a fritadeira
Quando tiver acabado de usar a fritadeira, deve colocar o termóstato no ponto inicial
através do botão de controlo.
Ligue o interruptor no ponto "0". Automaticamente, a luz-piloto apagar-se-á, indicando
que a fritadeira ficou desligada; para maior segurança DESLIGUE A MÁQUINA
RETIRANDO A TOMADA DA REDE ELÉCTRICA.
limpieza periódica da fritadeira
Desligue a fritadeira da rede eléctrica, retirando a tomada, esvazie a água e o azeite
da fritadeira, encha o depósito de água com um pouco de detergente até o nível máximo
(MÁX.) e, com o termóstato a 100° C, deixe ferver durante 20 minutos. Limpe com
palha-de-aço fina e enxagúe bem.
Não se deve limpar a fritadeira com jacto de água de uma mangueira e, para maior
segurança, não se deve molhar nem introduzir a parte eléctrica em água para a limpar.
Não submirja a parte eléctrica. Não despejar nunca a fritadeira se o líquido não estiver
à temperatura ambiente.
recomendações importantes
Use o sistema de elevação da resistência para empregar, sempre, apenas o azeite
necessário em cada momento da fritura; com isso conseguirá maior rapidez e poupar
energia. O azeite deve ser mudado a tempo, de maneira a evitar que o azeite sujo se
inflame.
Enquanto a fritadeira estiver a funcionar, a resistência deve estar sempre coberta de
azeite. O azeite velho é facilmente inflamável. A fritadeira só pode trabalhar com azeite
e água.
É preciso ter presente que a introdução de grandes quantidades de produto a fritar
origina uma forte produção de espuma no azeite, principalmente se o produto tiver
um alto grau de humidade.
Se o azeite ficar abaixo do nível mínimo, há o perigo de combustão.

42. QUANTIDADES
CAPACIDADE POR CESTA
DE ALIMENTO
ACONSELHADAS Modelo 5 0,3 Kg.
POR CESTA
CAPACIDADE MÁXIMA DE ÁGUA E DE AZEITE POR
DEPÓSITO
Água Azeite
Modelo 5 1 4 Litres
batatas de corte normal
Aja da seguinte maneira para conseguir umas boas batatas fritas:
1. Coloque a temperatura a 160° C e branqueie as batatas, deixando repousar
posteriormente.
2. Coloque a temperatura a 200° C e doure as batatas no momento de as servir.
Utilize azeite com uma graduação de acidez baixa, embora também possa usar uma
mistura de 50% de azeite e 50% de óleo de sementes.
O óleo de soja não é recomendado devido a ferver a temperaturas não muito altas.
Com a cesta fora da fritadeira, pode pôr as batatas. Quando a fritadeira tiver a
temperatura regulada, levante a resistência até ao nível superior de azeite, coloque a
cesta com as batatas e comece a descer lentamente a resistência até as batatas estarem
levemente cobertas de azeite.
Deve proceder desta forma devido à grande quantidade de água que as batatas têm.
Deste modo, consegue-se a respectiva evaporação e evita-se um possível derramamento
de azeite.
MOVILFRIT, Recomienda la utilização da azeite com
baixo grau de acidez máximo 0,5 º

43. Aviso
O nível de azeite nunca deve estar abaixo do nível mínimo, já que a fritadeira
poderia incendiar.
Substitua ciclicamente o azeite da fritadeira; é perigoso trabalhar com azeite já
utilizado, devido ao facto de se poder incendiar a temperaturas não muito altas.
Devido ao perigo de respingos, é perigoso trabalhar se aquilo que colocarmos na
cesta ultrapassar a capacidade recomendada.
Se o fio de alimentação estiver danificado, deve ser substituído por um fio ou por
um conjunto especial fornecido pelo fabricante ou pelo Serviço de Assistência
Técnica.
COM O NOSSO EXCLUSIVO SISTEMA DE ELEVAÇÃO DA RESISTÊNCIA, A FRITADEIRA
MOVILFRIT FRITA, SEMPRE, USANDO APENAS O AZEITE NECESSÁRIO E UM
MÍNIMO DE CONSUMO.

44. FRITADEIRAS MOVILFRIT - CARACTERÍSTICAS GERAIS
sistema de elevação
Para quê aquecer demasiado o azeite? O nosso sistema de elevação permite situar a
resistência à altura adequada para aquecer apenas a quantidade de azeite REALMENTE
necessária.
Desta maneira, consegue-se poupar electricidade, azeite e tempo, para além de uma
óptima qualidade do produto frito.
partes separáveis
O depósito pode ser separado da parte eléctrica permitindo um acesso rápido a todas
as peças da fritadeira. A limpeza é enormemente facilitada, dado que não existem
elementos eléctricos no depósito que possam ser danificados pela acção da água.
Os controlos estão situados na parte separável, longe do calor irradiado pelo depósito,
o que reduz o risco de avarias.
seguras e duradoras
A compra de uma fritadeira Movilfrit é um investimento a longo prazo. A solidez da
sua construção, do seu depósito, da resistência e da cesta de aço inoxidável garantem-
no, para além de cumprirem com todas as normas de segurança e estarem homologadas
pela U.E.
sistema água-azeite
Resolve-lhe o problema da mistura de sabores na fritura.
Os resíduos do alimento depositam-se na água do fundo do depósito pelo seu próprio
peso.
Por este motivo, os alimentos fritos com o sistema água-azeite Movilfrit não adquirem
sabores distintos.

45. SR. USUARIO:
S.A. Este producto fue sometido a rigurosos controles de
fabricación y funcionamineto antes de salir de fábrica. No
obstante, si surgiera algún problema anormal debido a su
GARANTÍA montaje y/o piezas defectuosas. Movilfrit S.A., garantiza
este producto contra todo defecto de fabricación y/o montaje
hasta fecha tope de garantía y bajo las condiciones generales
que se indican al dorso.
Ejemplar para el Usuario
Esta garantía sólo será válida cuando el talón corres-
pondiente haya sido remitido a Movilfrit S.A. dentro de las
72 horas siguientes a la fecha de entrega del aparato
Nº
MODELO
Fecha Venta Distribuidor
Datos del Comprador
Usuario
Domicilio
Población
Provincia
SR. USUARIO:
S.A. Este producto fue sometido a rigurosos controles de
fabricación y funcionamineto antes de salir de fábrica. No
obstante, si surgiera algún problema anormal debido a su
GARANTÍA montaje y/o piezas defectuosas. Movilfrit S.A., garantiza
este producto contra todo defecto de fabricación y/o montaje
hasta fecha tope de garantía y bajo las condiciones generales
que se indican al dorso.
Esta garantía sólo será válida cuando el talón corres-
Ejemplar para Fábrica
pondiente haya sido remitido a Movilfrit S.A. dentro de las
72 horas siguientes a la fecha de entrega del aparato
Nº
MODELO
Fecha Venta Distribuidor
Datos del Comprador
Usuario
Domicilio
Población
Provincia

46. CONDICIONES GENERALES DE GARANTIA
1. La parte eléctrica queda garantizada por un período de seis meses a partir de la fecha de
compra de la máquina.
2. Los defectos de fabricación de la parte mecánica, siempre que sean constatados por
nuestros servicios Técnicos, quedan garantizados por un período de un año a partir de la
fecha de compra de la máquina.
3. Los daños o averías producidos por causas catastróficas, atmosféricas, caídas, golpes o
uso incorrecto por parte del usuario, así como la alimentación errónea por fuentes de energía,
no quedan amparadas por la Garantía.
4. La Garantía no cubre piezas o los daños producidos por desgaste natural ni el Mantenimiento
del aparato.
5. Este producto perderá su Garantía en caso de ser manipulado por técnicos o talleres
que no pertenezcan a la Red de Servicios Técnicos Post-Venta de Movilfrit S.A.
6. La Garantía no cubre los gastos en concepto de indemnizaciones, transporte del aparato
y/o desplazamiento y Mano de Obra del técnico.
7. Esta Garantía tiene validez únicamente en España peninsular e Islas Baleares.

48. S.A.