Le cimetière des Innocents, principal cimetière de Paris depuis le 12ème siècle, a été supprimé en 1786 et ses restes transférés dans les catacombes. La fontaine de la Samaritaine, sculptée par Jean Goujon, est la seule fontaine renaissance de Paris, déplacée en 1788 au centre de la place après le transfert du cimetière. Le canal Saint-Martin, creusé en 1825 pour approvisionner Paris en eau potable, est devenu un lieu de promenade après l'abandon d'un projet d'autoroute dans les années 1970.