Dans les années 90, la FAO et le CIHEAM ont établi plusieurs réseaux de recherche et développement autour de l'élevage et de l'agriculture méditerranéenne, notamment sur les fruits à coque, les ovins et les caprins, ainsi que les pâturages. Ces réseaux continuent d'exister grâce à l'engagement de leurs membres malgré une réduction du soutien financier. Les objectifs incluent la promotion de l'échange scientifique et la création d'espaces de discussion, avec des activités telles que des séminaires et des formations pour les professionnels de la région.