Bahan Ajar Mata Kuliah Pengawasan Mutu Makanan bagi Mahasiswa Prodi D3 Gizi Poltekkes Kemenkes Palangka Raya

1. Pengawasan Mutu
Makanan secara
Kualitatif

2. •
,
,
.
•
✓
✓
✓ 
. . .

3. •
•
•

5. ,
, ,
,
,
,

6. ,
, , ,
•
•
•
•

7. •
•
•
•
•

8. ,
,
, ,
, ,
, ,
,

10. •
•
•
•
•
•
,

11. •
•
•
•
• ,
•

12. •
•
• ,
•
•
✓
✓
•

13. •
• , ,
,
•
•

14. •
•
•

15. •
•
•
•

18. •
•
•
–
–

19. •
✓
✓
•
,



20. •
•

21. •
•

28. •
•
•
, , 

30. , , , , , , , .
.
.
. .
, . .
.
.

31. TERIMA KASIH