2. 1 - Le potentiel historique et touristique
• i) Les Sites d'Intérêt Touristique :
• - La corniche de SIDI BOUZID : Domine les falaises de Sidi Bouzid à
l'extrémité nord-est de la trame verte desservie par la route
secondaire 121 reliant Safi aux centres balnéaires (Beddouza et
Oualidia) surplombe la Médina, les Monuments, les Remparts, la
Colline des potiers et le port.
• - Le JORF : il s'agit de la falaise qui longe la côte sud-ouest de la ville
sur plusieurs kilomètres et qui est dotée d'une plage superbe où
trouve asile en été un nombre important d'estivants.
3. La Poterie et la Céramique :
• La nature a favorisé la ville de Safi par l'abondance de l'argile, matière
première et le genêt servant à chauffer les fours de cuisson. La ville de Safi
fût le premier centre africain de poterie le siège de la première école de
céramique en Afrique (les médailles d'or témoignent de la valeur
historique de la poterie Safiote) :
• · 1922 : Médaille d'or à l'Exposition internationale de Marseille.
• · 1931 : Diplôme d!honneur à l'exposition internationale de Paris.
• · 1949 : Décoration et diplôme de mérite à l'exposition internationale de
New York.
4. La poterie
La poterie de Safi ne cesse de
se développer avec l'utilisation
des colorants nouveaux dans le
but de satisfaire le flux des
demandes multiples et
diversifiées venant des quatre
coins du monde. Safi a abrité au
mois de Mars 1990 le premier
"Salon Interméditerraneen de
Poterie et Céramique" qui fut
couronnée par l'ouverture du
"Musée National de poterie et
céramique" à Safi.
5. Les monuments
Le Château de Mer (Qsar El Bhar) :
Il s'élève en bordure de la place de
l'Indépendance ancienne place du
R'bat, coeur de la cité, face à l'océan .
Ce "Château de Mer" construit par les
Portugais au 16ème siècle fut sans
doute, en même temps qu'une
forteresse pour défendre et protéger
l'entre nord de l'ancien port, la ville et
la Résidence du Gouverneur. Il fut
restauré en 1963. En regardant vers le
Nord-Ouest, il y a une super vue de
l'océan, de la vielle Médina, du Quartier
du R'bat, le Port de Commerce et de
Pêche et finalement les Falaises.
6. La médina
La Médina, depuis la place de
l'indépendance, qu'occupent les
marchands le matin et les amuseurs
publics le soir, la Rue du Souk
traverse la Médina jusqu'à Bâb
Chaâba (la porte du vallon). Dans la
rue du Souk, artère principale et la
plus animée de la vieille ville, on
aura plaisir à se frayer un chemin
parmi les étals bariolés. Elle est
occupée, sur toute sa longueur, par
les échoppes et les ateliers
artisanaux
7. La cathédrale
portugaise
Juste avant la Grande Mosquée, à
gauche, un passage sous voûte
introduit à l'étroite rue du Cadi
Ayad qui, en l'empruntant, on arrive
à moins de 100 m à gauche à la
Chapelle Potugaise. Il s'agit, en fait,
du choeur de la cathédrale de Safi,
construit en 1519.
8. La Caserne (El Kechla
ou Dar Essoltan)
Les murs puissants de cette citadelle
datent de l'occupation Portugaise.
Franchie la porte monumentale, tourne à
droite pour gagner, par une rampe, la
plate-forme garnie de vieux canons et la
grosse tour semi-circulaire où on y jouit
d'un panorama sur la ville et
particulièrement sur la cascade des
maisons de la médina, dévalant vers Le
Château de Mer (Qsar El Bhar) et l'océan.
Son emplacement, surplombant la
médina de Safi et offrant une vue sur
l'océan, atteste de son rôle défensif. C'est
pour cela qu'elle fût occupée par les
portugais entre 1508 et 1514 comme en
témoigne les armoiries du roi Emmanuel
1er qu'on peut constater sur l'une des
tours de la citadelle.