A la découverte de la gastronomie française avec Ratatouille!

1. A la découverte
de la
gastronomie
française avec
« Ratatouille »!

2. Chanson:

3. Les rêves des amoureux sont comme le bon .........
Ils donnent de la joie ou bien du chagrin
Affaibli par ................. je suis malheureux
Volant en chemin tout ce que je peux
Car rien n'est gratuit dans la vie...
L'espoir est ................bien trop vite consommé
À ............................... je suis habitué
Un voleur, solitaire, est triste à .....................
Un enjeu si ............ , je veux réussir
Car rien n'est gratuit dans la vie.
Jamais on ne me dira que la course aux étoiles
Ça n'est pas pour moi
Laissez-moi vous émerveiller et prendre mon envol
Nous allons enfin nous .......................
La fête va enfin commencer
Et sortez........................ , finis les ennuis
Je ..........................., demain nouvelle vie
Je suis heureux à l'idée de ce nouveau destin
Une vie à me cacher, et puis libre enfin!
Le .................... est sur mon chemin..
Ecoute la chanson et complète la chanson avec les mots et expressions suivants: les
bouteilles, un plat, dresse la table, régaler, festin, nourrir, sauter les repas, la faim, vin, amer
À quoi la chanteuse Camille
compare-t-elle « le festin »?

4. Lis le synopsis du film pour répondre aux questions:
Pour t’aider: Les égouts: las alcantarillas, Ultra côté: très à la mode, les fourneaux: los fogones

5. 4) Quand on le découvre, tout le monde
l’aime !
Vrai
Faux
1) Comment s’appelle le héros du film ?
Pablo
Rémy
Vladimir
Kevin
2) Quel animal est le héros ?
un pingouin
un chien
un lapin
un rat
3) Quel est son rêve?
devenir un grand artiste français
devenir un grand chef français
étudier la cuisine à Paris

6. Maintenant, regarde et écoute les 2 bandes annonces du film pour
répondre aux questions:
Voir la bande annonce n° 1
Voir la bande annonce n° 2

7. 4) Découvre le mot caché dans le titre du film. ………………………….
1) Quel monument est présenté au début des 2 bandes annonces?
L’arc du triomphe
La cathédrale de Notre Dame
La tour Eiffel
2) Qu’est-ce que le cuisinier dit au héros du film dans la bande annonce n°2 ? :
- « Moi, je ne sais pas faire la cuisine mais toi, tu sais ! »
- « Moi, je déteste la cuisine, mais toi aussi ! »
- « Tu vas m’aider à faire la cuisine parce que je ne sais pas ! »
3) Quel est le secret du cuisinier ?
Il a un rat qui fait la cuisine à sa place
Vrai
Faux

8. 6) Le titre du film « Ratatouille » est :
le nom du restaurant parisien où travaille le héros du film
un plat de la région de Province cuisiné à partir de légumes cuits dans l’huile d’olive
une musique expérimentale
un ustensile de cuisine servant à la cuisson, de forme cylindrique, à manche
Score
Tu as 6 réponses correctes :
Tu as entre 4 et 5 réponses correctes : Très bien !
Tu as entre 2 et 3 réponses correctes : Bien
Tu as moins de 3 réponses correctes : tu dois t’exercer un peu plus !
5) Quel est le slogan qui apparaît à la fin de la bande annonce n°2 ?
Enfin une comédie qui est pour tous !
Enfin une comédie qui nous faire rire !
Enfin une comédie qui a du goût

9. Groupe 1: Relevez les noms de métiers liés à la cuisine.
Groupe 2: Relevez un maximum d’ustensiles de cuisine.
Groupe 3: Relevez un maximum d’ingrédients (fruits, légumes...).
Cliquez ici pour regarder cet extrait du film et...

10. Mais « la ratatouille » qu’est-ce que c’est exactement ???

11. Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 gros oignon ___
-1 à 2 aubergines selon la taille ___
- 2 courgettes ___
-1 tomate ___
- 2 gousses d'ail ___
- 2 cuillères à soupe d'huile d’olive ___ -
sel, poivre ___
- herbes de Provence ___
Pour savoir de quoi est composé ce plat typique du sud de la France,
associe les ingrédients et les dessins correspondants:
1
2
3
4 5 6
7
8

12. Relève les verbes de la recette et place-les dans le tableau et conjugue-les
correctement:
Préparation :
Au robot, trancher en fines lamelles l'oignon, le faire revenir dans de l'huile d'olive dans
un wok ou une grosse poêle.
Couper la tomate en quartiers et l’ajouter au tout.
Pendant ce temps, trancher également l'aubergine et les courgettes.
Verser les légumes dans la poêle, ajouter un peu d'herbes de Provence, l'ail, couvrir.
Remuer de temps à autre, c'est prêt en 20 minutes environ.
INFINITIF 2ème personne du singulier
du présent de l’indicatif
2ème personne du singulier de
l’impératif

13. INFINITIF 2ème personne du
singulier du présent
de l’indicatif
2ème personne du
singulier de
l’impératif
Trancher Tu tranches Tranche
Faire revenir Tu fais revenir Fais revenir
Couper Tu coupes Coupe
Ajouter Tu ajoutes Ajoute
Verser Tu verses Verse
Couvrir Tu couvres Couvre
Remuer Tu remues Remue
Correction:

14. • Quels sont les plats typiques de ta région? Explique
brièvement une ou deux recette(s).
• Et toi, comme le rat de Ratatouille, aimes-tu cuisiner?
• Quels plats sais-tu préparer?