Communiqué de presse 2 novembre
Mots clefs : agriculture biologique, circuits courts, pommes et jus de pomme,
Halte au gâc...
Venez avec vos pommes repartez avec votre jus !
 Pour les petites quantités : il suffit de se rendre sur le site
www.pres...
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Esperluette & Associé- Valérie Kugler : 07.77.92.08.19- valerie@agence-lesperluette.com
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Halte au gâchis! Le Pressi-Mobile Tour vient à la rescousse des pommes

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Toutes ces pommes aux pieds des arbres, quel gâchis... Sauvons-les ! Voilà le credo du Pressi-Mobile Tour qui propose, aux particuliers comme aux professionnels, de venir avec leurs pommes et de repartir avec leurs jus. Cet automne, le pressoir High Tech de la start-up bretonne sillonne les routes pour rencontrer son public.
Le Pressi-Mobile Tour 2015 renoue ainsi avec les traditions, mais avec un ancrage résolument moderne : dernières technologies industrielles, inscription en ligne, dialogue avec la communauté via les réseaux sociaux, et de belles rencontres humaines dans les villes et les villages.

Ou, quand la technologie rencontre le bon sens pour sauver les pommes en perdition aux pieds des arbres, au profit d’un jus de pomme frais et écologiques, le tout en quelques minutes. www.pressi-mobile.fr

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Halte au gâchis! Le Pressi-Mobile Tour vient à la rescousse des pommes

  1. 1. Communiqué de presse 2 novembre Mots clefs : agriculture biologique, circuits courts, pommes et jus de pomme, Halte au gâchis! Le Pressi-Mobile Tour vient à la rescousse des pommes Toutes ces pommes aux pieds des arbres, quel gâchis... Sauvons-les ! Voilà le credo du Pressi-Mobile Tour qui propose, aux particuliers comme aux professionnels, de venir avec leurs pommes et de repartir avec leurs jus. Cet automne, le pressoir High Tech de la start-up bretonne sillonne les routes pour rencontrer son public. Le Pressi-Mobile Tour 2015 renoue ainsi avec les traditions, mais avec un ancrage résolument moderne : dernières technologies industrielles, inscription en ligne, dialogue avec la communauté via les réseaux sociaux, et de belles rencontres humaines dans les villes et les villages. Ou, quand la technologie rencontre le bon sens pour sauver les pommes en perdition aux pieds des arbres, au profit d’un jus de pomme frais et écologiques, le tout en quelques minutes. www.pressi-mobile.fr Comment ça marche Parce que la pomme est le fruit préféré des Français et que c’est la pleine saison, Pressi-Mobile propose, en seulement quelques minutes, de les transformer en un délicieux jus de pomme pasteurisé. Terminées, les pommes qui pourrissent sur les arbres ou dans les sous-sols. Bien en phase avec les valeurs actuelles Pressi-Mobile vient à la rescousse des pommes que l’on ne veut plus croquer en prônant la halte au gâchis, mais aussi les circuits courts, l’économie circulaire et bien entendu, une alimentation saine grâce à son label Agriculture Biologique. Où trouver Pressi-Mobile en Bretagne Le 31/10 à Lesneven Le 1/11 à Betton Le 3/11 à Pont de Buis lès Quimerch Le 4/11 à Morlaix Le 6/11 à Saint Méen le Grand Le 7/11 à Quessoy Le 8/11 à Rennes Le 11/1, le 22/11 et le 29/11 à Quimper Le 13/11 à Blain Le 14/11 à Chateaubriand Le 20/11 à Lannion Le 21/11 à Carhaix Le 23/11 à Saint Nicolas du Pelem Le 28/11 à Guimgamp Dans le Lyonnais Le 4/11 à Sainte-Foy l’Argentière Le 8/11 à Charbonnières-les-Bains Le 10/11 à Pélussin En Bourgogne Le 18/11 à Auxey Duresses Le 27/11 à Tramayes
  2. 2. Venez avec vos pommes repartez avec votre jus !  Pour les petites quantités : il suffit de se rendre sur le site www.pressi-mobile.fr pour prendre rendez-vous en ligne ou par téléphone au 02 98 43 54 54.  Apporter au minimum 100kg de fruits. L'opération prend 15 minutes pour 100 kg de pommes qui fourniront 60 et 75 litres de jus.  Pour les grandes quantités : dans le cadre de pressage de grandes quantités de fruits (au minimum 4 tonnes), Pressi-Mobile se déplace directement sur les exploitations, il faut compter une journée pour 15 tonnes. Une fois les pommes pressées, le jus est immédiatement conditionné au choix en Pouch-Up© ou en bag-in-box©. Ces emballages permettent de conserver pendant 2 ans les qualités gustatives des jus, et de les consommer jusqu'à 2 mois après ouverture. En outre, ils génèrent moins de recyclage et sont beaucoup plus facile à stocker que le verre Le concept Pressi-Mobile est un concentré de technologies et de bon sens ! Pressi-Mobile intègre sur une même ligne de production toutes les étapes de la transformation des fruits en jus, du pressage au conditionnement final. Ses atouts techniques : une haute productivité, une grande capacité de pressage et la rapidité du process. En seulement 2 ans le concept a connu un développement rapide pour sortir largement de ses frontières bretonnes et s’étendre la France entière. Un bel avenir en prespective pour la société comme pour les pommes. À propos : une idée made in Bretagne Pressi-Mobile a été lancé en 2013 à Carhaix par la société Evalys Agro. Il s’agit d’un atelier itinérant de pressage et de conditionnement de jus de fruits unique en France, qui s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers propriétaires de vergers. L’idée est née du constat du gâchis que représente la non-valorisation de centaines de tonnes de pommes, qui restent souvent aux pieds des arbres suite aux tris imposés par différents acteurs de la filière fruits. Olivier Clerc, le dirigeant, a donc conçu un outil unique et sur-mesure en réaction à plusieurs constats :  L’engouement pour les produits naturels, notamment les jus de fruits  La tendance de fond à la relocalisation  L’intérêt pour les circuits courts  Les initiatives de nombreux acteurs en faveur de la réduction du gâchis alimentaire  Les initiatives en faveur de la revalorisation de surplus alimentaires Ce concept unique en France a remporté le 15 avril 2014 à Rennes le prix « Création et jeunes entreprises », décerné par Crisalide Eco-activité. Ce prix récompense chaque année les entreprises écoresponsables les plus innovantes et prometteuses du Grand Ouest. La société envisage également l’embauche d’une dizaine de salariés d’ici 2016. Contact Pressi-Mobile Evalys Agro Kerempuilh - 29270 Carhaix
  3. 3. Contact Presse Esperluette & Associé- Valérie Kugler : 07.77.92.08.19- valerie@agence-lesperluette.com Crédit photo : Fotolia, Evalys Agro

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