Le document retrace l'histoire complexe de la pizza, mentionnant ses premières apparitions écrites vers 997. Il évoque également des sites emblématiques de Naples, comme le château Maschio Angioino et le volcan Vésuve, ainsi que l'importance historique du golfe de Naples avec des découvertes datant de l'âge du néolithique. Ce texte offre un aperçu culturel et historique de la région de Naples, mêlant gastronomie et patrimoine.

1. Angelo M. et Fabrizio S.
IC 3°Gadda Quarto – Naples
a.s.2017-18
Classe 2B

2. PIZZA
La pizza a une histoire longue,
complexe et incertaine. Absolument,
les premières déclarations écrites du
mot "pizza" remontent au latin
vulgaire de la ville de Gaeta en 997
[9]. Un document subséquent, écrit
sur parchemin d'agneau, louant des
terres et daté du 31 janvier 1201,
présent à la bibliothèque du diocèse
de Sulmona-Valva, rapporte le mot
«pizzas» répété deux fois. Déjà,
cependant, dans l'antiquité, des
fougettes plates, levées et sans
levain étaient communes aux
Egyptiens, aux Grecs (maza) et aux
Romains (offa et placenta).

3. MASCHIO
ANGIOINO
Castel Nuovo, ou même Maschio Angioino, est
un château historique médiéval et
renaissance, ainsi que l'un des symboles de la
ville de Naples.
Le château domine la pittoresque Piazza
Municipio et abrite la Société napolitaine
d'histoire de la patrie et le Comité de Naples
de l'Institut d'histoire du Risorgimento italien,
situé dans les locaux de la SNSP. Dans le
complexe se trouve également le musée
civique, qui comprend la chapelle Palatine et
les chemins du musée au premier et deuxième
étages. La Fondazione Valenzi a son bureau
de représentation, inauguré le 15 novembre
2009 par le Président de la République Giorgio
Napolitano et d'autres autorités, dans le cadre
de la célébration du centième anniversaire de
la naissance de Maurizio Valenzi.

4. VESUVIO
Le Vésuve est un volcan situé en Italie. En
position dominante par rapport au golfe de
Naples, en Campanie, il est l'un des deux
volcans actifs de l'Europe continentale [1] [2]
et l'un des plus étudiés et dangereux au
monde en raison de la forte population des
zones environnantes et de ses
caractéristiques explosive.
Le Vésuve est un volcan particulièrement
intéressant pour son histoire et la fréquence
de ses éruptions. C'est un volcan explosif,
dont la dernière éruption a eu lieu en 1944. A
partir de cette date, il n'y a plus eu d'éruptions,
et le Vésuve est considéré comme étant en
état de quiescence.

5. GOLFO DI NAPOLI
Le golfe de Naples (cratère en latin) est une
grande anse de la mer Tyrrhénienne méridionale,
située au sud de la ville de Naples, entre la
péninsule nord-ouest et la péninsule de Sorrente
au sud.
À l'été 2012, une découverte exceptionnelle dans
les profondeurs de Capri, d'une charge navale
d'obsidienne, naufragée il y a 5000 ans [7],
semble prouver que les zones du golfe de
Naples étaient déjà habitées au néolithique.
À l'âge du fer, une communauté a été établie à
Miseno. Plus tard, la colonie primitive est
devenue un port de Cumano au 4ème siècle
avant JC. et plus tard, le port romain.