1. TP1 : Travaux pratiques
Titre : Mesurer la masse volumique
du sable .
Réalisé par Saïd Omar Khaireh
Professeur :Farah Doubad Iye

2. Masse volumique
Pour toute substance homogène, le rapport de la
masse m correspondant à un volume V de cette substance est
indépendante de la quantité choisie : c'est une caractéristique
du matériau appelée masse volumique:
Mais le volume d'une masse donnée dépend de
la température et, particulièrement pour les gaz, de la pression.
La masse volumique dépend donc des conditions de
température et de pression.
Pour des conditions de température et de pression données,
le coefficient de proportionnalité m / V est une caractéristique
du matériau.
Le sable doit être homogène car il ne faut surtout pas ajouter
d’autres matériaux tel que le gravier qui plus dimensionné que
le sable mais facilement semblable ç ce dernier.
Pour cela on tamise l’échantillon de sable avant de peser le tout
et le noter quelque part.
La masse volumique apparente, souvent appelée
improprement densité apparente, est une grandeur utilisée
essentiellement avec les substances se présentant sous forme
de granulés, dans l'agroalimentaire ou dans le BTP par exemple, afin de
rendre compte de la masse de matériau contenue dans
un volume donné, comprenant le volume d'air interstitiel. De ce point de
vue, la masse volumique apparente d'un même matériau granulé

3. ou pulvérulent peut varier en fonction du mode de manutention, selon
qu'il est plus ou moins tassé ou, au contraire, aéré :
.
L'usage veut qu'on exprime généralement cette masse
volumique en grammes par centimètre cube (g/cm3
).
La masse volumique apparente est inversement proportionnelle à
la porosité d'un matériau.
Par extension, on désigne également par masse volumique apparente le
rapport de la masse d'un ensemble hétérogène à composition définie de
substances distinctes, éventuellement stockées séparément, par le
volume total occupé par ces substances.
La différence entre Masse volumique apparente et
Masse volumique absolue :
La masse volumique apparente et la masse volumique absolue
s'expriment en poids/volume comme en g/cm3. La masse volumique
apparente est en rapport avec le volume réel, le volume interstitiel et
celui des pores alors que la masse volumétrique absolue est en rapport
avec le volume réel diminué du volume des pores, le volume interstitiel
n'existant plus, les matériaux broyés supprimant le volume des pores
ainsi que celui des interstices.
Masse volumique absolue

4. 1. Méthode de l'éprouvette gradué Cette méthode est très
simple et très rapide. Toutefois sa précision est faible.
1. Remplir une éprouvette graduée avec un volume V1 d'eau.
2. Peser un échantillon sec M de granulats (300 g) et
l'introduire dans l'éprouvette en prenant soin d'éliminer toutes
les bulles d'air.
3. Lire le nouveau volume V2.
• La masse volumique absolue est Ps=M /(v1-v2)