La visite du musée des égouts de Paris révèle un réseau de 2400 km, conçu pour optimiser l'écoulement des eaux usées et améliorer l'hygiène urbaine. Établi au XIXe siècle par Eugène Belgrand, ce système abrite divers déchets fascinants et met en œuvre des méthodes de curage innovantes tout en assurant la sécurité de ses travailleurs. Les égouts de Paris, souvent cités comme un modèle mondial en termes de gestion des déchets et de préservation de l'environnement, inspirent même d'autres projets à l'international.