1. N°3 · NOVEMBRE 2016
ACTU · TENDANCES · LIFESTYLE · ÉVÉNEMENTS
IDÉES CADEAUX
p.4
MODE
p.14
RECETTES DE FÊTES
p.22
LA COLOMBIA
p.30
NOËL À COLOMBIA
p.34
www.centrecolombia.com
MAGAZINE
COUPONS DE RÉDUCTIONS À L'INTÉRIEUR !
2. C’est parti !
Les jours Let’s Play font leur grand retour dans votre
centre commercial Colombia les vendredi 25 &
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3. PARIS-LUNETIER
Rennes Cc.Colombia - entre la Fnac et Sephora
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4. PARIS-LUNETIER
Rennes Cc.Colombia - entre la Fnac et Sephora
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*Offre non cumulable avec les autres promotions
éventuellement en cours dans le magasin, remise
en cours, pastilles étoilées, achat de chèques et
cartes cadeau, articles de cosmétique, bijoux,
lunettes et collants.
Offre valable le 25 et 26 novembre 2016, en
une seule fois, sur un seul ticket de caisse, ni
fractionnable, ni cumulable, ni remboursable
même partiellement sur la collection Automne-
Hiver 2016 (référence en CHN).
*Remise faite en caisse sur l'article le moins cher
des deux.
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Détail de l'offre en magasin.
Les lunettes correctrices sont des dispositifs
médicaux. Ces dispositifs médicaux sont des
produits de santé réglementés qui portent au titre
de réglementation le marquage CE. Demandez
conseil à votre opticien.
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stocks disponibles.
Détail de l'offre en magasin.
Les lunettes correctrices sont des dispositifs
médicaux. Ces dispositifs médicaux sont des
produits de santé réglementés qui portent au titre
de réglementation le marquage CE. Demandez
conseil à votre opticien.
*Sauf point or.
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Détail de l'offre en magasin.
*Hors produits signalés en magasin.
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stocks disponibles.
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Détail de l'offre en magasin.
5.
6. ÉDI
TO.Merci à tous !
Vous étiez plus de 4000 coureuses et marcheurs cette
année à participer à « La Colombia », notre désor-
mais célèbre événement au profit du dépistage du
cancer du sein.
Nous remercions tout particulièrement les bénévoles
de « Tout Rennes Court » pour leur aide logistique
ainsi que les nouvelles égéries de Colombia pour
leur bonne humeur et leur aide précieuse lors des
préparatifs de ce week-end symbolique et festif.
Samedi 8 octobre, des milliers de ballons roses ont
embelli le ciel de Rennes, la simplicité et la bonne
humeur de tous les participants ont fait le reste pour
que cette journée reste gravée dans l’esprit de tous
les habitants de notre si belle ville.
Le nouveau Colombia sera dévoilé
en février…
Tout le monde s’active pour réussir à tenir les délais,
la pénombre et les échafaudages ne seront bientôt
plus que de lointains souvenirs. Le choix du mobi-
lier et des matériaux est désormais arrêté, nous vous
livrons en avant première les images de la décoration
et du futur mobilier qui sera disposé place centrale et
tout au long de votre parcours, à la découverte des
nouvelles allées de Colombia.
Et puisque Noël approche à grands pas, nous avons
envoyé nos meilleurs reporters vous dénicher les
bons plans de Colombia pour que vous ne soyez
jamais à court d’idées pour passer d’inoubliables
fêtes de fin d’année !
On se retrouve en 2017, à très vite !
Flore Audine, Directrice de Colombia
& Mario Piromalli, Président des commerçants
Conception & Rédaction : Agence Dazl - www.dazl.fr
Photos : Dazl, Adobe Stock, Archives Colombia, Brain Juice / Édition : Centre Colombia Rennes
ÉDITO COLOMBIA
7. COLOMBIA
3
VOS COUPONS SHOPPING
De bonnes affaires à saisir !
IDÉES CADEAUX
De nombreuses idées pour enchanter toute
la famille pour Noël !
NOUVEAU LOOK
Votre nouveau centre se dévoile.
MODE
Les looks tendances homme et femme
pour les fêtes de fin d’année !
TUTO COIFFURE
Un chignon tressé afin d'être la plus belle
pour aller danser…
RECETTES DE FÊTES
Des recettes sous les conseils de Christelle,
à vos fourneaux !
DÉCO DE TABLE
Une table de fêtes chic et tendance.
SORTIES
Une fin d'année à l’agenda bien rempli.
RETOUR SUR LA COLOMBIA
Les photos d'Alizée à vos côtés !
NOËL À COLOMBIA
Votre centre s'illumine pour les fêtes, tout un
programme à découvrir…
INFOS PRATIQUES
La liste des boutiques de votre centre.
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SOMMAIRE
10
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SOMMAIRE
8. COLOMBIA
4
IDÉES CADEAUX
IDÉES CADEAUX
Terminé les cadeaux de dernière minute dans la cohue le soir du 24 décembre !
Cette année c'est sûr, grâce à nous vous serez en avance pour vos achats de Noël !
1/ Carré Gatsby Marine, 100% soie, 95€ chez Un Jour Ailleurs 2/ Body Hypnotic, dentelle noire, 60€ chez Darjeeling 3/ Sac Pomme,
34.99€ chez Naf Naf 4/ Robe rouge, 79.95€ chez Christine Laure 5/ Parure, collier 179€ et boucles d’oreilles 229€ chez Histoire d'Or
Page de droite : 6/ Chaussons Jacquard, 25.90€ chez Accessorize 7/ Coffret de 24 sachets de thé et infusions, 25.95€ chez Cofféa >>
Le carré 100% soie, le foulard à
offrir pour compléter n’importe
quelle tenue !
1
Féminin et trendy, le body est
notre coup de cœur !
2
Le sac qui va vous donner la
banane pour la nouvelle année !
Enfin, la pomme…
3
Une parure en or blanc
et diamants à offrir
à sa belle à Noël.
5
Une robe sublimant votre
silhouette : de quoi faire chavirer
les cœurs au Nouvel An !
4
BELLE
À CROQUER !
9. COLOMBIA
5
IDÉES CADEAUX
Pour celles qui préfèrent les
sessions cocooning, plongez vos
pieds dans un nid de douceur.
6
Une incroyable sculpture de
Noël en chocolat, aussi belle
qu’appétissante… Miam !
9
Un sweat tendance
ultra décontracté,
pour un look résolument stylé !
12
Un joli coffret pour s'initier à la
dégustation du thé en alliant
plaisir des yeux et du palais…
7
Offrez l’Iphone 7 en rose, il
plaira forcément aux amatrices
de la marque à la pomme !
10
Un coussin chauffant aux huiles
essentielles, pour un instant
bien-être…
13
Rien de tel qu’un chapeau pour
rehausser les tenues les plus
simples en un clin d’œil !
8
Un parfum irrésistible tout en
douceur et en féminité pour
séduire et faire succomber !
11
Un modèle simple et chic
qui gardera vos pieds au chaud
cet hiver.
14
8/ Chapeau, 19€ chez Diane Dalis 9/ Sculpture en chocolat, 39.90€ chez Maison Larnicol 10/ Iphone 7 Apple, à partir de 249.90€
chez Orange 11/ Classique, Essence de Parfum Jean-Paul Gaultier, 75.90€ chez Beauty Success 12/ Sweatshirt Pepe Jeans, 75€ chez
Quaterback 13/ Coussin chauffant Chat, 36€ chez Nature & Découvertes 14/ Boots Baltazar, 139€ chez Minelli.
10. COLOMBIA
6
IDÉES CADEAUX
Un sac de voyage d’inspiration
vintage idéal pour les longs
week-ends des fêtes.
1
À porter avec une barbe de
hipster pour un style routard
assuré !
2
L'incontournable doudoune pour
survivre à l’hiver breton !
3
Confort et style pour partir
à l’aventure en centre ville !
5
Pratique, design et idéal
pour mettre de l’ordre dans
vos poches !
6
Offrez-lui le Panasonic Lumix
TZ100, le plus élégant des
compacts de voyage !
4
1/ Sac de voyage cuir, 325€ chez IKKS Men 2/ Bonnet moucheté jaune, 15.99€ chez Celio 3/ Doudoune glace, 155€ chez Ollygan
4/ Appareil photo Lumix, 699.90€ chez Images Photo 5/ Chaussures Timberland, 220€ chez Scott Premium & Originals 6/ Portefeuille
Ogon Designs, 35€ chez Arthur & Aston / Page de droite : 7/ Guillotine à saucisson, petit modèle 49.95€, modèle Goliath 89€ chez Du
Bruit Dans la Cuisine 8/ Lunettes de soleil Yves Saint-Laurent, 270€ chez Paris Lunetier >>
LA PANOPLIE
DU BAROUDEUR
11. COLOMBIA
7
IDÉES CADEAUX
Une guillotine à saucisson,
l’indispensable pour des apéros
réussis entre amis !
7
De quoi réveiller le côté bad boy
de votre homme…
10
Pensez aux fêtes de fin
d’année… Offrez du vin !*
13
En soirée pour le réveillon ou
sur la plage cet été : l’accessoire
ultime pour un look fatal.
8
Un bracelet raffiné en cordage
et argent pour les moussaillons
des boulevards !
11
Le cadeau qui plaira à coup sûr,
la seule carte valable dans vos
70 boutiques !
14
Vous aimez le DIY et le houblon ?
Avec ce kit, vous ne manquerez
plus jamais de bière !*
9
Une enceinte bluetooth portable
au look rock indémodable,
à emmener partout avec soi !
12
Le caleçon qui lui en bouchera
un coin (coin) !
15
9/ Kit de fabrication de bière, 39.95€ chez Nature & Découvertes 10/ Coffret Parfum Bad Diesel, 58.95€ chez Sephora 11/ Bracelet Tom
Hope, 46€ chez Bijouterie Georges 12/ Enceinte Marshall Kilburn Crème, 248.80€ chez Fnac 13/ Chablis Domaine Chanson 2015,
14.90€ chez Monoprix 14/ Carte cadeau Colombia, de 15€ à 150€ 15/ Boxer Plastikiz, 9.95€ chez Undiz.
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
12. COLOMBIA
8
IDÉES CADEAUX
Des chaussures confortables
comme des chaussons ! Parfaites
pour aller jouer dans la neige !
5
Pour réchauffer votre petit
aventurier, qu’il vente, qu'il gèle
ou qu'il neige !
3
On reste bien au chaud pour
l’hiver avec ce gilet rembourré
en fausse fourrure.
1
Un « Cerf-tête » tout mignon,
l’accessoire parfait et super fun
pour la fin de l’année !
4
LE cadeau pour les amateurs de
Pokemon qui ravira vos petits
dresseurs.
7
Une peluche éco-conçue
toute douce, à câliner sans
modération !
2
Une figurine tendance et pop
pour compléter sa collection
League Of Legends.
6
Profitez d’une expérience unique
avec une 3D plus confortable…
pour petits et grands !
8
LES PLUS PETITS
RESTENT
AU CHAUD
—
LES GRANDS
PARTENT
À L'AVENTURE !
1/ Gilet style daim, filles du 3 au 14 ans, 21.99€ chez Du Pareil Au Même 2/ Peluche faon WWF, 34.99€ chez Monoprix 3/ Parka rouge,
du 2 au 11 ans, à partir de 59.99€ chez Sergent Major 4/ Serre-tête avec bois de rennes, 4.99€ chez H&M 5/ UGG Erin, chaussures bébé,
de 50 à 60€ chez Scott Premium & Originals 6/ Figurine « Jinks » League Of Legends, 14.99€ chez Micromania 7/ Bracelet Pokemon Go
Plus, 39.99€ chez Fnac 8/ Console Nintendo 3DS XL Bleu, 189.95€ chez Fnac.
13. IDÉES CADEAUX • ÉDITIONS LIMITÉES
ONGLES FESTIFS
VERNIS COULEUR
VÉGÉTALE
NOUVELLES TEINTES
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14. COLOMBIA
10
NOUVEAU LOOK
NOUVEAU LOOK
En avant première, voici les toutes dernières prévisualisations des nouveautés
à découvrir dès que les travaux de rénovation seront achevés…
Encore un peu de patience !
15. COLOMBIA
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NOUVEAU LOOK
Nouvel accueil circulaire
agrémenté d’un comptoir
à iPad, lustre monumen-
tal à éclairage LED dyna-
mique, sol d’aspect pavés
et pelouse synthétique dans
l’espace bibliothèque, tels
seront les éléments déco-
ratifs incontournables de la
nouvelle place centrale de
Colombia.
16. COLOMBIA
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NOUVEAU LOOK
1/ Un nouvel axe de
vue de l’entrée rue du
Puits Mauger, où le sol
en marbre et le kiosque
actuel disparaissent
pour laisser la place
à des éléments plus
contemporains.
2/ Avec cet écran LED
de 4x3m vous ne rate-
rez plus aucune info !
L’occasion pour nous
de communiquer de
manière toujours plus
simple et directe avec
tous nos clients.
De nouveaux bancs en bois clair encadrés
de décors végétalisés seront disposés dans
toutes les allées du centre pour vous per-
mettre une petite pause à n’importe quelle
étape de votre exploration du nouveau
Colombia.
La grande tendance des canapés
modulables s’installe au cœur de la
place centrale. Des nouvelles assises
design, composées de cubes confor-
tables disposés de façon déstructurée
seront mises en place. Les tons de
gris et de jaune clair se marieront à
merveille pour donner du style et de
l’éclat au lieu.
La touche finale de cet ensemble
cosy sera mise avec ces très belles
tables en métal noir en forme de
galets où les plateaux enchevêtrés
semblent être en apesanteur…
Pour que vous vous sentiez encore
mieux que chez vous !
Des bancs en pleine nature
Des modules confortables
Des tables basses
contemporaines
18. 14
Le bomber est LA nouvelle pièce
fétiche des dressings.
Pour un double effet tendance, on
mise sur un bomber imprimé effet
tapisserie à fleurs vintage ! On agrémente
notre tenue d’un sac bandoulière, un com-
pagnon à la fois structuré et sophistiqué,
idéal pour le soir grâce à son petit format.
En hiver comme en été, les baskets ont la
cote et contrairement à ce qu’on pourrait
croire, elles peuvent être un accessoire de
style décisif ! On associe nos sneakers en
cuir à cette robe noire fluide brodée, pour
un look urbain confortable tout en fémi-
nité et élégance...
Nel a été maquillée chez Beauty Success.
La tenue de Nel : Robe noire brodée, 49.99€ + Sautoir argenté, 12.99€ chez Grain De Malice • Bomber imprimé, 39.95€ chez Promod •
Mini cartable noir en cuir naturel, 135€ chez Comptoir des Cotonniers • Sneakers Berkeley rose pâle, 85€ chez André • Créoles argent
oxydé, 162€ + Bracelet de main, 85€ + Bracelet acier rosé, 45€ chez Guérin Joaillerie.
MODE
Premiers pas de mannequins pour nos égéries Nel, Nathalie, Daniela, Maxandre
et Arnaud ! Découvrez avec eux trois façons différentes de porter la petite robe noire
et les dernières tendances mode made in Colombia !
LA FINE FLEUR
DE L’ÉLÉGANCE
19. COLOMBIA
15
MODE
Le manteau et la veste en peau retournée
font partie des pièces phares de cet hiver.
Un gilet moelleux camel et une écharpe
jacquard ethnique donnent un coup de
projecteur à cette robe noire qui nous
séduit par sa texture en relief et son col V.
Le chapeau en feutre signe son retour et
vous donne fière allure !
Les bottes en cuir incarnent à elles seules
le glamour et la féminité et viennent
terminer ce look. On harmonise le
bagage à la tenue avec ce sac cuir aux
imprimés couleur feu.
Un look vif et réconfortant pour partir
en week-end en amoureux cet hiver !
Nathalie a été coiffée par Paul Axel
et maquillée chez Yves Rocher.
La tenue de Nathalie : Robe noire droite Dany, 139€ chez 1.2.3. • Gilet femme jeu de matières, 45.99€ + Écharpe jacquard, 15.99€
chez Camaïeu • Bottes Tadeka en cuir, 199€ chez Minelli • Collants noirs, 9.99€ + Chapeau en feutre, 39.99€ chez Monoprix • Montre
Skagen, 169€ chez Bijouterie Georges • Sac Hanaé en cuir vachette imprimé, 269€ chez Arthur & Aston.
À FLEUR DE
PEAU !
20. COLOMBIA
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MODE
BELLE DE NUIT…
Si vous avez toujours rêvé d'une robe de
princesse pour la soirée du nouvel an, vous
l'avez trouvée !
Cette longue robe bustier avec strass,
ultra féminine et un brin régressive vous
autorise toutes les folies : coiffure de
star, parure de bijoux, bracelets fantaisie
colorés, pochette en cuir, ou encore gants
en dentelles et diadème… Amusez-vous !
Sans oublier, la pièce glamour par excellence :
les escarpins vernis rouge ! Pour dévoiler votre
tenue au dernier moment, misez sur un man-
teau long Roméo de chez Caroll, qui se noue à
la façon d’un peignoir. Qui sait ? Peut-être que
ce nom vous portera chance…
Daniela a été coiffée par Yann LS et maquillée
chez Beauty Success.
La tenue de Daniela : Robe longue enchanteresse bustier, 169.99€ chez Naf Naf • Escarpins vernis rouge, 65€ chez Eram • Sac en cuir
et imitation croco avec chaîne dorée, 165€ chez Salamander • Bracelets fantaisie, 9.95€ les 4 chez Promod • Parure plaqué or Mathilde :
collier 99€, bracelet 59€ et bague 59€ + Boucles d’oreilles plaqué or pendantes, 39€ chez Histoire d’or.
21.
22. COLOMBIA
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MODE
DANDY,
DANDY COOL !
Le gilet de costume est devenu l'un des
indispensables du dressing masculin
pour être chic en toutes circonstances.
Il se libère de son statut de 3ème
pièce
pour jouer le premier rôle aux côtés
d’une chemise blanche et d’un jean
slim brut. Pour apporter de la person-
nalité à ce look, optez pour un acces-
soire choc : le nœud pap’ !
En soie ou en laine, uni ou à motifs,
laissez libre cours à vos envies ! Maxandre,
lui, a opté pour une touche d’excentricité :
un nœud pap' rouge mat, assorti à la
couleur de ses Gazelle… Effet garanti !
Le look idéal pour faire les présenta-
tions de votre chéri à vos parents le
soir du réveillon !
Maxandre a été mis en beauté par
Beauty Success.
La tenue de Maxandre : Manteau col officier, 159.90€ + Nœud papillon rouge 100% soie, 15.99€ + Chapeau, 17.99€ chez Celio • Gilet
de costume bleu marine, 49.99€ chez Devred • Chemise blanche Pinpont, 29.99€ chez Springfield • Jean slim brut, 125€ + Ceinture
noire en cuir, 85€ chez IKKS Men • Chaussettes bleu marine, 9.99€ les 2 paires + Parapluie bleu marine, 15.99 € chez Monoprix •
Adidas Gazelle rouge, 100€ chez Scott Premium & Originals.
23. COLOMBIA
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MODE
LE COAT POUR
AVOIR LA COTE !
Le manteau coat est la pièce maîtresse de ce
look casual chic ! Il structure votre allure et
vous rend si élégant… En dessous, on opte
pour une chemise blanche et un pull au col
montant bleu marine, qu’on laisse ouvert
pour une attitude plus décontractée.
On réveille son look avec un chino slim
bordeaux, une des couleurs phares de
cet hiver 2016. Sans oublier, l’accessoire
incontournable de tous les gentlemen :
l’écharpe. À la fois pratique et tendance,
son imprimé ethnique s’accorde parfai-
tement à cette tenue.
Aux pieds : derbies ou sneakers, à vous
de voir vers quel côté vous souhaitez
faire pencher la balance… Chic ou
casual ? Une tenue élégante et mas-
culine sans en faire trop, à porter au
quotidien cet hiver.
Arnaud a été mis en beauté par Yves
Rocher.
La tenue d'Arnaud : Manteau coat, 329€ chez Ollygan • Pantalon chino slim, 39.99€ chez Springfield • Pull col montant bleu marine,
39.99€ + Écharpe fantaisie, 24.99€ chez Devred • Chemise blanche slim, 39.99€ + Gants en cuir doublés en laine et cachemire,
44.99€ chez Monoprix.
24. COLOMBIA
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TUTO COIFFURE
Le chignon tressé ? La coiffure simple et rapide qui apportera une touche sophistiquée à
votre look ! La tresse est LA coiffure en vogue par excellence, Paul Axel vous propose de
l’essayer à travers ce chignon tressé, parfait pour les fêtes de fin d’année ! Louise, l'une de
nos nouvelles égéries l’a testé… C’est votre tour !
TUTO COIFFURE
CE QU’IL VOUS FAUT :
• Des épingles à chignon
• Des élastiques
• Un peu de laque, pour
que la coiffure tienne
jusqu'au bout de la nuit !
• Une copine motivée
• Et un peu de temps !
25. COLOMBIA
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TUTO COIFFURE
#1 On divise
et on tresse
Divisez les cheveux en trois parties
distinctes. La partie du milieu doit
être la plus épaisse, nouez-la en
queue de cheval.
Et c’est parti ! Faites une tresse clas-
sique avec la partie du milieu
#3 On tresse
à nouveau
Tressez ensuite les deux mèches
restantes en tresse épi. Vous pouvez
également réaliser des tresses clas-
siques si vous êtes déjà en retard
pour la soirée ! Étirez légèrement
vos tresses afin d’obtenir un résultat
coiffé mais naturel, pas trop strict !
Nuance importante !
#4 On rassemble
et on laque
Tournicoti, tournicota ! Rassemblez et enroulez vos tresses autour du
chignon. Fixez à nouveau avec des épingles. Vaporisez un nuage de
laque… Assurez-vous que ça ne bouge plus ! Pour ajouter un brin
de folie, vous pouvez saupoudrer de paillettes ou ajouter une jolie
barrette strassée.
Et voilà, c’est terminé ! Une coiffure féminine et stylée pour les débu-
tantes. Mini effort pour un résultat bluffant…
#5 On apporte
la touche finale !
Enfin, qui dit coiffure au top, dit
maquillage ! Optez pour un regard
de bronze et une bouche rouge à
croquer… Faites comme Louise,
direction Beauty Success pour un
maquillage 100% réussi !
#2 On enroule
et on fixe
Enroulez votre tresse pour former
un chignon.
La fixation n’est pas compliquée :
il vous suffit de piquer avec des
épingles à chignon. En bas, en
haut, à gauche, à droite !
26. COLOMBIA
22
RECETTES DE FÊTES
RECETTES DE FÊTES
Pour les fêtes, Christelle vous a concocté de merveilleuses recettes
qui enchanteront les papilles de toute la famille.
Faites de votre repas un moment inoubliable !
3 RECETTES POUR 6 GOURMANDS
Retrouvez toutes les recettes de Christelle
sur son site : cuisinedetouslesjours.com
27. COLOMBIA
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RECETTES DE FÊTES
Préparation des brochettes
Pressez les citrons.
Sortez les crevettes de leur étui carton et déposez-les sur une assiette.
Laissez décongeler 3 à 4 heures au réfrigérateur.
Coupez une orange en tranches épaisses, puis détaillez les tranches
en quartiers. Décortiquez les gambas. Ôtez les têtes et conservez le
dernier anneau et la queue. Enfilez 2 gambas pour chaque pique à
brochettes en bois. Intercalez un quartier de tranche d’orange entre
les gambas. Procédez jusqu’à l’épuisement des ingrédients.
Vous devez obtenir 2 brochettes par personne.
Mettez les brochettes dans un plat creux. Mélangez le jus de citron,
l’huile d’olive, la gousse d’ail pressée et l’huile essentielle Thaï.
Versez la préparation sur les gambas et laissez mariner pendant ½
heure minimum.
Préchauffez le four sur grill. Disposez les brochettes sur une plaque
à four. Placez sous le grill pendant environ 4 minutes (surveillez car
cela dépend de la taille de vos gambas) en retournant les brochettes
à mi-cuisson.
Préparation du velours de potimarron
Épluchez le potimarron et coupez la chair en cubes d'1 cm.
Pressez 6 oranges et réservez le jus.
Dans une grande casserole, faites fondre 20 grammes de beurre
puis revenir les morceaux de potimarron pendant 2 minutes. Ajoutez
le jus des oranges. Ciselez 2 à 3 branches de coriandre. Ajoutez-les
au contenu de la casserole et laissez cuire à feu doux pendant 20
minutes. Vérifiez la cuisson en piquant les légumes à l'aide d'une
fourchette. Mixez à l'aide d'un mixeur plongeant pour obtenir une
crème lisse. Allongez avec un peu de jus d'orange si le mélange est
trop épais. Réservez au chaud jusqu'au service.
Dressage
Dressez en déposant la valeur d’une bonne louche de velours de
potimarron à l’orange dans une coupe et déposez-y 2 brochettes de
gambas. Servez chaud.
Pour le velours
de potimarron :
1 potimarron bio de la
gamme Monoprix Bio
7 oranges à jus (dont 1
pour le dressage)
1 petit bouquet de
coriandre
20 gr de beurre
Sel et poivre
Brochettes de gambas black tiger à l’huile
Thaï et velours de potimarron à l’orange
Pour les brochettes :
2 boites (de 400gr)
de gambas Black Tiger
surgelées Monoprix
10 cl d’huile d’olive
1 petite gousse d’ail
1 jus de citron
3 gouttes de préparation
Huiles Essentielles Thaï
Nature & Découvertes
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Entrée :
MISE EN SCÈNE
Branche lumineuse décorative
chez Nature & Découvertes /
Coupelle en verre Inuit et assiette
plate Taidu chez Habitat /
Set de table, assiette de présen-
tation dorée, couverts dorés et
cuivre, bougies rennes et minis
sapins chez Monoprix.
28. COLOMBIA
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RECETTES DE FÊTES
Volaille fermière aux girolles et pain d’épices,
purée de céleri au miel
Préparation de la volaille
Préchauffez le four à 150°. Déposez votre volaille
dans un plat à four. Ajoutez-y 30 grammes de beurre
coupé en morceaux et arrosez avec 2 cuillères à
soupe d’huile. Salez et poivrez à l’aide du moulin.
Enfournez pour 2 heures de cuisson.
Retournez la viande à mi-cuisson.
Préparation de la sauce et des girolles
Faites sauter les girolles dans une poêle avec 20
grammes de beurre.
Réduisez en poudre le pain d’épices. Dans une
casserole, faites-le revenir dans 30 grammes de
beurre et mouillez avec 40 centilitres de bouillon de
légumes. Laissez épaissir pendant 5 minutes.
Rassemblez dans la casserole les champignons et la
sauce. Laissez s’imprégner l’ensemble à feu doux.
Préparation de la purée de céleri
Épluchez le céleri rave et l’oignon. Coupez ces
légumes en morceaux. Dans une marmite, faites
fondre 30 gr de beurre puis revenir les légumes pen-
dant 5 minutes. Mouillez avec le lait. Additionnez le
miel et salez.
Portez à ébullition, puis baissez à feu moyen. Après
20 minutes de cuisson, vérifiez la cuisson de vos
légumes en les piquant à l’aide d’une fourchette puis
réduisez en purée à l’aide d’un mixeur plongeant.
Rectifiez l’assaisonnement en donnant plusieurs
tours de moulin et réservez au chaud.
Dressage
Présentez la volaille dans un plat en nappant de
sauce aux girolles et pain d’épices.
Accompagnez le plat de purée de céleri.
Plat :
Pour la volaille
1 poulet fermier blanc (1,5 kg)
de la gamme Monoprix Gourmet
200 gr de girolles
30 gr de pain d’épices pur miel Du Bruit dans la Cuisine
20 cl de bouillon de légumes
Sel et poivre de Moulin festif de la marque Arom chez
Du Bruit dans la Cuisine
30 gr + 20 gr + 30 gr de beurre
2 cuillères à soupe d’huile
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Pour la purée
700 gr de céleri rave
1 oignon
500 ml de lait
30 gr de beurre
2 cuillères à soupe de miel
de bergamotier N°9 de chez
Nature & Découvertes
Sel, poivre
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29. COLOMBIA
Mousse de chocolat blanc aux framboises
en coque de chocolat noir
Préparation des coques de chocolat noir
Faites fondre au bain marie le chocolat noir en morceaux. À l’aide d’un
pinceau, badigeonnez une première fois des moules à muffins en sili-
cone. Placez vos moules au réfrigérateur et le chocolat à nouveau au bain
marie. Renouvelez l’opération pour obtenir une bonne épaisseur de cho-
colat. Placez à nouveau au frais puis décollez délicatement vos coques.
Vous pouvez lisser le bord supérieur de vos coques en les renversant sur
une plaque tiède. Réservez dans un endroit frais jusqu’au montage.
Préparation de la mousse de chocolat blanc
Faites fondre au bain marie le chocolat blanc en morceaux.
Laissez-le tiédir hors du feu. Montez la crème liquide en mousse ferme à
l’aide d’un batteur électrique. Incorporez la crème montée au chocolat
blanc par portions en soulevant délicatement à l’aide d’une spatule.
Garnissez une poche à douille munie d’un embout cannelé.
Dressage
Déposez dans les coques en chocolat noir, la valeur d’une cuillère à soupe
de confiture de framboise. Mettez de côté 6 belles framboises pour la
décoration et répartissez le reste dans les coques, sur la confiture.
Garnissez de mousse au chocolat blanc. Saupoudrez d’un peu de cho-
colat noir en poudre et déposez une framboise au sommet de la mousse.
Laissez reposer au frais 2 heures avant le service.
Dessert :
Pour la mousse de chocolat blanc :
200 gr (2 tablettes) de chocolat
blanc Monoprix
20 cl de crème liquide 30% MG
250 gr de framboises fraîches
1 pot de confiture artisanale de
framboise et violette Du Bruit
dans la Cuisine
•
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Pour les coques de chocolat noir :
200 gr (2 tablettes) de chocolat
noir Monoprix
Un peu de chocolat noir en
poudre pour la décoration
(facultatif)
•
•
CAFÉS TORRÉFIÉS EN FRANCE
DE FAÇON TRADITIONNELLE
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30. COLOMBIA
26
DÉCO DE TABLE
1/ Bougie « tête de cerf », 9.99€ chez Monoprix 2/ Set de 3 boules à neige avec animaux, 9.99€ chez Monoprix 3/ Constel, chemin de
table en lin, 40x200 cm, 35.50€ chez Habitat 4/ Goldie, petit bougeoir, 6.60€ chez Habitat 5/ Guirlande étoiles, guirlande lumineuse
LED, 29,95€ + Cloche et verre et bois, 29.95€ chez Nature & Découvertes 6/ Izzy, verre à vin, 6.80€ & flûte à champagne, 7.50€ chez
Habitat 7/ Cali, casse-noix en inox, 27€ chez Habitat >>
4
2
3
1
5
6
7
Qui dit festivités, dit forcément doré !
Cette année, illuminez votre table par de petites notes couleur or : un motif sur une nappe, un
dessin dans une assiette, un bougeoir… Pour une touche ultra raffinée, misez sur la tendance
bestiaire que l’on associe à un total look blanc complètement givré : de nombreux animaux
viendront se glisser dans votre décoration au détour d’une bougie ou d’une assiette en
porcelaine, comme pour préserver l’atmosphère enfantine inspirée par Noël…
DÉCO DE TABLE
31. COLOMBIA
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DÉCO DE TABLE
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13
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Alternative au doré, le cuivre fait son
apparition dans les arts de la table et
apporte chaleur et élégance dans votre
décoration !
8/ Assiette plate « bois de cerf », porcelaine, diamètre 29cm, 4.99€ chez Monoprix 9/ Assiette à dessert « cerf », 3.99€ chez Monoprix
10/ Plat à gâteau sur pied à cloche Guzzini, 49.95€ chez Du Bruit dans la Cuisine 11/ Elvis, chandelier doré, 19.80€ chez Habitat
12/ Céramique parfumée, disque senteur boisée, 4.95€ l’unité chez Nature & Découvertes 13/ Set de 4 couverts à fromage, finition cuivre
ou doré, 14.90€ chez Monoprix 14/ Etah, plateau en acier couleur cuivre, diamètre 35 cm, 39€ chez Habitat.
32. COLOMBIA
28
SORTIES
SORTIES
Comme chaque année au début
du mois de décembre, la ville de
Rennes va vibrer au rythme des
concerts des Transmusicales !
Un festival qui, pendant cinq jours,
fait découvrir des artistes de différents
styles musicaux venant des quatre coins
du monde. Cette année, 98 artistes
originaux de 25 pays différents seront
présents dans la capitale bretonne !
Des concerts, des dizaines de profes-
sionnels du monde de la musique, des
accompagnements artistiques, des
créations musicales, des conférences
sur le monde de la musique et la tech-
nologie, la « danse aux Trans » et sur-
tout beaucoup de découvertes et de
rencontres vous attendent !
Tous en Trans
Festival des Transmusicales
et Bars en Trans
Date : 30 novembre au 4 décembre
Lieu : Parc des expositions (Transmusicales)
et différents bars de Rennes (Bars en Trans)
Plus d'infos sur : www.lestrans.com
et sur www.barsentrans.com
La Foire d’Hiver, rendez-vous incon-
tournable de la période hivernale à
Rennes, s’annonce encore une fois
riche en émotions !
Manèges à sensations, manèges pour
les petits, attractions à découvrir en
famille, stands divers… Il y en aura
pour tous les goûts et tous les âges !
Pour les plus jeunes ou les moins témé-
raires, les classiques auto tampon-
neuses, manèges, châteaux hantés et
tirs à la carabine seront bien évidem-
ment de retour. Quant aux amateurs
de sensations fortes, ils auront le plai-
sir de retrouver le Top Spin, le Bomber
Max, la Boule et le Rotor !
Des surprises vous attendent égale-
ment cette année, notamment l’arrivée
d’une Grande Roue Panoramique…
Fête Foraine
Foire d’Hiver
Date : du 3 décembre au 2 janvier
Lieu : Esplanade Charles de Gaulle
À l'approche des fêtes, votre agenda ne va pas s'alléger ! Nous avons sélectionné pour vous
les sorties immanquables pour une fin d'année réussie !
33. COLOMBIA
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SORTIES
Katerine à l'Opéra
Katerine est originaire de Chantonnay
en Vendée. À l'adolescence, il monte
des groupes sans jamais vraiment
se prendre au sérieux. Le déclic vient
suite à l’achat d'un magnétophone
quatre pistes.
Tour à tour projectionniste de cinéma
rural itinérant, employé à l'abattoir de
Saint-Fulgent, chez Citroën et même
professeur de gymnastique dans un
lycée agricole, il rencontre finale-
ment le succès en 2005 avec son 7ème
album nommé « Robots après tout ».
Le seigneur vendéen de la chanson
débarque à Rennes pour présenter
son 10ème
album « Le Film » ; rarement
l’interprétation de Katerine n’aura été
aussi incarnée sur un album.
Poète hypersensible décalé, le spec-
tacle promet d’être riche en surprises !
Adrien Soleiman viendra parfaire
cette soirée en présentant son premier
album, « Brille ».
Concert de Katerine
Date : samedi 10 décembre
Lieu : Opéra de Rennes
Tarif : unique 30€
Vous aimez les ambiances sombres et
les histoires qui font froid dans le dos ?
Nous vous avons déniché LE festival à
ne pas manquer…
Roman, BD, photo, musique, cinéma
ou arts graphiques, tous les supports
sont concernés, l’occasion de décou-
vrir un univers fascinant et de mieux
comprendre les codes du genre grâce
aux projections de films, lectures et
séminaires proposés. Le festival tisse sa
toile à Rennes du 24 au 26 novembre.
Pour les plus impatients, des exposi-
tions (de photographies, bande dessi-
nées, etc.) seront présentées en amont
du festival à partir du 16 novembre
à l’Hôtel Pasteur ainsi qu'à la biblio-
thèque de Rennes.
La Vilaine était en noir
Festival de la Culture Polar
Date : du 24 au 26 novembre
Lieu : Hôtel Pasteur, Université Rennes 2,
MDA et autres lieux
Pour plus d’infos : www.noir-vilaine.com
Les Arts du Feu est un événement
célébrant les métiers d'art et qui
réunit chaque année à Rennes
une cinquantaine d’exposants
européens autour de quatre
univers : le verre, la mosaïque,
le métal et la terre.
Outre les créations des artisans,
vous retrouverez sur place des
expositions, démonstrations,
rencontres, ateliers participatifs
et autres performances.
Il est aussi possible de partici-
per à des visites guidées autour
d’une matière ou du parcours
d’un artisan…
Le plus : 6 chefs locaux de renom
seront présents pour vous offrir
un « picorage gastronomique »
pour déguster du bon dans du
beau !
Les Arts du Feu
Festival Les Arts du Feu
Date : du 8 au 11 décembre
Lieu : Place de la Mairie
[Visuel : Guillaume Descoings]
34. COLOMBIA
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RETOUR SUR LA COLOMBIA
RETOUR SUR
LA COLOMBIA
Vous étiez nombreux cette année aux côtés d’Alizée à participer à La Colombia,
la désormais célèbre marche au profit de la prévention et du dépistage du cancer du sein.
Découvrez dans cette rubrique les images exclusives de cette journée mémorable.
Retrouvez toutes les photos de La Colombia
sur : www.trc.rennes.fr/content/actus
35. COLOMBIA
31
RETOUR SUR LA COLOMBIA
Après une séance de dédicaces d’Alizée tout en sim-
plicité au centre Colombia, la marche a débuté dans
une superbe ambiance, accompagnée par la fanfare
des Cheminots Rennais. Arrivés place de la mairie,
tous les participants ont formé un gigantesque ruban
rose et ont libéré des milliers de ballons 100% biodé-
gradables dans le ciel de Rennes.
Vous étiez plus de 3000 cette année à parcourir le
centre-ville de Rennes aux côtés de la chanteuse et
lauréate de Danse Avec Les Stars.
Nous tenons à vous remercier toutes et tous pour ce
moment de partage et de solidarité.
De nombreux partenaires ont également contribué à
la réussite de cet évènement ! Merci à Virgin Radio, le
cabinet comptable AD’Ex Ouest, notre agence Dazl,
la société Gtie Rennes et Zebbre pour leur soutien !
À l'année prochaine !
Record de participation
pour l’édition 2016 de La Colombia !
Ci-dessus : Alizée en compagnie de Maxandre,
Arnaud, Nathalie, Nel, Louise et Daniela : les
nouvelles égéries de Colombia !
PLUS DE
29 000€ DE BÉNÉFICES
REVERSÉS DEPUIS LE DÉBUT
DE CETTE AVENTURE !
36. COLOMBIA
32
RETOUR SUR LA COLOMBIA
1/ Des milliers de ballons ont été libé-
rés dans le ciel de Rennes .
2/ Le clocher de la mairie, sur lequel
étaient perchés nos photographes.
3/ Alizée ouvre la marche en bonne
compagnie.
Page de droite/ La vague rose défer-
lant sur Rennes, ballons, t-shirts et
banderoles dehors !
1
2 3
37. COLOMBIA RETOUR SUR LA COLOMBIA
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38. COLOMBIA
34
NOËL À COLOMBIA
NOËL À COLOMBIA
Noël arrive avec sa fantaisie, sa magie et ses incontournables illuminations.
Une période festive et réjouissante, qui donne à Colombia l’occasion
de se mettre sur son 31 !
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multidirectionnelle participent à la dimension
responsable du projet.
Accessible dès le plus jeune âge grâce à la
mise à disposition de patinettes à double
lames et d’accessoires amusants, la pati-
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découvrir vos premières sensations de glisse
dans une ambiance musicale et festive !
Tarifs : 5€ par enfant et 7€ par adulte (patins compris).
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39. COLOMBIA
35
NOËL À COLOMBIA
Faites le plein d’idées cadeaux avec
le traditionnel Marché de Noël !
Partagez en famille
un moment délirant !
Événement familial et incontour-
nable des fêtes de fin d’année, le
marché de Noël de Colombia est
un rendez-vous unique, magique et
inspirant pour tous les Rennais.
Cette année encore, retrouvez nos
43 petits chalets typiques et déco-
rés, qui fleurent bon la tradition et
l’esprit magique de Noël.
Une belle invitation à flâner dans
une atmosphère conviviale.
L’occasion idéale pour les visiteurs
de dénicher l’idée cadeau vraiment
originale, de faire le plein de spé-
cialités régionales et artisanales ou
encore de trouver tout ce qu’il faut
pour décorer à la fois tables de fête
et sapins !
Venez nombreux, en famille ou entre amis, partici-
per à une animation photo inédite et surprenante,
pour garder un souvenir de ces moments privilégiés
à Colombia. La photo vous est bien-sûr offerte par
les commerçants de votre centre.
Enfin, un très grand stand de paquets cadeaux
vous permettra de faire emballer vos présents et de
soutenir les associations : Enfance et partage, IGR
Entr’Aides, Sourire Malgache, Village des Andes et
Espoirs d’enfants.
Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin
d'année !
Date d’ouverture du marché :
du 1er au 31 décembre 2016
Horaires :
Du mardi au samedi,
de 10h à 21h;
Lundi et dimanche,
(les dimanches 4, 11 et 18)
de 12h à 20h;
Les 24 et 31 décembre,
de 10h à 18h;
Le 25 décembre,
de 15h à 20h.
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43. 1- Restauration -
Alimentation
Brioche dorée
Cedars Roll
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La Colombière
Les îles
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McDonald’s - Mc Café
Monoprix
Quartier latin
2- Mode
1.2.3
André
Camaïeu
Caroll
Celio
Christine Laure
Comptoir des Cotonniers
Darjeeling
Devred
Diane Dalis
Du Pareil Au Même
Eram
Etam lingerie
Grain de malice
H&M
IKKS Men
Minelli
Monoprix
Naf Naf
Ollygan
Passionata
Promod
Quater Back
Salamander
Scott Premium & Original
Sergent Major
Springfield
Undiz
Un jour ailleurs
3- Services
Crédit agricole
Crédit mutuel
Mister minit
4- Culture -
Cadeaux - Loisirs
Accessorize
Arthur & Aston
Claire’s
Du Bruit dans la Cuisine
Fnac
Bijouterie Georges
Guérin Joaillerie
Histoire d’Or
Images photo
Micromania
Nature & Découvertes
Orange
Promovacances
5- Beauté -
Santé
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6- Décoration -
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du lundi au samedi :
Boutiques :
Du dimanche au jeudi :
8h - Minuit
Vendredi et samedi :
8h - 1h
9h - 20h30
Accueil
Du lundi au samedi
de 13h à 18h
1h de parking remboursée dès
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9h30 - 20h
10h - 20H
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CALENDRIER
DE L'AVENT
7
13
20
10
16
22
24
5
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2
4
8
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11
17
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12
19
9
15
21
23
UNE SURPRISE À REMPORTER
CHAQUE JOUR !
Le 24 : serez-vous l'heureux
gagnant d'un Instax Mini ?