Marseille, située en Provence sur la mer Méditerranée, est la deuxième plus grande ville de France avec une population de 807.071 habitants et un riche patrimoine historique. Elle est accessible par autoroute et dispose d'un aéroport international, avec de nombreux hôtels et attractions touristiques. Les spécialités culinaires locales incluent la bouillabaisse et le savon de Marseille, reflet d'une culture vivante et traditionnelle.

1. Marseille

2. Situation géographique C'est la deuxième plus grande ville de France. Localisée dans le vieux comté de Provenza, sur la mer méditerranéen, est le plus grand port commercial en France. Marseille est la capital de la région Provenza. Population : 807.071 habitants.

3. Histoire Marseille est une entité à part dans la Provence. Fondée en 600 avant JC par des marins grecs de Phocée. C'est la plus ancienne grande ville française et sûrement la plus complexe.

4. Comment y arriver Depuis l’Espagne, p ar l'Autoroute A7 puis la N7. C'est à 700 km de Paris et 270 km de Lyon. Aéroport international de Marseille Marignane. Gare St Charles (3heures de Paris en TGV)

5. Où loger

6. H ô tels 4 é toiles Hotel Sofitel Marseille Vieux-port. 6, Boulevard Charles Livon 13007 Marseille. Hotel Mercure Beauvau Vieux Port 4, Rue Beauvau 13001 Marseille

7. H ô tels 3 é toiles Hôtel Mascotte Vieux Port : 5, La Canebière 13001 Marseille. Hôtel la Residence du Vieux Port :18 Quai du Vieux Port 13002 Marseille.

8. H ô tels 2 é toiles Hôtel Lutétia: 38, Allées L éon Gambetta 13001 Marseille. Hôtel Kyriad Vieux Port: 6, rue Beauvau 13001 Marseille.

9. Endroits à visiter

10. L'Hôtel de Ville 1653 Situé sur l'ancienne Maison de Ville. Elle est orné d'un médaillon aux armes de France réalisé par Pierre Puget.

11. Le Palais du Pharo Véritable "résidence les pieds dans l'eau“. Offerte à Napoléon III par Marseille. Elle est due à l'architecte parisien Lefuel.

12. Le Château d'If Ancienne forteresse construite sous François Ier en 1524. Elle devient prison d'état au XVIIème siècle. Le roman d'Alexandre Dumas, "le Comte de Monte Cristo" l'a rendu célèbre.

13. Notre Dame de la Garde Point culminant de la ville à 154m, on y érige la première chapelle en 1214. La basilique actuelle de style romano-byzantin sous le Second Empire et sera consacrée en 1864. Elle est l a plus impressionnant de Marseille.

14. Le Palais Longchamp Château d'eau de la ville dont la construction a été décidée simultanément à celle du canal de Marseille en 1839. L 'ensemble, incluant musée des Beaux-Arts et d'Histoire naturelle, ne sera terminé qu'en 1862.

15. Cours Julien Le cours Julien est un quartier voué aux arts depuis le début du XIXème siècle : aujourd'hui ses nombreux restaurants, ses librairies, boutiques de stylistes et salles de concerts rendent ce lieu animé le jour comme la nuit.

16. Le Vieux Port

17. Musées Musée cantini: Art moderne. 19, rue Grignan. Métro: Estrangin- Préfecture. Musée de la Mode: 11, La Canebière Métro: Vieux Port

18. Curiosités

19. La Foire aux santons La foire aux Santons constitue aujourd’hui l’une des traditions les plus vivantes et le plus populaires de Marseille. Ses origines remontent au lendemain de la Révolution et en font la plus ancienne foire aux santons de Provence. Elle est ouverte chaque année à partir du dernier dimanche de novembre jusqu’au 31 décembre. Son inauguration s’effecture, au son des tambourins et ne présence d’une foule joyeuse, à l’issue de la Messe des Santonniers, célébrée en provençal, en l’église Saint-Vincent-de-Paul des Réformés.

20. Les pieds et paquets Ce met se compose de tripes et de pieds de mountos cuits ensemble pendant 7 à 8 heures dans un bouillon à base de vin blanc et d’herbes de Provence.

21. La Bouillabaisse À l’origine, il s’agit d’un plat populaire cuisiné dans les familles de pêcheurs en utilisant les poissons qui ne pouvaient être vendus. Ce plat simple et familial s’est sophistiqué au fil des ans et peut désormais comporter des poissons nobles tels la baudroie ou les crustacés.

22. Le savon de Marseille À base d’huile d’olive, c’est l’une des spécialités ancestrales de la ville ( on comptait jusqu’à 70 fabriques au XIX siècle ). Aprés avoir été éclipsé un long moment par l’arrivée sur le marché des nouveaux détergents chimiques, il est à nouveau très en vogue en raison de son caratère naturel, et ses déclinaisons en gel douche, shampoing, savons d’invités.

23. La soupe au pistou Soupe composée de légumes coupés en petits des: Haricots blancs et rouges, courgettes, carottes, oignons, pommes de terre, tomates et de pâtes. L’accompagnement est une sauce au pistou à base de basilic, d’ail, de tomates et d’huile d’olive.

24. FIN

25. AUTEURS Camilo Blanquer Belda Héctor Aljaro Arévalo