Indiana...último estado que faltaba por liberar; Proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM-159

1. Nota: La siguiente información no representa ninguna posición oficial de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), ni de industrias
avícolas de los Estados Unidos o México, tales como USAPEEC o la Unión Nacional de Avicultores.
Estados Unidos: www.usapeec.org
México: http//www.usapeec.org.mx/
Indiana…último
estado que faltaba por
liberar.
SENASICA eliminó la
cuarentena a Indiana, el
último de los 15 estados que
estaban cuarentenados por
los brotes de Influenza Aviar de Alta
Patogenicidad que se presentaron principalmente
en el primer semestre del 2015. A partir del
viernes 3, las hojas de requisitos zoosanitarios para
importación (HRZ) fueron modificadas con el
objeto de eliminar a Indiana como el único estado
que todavía permanecía embargado por México.
Nuevas disposiciones de etiquetado en
productos cárnicos de importación
Fechado el 26 de mayo, la SENASICA emitió una
notificación dirigida al personal de las oficinas de
inspección y sanidad agropecuaria especificando
que a partir de esa fecha ya no se permite la
entrada a cualquier mercancía cárnica que incluya
etiquetas con información manuscrita (con pluma
o plumón) con el fin de evitar que sean alteradas
y/o manipuladas. Todas las etiquetas deberán venir
con la información impresa. Este criterio se
incluirá en la “Guía general para certificación de
mercancías reguladas por la SAGARPA, con fines
comerciales”.
Proyecto de Norma Oficial Mexicana
NOM-159 Huevo y sus productos
El pasado 29 de abril se publicó en el Diario
Oficial de la Federación el proyecto de norma
PROY-NOM-159-SSAI-2015 Huevo y productos
procesados de huevo. Especificaciones sanitarias.
Este proyecto de modificación está sujeto a
comentarios de cualquier parte interesada y
deberán entregarse antes del 28 de junio. Esta
norma oficial mexicana tiene por objeto establecer
las disposiciones y especificaciones sanitarias que
deben cumplir el huevo y sus productos,
incluyendo requisitos de etiquetado,
especificaciones microbiológicas de Salmonella,
refrigeración, fechas de caducidad, entre otros
aspectos.
COFEPRIS reporta un 90 por ciento de
cumplimento del Etiquetado Frontal
Nutrimental
En el marco de la 3ª
Reunión Nacional de
Alimentos organizada
por la Comisión Federal
para la Protección
contra Riesgos
Sanitarios (COFEPRIS)
el pasado 20 de mayo,
6 de Junio del 2016
20 de

2. Julio Sánchez y Tépoz, Comisionado Federal,
reportó un 90 por ciento de avance de
cumplimiento de alimentos y bebidas pre
envasados con el nuevo etiquetado frontal
nutrimental. Este nuevo etiquetado permitirá a los
consumidores tomar decisiones más saludables en
cuanto a su alimentación, ya que ahora pueden
encontrar en la parte frontal de los empaques el
contenido de grasas, azúcares, sodio y calorías.
Sánchez y Tépoz aclaró que el 10 por ciento
restante será sustituido de manera gradual.
La fecha límite para todas aquellas empresas que
hayan solicitado una prórroga de cumplimiento a
esta nueva regulación, es el 30 de junio de 2016.
El Comisionado Federal también anunció que a
partir de julio entrará en vigor un esquema gratuito
de pre revisión de etiquetado frontal, conocido
como Copy Advice, como parte de las acciones de
acompañamiento a la industria para fomentar su
crecimiento ordenado. Para los consumidores, se
tiene planeado lanzar este año una aplicación que
les ayude a leer e interpretar este nuevo etiquetado.
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