1. LABORATORIOS
LA CAMPANA
MAIRA SÁNCHEZ T.

2. MARINADOS

3. Ingredientes para elaborar un
Marinado:
1. Sal
2. Fosfatos
3. Proteína Láctea
4. Conservadores
5. Especias

4. Shawarma: Árabe

5. Doner Kebab: Turco

6. Shish Kebab: Iraní

7. Gyros: Griego

8. Pincho Moruno

9. Brocheta

10. Taco Árabe

11. Chorizo Verde

12. Chorizo Verde

13. Chorizo Verde

14. Picado para Chorizo

15. Chorizo de Pollo

16. Longaniza Fresca

17. Longaniza Fresca

18. Longaniza Fresca

19. Piernas y Muslos / Ajo – Perejil

20. Piernas y Muslos / Ajo – Perejil

21. Alitas de Pollo

22. Alitas de Pollo

23. Marinado al Curry

24. Pechuga de Pollo al Curry

25. Pechuga de Pollo al Curry

26. Piernas y Muslos al Curry

27. Pollo Marinado

28. Pasta de Ave Congelada

29. Picado en Cutter de Pasta de Ave

30. Emulsión de Pasta de Ave

31. Mortadela Bolognesa

32. Mortadela Siciliana

33. Galantina de Verduras

34. Mortadela

35. Nuguett

36. Nuguett en Bandeja

37. Croqueta de Pollo