Restaurants responsables

1. RESTAURANTS RESPONSABLES
groupe des hôteliers / restaurateurs du luxembourg
Nous désinfectons les
espaces de consommation
après chaque client.
Nous désinfectons tous nos
instruments de travail autant
que nécessaire.
Nous respectons un espace
minimum de 1,5 mètre entre
chaque table.
Notre personnel utilise des
gants de protection.
Tous nos employés utilisent
des masques lavables
pendant leur service.
Nous utilisons des serviettes
et/ou nappes à usage unique
ou lavables à 90°.
Nous désinfectons les
poignées, ordinateurs,
tablettes de la caisse, TPE et
autres surfaces régulièrement.
Du gel hydro-alcoolique
est à la disposition de notre
clientèle.
Notre personnel respecte
la distanciation physique.
Nous ne pourrons accepter
des réservations en cas de
symptômes. Les clients
seront invités à décaler leur
réservation.
Nous limitons le nombre
de clients dans notre
établissement selon notre
surface commerciale.
Nous respectons les gestes
barrières conformément aux
recommandations sanitaires
en vigueur.

2. RESTAURANTS RESPONSABLES
Conformément aux recommandations sanitaire en vigueur, notre établissement met tout en oeuvre
pour vous accueillir dans les meilleures conditions possibles pour votre confort et votre sécurité.
groupe des hôteliers / restaurateurs du luxembourg
• Chaque établissement s’engage à employer
le minimum de personnel pour assurer son
bon fonctionnement.
• Le réception de marchandise est effectuée
sans contact direct avec les fournisseurs
• Les tables et/ou réservations de plus de 4
personnes ne sont pas autorisées jusqu’à
nouvel ordre du gouvernement
Luxembourgeois.
• La présentation des menus, cartes et
suggestions s’effectuera de façon vocale ou
par le biais d’un menu jetable ou avec
surface lavable, papier plastifié, pelliculé,
ardoise ou iPad.
• Le service au verre des boissons
conditionnées en bouteilles est effectué à
table par le client.
• Le service de chaque plats est effectué sans
aucun contact physique avec le client.
• Les clients ont à disposition du gel hydro-
alcoolique sur demande et en libre service à
l'accueil et dans les sanitaires de chaque
établissement;
• L’état Luxembourgeois s ’engage à fournir
une aide à l'investissement aux
établissements ouverts pour protéger leur
personnel et clients :
I. Fournir à chaque salarié 4 masques en
tissus lavables afin qu'ils puissent utiliser 2
masques par service.
II. 2 spray de 500ml désinfectant par jour,
ainsi que des gants jetables
III. Flacon poussoir de 1000ml par jour pour
mise à disposition de la clientèle.
• Un contrôle de température avec un
thermomètre laser est effectué
quotidiennement sur chaque membre du
personnel dès la prise de fonction. En cas de
dépassement de 37,5° le membre du
personnel sera invité à rentrer chez lui /elle
et sera mis en congés maladie.
• Chaque réservation requiert l'enregistrement
des coordonnées d'au moins une personne
de contact afin d'assurer le suivi de nos
clients.
• Des contrôles de ces règles seront effectués
afin de garantir son respect total. Chaque
établissement ne respectant pas l’une de
ses règles d’hygiènes se verra dans
l’obligation immédiate de fermer.