Poste second de cuisine pour restaurant traditionnel, poste en cdi

1. Restaurant La Closerie
17 rue de l’Eglise
27600 Vieux Villez

2.  Au cœur de La Normandie
 A une heure de Paris
 Au sein de Château Corneille

3. Notre restaurant La Closerie cuisine tous
ses plats à base de produits frais, vous
secondez notre Chef dans la réalisation
d’une cuisine de type traditionnelle et
participez à l’élaboration de la carte,
vous êtes force de propositions.

4.  Par votre créativité, vous donnez envie de
déguster vos mets en soignant la décoration
de vos plats.
 Vous êtes conscient que vos mets sont pris
en photos par nos clients et partagés par des
millions d’internautes.

5.  Un apprenti fait partie de notre équipe, il
aime apprendre et vous participerez à son
évolution et à le faire monter en compétence,
vous êtes donc amené vous aussi à diriger et
à savoir travailler en autonomie.

6.  Vous participez aux choix des fournisseurs, à
la réception et aux contrôles des
approvisionnements et des stocks, dans le
respect des normes d'hygiène en vigueur

7.  Nous sommes une équipe à taille
humaine, vos idées sont prises en
compte, nous avançons ensemble
pour faire découvrir notre
restaurant, donner satisfaction à
notre clientèle afin qu’elle
revienne.

8. Missions principales:
-Cuisiner légumes, poissons, viandes et sauces
-Dresser des assiettes
-Gérer des stocks
-Elaborer carte et menus
Qualités:
-méthodique et soigneux
-créatif
-force de proposition
-curiosité
Contrat en CDI
Salaire à négocier selon profil