1. Août 2015 – Sept. 2015: Restaurant Maya, Milan, Italie.
Poste occupé : Cuisinier
- Préparation des plats.
- Gestion de la cuisine.
Sept. 2012 – Nov. 2013: Banque BMG, Belo-Horizonte.
Poste occupé : Agent de vente, secteur assurance et prêts.
Oct. 2014 – Juin 2015: Banque Caixa Seguradora, Belo-Horizonte.
Poste occupé : Agent de vente, secteur assurance et prêts.
Fév. 2012 – Août 2015: Faculté Estacio de Sà - Belo-Horizonte, Brésil.
Formation en Gastronomie
Informatique :
Word, Excel, Internet, Access, PowerPoint
Langues:
Français : ***
Portugais : ****
Pâtisserie et viennoiserie française.
Sport (musculation, jogging).
Jardinage, permaculture, agriculture biologique.
Janv. 2008 – Déc. 2012: Centre de formation en agriculture biologique
FUNIVALE, São Gonçalo do Rio das Pedras, MG, Brésil.
Formation en permaculture
Déc. 2008 : École Mestre Virginia Reis, São Gonçalo do Rio das Pedras,
MG, Brésil.
Bacalauréat général
Fév. 2016 – Sept. 2016: Restaurant Le Chanzy, Montreuil (93).
Poste occupé : Second de cuisine
- Création, éxécution des plats.
- Préparation des commandes.
- Gestion des stocks.
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
CONTACT
FORMATION
COMPÉTENCES
CENTRES D’INTÉRETS
Qualités
professionnelles :
* Ponctuel
* Sociable
* Responsable
* Organisé
* Spontané
* Méticuleux
À propos :
Cuisinier brésilien, de 28
ans.
Ambitieux, déterminé
et entreprenant, je suis
passioné de gastronomie
et curieux d’apprendre de
nouvelles techniques. En
2015, j’ai déjà gagné un
concours de cuisine du
Minas Gerais.
Aujourd’hui, j’aspire
à évoluer dans un
établissement de
renommée qui me
permette de m’épanouir
tant sur le plan de
la création culinaire,
qu’en terme d’objectifs,
d’organisation, de
rentabilité, et de
satisfaction du client.
Tiago Souza Correia
55 Rue Des Quatre Ruelles
93100 Montreuil
0148705885
0768278796
gastronomo2015@gmail.com
www.chefetiago.fr