aimeriez vous le gateau au chocolat, eh bien voici la recette par Helene Jarjour.

1. «Faire un gâteau, c’est un jeu d’enfant et un plaisir d’adulte»
de Craig Clairborne. .
Un gâteau facile et rapide à préparer, c’est mission
réussie avec cette recette! Enfants, novices ou pressés,
ces gâteaux trop faciles, incontournable pour le dessert,
parfait pour le goûter, vous simplifieront la vie.
Hélène JARJOUR
1er semestre Français B
Année 2013-2014
Destiné à Dr Eliane YOUSSEF

2. Table of Contents
La recette....................................................................................................................................................... 1
Ingrédients (pour 8 personnes) :................................................................................................................ 1
Préparation de la recette : .............................................................................................................................. 4
La recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :
270 g de farine
1

3. 185 g de sucre
160 g de lait
4 oeufs
2

4. 1 sachet de levure
2 sachets de sucre vanillé ou 2 cuillères à café de vanille liquide
1 pincée de sel
3

5. 35g de cacao en poudre
Préparation de la recette :
1. Préchauffer le four à 160°C
2. Puis beurrer et fariner un moule.
3. A l'aide d'un batteur, fouetter les œufs et le lait concentré dans un grand
saladier.
4. Ajouter l'extrait de vanille et l'huile et fouetter de nouveau pour obtenir un
mélange crémeux et léger.
4

6. 5. Mélanger dans un autre bol la farine, le zeste de citron, le sel et la levure.
6. Ajouter la préparation précédente et mélanger.
7. Séparer la pâte obtenue en deux et incorporer à l'une des moitiés le cacao en
poudre et le lait.
8. L'autre moitié de pâte reste nature.
9. Verser dans le moule en alternant.
10.Enfourner et laisser cuire pendant 50 minutes.
11.Laisser tiédir, puis démouler.
Bon appétit
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