L'écriture chinoise, née il y a plus de 4000 ans, utilise des idéogrammes et se compose de divers dialectes, dont le mandarin qui est la langue officielle. Les caractères chinois, appelés hanzi, ont évolué depuis des représentations picturales et s'écrivent désormais principalement de gauche à droite. La langue chinoise reflète la richesse culturelle des 56 groupes ethniques en Chine, chacun ayant ses propres langues et dialectes.