Le document décrit les activités de l'Établissement Français du Sang (EFS) qui détient le monopole sur le prélèvement, la préparation, la qualification biologique et la distribution de sang. Il mentionne également les laboratoires de biologie médicale de l'EFS, qui effectuent diverses analyses, ainsi que les 91 centres de santé répartis sur 14 établissements régionaux. Enfin, il aborde les activités de recherche menées par l'EFS dans 20 équipes au sein de 12 établissements régionaux.