1. LA MONTAGNE MARDI 3 JANVIER 2012 33
Betterave sucrée Poules Export Turquie
Anniversaire. Le 2 janvier 1812 Réforme. Depuis le 1er janvier, la Inquiets. Les syndicats agricoles
naissait le sucre de betterave sous nouvelle législation européenne redoutent que les exportations
l’impulsion d’un industriel, Ben­ concernant l’élevage en batterie françaises de viande bovine ne
jamin Delessert et avec la béné­ est en vigueur. Les poules pon­ soient affectées par des mesures
diction de Napoléon 1er. Aujour­ deuses doivent désormais dispo­ de rétorsion de la Turquie, après
d’hui, 95 % du sucre consommé ser chacune d’un minimum de l’adoption par les députés fran­
en France provient de la bettera­ 750 cm2 par cage ainsi que d’une çais d’un texte de loi pénalisant la
ve à sucre. ■ mangeoire d’au moins 12 cm. ■ négation du génocide arménien. ■
Vie rurale
PRIX ■ Le ministère de l’Agriculture a mis en ligne un site (observatoire­prixmarges.franceagrimer.fr) pour
tenter d’y voir plus clair dans la formation des prix alimentaires. HUILE D’OLIVE ■ Quatre bouteilles sur cinq
d’huile d’olive extra­vierge « italienne » sont en réalité coupées avec de l’huile étrangère.
CHAMP LIBRE
Une véritable
La Nouvelle frontière
équipe de France
De l’avis presque unanime
Kazakhstan
des professionnels, la Lancé à marche forcée dans le
France possède la meilleure renouvellement de son cheptel
génétique bovine au bovin, le Kazakhstan s’ouvre aux
monde. De quoi gonfler exportations françaises, avec un
premier envoi de 228 charolais.
l’orgueil national d’un pays Un marché de 75.000 têtes sur
fier de ses traditions. Tout cinq ans qui attise les convoitises
cela est bien joli. Mais et où l’Hexagone doit encore af-
pendant ce temps-là, ce firmer sa présence.
sont les Américains, les
Canadiens, les Australiens Dominique Diogon
dominique.diogon@centrefrance.com
et même les Irlandais qui
G
vendent un peu partout, à
commencer au Kazakhstan,
ce nouvel eldorado, leur
génétique pourtant censée
de qualité inférieure. En
jouant chacune de leur
entiment abr i­
côté leur carte personnelle, tées de la pluie sous un immen­
les races françaises perdent se bâtiment agricole à Sauvagny
de vue qu’il faut présenter (Allier), les quelque 222 broutar­
un front uni, à l’instar des des et six taureaux ne prêtent
autres pays exportateurs. Il qu’un regard distrait au petit
y a donc urgence à manège des camions qui poi­
constituer une véritable reautent à deux pas, échappe­
équipe de France de la ment fumant, caoutchouc dans
génétique bovine pour faire la gadoue.
Ces beaux spécimens de la DEAL. Kaliev Mauletbek, Agybaye Smagulov, Eugenia Bounoce et Laurent Antignac.
gagner la bannière PHOTO BRUNO COUDERC
race charolaise sont loin de se
tricolore. Or, les premiers douter qu’ils vont bientôt em­
animaux français, des barquer pour un voyage de plus Massif central (charolais, limou­ l’Union soviétique, nous avions à 70.000 tonnes de bœuf par an
aubrac, expédiés cet 8.000 kilomètres, à travers toute sine, salers, aubrac). prévu d’acheter 1.000 têtes de en Russie.
automne au Kazakhstan, l’Europe, jusqu’aux portes de la Rudimentaire casquette grise chaque race pour créer des so­ Installé dans la région d’Urd­
ont été vendus par un Chine. D’ailleurs, à la question vissée sur le crâne et manteau ciétés de race pure. Tout a été zhar, à proximité de la frontière
opérateur allemand. Un de savoir quand le convoi at­ noir, Agybaye Smagulov n’en finalement annulé et nos chinoise, Kaliev Mauletbek est
exemple à méditer. teindra l’est du Kazakhstan, perd pas une miette. En con­ meilleurs animaux ont ensuite l’acheteur de ce premier convoi
D. D. naisseur. Et pour cause, ce été abattus. Vingt ans après, de charolaises. A la tête d’une
Eugenia Bounoce, Bélarus au
français parfait, qui chapeaute scientifique de haut rang, pro­ nous reprenons tout à zéro. » exploitation de 13.000 hectares,
l’opération, lâche dans un sou­ fesseur à l’Université d’Almaty, Le tout­puissant président avec 400 bovins, ce membre
éminent du parti au pouvoir est
■ REPÈRES rire : « On espère avant la fin de
l’année. Mais tout dépend de la
est le père du programme de re­
nouvellement du cheptel bovin
Noursoultan Nazarbaïev a, en
personne, fait de la restauration représentatif de la nouvelle gé­
météo » (voir Repères). du Kazakhstan. Et accessoire­ du cheptel bovin, divisé par 8 nération d’éleveurs. L’homme,
Partenaires ment, un grand amateur des ra­ selon les estimations, une cause qui possède également un abat­
Opération. Issus de 45 élevages ces françaises pour lesquelles il nationale, avec l’objectif affiché toir et un magasin, a de grandes
de l’Allier, de Saône­et­Loire, de « À votre militait déjà du temps de l’ère d’acheter 75.000 mères et tau­ ambitions.
soviétique. reaux en cinq ans. La holding « L’an prochain, je vais acqué­
la Nièvre, du Cher et de la Creu­ gouvernement rir 500 têtes supplémentaires et
se, les 222 broutardes (entre 320 « En 1979, toutes les races d’État Kazagrofinance, bras
et 400 kg) et les six taureaux ex­ de se battre » françaises ont été importées en armé de l’opération, prend en à terme, 1.000 têtes », explique­
pédiés au Kazakhstan ont été Biélorussie, rappelle­t­il. Elles charge 100 % du financement t­il tout naturellement. Arborant
fournis par Socaviac et Global. sont arrivées au Kazakhstan en des contrats, avec des taux d’in­ une cravate à l’effigie de la sa­
1986. Et les croisements avec térêts incitatifs, autour de 4 %. lers, race qu’il envisage d’ache­
À l’annonce de cette date d’ar­ ter, Kaliev Mauletbek appelle de
nos races locales ont donné des Pays possédant une grande tra­
Arrivée rivée incertaine, en ce mardi
13 décembre, Pierre­Luc Pivert,
résultats magnifiques. A tel dition d’élevage, le Kazakhstan ses vœux un partenariat franco­
Périple. Allemagne, Pologne, Bé- point qu’avant la chute de entend rapidement exporter 60 kazakh plus poussé.
l’homme qui assure les animaux « A travers la génétique et la
larus et Russie, le convoi est finale- jusqu’à leur destination finale,
ment arr ivé à destination le production, notre collaboration
25 décembre, « un beau cadeau
tente de rester zen. Et si tout le
monde croise les doigts à ses ■ Le positionnement français en question peut se révéler fructueuse, insis­
te­t­il. D’autres marchés asiati­
de Noël » pour Laurent Antignac,
d’Inter-gènes. côtés, c’est que cette première Commercial au sein de la société Inter-gènes, Laurent Antignac est, avec ques peuvent s’ouvrir. Et en­
expédition de charolais dans ce Eugenia Bounoce, de France Group, société basée à Minsk (Belarus), semble, nous y arriverons. »
vaste pays d’Asie centrale, riche l’artisan de cette première vente au Kazakhstan. Fort ce succès, il prône Cette francophilie évidente
FCO en pétrole et en matières pre­ l’union sacrée au sein de l’élevage bovin français. « Vue la lourdeur n’est pourtant pas dominante
Vaccination. « Aujourd’hui, seu­ mières, ouvre des perspectives administrative de ce pays, les Kazakhs souhaiteront avoir un nombre au Kazakhstan. La concurrence
lement 20 % du cheptel bovin vertigineuses pour l’élevage restreint d’interlocuteurs hexagonaux, rompus à la préparation des pa- étrangère y est même féroce.
français est vacciné contre la fiè­ français. piers. Il faut bien se rendre compte que la France n’arrive pas en pays « La France ne manque pas
vre catarrhale ovine (FCO). Or, le Deux personnages importants conquis. Nous avons beau avoir la meilleure génétique, les Américains, d’atouts. Mais c’est à votre gou­
certificat de vaccination est obli­ sont venus spécialement du Ka­ les Australiens, les Allemands et même les Irlandais, qui proposent sou- vernement de se battre pour
gatoire pour pouvoir exporter. zakhstan non seulement pour vent des partenariats très étroits, ont vendu avant nous. C’est un para- être compétitifs face aux Améri­
On est en train de se couper de superviser le chargement mais doxe inquiétant. La France doit apprendre à dépasser la notion de race. Il cains et Australiens qui sont très
ventes à cause de cela », déplore aussi afin de visiter les berceaux faut jouer groupés, car il y a de la place pour tout le monde. » présents », conclut Agybaye
Laurent Antignac. des quatre races à viande du Smagulov. ■
Correze