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Dossier de production, sustainable performance.
- 1. DOSSIER DE PRODUCTION Comment ledéveloppement durable impacte-t-il la productivité des fabricants de parfums ? GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis 1
- 2. COMPOSITION DU GROUPEET RÔLES: ROLE DANS LE GROUPE Le référant caméraman NOM DE L'ETUDIANT(E) Rebecca Solomon Le référant chargé de production Louise Galand Le référant journaliste Anne-laure Dallant Le référant post-production Sabrina Tan Le jardinier wiki Pauline Rungi Le banquier du groupe Corentin De Reynal De Saint Michel GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis 2
- 3. CONTENU: Sujet :L’engagement dans une démarche RSE (grâce à l’opération collective Performance Globale 06) Question centrale : Comment le développement durable impacte-t- il la productivité des fabricants de parfums ? Public: Industrie parfum, chaine complète (de la production à la distribution) Traitement : Nous nous intéresserons principalement à la région PACA et plus particulièrement dans la ville de Grasse, pionnière d’entreprises de parfum (forte concentration de celles-ci) GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis 3
- 4. CONTENU: Résumé : Nouscommencerons par situer notre contexte de manière large avec des questions ouvertes (micro-trottoir) En faisant le lien avec le parfum (connaissance de la composition, chimique, bio ?) et le DD (les personnes connaissent-elles le DD ? Que Prennent ils en compte lors de leurs achats de parfum ? Leur comportement est il influencé par les engagements de leurs marques de parfums préférés (RSE). C’est à ce moment là que nous ferons le lien avec notre problématique. Pour y répondre nous interviewerons l’entreprise familiale depuis 1930 Courrin & Fils, TPE, composée de 6 personnes, et spécialisée dans la distribution de matières premières aromatiques pour les industries du parfum et des arômes alimentaires. En effet, elle a remporté le prix RSE 2013 de la région PACA grâce à leur engagement dans le DD. Leurs actions principales ont été la prise en compte des attentes des différentes parties prenantes de l’entreprise et de finaliser les procédures en termes de qualité, d’environnement, de législation et de sécurité. (= Performance global 06) Et reparler de leurs objectifs futurs A la fin, parler aussi des consommations alimentaires (lien avec l’industrie agroalimentaire) GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis 4
- 5. DECOUPAGE DU REPORTAGE: INTRODUCTION PLAN 1 Plan d’ensemble sur paysage de la région PACA (Voir Grasse) Voix off Présentation de la région PACA, avec activité principale de la région (attraction touristique et culturelle avec l’industrie de parfum) GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis 5
- 6. DECOUPAGE DU REPORTAGE: MICRO TROT PLAN 1 MICRO TROT PLAN 2 MICRO TROT Question N°1 PLAN 3 MICRO TROT Question N°2 PLAN 4 MICRO TROT Question N°3 Plan d’ensemble d’une rue passante (piétonne) Interview individuelle avec plusieurs séquences : 1 QUESTION avec 3,4 réponses et par séquences Portez vous du parfum ? A quelle fréquence en achetez-vous ? Amorce journaliste : 1 QUESTION/ 3,4 réponses Quels sont les critères de choix Intérêts sur choix de la composition pour introduire le DD Amorce journaliste : 1 QUESTION/ 3,4 réponses Le choix de votre parfum est il influencé par la RSE ? GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis 6
- 7. DECOUPAGE DU REPORTAGE: PLAN d’intro Plan 1 ITV MAITRE Question N°1 Question N°2 Question N°3 Question N°4 Plan Rep N°4 Question N°5 Question N°6 Question N°7 ITV MAITRE Gros plan et présentation globale de l’entreprise interview Courrin & Fils (VOIX OFF) Alternance des prises de vues entre journaliste face caméra / Plan ¾ caméra / Amorce journaliste pour la présentation du contact de Courrin & Fils (Nom, prénom, profession) Pouvez vous nous expliquer l’origine de votre engagement dans le DD ? Question dépendra de la réponse de la question 1 (Il y a t’il eu une influence des industriels, des partis prenantes ? des contraintes éco ? Ou initiatives personnelles ? Quels sont vos critères de choix en terme de DD dans vos relations avec vos FRNS ? Quels ont été les impacts de votre engagement sur votre activité (Chiffres, Résultats, Rentabilité, productivité) ( Faire apparaître les chiffres donnés en cascade dans le cadre de la prise de vue. Quelles ont été les difficultés rencontrées avec la mise en place les démarches, l’organisation RSE ? Comment avez vous fait fasse la pression potentiel de vos fournisseurs étant donné leur faible nombre sur le marché ? Votre entreprise est aussi distributrice d’arôme alimentaires, est ce que les démarches faites en rapport avec le DD pour les parfums sont les mêmes qu’avec les arômes alimentaires ? GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis 7
- 8. DECOUPAGE DU REPORTAGE: Plan 1 Conclusion Remerciements :Plan sur l’interviewé Plan 2 Conclusion : Plan sur journaliste Conclusion: Cela n’aurait peut être pas marché sur grosse structure (PME, voir GE) ? Faire une conclusion en fonction du contenu des réponses de l’interviewé. GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis 8
- 9. FICHE CONTACTS: PRENOM NOM Olivier Courrin Caroline Paolucci Personne interviewersi déférente d’Olivier / Caroline Passant n°1 X TEL MAIL 04 93 09 85 86 courrin@courrin.com cpaolucci@courrin.com X X Passant n°2 Passant n°3 Passant n°4 GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis 9
- 10. FICHE POSTES: DESCRIPTION Cadreur Son Chargé deproduction Solomon Rungi Galand Journaliste Making Of (caméra) Making Of (journaliste) Photo Dallant Tan Dalland De Reynal De Saint Michel GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis NOM 10
- 11. LISTE DU MATÉRIEL: DESCRIPTION Micro Camera(Ipad / Appareil Photo) Imovie (Macbook) PRIS A emprunter (BQ Skem) OK Itunes (Musique) RENDU OK OK GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis 11
- 12. PLANNING DE TOURNAGE: HORAIRE Contact OK et RDV en cours Contact OK pour les « passants » RDV en cours. LIEU DE RDV (N° du plan) TOURNAGE Adresse Courrin & Fils : 81, ITV Maître chemin de l’Orme 06130 Grasse Juan les pins (rue piétonne) Micro-Trot GROUPE : N°102 – Campus de Sophia Antipolis 12