La ganadería, especialmente la producción de carne, es una actividad económica importante en las zonas rurales de Panamá. Sin embargo, la producción nacional de carne bovina y porcina no satisface la demanda del mercado, por lo que se debe importar para cubrir la diferencia. La producción avícola ha crecido sustancialmente en los últimos años y ahora abastece la demanda nacional. Se necesitan esfuerzos combinados de importación y mejoramiento de la producción local para lograr una producción sostenible que satisfaga las necesidades del país.

1. La agricultura y su entorno económico