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4b- Les composés oxygénés
4b1 - Les alcools monoterpéniques (ou monoterpénols)
Propriétés :
- bactéricides
- virucides
- antifongiques
- immunostimulants (surtout immuno-modulants)
- toniques généraux, et neurotoniques.

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1
4b- Les composés oxygénés
4b1 - Les alcools monoterpéniques (ou monoterpénols)
Dans cette famille chimique on retrouve notamment :
- le linalol présent dans les HE de bois de rose, sauge sclarée,
petit grain, coriandre, thym à linalol, lavande vraie,
géranium rosat, lavande aspic
- le geraniol présent dans les HE de palmarosa, géranium rosat,
rose, citronnelle
- le menthol que l'on retrouve dans les HE de menthes

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4b- Les composés oxygénés
4b1 - Les alcools monoterpéniques (ou monoterpénols)
- l'alpha terpinéol que l'on trouve dans les HE de niaouli,
arbre à thé, ravintsara
- le terpinène-4-ol que l'on trouve dans les HE de tea tree,
marjolaine
- le citronellol que l'on trouve dans les HE de géranium rosat,
eucalyptus citronné, citronnelles
- le thujanol que l'on trouve dans les HE de marjolaine
à thujanol, thym à thujanol

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4b- Les composés oxygénés
4b1 - Les alcools monoterpéniques (ou monoterpénols)
- le bornéol des HE de sauge, romarin, thym,
camomille romaine, serpolet, sapin, pin, coriandre, ciste,
inule odorante, tanaisie bleue, lavande aspic
- le nérol que l'on trouve dans l'HE de géranium
- le myrcénol que l'on trouve dans les HE de lavande, houblon

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4
4b- Les composés oxygénés
4b1 - Les alcools monoterpéniques (ou monoterpénols)
Toxicité :
Le menthol est moyennement neurotoxique. La dose létale est
de 2 g pour un homme. Il ne doit pas être utilisé chez l'enfant
de moins de 6 ans.

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4b- Les composés oxygénés
4b2 - Les sesquiterpenols
Propriétés :
- anti-inflammatoires
- anti-histaminiques (bisabolol)
- toniques généraux
- mucolytiques (globulol)

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4b- Les composés oxygénés
4b2 - Les sesquiterpenols
Dans cette famille chimique on retrouve notamment
- le bisabolol (alpha-isabolol) dans l'HE de matricaire
- le carotol dans l'HE de carotte
- le viridiflorol dans les HE de niaouli, ciste
- le nérolidol dans les HE de niaouli, bigaradier, néroli
- le globulol dans l'HE d'eucalyptus globulus

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4b- Les composés oxygénés
4b3 - Les alcools diterpéniques (diterpénols)
Propriétés :
- Action hormone-like

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4b- Les composés oxygénés
4b3 - Les alcools diterpéniques (diterpénols)
Dans cette famille chimique on retrouve notamment :
- le salviol (sauge sclarée)
- le scarléol (sauge sclarée)

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4b- Les composés chimiques
4b3 - Les alcools diterpéniques (diterpénols)
Toxicité :
Ne pas utiliser en cas de maladie hormono-dépendante

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10
4b- Les composés oxygénés
4b4- Les phénols
Propriétés :
- anti-infectieux majeurs (bactéricides, anti-viraux)
- fongicides
- parasiticides
- toniques
- stimulants

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4b- Les composés oxygénés
4b4 - Les phénols
Dans cette famille chimique on retrouve notamment
- le thymol dans les HE de thym à thymol, origan, ajowan
- le carvacrol dans les HE de thym à carvacrol, origan,
serpolet, sariette
- l'anethol et l'estragol dans l'HE de fenouil
- l'eugénol dans l'HE de clou de girofle

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12
4b- Les composés oxygénés
4b4 - Les phénols
Toxicité :
Caustiques en application local sur la peau, à associer à
des HE bien tolérées (ex : lavande).
Ne pas utiliser en diffusion ni sur les muqueuses. Seul l'eugénol
est relativement autorisé sur la muqueuse rectale.
Légèrement convulsivants.
Hépatotoxiques à forte dose et/ou sur une durée trop élevée
Le thymol à forte dose entraîne vomissements et
confusion mentale.
Exemple : la dose létale du carvacrol est de 2 g pour un homme
de 60 kg
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13
4b- Les composés oxygénés
4b5 - Le cinnamaldhéhyde
Propriétés :
- bactéricide
- virucide
- antifongique
- immunostimulant (surtout immuno-modulant)
- tonique général, et neurotonique.

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14
4b- Les composés oxygénés
4b5 - Le cinnamaldhéhyde
Le cinnamaldhéhyde est présent dans l'huile essentielle
de cannelle.
Toxicité :
Caustique.
Ne pas utiliser en diffusion ni sur les muqueuses.
Fortement allergisant.
Usage local proscrit

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15
4b- Les composés oxygénés
4b6 - Les aldhéhydes
Propriétés :
- anti-inflammatoires
- antiseptiques légers
- antiviraux
- immunostimulants
- calmants et relaxants musculaires
- anticancéreux
- répulsifs des moustiques (citronellal)

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16
4b- Les composés oxygénés
4b6 - Les aldhéhydes
Dans cette famille chimique on retrouve notamment :
- le géranial et le néral des HE de verveine odorante, melisse,
citronnelle
- le citral que l'on trouve dans les HE d'agrumes,
verveine odorante, melisse, citronnelle
- le citronellal des HE de citronnelle, citron,
eucalyptus citronné, verveine odorante, melisse
- le farnesal de la fleur d'oranger
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17
4b- Les composés oxygénés
4b7 - Les cétones
Propriétés :
- mucolytiques
- lipolytiques
- cicatrisantes
- anti-inflammatoires
- parfois anti-virales

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18
4b- Les composés oxygénés
4b7 - Les cétones
Dans cette famille chimique on retrouve notamment :
- la thuyone des HE de thuya occidental, sauge officinal,
absinthe, hysope officinale
- la pinocamphone et isopinocamphonebornéone dans l'HE
d'hysope
- la bornéone (camphre) des HE de romarin à camphre,
sauge officinale, absinthe, armoise, lavande aspic, tanaisie

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19
4b- Les composés oxygénés
4b7 - Les cétones
- la menthone des HE de menthes
- la d-carvone que l'on trouve dans les HE de carvi, d'aneth
- la fenchone dans l'HE de fenouil
- la verbénone dans l'HE de romarin à verbénone

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20
4b- Les composés oxygénés
4b7 - Les cétones
Toxicité :
Fortement neurotoxiques.
Interdiction formelle chez la femme enceinte (abortives),
les enfants, les patients épileptiques et dans les troubles
neurologiques.
Ne pas utiliser en diffusion ni sur les muqueuses.
Les cétones bicycliques comme le camphre, la thuyone ou
la pinocamphone sont les plus toxiques.
On recommande de ne pas dépasser 20 mg de cétones par jour.
Exemple HE hysope : la dose létale est de 1.4 ml/kg
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21
4b- Les composés oxygénés
4b8 - L'italidione (béta-dicétones)
Propriétés :
- anticoagulante puissante
- cicatrisante
- anti-inflammatoire
On retrouve l'italidione dans l'huile essentielle
d'immortelle (hélichryse italienne)
Toxicité : risque hémorragique potentiel en raison de ces
propriétés anticoagulantes, éviter l'usage prolongé sans
l'avis d'un spécialiste.
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22
4b- Les composés oxygénés
4b9 - Les esters
Propriétés :
- anti-inflammatoires
- antispasmodiques
- neurotropes

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23
4b- Les composés oxygénés
4b9 - Les esters
Dans cette famille chimique on retrouve notamment :
- le salicylate de méthyle, composant majoritaire de l'HE de
gaulthérie couchée (99%)
- l'acétate de linalyle dans les HE de lavande, sauge sclarée,
bergamotte, petit grain
- l'acétate de géranyle dans les HE de palmarosa,
citronnelle, coriandre, myrte, oranger amère,
palmarosa, ylang-ylang

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24
4b- Les composés oxygénés
4b9 - Les esters
Toxicité :
Attention au risque hémorragique potentiel de l'HE de
gaulthérie couchée. 1 mL de salicylate de méthyl correspond
à 1,4 g d'aspirine.

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25
4b- Les composés oxygénés
4b10 - Les ethers
Propriétés :
- spasmolytiques du système nerveux surtout périphérique
- sédatifs du système nerveux central
- rééquilibrants nerveux
(méthylchavicol et trans-anéthol)
- anti-infectieux (méthyl-carvacrol et méthyl-eugénol)

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26
4b- Les composés oxygénés
4b10 - Les ethers
Dans cette famille chimique on retrouve notamment
- le méthylchavicol (estragol) dans les HE d'estragon, basilic
- le trans-anéthole (p-propényl-anisol) dans l'HE d'anis
- le méthyl-carvacrol (carvacrol méthyl-éther) dans l'HE
d'origan
-le méthyl-eugénol (eugénol méthyl-éther) dans l'HE de
giroflier

@romat' ©2014

27
4b- Les composés oxygénés
4b10 - Les ethers
Toxicité :
Potentiellement cancérigènes (surtout l'estragol),
éviter l'usage prolongé.

@romat' ©2014

28
4b- Les composés oxygénés
4b11 - les oxydes
Propriétés :
- tropisme broncho-pulmonaire marqué
- mucolytiques
- expectorants (surtout le 1-8 cinéol) à doses faibles
mais asséchants à dose plus forte
- activateurs du métabolisme

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29
4b- Les composés oxygénés
4b11 - les oxydes
Dans cette famille chimique on retrouve notamment
- le 1-8 cinéole (eucalyptol) des HE d' Eucalyptus,
romarin à cinéole, arbre à thé, ravintsara, laurier, niaouli…
- les oxydes de linalol dans l'HE de bois de hô

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4b- Les composés oxygénés
4b11 - les oxydes
Toxicité :
Asséchants à forte dose. L'eucalyptol est neurotoxique.
10 à 30 mL d'eucalyptol peut entraîner une détresse
respiratoire.

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Les composés oxygénés

  • 1. 4b- Les composés oxygénés 4b1 - Les alcools monoterpéniques (ou monoterpénols) Propriétés : - bactéricides - virucides - antifongiques - immunostimulants (surtout immuno-modulants) - toniques généraux, et neurotoniques. @romat' ©2014 1
  • 2. 4b- Les composés oxygénés 4b1 - Les alcools monoterpéniques (ou monoterpénols) Dans cette famille chimique on retrouve notamment : - le linalol présent dans les HE de bois de rose, sauge sclarée, petit grain, coriandre, thym à linalol, lavande vraie, géranium rosat, lavande aspic - le geraniol présent dans les HE de palmarosa, géranium rosat, rose, citronnelle - le menthol que l'on retrouve dans les HE de menthes @romat' ©2014 2
  • 3. 4b- Les composés oxygénés 4b1 - Les alcools monoterpéniques (ou monoterpénols) - l'alpha terpinéol que l'on trouve dans les HE de niaouli, arbre à thé, ravintsara - le terpinène-4-ol que l'on trouve dans les HE de tea tree, marjolaine - le citronellol que l'on trouve dans les HE de géranium rosat, eucalyptus citronné, citronnelles - le thujanol que l'on trouve dans les HE de marjolaine à thujanol, thym à thujanol @romat' ©2014 3
  • 4. 4b- Les composés oxygénés 4b1 - Les alcools monoterpéniques (ou monoterpénols) - le bornéol des HE de sauge, romarin, thym, camomille romaine, serpolet, sapin, pin, coriandre, ciste, inule odorante, tanaisie bleue, lavande aspic - le nérol que l'on trouve dans l'HE de géranium - le myrcénol que l'on trouve dans les HE de lavande, houblon @romat' ©2014 4
  • 5. 4b- Les composés oxygénés 4b1 - Les alcools monoterpéniques (ou monoterpénols) Toxicité : Le menthol est moyennement neurotoxique. La dose létale est de 2 g pour un homme. Il ne doit pas être utilisé chez l'enfant de moins de 6 ans. @romat' ©2014 5
  • 6. 4b- Les composés oxygénés 4b2 - Les sesquiterpenols Propriétés : - anti-inflammatoires - anti-histaminiques (bisabolol) - toniques généraux - mucolytiques (globulol) @romat' ©2014 6
  • 7. 4b- Les composés oxygénés 4b2 - Les sesquiterpenols Dans cette famille chimique on retrouve notamment - le bisabolol (alpha-isabolol) dans l'HE de matricaire - le carotol dans l'HE de carotte - le viridiflorol dans les HE de niaouli, ciste - le nérolidol dans les HE de niaouli, bigaradier, néroli - le globulol dans l'HE d'eucalyptus globulus @romat' ©2014 7
  • 8. 4b- Les composés oxygénés 4b3 - Les alcools diterpéniques (diterpénols) Propriétés : - Action hormone-like @romat' ©2014 8
  • 9. 4b- Les composés oxygénés 4b3 - Les alcools diterpéniques (diterpénols) Dans cette famille chimique on retrouve notamment : - le salviol (sauge sclarée) - le scarléol (sauge sclarée) @romat' ©2014 9
  • 10. 4b- Les composés chimiques 4b3 - Les alcools diterpéniques (diterpénols) Toxicité : Ne pas utiliser en cas de maladie hormono-dépendante @romat' ©2014 10
  • 11. 4b- Les composés oxygénés 4b4- Les phénols Propriétés : - anti-infectieux majeurs (bactéricides, anti-viraux) - fongicides - parasiticides - toniques - stimulants @romat' ©2014 11
  • 12. 4b- Les composés oxygénés 4b4 - Les phénols Dans cette famille chimique on retrouve notamment - le thymol dans les HE de thym à thymol, origan, ajowan - le carvacrol dans les HE de thym à carvacrol, origan, serpolet, sariette - l'anethol et l'estragol dans l'HE de fenouil - l'eugénol dans l'HE de clou de girofle @romat' ©2014 12
  • 13. 4b- Les composés oxygénés 4b4 - Les phénols Toxicité : Caustiques en application local sur la peau, à associer à des HE bien tolérées (ex : lavande). Ne pas utiliser en diffusion ni sur les muqueuses. Seul l'eugénol est relativement autorisé sur la muqueuse rectale. Légèrement convulsivants. Hépatotoxiques à forte dose et/ou sur une durée trop élevée Le thymol à forte dose entraîne vomissements et confusion mentale. Exemple : la dose létale du carvacrol est de 2 g pour un homme de 60 kg @romat' ©2014 13
  • 14. 4b- Les composés oxygénés 4b5 - Le cinnamaldhéhyde Propriétés : - bactéricide - virucide - antifongique - immunostimulant (surtout immuno-modulant) - tonique général, et neurotonique. @romat' ©2014 14
  • 15. 4b- Les composés oxygénés 4b5 - Le cinnamaldhéhyde Le cinnamaldhéhyde est présent dans l'huile essentielle de cannelle. Toxicité : Caustique. Ne pas utiliser en diffusion ni sur les muqueuses. Fortement allergisant. Usage local proscrit @romat' ©2014 15
  • 16. 4b- Les composés oxygénés 4b6 - Les aldhéhydes Propriétés : - anti-inflammatoires - antiseptiques légers - antiviraux - immunostimulants - calmants et relaxants musculaires - anticancéreux - répulsifs des moustiques (citronellal) @romat' ©2014 16
  • 17. 4b- Les composés oxygénés 4b6 - Les aldhéhydes Dans cette famille chimique on retrouve notamment : - le géranial et le néral des HE de verveine odorante, melisse, citronnelle - le citral que l'on trouve dans les HE d'agrumes, verveine odorante, melisse, citronnelle - le citronellal des HE de citronnelle, citron, eucalyptus citronné, verveine odorante, melisse - le farnesal de la fleur d'oranger @romat' ©2014 17
  • 18. 4b- Les composés oxygénés 4b7 - Les cétones Propriétés : - mucolytiques - lipolytiques - cicatrisantes - anti-inflammatoires - parfois anti-virales @romat' ©2014 18
  • 19. 4b- Les composés oxygénés 4b7 - Les cétones Dans cette famille chimique on retrouve notamment : - la thuyone des HE de thuya occidental, sauge officinal, absinthe, hysope officinale - la pinocamphone et isopinocamphonebornéone dans l'HE d'hysope - la bornéone (camphre) des HE de romarin à camphre, sauge officinale, absinthe, armoise, lavande aspic, tanaisie @romat' ©2014 19
  • 20. 4b- Les composés oxygénés 4b7 - Les cétones - la menthone des HE de menthes - la d-carvone que l'on trouve dans les HE de carvi, d'aneth - la fenchone dans l'HE de fenouil - la verbénone dans l'HE de romarin à verbénone @romat' ©2014 20
  • 21. 4b- Les composés oxygénés 4b7 - Les cétones Toxicité : Fortement neurotoxiques. Interdiction formelle chez la femme enceinte (abortives), les enfants, les patients épileptiques et dans les troubles neurologiques. Ne pas utiliser en diffusion ni sur les muqueuses. Les cétones bicycliques comme le camphre, la thuyone ou la pinocamphone sont les plus toxiques. On recommande de ne pas dépasser 20 mg de cétones par jour. Exemple HE hysope : la dose létale est de 1.4 ml/kg @romat' ©2014 21
  • 22. 4b- Les composés oxygénés 4b8 - L'italidione (béta-dicétones) Propriétés : - anticoagulante puissante - cicatrisante - anti-inflammatoire On retrouve l'italidione dans l'huile essentielle d'immortelle (hélichryse italienne) Toxicité : risque hémorragique potentiel en raison de ces propriétés anticoagulantes, éviter l'usage prolongé sans l'avis d'un spécialiste. @romat' ©2014 22
  • 23. 4b- Les composés oxygénés 4b9 - Les esters Propriétés : - anti-inflammatoires - antispasmodiques - neurotropes @romat' ©2014 23
  • 24. 4b- Les composés oxygénés 4b9 - Les esters Dans cette famille chimique on retrouve notamment : - le salicylate de méthyle, composant majoritaire de l'HE de gaulthérie couchée (99%) - l'acétate de linalyle dans les HE de lavande, sauge sclarée, bergamotte, petit grain - l'acétate de géranyle dans les HE de palmarosa, citronnelle, coriandre, myrte, oranger amère, palmarosa, ylang-ylang @romat' ©2014 24
  • 25. 4b- Les composés oxygénés 4b9 - Les esters Toxicité : Attention au risque hémorragique potentiel de l'HE de gaulthérie couchée. 1 mL de salicylate de méthyl correspond à 1,4 g d'aspirine. @romat' ©2014 25
  • 26. 4b- Les composés oxygénés 4b10 - Les ethers Propriétés : - spasmolytiques du système nerveux surtout périphérique - sédatifs du système nerveux central - rééquilibrants nerveux (méthylchavicol et trans-anéthol) - anti-infectieux (méthyl-carvacrol et méthyl-eugénol) @romat' ©2014 26
  • 27. 4b- Les composés oxygénés 4b10 - Les ethers Dans cette famille chimique on retrouve notamment - le méthylchavicol (estragol) dans les HE d'estragon, basilic - le trans-anéthole (p-propényl-anisol) dans l'HE d'anis - le méthyl-carvacrol (carvacrol méthyl-éther) dans l'HE d'origan -le méthyl-eugénol (eugénol méthyl-éther) dans l'HE de giroflier @romat' ©2014 27
  • 28. 4b- Les composés oxygénés 4b10 - Les ethers Toxicité : Potentiellement cancérigènes (surtout l'estragol), éviter l'usage prolongé. @romat' ©2014 28
  • 29. 4b- Les composés oxygénés 4b11 - les oxydes Propriétés : - tropisme broncho-pulmonaire marqué - mucolytiques - expectorants (surtout le 1-8 cinéol) à doses faibles mais asséchants à dose plus forte - activateurs du métabolisme @romat' ©2014 29
  • 30. 4b- Les composés oxygénés 4b11 - les oxydes Dans cette famille chimique on retrouve notamment - le 1-8 cinéole (eucalyptol) des HE d' Eucalyptus, romarin à cinéole, arbre à thé, ravintsara, laurier, niaouli… - les oxydes de linalol dans l'HE de bois de hô @romat' ©2014 30
  • 31. 4b- Les composés oxygénés 4b11 - les oxydes Toxicité : Asséchants à forte dose. L'eucalyptol est neurotoxique. 10 à 30 mL d'eucalyptol peut entraîner une détresse respiratoire. @romat' ©2014 31