Veille de la viande bovine

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Veille de la viande bovine

  1. 1. Presse pour le 3eme trimestre 2014 ELSTAT : diminutiondu bétail en Grèce en2013, à l'exceptiondeschèvres. Selon les données publiéesle 31 juillet 2014, par le Bureau national grec de statistique (ELSTAT), on note une diminution du cheptel grec. Les résultats des enquêtes spéciales du bétail en2013 indiquentque le nombre desbovinss'élève à653 432 (diminutionde 4;6% par rapport à 2012), des porcs à 1 031 342 (diminution de 6,2%) et des brebis à 9 356 144 (diminution de 2,4%). Par contre, le nombre des chèvres a augmenté et s'élève à 4 387 499 (+3,5%). 04/08/2014, Sources : Meatplace, http://www.meatplace.gr/site/eidiseis/elstat_meio8ike_to_2013_to_zoiko_kefalaio_tis_elladas_me_exairesi_tis _aiges.html#.U_rSEPl_tXY Publicationde la nouvelle décisionpourleslaboratoiresde boucheries Le nouveaudécretministériel,qui régielesmodesde fonctionnementdeslaboratoiresde boucheries, a été publié au Journal officiel de la République hellénique. La décision n°464/92592/2014 a été imprimée auJournal officiel(FEK) B'2111/1-8-14. A l'occasion de la publication du décret ministériel, la Fédération Panhellénique des Bouchers-Commerçants (POKK), a publié un communiqué de presse informant les syndicatsmembres etlesbouchers.Dansce communiqué,laFédérationsouligne: ″Commele Ministre,M. Paris Koukoulopoulos,l'a déclaré,cette décision est en proie à des difficultés et résout des problèmes existants entre les contrôleurs et les contrôlés. Cette question a été posée par la Fédération Panhellénique des Bouchers-Commerçants, en vue d'harmoniser la législation avec les nouvelles données et les normes de la réglementation européenne,maissurtoutavecles exigencesdesconsommateurs. Le directoirede la Fédération,sachantla gravitédecettedécision,étaitprésenttoutaulong du processus d'édition et de correction de la décision susmentionnée. L'essentiel est que, maintenant, selon le décret, peuvent exister des ségrégations permanentes ou temporaires, spatialesou temporellesdanslesboucheries.Cela signifiequemêmelespluspetitesboucheries certifiées pourrontfabriquerdespréparationsdeviandes,avecpour seulecondition,lerespect des conditionssanitaires″. Trouvezle décretministériel encliquant ici. 08/08/2014, Sources :Meatnews, http://meatnews.gr/article/index/470
  2. 2. Le registre d'abattages dans le projet de loi Le registre d'abattages, tenu par les abattoirs, touche le projet de loi qui a été déposé au Parlement.Il s’agitde lamise enœuvre formellede l’application de l'interconnexion électronique des abattoirs. Plus précisément, l’article 209 du projet de loi, intitulé « Mesuresde soutienetde développement de l’économie grecque,questionsd’organisationdu ministère desfinances et autres questions », prévoit une copie sous forme électronique des dans les10 jours suivantladate d’abattage oula déclarationélectronique de non-abattages. registresd’abattages,tenusparlesabattoirs,àl’Organisme agricole grec,ELGO -DIMITRA, Cetarticle modifie lalégislationantérieure surle contrôle desabattages (ΥΑ 412/8932/23.01.2012) ainsi lesabattoirssontobligésd’envoyerlescopiesdesregistres d’abattagesà l’ELGO. Le projetde loi devraitêtre soumismercrediprochain,afinque l’applicationde cette dispositiondébuteenaoût. 31/07/2014, Sources : Meatnews, http://meatnews.gr/article/index/467

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