Cuisine Aromatique : Un jardin dans la cuisine toute l’année

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Longtemps réservées aux chefs cuisiniers, les huiles essentielles culinaires font désormais leur apparition dans toutes les cuisines. Cuisine Aromatique propose une large gamme d’huiles essentielles culinaires 100 % naturelles. Véritables révélatrices de goûts, les huiles essentielles culinaires sont comme un jardin dans la cuisine toute l’année, pour une cuisine savoureuse en seulement quelques gouttes.

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Cuisine Aromatique : Un jardin dans la cuisine toute l’année

  1. 1. Communiqué de presse 26 novembre 2015 Mots clefs : Huiles essentielles culinaires, cuisine naturelle, saine, Cuisine Aromatique. Cuisine Aromatique : Un jardin dans la cuisine toute l’année Longtemps réservées aux chefs cuisiniers, les huiles essentielles culinaires font désormais leur apparition dans toutes les cuisines. Cuisine Aromatique propose une large gamme d’huiles essentielles culinaires 100 % naturelles. Véritables révélatrices de goûts, les huiles essentielles culinaires sont comme un jardin dans la cuisine toute l’année, pour une cuisine savoureuse en seulement quelques gouttes. Les huiles essentielles culinaires facilitent la cuisine du quotidien Les huiles essentielles culinaires de Cuisine Aromatique permettent de retrouver toute la saveur des plantes aromatiques. La gamme proposée par Cuisine Aromatique se décline en 2 typologies de produits : les Aromatiques Essentiels pour cuisiner et les S’prêt à l’emploi pour assaisonner à table. L’ensemble de la gamme est garanti 100% naturelle, sans conservateur chimiques et additifs. Très facile d’utilisation, elle permet de sublimer la cuisine de tous les jours…y compris pour celles et ceux qui font leurs premiers pas derrière les fourneaux. En effet, il suffit d’ajouter quelques gouttes pour relever le goût d’un plat. Par exemple, quelques gouttes d’Aromatiques Essentiel de basilic ajouté dans une sauce en plein mois de janvier, et c’est un peu de la douceur des soirées d’été qui s’invite à table ! Avec les huiles essentielles culinaires de Cuisine Aromatique, terminées les herbes fraiches oubliées dans le fond du frigidaire ou les épices périmées depuis plus d’un an. Plus économique que les herbes aromatiques fraiches les huiles essentielles culinaires de Cuisine Aromatique conservent toutes leurs saveurs et leurs arômes pendant 2 ans. Grace au bouchon doseur goutte à goutte ou le diffuseur en spray, impossible de se tromper de dosage, les petits plats du quotidien ou des grandes occasions trouveront immédiatement ce petit supplément d’âme qui ravira les papilles. Zoom sur la gamme Les Aromatiques Essentiels : il s’agit d’assemblages de crus sélectionnés d’huiles essentielles culinaires, additionnées d’une huile d’olive extra-vierge biologique, tout spécialement conçus pour un usage culinaire simple. La gamme d’Aromatiques Essentiels se décline aujourd’hui en 38 produits :  Epices (12 références) : Ajouan, Amande amère, Badiane, Cannelle, Cardamome, Coriandre (graines), Cumin, Fenouil, Genièvre (baies), Gingembre, Muscade, 4 Poivres.  Herbes (17 références) : Ail, Aneth, Basilic, Carotte, Céleri, Ciboulette, Citronnelle, Coriandre feuilles, Estragon, Laurier, Lemongrass, Origan, Menthe,
  2. 2. Persil, Romarin, Sauge, Thym.  Fleurs (4 références) : Géranium, Lavande, Fleur d'oranger, Rose.  Agrumes (5 références) : Citron jaune, Citron vert, Combava, Orange, Pamplemousse Prix public recommandé : 16,90 €, format 30 ml Où trouver le produit : sur Amazon http://amzn.to/1X2HCXe ou en épiceries fines comme : Alice délice, Fauchon, Du Bruit dans la Cuisine et les épiceries fines indépendantes. Les S’Prêts à l’emploi : il s’agit ici d’assemblages thématiques de plusieurs crus d’huiles essentielles culinaires, additionnés d’une huile d’olive extra-vierge biologique. 6 alliances de saveurs sont disponibles :  B.B.Q. Oncle Sam: pour les grillades, viandes rouges, volailles… à base d’huiles essentielles de poivre noir, baies de genièvre, thym, ail, laurier…  Port de Pêche: idéal pour les poissons et crustacées, à base d’huiles essentielles de thym, citron jaune, persil, aneth, Fenouil…  Quatre Saisons : pour les salades et les crudités, à base d’huiles essentielles de basilic ; citron jaune et vert, poivre noir et rose.  Saveurs italiennes : pour les pizzas, pates, légumes marinés, à base d’huiles essentielles de basilic, origan, poivre, ail.  Quatre Poivres : pour les plats crus ou cuits, à base d’huiles essentielles de poivre noir, rose, cubèbe  Epices du monde : pour les cakes, sauces et toutes préparations salées, à base d’huiles essentielles d’orange, cannelle, cardamone, coriandre graines, badiane, girofle, gingembre, citron jaune et poivre noir. Prix public recommandé : 13,90 €, Format : 100 ml Avantage : Prêt à l’emploi grâce à son spray, il suffit de diffuser l’huile aromatique directement dans l’assiette ou le plat. Une application suffit pour révéler ses arômes naturels et authentiques Où trouver le produit : sur Amazon http://amzn.to/1X2HCXe ou en épiceries fines comme : Alice Délice, Fauchon, Du Bruit dans la Cuisine et les épiceries fines indépendantes. Cuisine Aromatique : créateur d’huiles essentielles culinaires Cuisine Aromatique a rigoureusement sélectionné les meilleurs crus d’huiles essentielles culinaires dans plus de 40 pays au monde. L’aromatologue les a associés selon des critères biologiques, olfactifs et gustatifs précis, variant selon les origines et les saisons, pour créer des alliances aromatiques uniques, intenses et équilibrées. Pour un usage facile et l’assurance d’une finesse aromatique, chaque alliance d’huiles essentielles est ensuite diluée dans une huile d’olive extra-vierge biologique. Celle-ci est sélectionnée par Cuisine Aromatique pour sa délicatesse en bouche, cet assemblage permet d’éviter qu’une erreur de dosage vienne changer la saveur et garantir ainsi une saveur intense et équilibrée sans être agressive en bouche. Le bouchon doseur et le spray permettent un dosage simple et une application précise, en cuisine comme en assaisonnement. Chaque huile essentielle culinaire est sélectionnée selon des critères d’identification (Espèce botanique, origine géographique, mode de culture et de récolte…) et respecte les normes de qualité HEBBD et EOBBD Quality-Assurance (Essential Oil Botanically & Biochemically Defined), garantissant :  le choix du biotype le plus favorable,  la qualité des méthodes d’extraction utilisées,  le contrôle de l’identité et de la composition de l’huile essentielle par analyse,  la garantie d’une huile essentielle, 100% pure et naturelle. Chaque lot d'huile essentielle est soumis à des contrôles rigoureux et, selon l’origine, d’un test « Pesticide Free».
  3. 3. La caution de l’expert Philippe Mailhebiau, aromatologue est à la tête de notre laboratoire intégré, il sélectionne les huiles essentielles et conçoit les assemblages des huiles essentielles culinaires. Expert des huiles essentielles depuis 30 ans, il est le "Nez" de Cuisine Aromatique, notre « Créateur de Saveurs ». Philippe Mailhebiau a testé olfactivement plus de 200.000 huiles essentielles et, dans son laboratoire d’expertise, a analysé la composition moléculaire de plus de 30.000 huiles essentielles afin d’en connaître et maîtriser la composition biochimique (dont dépendent leur fragrance et leur saveur). Son Equipe est tout aussi passionnée que compétente ; ainsi se construit le secret gustatif des alliances aromatiques, que l’on retrouve dans tous les produits de Cuisine Aromatique. Les huiles essentielles culinaires sélectionnées et assemblées par Cuisine Aromatique, ainsi que l’alliance aromatique qui en découlent, sont des produits rares, fruit d’un processus d’élaboration exigeant pour restituer toute l’authenticité des goûts. A propos : Cuisine Aromatique est une marque de UP synergie entreprise spécialisée dans la fabrication et le conditionnement de produits de parapharmacie, d'hygiène corporelle, d'hygiène de la maison et de produits culinaires aromathérapie et huiles essentielles. UP Synergie 35330 Maure de Bretagne Contact presse Esperluette & Associés : Valérie Kugler - Tél 07.77.92.08.19 courrier valerie@agence-lesperluette.com Crédit photo : Cuisine Aromatique, Istock

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