La recette de mousse aux fraises de Marylin Trajano et John Portillo implique de mélanger des fraises avec du sucre et du jus de citron, puis de combiner avec de la crème et des blancs d'œufs battus. Le mélange est ensuite réfrigéré pendant quatre heures. Cette préparation donne une mousse légère et fruitée.

1. Mousse aux Fraises By Marylin Trajano and John Portillo

2. Melanger les fraises.

3. Comprimer un demi-citron et une demi-tasse de sucre et combiner avec les fraises.

4. Dans un bol, verser la crème et remuer.

5. Dans autre bol, remuer quatre blancs d'oeufs et une pincee de sel.

6. Combiner tous les ingredients et remuer.

7. Mettre dans un frigidaire pendant quatre heures.