Alapala Machine Industry & Trade Inc., fondée en 1954, est une entreprise familiale turque spécialisée dans la fabrication d'équipements de meunerie en bois et en métal, réputée pour ses solutions clés en main pour moulins à farine. L'entreprise exporte 95 % de sa production dans plus de 60 pays et s'est récemment concentrée sur les marchés européens développés. Alapala offre également une large gamme de machines pour le traitement des grains et le stockage, tout en fournissant des services d'installation et de maintenance.