Les ateliers BAYDUNDEE ont été initiés par JEADER au Jardin Botanique du Parc de Hann, dans le but de faire connaître ce lieu aux Sénégalais. Pendant ces ateliers, les participants ont le choix entre : Une séance gratuite de sport / fitness + Un cours en Agriculture, avec une pratique physique sur sol Un cours de cuisine, pour transformer les produits à la Une (ici la fraise Bio cultivée au Sénégal) 87% des participants ne sont pas venus à Hann depuis plus de 10 ans , leur permettant ainsi de renouer avec ce cadre de vie, en famille. +100 plants de fraises ont été achetés au Jardin botanique, en guise de cadeaux de souvenirs, cela a non seulement permis le suivi pratique des participants jusqu’à 6 mois après l’événement (ils envoyaient la photo de la plante avec les fruits), mais cela a engendré des revenus pour le Jardin Botanique.

1. #baydundee

3. Comment faire un jus /
Smoothie de Fraises?
(12h00 – 13h00)
MESSAGE AUX PLUS PETITS – MANGEZ 5 FRUITS & LEGUMES PAR JOUR
Des mascottes inviteront les parents accompagnés
de leurs enfants à venir nous rejoinder au niveau du
Jardin Botanique.

4. Séance à 9h & Séance à 17h
La Zumba a été inventée par le danseur et chorégraphe Alberto Beto Perez dans les
années 1990. Ce dernier raconte qu'il a inventé ce concept un jour où, ayant oublié la
musique qu'il utilisait habituellement pour sa classe de danse aérobique, il a dû
improviser avec la musique qu'il avait sous la main, de la musique latine. En 2001, Alberto
quitte sa Colombie natale pour s'installer à Miami et y amener le concept de Zumba. Une
de ses étudiantes lui présente son fils, Alberto Perlman, qui deviendra PDG de Zumba,
ainsi qu'un ami d'enfance de ce dernier, Alberto Aghion, qui deviendra président de
l'entreprise.
Ensemble, ils produisent une bande démo qui permettra de vendre le concept à
l'entreprise américaine Fitness Quest. Le programme sera vendu par infopublicité dès
2002.
Les associés se sont partagé les rôles : Alberto Perez est le visage public de la Zumba, mais
affirme n'avoir rien d'un homme d'affaires. Alberto Perlman et Alberto Aghion s'occupent
plus particulièrement des aspects commerciaux. En 2005, la Zumba Academy est fondée
pour encadrer la formation des instructeurs de Zumba.
#INSPIRATION

5. 9h00 Atelier Agriculture Atelier Cuisine Atelier Diététique 17h00
Comment faire un petit
gateau à la fraise?
(14h00 – 15h00)
c
Cours pratique dans le
périmètre Parc/ Jardin
Botanique
(12h00 – 13h00)
Cours théorique : Choix des
cultures, étude de rentabilité,
période, variété, durée de
culture, mode de semis
etc.(14h00 – 15h00)
Déjeuner
(13:00 – 14:00)
Déjeuner
(13:00 – 14:00)
SÉANCEDEZUMBA(9h00–10h00)
Cours théorique : étude
d’aménagement de la
fraise
(10h45 – 12h00)
Comment faire un jus /
Smoothie de Fraises?
(12h00 – 13h00)
Cours Pratique : Votre
culture de fraises (15h00
– 16h00)
Déjeuner
(13h00 – 14h00)
Conseils pratiques sur comment
cuisine et conserver la fraise?
Trucs & Astuces
(10h45 – 12h00)
c
SÉANCEDEZUMBA
Comment faire de la
confiture de fraise?
• Conseils
Thérapeutiques
• Pesée
• Prise de la Tension
Artérielle
• Vertus Medecinales des
plantes
• Vente de barquettes de
fraises
• Conseils
Thérapeutiques
• Pesée
• Prise de la Tension
Artérielle
• Vertus Medecinales des
plantes
• Vente de barquettes de
fraises
PS: * Attention, le programme peut être amené à
changer au cours de la journée.

7. JARDIN BOTANIQUE DU PARC DE HANN
Indication : Une fois l’entrée engage, faire tout droit, jusqu’au rond point du Lion…
(Plus de details : www.parcdehann.com )

8. A SUIVRE ….

9. M. Bassirou Gueye – Directeur du Jarding Botanique du Parc de Hann