1. Mlle. Souaad BENAOUDA
 Cité Ahmed Berzig, les jardins
Dellys, Boumerdès
25ans/Célibataire
Tel : 07 79 20 75 52
@ :soussou_b2008@hotmail.fr
Septembre 2012 Diplôme de Masteren Génie des Procédés Option : Qualité et Conservation des Aliments – Faculté des
Sciences de l’Ingénieur M’Hamed Bougara – Boumerdès
Juin 2010 diplôme de Licence en Génie Industrielle Option: Génie des Industries Alimentaires – Faculté des Sciences de
l’Ingénieur M’Hamed Bougara – Boumerdès
Juin 2007 Baccalauréat Session : Scientifique
 Très bonne maîtrise des méthodes d’analyses physico-chimiques et microbiologiques
 Logiciels bureautique : World, Excel, Power Point
 Bonne connaissance en internet
Depuis janvier 2015 : Enseignante de sciences physiques au lycée - 19 mai 1956- Dellys
Novembre 2014/ Janvier 2015: Vendeuse à pharmacie- pharmacie « Bellemou » - Beghlia- Boumerdes (2 mois)
Juillet 2014/septembre 2014 : Responsable de laboratoire de contrôle de qualité et de conformité :
laboratoire « Prévention »-Boumerdes (2mois)
Missions :
 Technico-commercial de laboratoire.
 Accueil de la clientèle, réceptions et transfert des appels téléphoniques.
 Faire les factures des clients.
 Effectuer les analyses microbiologiques et physicochimiques des produit agroalimentaires, dispositifs médicaux,
eaux…etc ;
 Interprétation des résultats et rédaction des bulletins et des rapports d’analyse.
Décembre 2013/Juillet 2014 Chimiste et Responsable des analyses physicochimiques des produits agroalimentaires,
cosmétiques, détergentes, les eaux et parapharmaceutiques – Laboratoire de contrôle de qualité
et de conformité : laboratoire « Prévention »-Boumerdes (7mois)
Missions :
 Contrôle de qualité des produits agroalimentaire, cosmétiques, détergentes, les eaux et parapharmaceutiques par
différentes méthodes d’analyse : Analyses microbiologiques. Indices (d’acide et de peroxyde dans les huiles et les
corps gras, indice d’iode dans les sels). Dosage des protéines, glucides, lipides dans les différents types des
produits alimentaires. Dosage de saccharose dans le miel. Dosage de la vitamine C dans les jus. Dosage de
l’amidon dans la farine, Dosage des Caroténoïdes dans les œufs. Dosage de la caféine dans le café, Dosage de
cholestérol et de triglycérides dans le jaune d’œuf, Degré chlorométrique dans l’eau de javel, les polyphénols,
flavonoïdes, cellulose. Etude de pouvoir bactéricide dans les liquides vaisselles, analyse physico-chimique du
coton, gaze et de la toile…ect
 Analyses physicochimiques des eaux(de consommation, de baignade, de rejet).
Techniques utilisées: Méthodes titrimétriques normalisées, spéctro UV-visible, Brix, Soxhlet, Kit enzymatique,
étuvage, calcination, filtration, centrifugation… ect
Février 2013/Décembre 2013 Contrôleuse de qualité et Responsable des analyses physicochimiques et microbiologique
des produits agroalimentaires, cosmétiques, détergentes et les eaux– Laboratoire de contrôle de
qualité et de conformité : laboratoire « Younes Lab » - Si-Mustapha – Boumerdès (11 mois)
Missions :
- Accueil de la clientèle, réceptions et transfert des appels téléphoniques.
- Faire les factures des clients.
- Faire toutes les analyses microbiologiques et physicochimiques des produits agro-alimentaires, cosmétiques,
détergentes, les eaux.
- Préparation des milieux de culture microbiologiques.
- Interprétation des résultats obtenus et rédaction des PV d’analyse.
Techniques utilisées: Méthodes titrimétriques normalisées, spéctro UV-visible, Brix, Soxhlet, Kit enzymatique,
étuvage, calcination, filtration,… ect
2012 Stage pratique – en collaboration entre le laboratoire de la Technologie Alimentaire de l’université M’Hamed
Bougara Boumerdès et l’unité de production des œufs ‘SARL VIAVI’ à Corso Wilaya de Boumerdès – (Durée : 8 mois)
Missions: Caractérisation du gland de chêne vert (Quercus Ilex) et essais d’incorporation dans l’aliment de volaille en
vue de l’amélioration de la qualité nutritionnelle de l’œuf
2010 Stage pratique –Laiterie fromagerie de Boudouaou – (Durée : 3 mois)
Missions: Contrôle de qualité du lait, fromage et des eauxde procès
Techniques utilisées : méthodes titrimétriques physicochimiques normalisées, pH, centrifugation
Français : bon niveau
Arabe : bon niveau
Anglais : moyen niveau
Centre d’intérêts : Lecture, recherche sur Internet, aptitudeau travail collectif, dynamique et sérieuse.
Master en Génie des Procédés
Option : Qualité et Conservation des Aliments
Diplômée de Faculté des Sciences de l’ingénieur
M’Hamed Bougara Boumerdès
Deux ans d’expérience
Disponibilité immédiate
FORMATIONS
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
COMPETENCES ACQUISES
LANGUES ET CENTRES D’INTERETS