Le document compare les repas scolaires en Italie, aux États-Unis, au Royaume-Uni, en France, en Espagne et au Mexique, mettant l'accent sur l'équilibre nutritionnel et les choix alimentaires sains. Il souligne l'importance des fruits et légumes frais ainsi que les initiatives visant à améliorer la qualité des repas scolaires. Chaque pays a ses particularités, mais tous visent à promouvoir une alimentation équilibrée chez les enfants.

2. ITALY
A school meal can be considered an occasion to acquire a healthy
eating style. Meals in Italian school canteens include vegetables,
fruit, pasta, bread , meat and fish. Every school canteen has its own
menu, which is chosen by dietitians . It can be modified in case of
children with special diets.
Lunch at
“Oreste Giorgi Middle School”
VALMONTONE (RM) ITALY

3. American
school
lunch
Classe 3 B Secondaria di I Grado

4. American children
have different kinds
of school lunches.
For example, they
eat a hamburger
with salad and
French fries, a
cookie and an
orange. They drink
milk.

5. American schools often have a
canteen where children eat
their lunch . Here they can also
eat the meals they bring from
home.

7. In 2010 Michelle Obama
launched a campaign to
defeat childhood
obesity. This initiative
promotes healthy meals
in all American schools;
a healthy school lunch
should contain a
maximum of 850 calories
and it should include
fresh fruit and
vegetables.

8. The United Kingdom
In British schools children can usually choose
between a hot or cold meal provided by the school
or a packed lunch brought from home.

9. Jamie Oliver, the famous British chef, is passionate
about school lunches. He thinks that they need to be
healthier and tastier. School meals should include
fruit and vegetables (carrots, green beans, peas,
potatoes), protein (meat, fish or cheese) and
carbohydrate such as rice or pasta.
Classi 3A /3C

10. La cantine française
Les enfants et les
adolescents en France
mangent à la cantine de
l’école où les repas sont
préparés par les cuisiniers.
Le déjeuner se compose
d’une entrée ( de la
charcuterie, du potage de
légumes, des crudités)
d’un plat principal qui
comprend de la viande ou
du poisson avec garniture .
Le repas se termine par
des fruits de tout genre.
Pour dessert ils mangent
du fromage ou du yaourt,
de la pâtisserie ou de la
glace..La restauration
scolaire accorde une place
importante aux fruits et
légumes frais , en outre les
distribueurs de snacks et
de boissons sucrées sont
interdits dans toutes les
écoles de France!

11. En Italie, le repas du midi est composé d’un premier plat ( généralement des pâtes ou du riz),
suivi d’un second plat ( de la viande, du poisson, d’œufs) garnis de légumes, de pommes de
terre… Ils terminent leur repas avec des fruits de tout genre et d’un dessert (du gâteau, de la
tarte ou du yaourt). Les adolescents italiens ne mangent pas en principe à l’école parce qu’à
midi ils rentrent chez eux.

12. Les enfants
français mangent
dans leurs
cantines…

13. À l’école française
des Seychelles
les enfants
préparent des
bonbons à la
cannelle pour leurs
mamans…

14. les cantines scolaires doivent être gratuites pour les plus
démunis…
Classe 3 B Scuola Secondaria I Grado

15. clase 2 D del I.C. Card. O. Giorgi, Valmontone
A. S. 2014-15
LOS COMEDORES ESCOLARES EN ESPAÑA
LA ALIMENTACIÓN

16. • Antes de 2001 en los comedores de los colegios españoles las comidas
eran poco variadas, desequilibradas en los perfiles calóricos y lípidicos y
había poco consumo de frutas y verduras.

17. • En 2001 una normativa ha establecido las condiciones básicas para la
composición de los menús en los colegios españoles.
• Deben incluir diariamente frutas y zumos frescos

18. • verduras y hortalizas;

19. • pan, arroz, pasta, legumbres y patatas;

20. • carne, pescado y huevos.

21. • Se deben limitar alimentos con grasas y azúcares y también el contenido
de sal. La bebida de elección es el agua.

23. Los comedores escolares
en MÉXICO
Classi 3 A, C, D
I. C. Card. O. Giorgi
Valmontone

25. Desde 2005, en México la alimentación escolar sigue la teoría del
plato del Bien Comer que invita a una alimentación correcta,
adecuada y completa, tomando en cuenta las características y
necesidades de los niños mexicanos y eliminando azúcares y
grasas añadidas.

26. Además sugiere combinar y variar los alimentos considerando que
la alimentación tendrá automaticamente una composición apropiada
combinando cantidades adecuadas de frutas, verduras, legumbres y
cereales.

28. La diversidad culinaria del País te permite utilizar el plato del Bien
Comer y aplicarlo a tu cultura y costumbre.