Le document explique les fonctions en PHP, qui sont des blocs de code réutilisables permettant d'éviter les répétitions dans le code. Il présente la syntaxe de création de fonctions, la portée des variables, et donne des exemples d'utilisation de ces fonctions. En outre, il mentionne des ressources pour les fonctions prédéfinies de PHP et propose un exercice pratique.