Le responsable environnement veille à l'application des réglementations et référentiels environnementaux au sein de l'entreprise. Il conçoit et gère la politique environnementale, en s'assurant de la certification et de la gestion des impacts environnementaux tout en proposant des investissements et formations. Son rôle inclut également le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la sensibilisation du personnel.