projet eurobalades.eu

1. L’ESSENTIEL
Aéroports :
 Reina Sofia Tenerife Sud à 90 km
 Los Rodeos Tenerife Nord à 27 km
Gares routières de Tenerife :
 Adeje
 Los Cristianos
 Santa Cruz de Tenerife
 San Cristobal de La Laguna
 Puerto de La Cruz
 Icod de Los Vinos
Autorutes :
 Nord : TF-5 et Sud : TF-1
Sites :
www.eurobalades.eu
www.titsa.com/ (autobus)
www.puertodelacruz.es/web
www.tenerife.es/www.festivalmueca.com/
www.loroparque.com/
www.aena.es/ (aéroports)
www.todotenerife.es/Vwww.sabotajealmontaj
e.com/(street art)
www.arqueopc.com/ (musée archéologique)
A faire depuis Puerto de la Cruz
 Visiter le parc
thématique Loro Parque.
 Découvrir la flore du
jardin botanique.
 Se baigner dans le lac Martíanez
 Aller à la plage Jardin et à la plage
Martíanez.
 Photographier les façades (street art)
Viande aux pommes de terre
1 kg de viande de bœuf ou de veau
1 gros oignon et ½ gousse d’ail
2 tomates moyennes
1 gros poivron (rouge ou vert)
2 feuilles de laurier et 1 branche de thym
1 tasse de vin blanc sec et de l’eau
1/2 cuillère à café de paprika
Une botte de carottes
Du Brandy (facultatif)
1 kg de pommes de terre.
Couper la viande en gros dés et après saler et poivrer,
frire dans l'huile rapidement chaque côté.
Retirer et mettre de côté dans un saladier.
Dans la même huile, faire revenir les oignons, les
tomates et les poivrons, le tout coupé en petits
morceaux, mais pas trop minces.
Puis ajouter l’ail coupé en lamelles.
Lorsque la sauce est presque terminée, mettre les
feuilles de laurier, le thym et retirer la casserole du
feu, ajouter le paprika.
Mettre sur le feu à nouveau et arroser avec du vin et
un peu d'eau.
Hacher au-dessus, des morceaux de carottes.
Quand le tout arrive à ébullition, arroser
généreusement avec le brandy. Vérifier le sel.
Enfin, ajouter les pommes de terre pelées, coupées en
dés de la même taille approximative que la viande et
légèrement frites dans une autre poêle.
« »
" Au-delà des colonnes d'Héraclès, se
trouvent les Îles Chanceuses"
(Pline l'Ancien)