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Propriétés :
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4a- Les hydrocarbues
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monoterpéniques)
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monoterpéniques)
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monoterpéniques)
Toxicité :
Néphrotiques en cas d'usage pro...
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4a2 - Les sesquiterpènes
Propriétés :
- anti-inflammatoires
- analgésiques
- spasmolytiques
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Dans cette famille chimique on retrouve notamment
- le béta-caryophyllène d...
4a- Les hydrocarbures
4a3 - Les diterpènes
Propriétés :
- anti-oxydants
- mucolytiques

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4a- Les hydrocarbures
4a3 - Les diterpènes
Dans cette famille chimique on retrouve notamment
- Le carnosol du romarin
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4a4- Les azulènes
Propriétés :
- anti-inflammatoires
- anti-histaminiques (chamazulène)
Les azulènes...
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4a4- Les azulènes
Dans cette famille chimique on retrouve
- le chamazulène que l'on trouve dans les ...
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Les hydrocarbures

  1. 1. 4a- Les hydrocarbures 4a1 - les monoterpènes (ou hydrocarbures monoterpéniques) Propriétés : - anti-infectieux - facilitent l'oxygénation - expectorants - stimulants généraux - antalgiques à action percutanée, - antiseptiques atmosphériques - anti-fongiques (delta-3-carène) @romat' ©2014 1
  2. 2. 4a- Les hydrocarbues 4a1 - les monoterpènes (ou hydrocarbures monoterpéniques) Dans cette famille chimique on retrouve notamment - l'alpha-pinène dans les HE de pin maritime, pin sylvestre, cyprès, ciste, sapin baumier - le béta-pinène dans les HE de pin maritime, pin sylvestre, cyprès - le limonène dans les HE d'agrumes, ledon du Groenland, menthes, pin, térébenthine @romat' ©2014 2
  3. 3. 4a- Les hydrocarbures 4a1 - les monoterpènes (ou hydrocarbures monoterpéniques) - le camphène dans les HE de camphrier, chêne vert - le gamaterpinène dans les HE de thym, origan, arbre à thé, citron, mandarine, ajowan, basilic de ceylan - le sabinène dans l'HE d'achillée millefeuille - le delta-3-carène dans les HE de genévrier, cyprès @romat' ©2014 3
  4. 4. 4a- Les hydrocarbures 4a1 - les monoterpènes (ou hydrocarbures monoterpéniques) Toxicité : Néphrotiques en cas d'usage prolongé. Déconseillés en cas d'insuffisance rénale surtou l'alpha et le béta pinène Le limonène est dermocaustique (surtout quand il est oxydé) et potentiellement allergisant. Les HE qui en contiennent s'oxydent rapidement, leur conservation est difficile. Exemple : la dose létale du limonène est de 0,5 à 5 g par kg @romat' ©2014 4
  5. 5. 4a- Les hydrocarbures 4a2 - Les sesquiterpènes Propriétés : - anti-inflammatoires - analgésiques - spasmolytiques - parfois anti-viraux - stimulent les sécrétions digestives @romat' ©2014 5
  6. 6. 4a- Les hydrocarbures 4a2 - Les sesquiterpènes Dans cette famille chimique on retrouve notamment - le béta-caryophyllène dans les HE de poivre, mélisse - l'alpha-humulène dans l'HE de houblon - l'alpha-zingibérène dans l'HE de gingembre - le béta-farnésène dans l'HE de matricaire @romat' ©2014 6
  7. 7. 4a- Les hydrocarbures 4a3 - Les diterpènes Propriétés : - anti-oxydants - mucolytiques @romat' ©2014 7
  8. 8. 4a- Les hydrocarbures 4a3 - Les diterpènes Dans cette famille chimique on retrouve notamment - Le carnosol du romarin - L'acide grindélique de l'HE de grindelia - l'alpha-zingibérène dans l'HE de gingembre - le rosmanol du romarin @romat' ©2014 8
  9. 9. 4a- Les hydrocarbures 4a4- Les azulènes Propriétés : - anti-inflammatoires - anti-histaminiques (chamazulène) Les azulènes donnent une couleur bleu à l'huile essentielle @romat' ©2014 9
  10. 10. 4a- Les hydrocarbures 4a4- Les azulènes Dans cette famille chimique on retrouve - le chamazulène que l'on trouve dans les HE de matricaire, tanaisie annuelle, achillée millefeuille - le guaïazulène dans l'HE de cyprès bleu @romat' ©2014 10

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