Le document présente diverses activités et événements de l'école Fustel de Coulanges, y compris un défilé de mode, des recettes de cuisine, des leçons sur la langue des signes, et des sensibilisations à l'environnement. Il partage également des informations sur la surdité et le plastique dans les océans, ainsi qu'un calendrier des événements scolaires. Les contributions des élèves soulignent leur engagement et leur créativité dans divers domaines.

1. 1
N°4 Email : ecole@fustel-yaounde.net tél : 2 22 22 16 02 juin 2016 prix :
:
Vie de l’école p 2-8-9
Documentaires p 3- 11-12-13
Recettes p 4
NOUS ENTENDONS LES SOURDS
Figure 1
Solutions des enfants p 5-6-7
Jeux p 10
Calendrier p 14
FUSTEL

2. 2
Fashion Parade
Qu’est que le Fashion Parade ?
Vendredi 19 Février, nous avons fait un petit défilé de mode où nous avons dû
créer un style de vêtements. Nous avons dû prendre des vêtements à nos parents
avec lesquels on a fait quelque chose d’original.
Qu’avons-nous fait le jour du Fashion Parade ?
Le jour du Fashion Parade, nous avons dû choisir, deux personnes qui allaient
représenter chaque classe. Par la suite, toutes les classes ont défilé .Puis les cm2
ont posé des questions aux sélectionnés sur leur habillement et ont choisi les
vainqueurs.
Les gagnants sont Marian,Paul –Kassi du CM1A, et Maëlle du CE1A

3. 3
L’origine de la fève et de l’Épiphanie
L’Épiphanie est une fete chretienne.
C'est une fete ou le Messie* reçoit la visite des rois mages.
Legende: C’est la que les trois rois mages virent une etoile differente des autres. Alors ils la
suivirent, ce qui les mena a l’etable ou le Messie* est ne.
Chaque roi lui offrit un cadeau qui a une signification symbolique pour les chretiens.
Definition :
Épiphanie –l’Épiphanie est une fete Chretienne qui celebre le Messie,* depuis 1971.
Messie : ça designe Jesus dans la religion chretienne.
La fève
La legende :
C’est de « tirer des rois », generalement tout le mois de janvier. Chacun reçoit une part de
galette, plus une part qu’on donne au pauvre. Dans l’une de ses part, il y a une feve et celui
qui l'a, est elu roi ou reine pendant une journee.
L’origine de la feve existe depuis l’Antiquite.
Definition de feve : sorte de gros haricot sec.
Maïmouna, Carla
La galette
Pour 8 personnes
Préparation de la galette
-Mettre une pâte feuilletée dans un moule
-Puis, prendre un saladier, mettre 2 œufs, 125g d’amandes en poudre, 125 g de sucre en poudre,
125g beurre mou, un jaune d’œuf
- Mélanger ensuite
- Mettre la 2ème
pâte feuilletée sur le moule.
-Mettre au four, laissez cuire le gâteau 15 minutes à 210°.
Ange Michel - William
Matériel
un saladier
un batteur
un saladier
un moule à tarte
une fève
Ingrédients
2pâtes feuilletées
125 g d’amandes
125 g de sucre en poudre
125g de beurre mou
2 œufs +1 jaune

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Nos recettes
LA PAELLA
Ingrédients
-1kg de riz rond
-500g de clovisses
-500g de petites gambas
-1kg de moule
-500g de calamars
-10-15cm de chorizo
-1 tête de congre pour le jus (optionnel)
-400g de tomates pelées au jus
-1 oignon
-2 gousses d’ail
-Safran (et colorant)
-Pimientos del piquillo
-3 cubes de fumet de poisson
-Huile d’olive
-Sel, poivre
Tout d'abord enlever la peau des gambas et
chauffer la tête et la peau dans de l’eau
Les garder dans une casserole. Mettre de
l’huile et attendre qu’elle soit chaude.
Rajouter l'oignon et l’ail. Ajouter les
tomates et puis mélanger avec le jus.
Par la suite ajouter 3 cubes de fumet de
poisson et le safran ou le colorant.
Faire dorer dans de l'huile d'olive les
calamars et les clovisses.(Mettre ensuite
dans la casserole le chorizo, les gambas et
les moules) Cuire jusqu' à ce qu'il n'y ait plus
d'eau. Ajouter le riz dans les fruits de mer.
1. Puis ajouter le jus de la tête et la peau
des gambas.
2. Poser les grosses gambas et les
pimentos del Piquillo.
Recette de tiramisu pour 8 personnes
Temps de préparation: 15min.Temps de cuisson:
0min.
Ingrédients: 3 œufs, du sucre roux et vanillé, du
mascarpone, 24 biscuits à la cuillère, ½ litre de
café noir non sucré, 30g de poudre de cacao amer
1) Cassez 3 œufs. Séparez le blanc d’œuf dans un
bol.
Mettez le jaune d’œuf dans un saladier avec 1
sachet de sucre vanillé.
Maintenant fouettez le tout avec du mascarpone
Monter les blancs en neige et les incorporer
délicatement à la spatule au mélange.
2) Préparez du café noir.
Mouillez des biscuits dans le café. Mettez les
biscuits au fond d'un moule.
Ensuite refaites la même chose en alternant la
couche de biscuits et couche de crème
3) Finissez le tout par une couche de crème.
Mettez de la poudre de cacao. Mettez tout ça au
frigo pendant 4 heures puis dégustez
directement.
Le champagne se marie à merveille avec le
tiramisu

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Nos super-héros vous proposent 12 solutions
pour lutter contre le réchauffement climatique
On prend les transports en commun et on
monte tous dans la même voiture. On part à
pied, à vélo et en trottinette.
Quand tu quittes une pièce, tu éteins la
lumière et débranches les appareils
électriques.
Éteins les lumières et ouvre les volets. Mange des fruits de saison, parce que
l’avion pollue !

6. 6
Mange moins de viande, pour éviter d’élever
trop de vaches qui en pétant dégagent du
méthane qui pollue.
N’augmente pas le chauffage quand il fait
froid : mets un pull, des chaussettes et
des gants.
En été, évite la clim. Mets-toi en : débardeur
pour les filles et torse nu pour les garçons.
Il faut trier les déchets pour éviter de brûler
le plastique car ça dégage du CO2.

7. 7
Quand on recycle on peut faire d’autres
choses.
Venez m’aider à planter des arbres
pour ré-oxygéner la terre.
Il faut des lois pour protéger notre Terre. On utilise les énergies renouvelables.
Yoan ; Louis-Charles ; Maxime ; Odon ; Jafaar

8. 8
La langue des signes à l’école Fustel
Tous les lundis dans la classe de CM1B et de CE2B nous avons un professeur qui nous
apprend la langue des signes. Notre professeur s’appelle monsieur Fopoussi.
Qui est monsieur Fopoussi ?
Monsieur Fopoussi est un enseignant à l’ESEDA (école des sourds et malentendants.)
Qu’est- ce qu’on apprend en langue des signes ?
Monsieur Fopoussi nous apprend les nombres, la dactylologie (l’alphabet), les animaux, les
mesures et le temps.
Pourquoi on apprend cette langue ?
On apprend la langue des signes parce qu’on va visiter l’ESEDA et donner de l’argent à
l’association « Deaf Sound » pour aider les sourds au Cameroun. Pour l’instant il n’y a ni de
lycée ni de collège pour les sourds au Cameroun.
Yael Oba-elle, Chiara Margarida , Elodie Casimir ,Tundé Adam
Sorties à l’ESEDA
Les sorties des CE2B.
Les CE2B sont arrivés et se sont présentés en classe de CM1.Ils ont fait des calculs ; et sont
allés en pause .Les élèves sont rentrés en classe de CM1 pour leur dire au revoir, et sont allés
chez la directrice. Les élèves ont fait une photo, et les enfants ont eu 5min de football. Et
après les élèves sont rentrés à FUSTEL de COULANGES.
Pendant la deuxième sortie des CE2B les élèves se sont divisés en deux groupes. La rangée
de droite est allée en CM1. Ils ont fait des maths sur les calculs, et de la mesure et ils ont
aussi fait du français et de la lecture. Les étudiants sont partis en récréation. Ils ont partagé
un goûter. Puis les élèves sont partis au terrain de sport. Les visiteurs ont fait du foot. Enfin
ils sont rentrés à l’école Fustel de Coulanges.
Sortie des CM1B
Les CM1B sont allés à L’ESEDA visiter l’école des sourds. Les élèves ont commencé la visite
chez la directrice. Ensuite les élèves sont allés en classe de CM1- 6ème année. Ils ont fait du
français et de l’anglais, et sont allés en pause. Après les élèves sont allés au centre artisanal.
Les élèves se sont divisés en deux groupes, le g1 et le g2.Ils sont partis dans différentes
classes : le g1 est allé en classe de CM1 et le g2 est allé en
classe CM2. Enfin les élèves de CM1B sont rentrés à l’école
FUSTEL DE COULANGES.
2ème sortie des CM1B
Lors de la deuxième sortie à l’ESEDA les élèves ont permuté
les groupes de la première sortie : le groupe 1 est allé en CM2
et le groupe 2 est allé en CM1. Après, ils sont allés en pause. A la pause, ils ont partagé un
goûter. Ensuite, ils ont joué au football, et sont rentrés à Fustel.
Aurélia, Melvyn, Séréna, Aymeric, Erowan

9. 9
Spectacle Katherine Nikitine et Stéphane Leclerc
Jeudi 7 janvier, les élèves de l’école ont eu la chance d’assister à un concert donné par
Katherine Nikitine et Stéphane Leclerc
Avant de jouer, ils nous ont demandé de faire un bruit très particulier : le SILENCE….
Puis, ils nous ont présenté leurs instruments : la flûte traversière et le piano.
LA FLÛTE
Pour entendre de la flûte, il faut un flûtiste et du souffle.
Le souffle sort des poumons et passe par les lèvres. Il est invisible mais on peut le sentir. On peut aussi le
promener. Sur la flûte, la partie qui sert à fabriquer le son s’appelle l’embouchure. Selon la place de la
bouche, on peut faire trois sons : grave, aigu ou médium. Les deux autres parties de la flûte sont le corps
et la patte. Les clés bouchent et débouchent les trous. Elles sont au nombre de 18.
Ensuite, Katherine et Stéphane se sont accordé et nous ont interprété « Badinerie » de Jean-Sébastien
Bach.
Ils nous ont demandé ce que nous avions ressenti à l’écoute de ce morceau. Réponses : « Excellent,
génialissime, super, parfait, tranquille, magique, incroyable, doux, fabuleux, etc… »
Pour le même morceau, on peut voir qu’on ressent des choses différentes.
LE PIANO
Avec le piano, on peut jouer beaucoup plus de notes qu’avec la flûte. On peut jouer des notes si graves
qu’elles nous font peur. Exemple avec un extrait de Rachmaninov, Prélude Do A mineur.
En musique classique, la musique est jouée comme
une histoire. La musique sert à rêver et à imaginer.
Elle se sert de nuances : les notes n’apportent pas
la même intensité (comme pour la peinture).
Les musiciens nous interprètent un extrait
d’Orphée et Eurydice de la Danse des esprits
bienheureux de Glück.
Nous nous sommes exprimés sur ce que
raconte cette musique…
Les CE1

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MOTS CROISES ou DEVINETTES ?
1. C’est le plus gros des animaux
2. Elle a le cou le plus long des animaux
3. C’est le chasseur le plus redoutable
4. C’est le serpent le plus redoutable
5. Il est noir et blanc et c’est le symbole de la Chine
6. C’est le poisson le plus gros
7. Elle a une carapace, aime aller dans l’eau et a des nageoires
8 .C’est un oiseau qui a un long cou il court vite, il a des plumes et ne vole pas
9. C’est un singe
10. C’est un lion dans les airs
11 C’est le 2ème
plus grand lézard, on le trouve au Cameroun
12. C’est l’oiseau qui peut vivre dans un climat glacial
13. Il porte sa maison sur son dos et il rejette de la bave
14. Elle ressemble à un serpent et elle est électrique
15. Elle ressemble à un escargot sans coquille
16. C’est un lézard qui se camoufle en changeant de couleur

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LA SURDITE
POURQUOI EST-ON SOURD ?
On est sourd à cause de certaines maladies comme la méningite, la toxoplasmose, les oreillons et de certains
virus.
C’est quoi la surdité ?
La surdité est un handicap mais les malentendants ont des sens plus développés que nous. Les sourds ont
des appareils qui leur servent à mieux entendre des sons faciles.
La dactylologie
Les sourds ont une langue. Cette langue s’appelle la LSF ce qui veut dire langue des signes française. Les
sourds ont aussi un alphabet qui s’appelle la dactylologie.
LA VIE DES SOURDS
Les sourds ne peuvent pas entendre mais ça ne les empêche pas de communiquer et de vivre comme nous.
Ça ne les empêche pas non plus de faire des activités.
SWELA APRIL SIBYL YOAN D

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Le 8ème
continent
C’est un continent différent de l’Afrique,
l’Asie, l’Océanie, l’Amérique du Sud,
l’Amérique du Nord ou l’Europe.
Une bouteille plastique met 450 ans pour
disparaître.
Il ne s’est pas formé il y a des millions
d’années mais seulement quelques
dizaines d’années, produit par l’activité
humaine.
C’est un continent de déchets flottants qui
polluent les océans. Ces déchets arrivent par
les cours d’eau ou les déchets venant des
plages et des bateaux.
Ces déchets sont contenus par des
courants tourbillonnants appelés GIR : le
Pacifique Nord, le Pacifique Sud,
l’Atlantique Nord, l’Atlantique Sud et l’Océan
Indien.
Ce sont 5 poubelles géantes appelées
Soupe de Plastique.

13. 13
Les plastiques sont des poisons mortels
pour les animaux.
Charles MOOR a découvert celle du
Pacifique Nord.
Le rayer de la carte, NON. Donc, il faut le
surveiller !
On a créé une expédition appelée 7ème
continent.
Le jeune Boyan SLAT a mis au point un
aspirateur géant qui sera opérationnel en
2016.
Donc, réservons le plastique aux objets qui
durent.
Non merci aux sacs jetables !
Dégaine ton panier durable !
Emmanuel H ; Richesse ; Kaïsan ; Mathéo ; Elodie ; Déborah ; Mouad ; April ; Yoan F ; Emmanuel K ; Alan ; Liam

14. 14
Calendrier Fustel en fête
Lundi 20 juin et mardi 21 juin : Les Maternelles présentent un conte musical
« cinq pétales sur la banquise ».
Mercredi 22 juin : Les CP présentent de la danse, de l’acrosport et une mise
en voix
Les CE2 et 6ème présentent un travail autour du MVETT
Jeudi 23 juin : Les CE1 présentent de la danse
Les CE2, CM1A et CM2B présentent une chorale.
Vendredi 24 juin : Les CE2 et CM1 présentent de la danse
Réponses aux devinettes mots croisés
1. Éléphant
2. girafe
3. Lion
4. anaconda
5. panda
6. baleine
7. tortue
8. autruche
9. babouin
10. aigle
11. varan
12. pingouin
13. escargot
14. anguille
15. limace
16. Caméléon
Rédacteurs : CE2B de Mme VINCENT Hélène et CM1B de Mme FROEHLICH Clémence
ECOLE PRIMAIRE FUSTEL DE COULANGES
BP 1196 YAOUNDE (Cameroun)
Tél : (237) 22 22 16 02/22 96 15 44/950.40.49
Mail : ecole@fustel-yaounde.net