Dans l’ancienne maison de 102 ans, goûter une tasse de café chaud en écoutant le chant du syrinx des Mong aide les touristes à oublier le froid du plateau rocheux de Dong Van.

1. Café dans l’ancienne maison à Dong Van
Dans l’ancienne maison de 102 ans, goûter une tasse de café chaud en
écoutant le chant du syrinx des Mong aide les touristes à oublier le froid
du plateau rocheux de Dong Van.
Sur la rue de Hanh Phuc, des bus touristiques font la queue pour se rendre au
plateau rocheux de Dong Van. Après 145 km de chemin sinueux et la visite de
la résidence des Vuong, les touristes arrivent au plateau à la fin de la journée.
Le froid de l’hiver sur le plateau situé à 1.000 m d’altitude rend les visiteurs
frissonnants. Les ténèbres tombent rapidement. Dans toutes les rues, l’ombre
de l’homme et des véhicules sont remplacé par la lumière vaporeuse des
auberges de plats grillés au bord de la rue.
Des plats grillés à Dong Van ne sont pas nombreux et divers comme ceux à
Sapa mais très attrayants avec des feu rouges, une chose particulièrement
séduisante dans la température de 6-7 degrés C. Quelques convives se
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2. réunissent autour des brochettes de viande, des saucisses, des maïs et
patates grillés et se réchauffent, des rires forment le tapage au coin de la
rue.
Le petit bourg de Dong Van se trouve dans la vallée entouré de grandes
montagnes. Différent du silence de la route nationale qui traverse le bourg,
l’ancien quartier est plus bruyant et plus animé. Sous la lumière jaune des
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3. lampes, les chaînes d’anciennes maisons devient marquante avec des lanternes
rouges.
Le soir, les touristes se rassemblent souvent dans ce quartier pour les
rencontres et échanges tandis que les couples le choisissent souvent pour le
café. Avec la structure typique de l’ancien marché, des cafés possèdent une
espace très ouverte.
Le weekend, les cafés sont pleins de touristes, des jeux collectifs dans la
cour et des tasses de café chaud dans la maison. Alternant des chansons
joyeuses, des sons mélodieux du syrinx et des danses souples des filles Lo Lo
séduisent tous les hommes. Bien qu’on ne puisse pas comprendre le sens des
paroles mais on peut sentir le sentiment à travers la voix des chanteurs.
Si vous préférez une espace calme, choisissez le Café de l’ancien quartier.
Construit en 1912, après de différentes vicissitudes, la maison garde encore
son état d’origine. Comme d’autres anciennes maisons à Dong Van, la structure
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4. de cette maison est caractérisée par le mariage Vietnam – Chine : 2 étages et
des couloirs et parapets en bois.
A quelques pas de la chaîne d’anciennes maisons, l’espace à l’intérieur du Café
de l’ancien quartier porte une couleur très différente, taciturne et vieux. Le
rez-de chaussée comprend des tables et sièges en bambou et le premier
étage qui donne sur l’ancien quartier est le lieu du café à ras de terre. La
lumière ne vient que des lanternes rouges, avec la couleur des briques sans
chauffer, l’espace devient plus mystérieuse.
Dans la fumée tiède du café, les touristes peuvent sentir le froid pénétrant
dans la maison. La voix des touristes, le son des syrinx, la nuit dans l’ancien
quartier de Dong Van – une attraction irrésistible !
Voici les coordonnées sur place :
Personnel de Vietnam Original Travel au Vietnam
1. Mr Manh – Vietnam, Laos et Cambodge Travel – Mobile : (0084) 913 025
122
2. Mr. Trung Kien – Vietnam Operation – Tel : (84 4) 3 768 9470 (Ext :
156)
3. Web: www.vietnamoriginal.com
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