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2014

1
intro

Depuis 25 ans, le précurseur
du barbecue-plaisir
Nos innovations au
service des saveurs
Savez-vous quelle mission nous nous sommes fixés, en 1985, lors
du lancement de Barbecook ? Imaginer un système révolutionnaire
– le système QuickStart® - pour faire un barbecue facilement,
agréablement, et en toute convivialité ! Plus de 25 ans plus
tard, notre mission est la même et notre motivation intacte.
Voilà pourquoi, au fil des années, nous améliorons notre
offre avec de nombreuses nouveautés et des
accessoires vraiment pratiques. Barbecues à gaz
ou planchas, modèle de table ou à induction:
nos innovations sont le fruit du travail
combiné de nos équipes internes
d’ingénieurs, de designers de
talent, et de spécialistes des
tendances en BBQ à
travers le monde
entier.

100% simple,
100% fun
Faire un barbecue, c’est plus qu’un simple repas. Savez-vous pourquoi ?
Chez Barbecook, nous savons qu’il s’agit aussi d’un moment unique
de détente et de plaisir, partagé entre amis ou en famille. Et pour mettre
tout le monde dans l’ambiance, rien de tel que la simplicité du système
QuickStart®: un allumage ultra-facile, voilà qui met de la bonne humeur,
illico presto !

2
intro

Votre guide Barbecook
Barbecook, c’est zéro stress pour les utilisateurs, et une marque que les distributeurs peuvent recommander en toute
confiance à leurs clients. Cette brochure a été conçue comme un guide pratique de référence. Vous y découvrirez
l’assortiment complet de Barbecook, ainsi que des arguments de vente percutants et des conseils précieux pour booster
vos ventes, et mettre en avant dans votre magasin les produits Barbecook 2014.

3
RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT

L’innovation rend l’ordinaire
extraordinaire.
Notre laboratoire
Recherche &
Développement
En matière d’innovation, nous avons un grand
défi chez Barbecook. Comment augmenter
le plaisir du barbecue ? Comment
améliorer nos produits pour une
expérience encore plus agréable ?
Pas pour être différent, mais
pour faire la différence. Jour
après jour, le labo R & D
Barbecook s’emploie
à relever ces
défis.

s pour que
tions subtile
a
r,
« Des innov
soit plus sû
t barbecue
en
votre mom
meilleur. »
ial et encore
plus conviv

4
RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT

La sécurité prime
Faire un barbecue avec Barbecook, c’est amusant, facile et aussi très sécurisant:
chaque innovation en design ou fonctionnalité doit répondre à des normes de
qualité strictes et à des tests de sécurité rigoureux.

Le barbecue s’invite aussi à l’école
Saviez-vous que Barbecook collabore régulièrement avec des écoles ? C’est
un excellent moyen pour nous de rester en phase avec les attentes et les goûts
des jeunes générations. Leur vision pertinente et sans concessions nous stimule
dans nos recherches, pour imaginer le Barbecook du futur.

5
INNOVATIONS 2014

Quelles
innovations
pour 2014 ?

Fun for Joya avec
les Grilltabs
Chacun prépare son plat sur le petit modèle compact
de barbecue à charbon de bois, Joya. Cela crée
un effet ‘dinette’ très sympa à table. Les nouvelles
tablettes Barbecook Grilltabs sont pratiques pour
lancer le feu en un quart de tour.

NOUVEAU

6

OUVEAU
N
INNOVATIONS 2014

Des housses résistantes
aux UV emballées
uniformément

NOUVEAU
Couleurs pop pour Major !
A quoi ressemble le barbecue de demain ? Vous en
aurez une bonne idée avec notre modèle vedette de
barbecue à charbon de bois: le Major Chili et son rouge
piment, qui donne le ton de la saison !

Nos tests en simulateur vous garantissent la couleur
‘haute tenue’ de nos housses pendant minimum deux
ans. Elles ne risquent pas de décolorer. Leur matière
respirante ne laisse aucune chance au vent, à la pluie
ou aux moississures de les détériorer.
Conseil magasins : l’emballage est identique
pour toutes nos housses, seule l’épaisseur
varie. Autrement dit, cela vous permet
d’avoir plus de housses en rayon, dans un
encombrement restreint. De plus, vos clients
peuvent ‘toucher’ la matière de la housse,
puisqu’il s’agit de la même que celle de l’emballage.

Nos accessoires en connaissent un rayon

NOUVEAU

NOUVEAU

Faire un barbecue ne se limite pas à cuisiner de la viande sur un gril. En variant les grilles de cuisson, vous variez les plaisirs
: côtes marinées ou pommes de terre à point, il y en a pour tous les goûts et pour tous les appétits. Sans oublier les accessoires bien pensés qui facilitent la vie. Notre large assortiment est judicieusement mis en avant dans nos différents rayons.

7
BARBECUES À CHARBON DE BOIS

QuickStart®.

Le feu sacré
Le barbecue à
charbon de bois sans
couvercle : convivial par
excellence
Les braises des grills ouverts de Barbecook vous
garantissent une cuisson à point et une ambiance
chaleureuse. Le système d’allumage unique QuickStart®
est imbattable : en un rien de temps, votre cuisson
démarre. Vous maîtrisez parfaitement l’intensité
du feu et la cuisson, grâce à l’arrivée d’air
réglable et la grille ajustable en hauteur. Cela rend tout couvercle inutile.
Vous ne perdez rien de la douce
chaleur qui se dégage et
vous pouvez surveiller
votre repas à tout
moment !

QuickStart® ? Voici comment démarrer votre feu !
1.	Prenez 3 feuilles de papier journal froissées
2.	Glissez-les dans le tube d’allumage du Barbecook
3.	Mettez un peu de charbon de bois sur la grille
4.	Mettez le feu aux feuilles de papier journal en bas de votre Barbecook
3x

8

Dès qu’il n’y a plus de fumée, vous entendez déjà le charbon de bois crépiter. Vos
braises se mettent à rougir. Un quart d’heure plus tard, vos braises sont prêtes. Il n’y a
pas plus simple !
BARBECUES À CHARBON DE BOIS

Cuisson sur
charbon de bois
inégalée

Facile à
allumer et
à régler

Sécurité absolue grâce au QuickStop®
Il est tout à fait possible d’organiser un barbecue,
même avec des enfants qui jouent au jardin.
Remplissez le socle du barbecue d’eau pour
le rendre encore plus stable. Si votre barbecue
venait malgré tout à tomber, les braises à
terre seraient immédiatement éteintes. L’anse
pratique évite aussi tout contact direct avec la
cuve chaude.

Vite nettoyé
Une fois le barbecue fini, éteignez
les cendres restantes avec l’eau
contenue dans le pied. Mettez
la grille à tremper dans un peu
d’eau tiède et rincez ensuite à l’eau
propre. Et le tour est joué ! À quand
la prochaine fête ?

9
ACCESsOIRES BARBECUES À CHARBON DE BOIS

Dome.

Cuit à point des deux côtés
Dome réfléchit la
chaleur

Bon à savoir: le réflecteur
Dome est universel. Il
convient à tous les
modèles récents ou
anciens Optima
et Major de
Barbecook.

Le réflecteur Dome de Barbecook
n’a rien d’un simple couvercle. Il est
révolutionnaire par sa conception :
il réfléchit la chaleur du feu de bois
vers vos aliments qui sont ainsi grillés et cuits à point simultanément.
Le réflecteur Dome peut se placer
à trois hauteurs différentes, afin que
vous puissiez maîtriser parfaitement
la cuisson. Tout en profitant du côté
convivial des braises.

Dome, le complice parfait des accessoires Barbecook
Dome optimise l’efficacité des autres accessoires Barbecook. Support pour poulet, étagère pour pommes de terres ou support à
brochettes ? Dome a plus d’un tour pour une cuisson tout confort.
Support pour poulet

Spare rib support

Support à brochettes

223.6139.000

223.0025.000

223.0026.000

NOUVEAU

10

NOUVEAU

NOUVEAU

Etagère pour pommes
de terre
223.0024.000

NOUVEAU
ACCESsOIRES BARBECUES À CHARBON DE BOIS

Dome Major Ø 50 cm
223.0050.000

Dome Optima Ø 43 cm
223.0043.000

Idée cadeau !
Table ultra pratique
Grâce à la table d’appoint, vous avez
tout à portée de main… et à portée de
vue ! Cet accessoire Barbecook sera
votre allié précieux pour ces grands
jours où le barbecue est une fête et un
vrai plaisir !
Butler
223.3000.000

BBQ SHOP

Présentoir Dome
Le présentoir Dome attire l’attention sur les
barbecues à charbon de bois Barbecook et
valorise les accessoires assortis.
Conseil magasin : stimulez la vente du
Dome en plaçant le réflecteur sur un
maximum de barbecues à charbon.

11
BARBECUES À CHARBON DE BOIS

Gamme Black & Go.

Griller en restant mobile.
Grâce au QuickStart® Go.
Grillez où
vous voulez
Barbecook Go vous permet de rester parfaitement mobile avant, pendant et après la cuisson.
Vous circulez où vous voulez avec ce modèle
doté de roues solides. Au soleil, hors du vent ou
au garage ? Il vous suit au gré de vos envies.
Avec sa poignée montée à l’arrière de la
cuve, il se déplace en un tour de
main et en toute sécurité, en
restant éloigné des braises.
L’anse permet de ranger
vos accessoires de
cuisson à portée
de main.

Idée cadeau !
Table d’appoint
Gardez tout à portée de main sans perdre la cuisson de vue. La table d’appoint Go de Barbecook
vous assiste lorsque vous faites des étincelles et des
prouesses !
Table d’appoint Go
223.3090.000

NOUVEAU

12
BARBECUES À CHARBON DE BOIS

Basic Black*

Arena Black

223.4005.000

223.5510.000

* seulement disponible pour Belgique

Optima Black

Optima Black Go

223.4305.000

223.4305.900

Quickstart® & Go
Barbecook Go a beau être mobile, il dispose
des mêmes atouts qui font le succès des autres
modèles QuickStart®: le système d’allumage
simple, la grille réglable en hauteur, l’arrivée d’air
modulable et une vue dégagée sur le feu non
couvert. Votre barbecue est prêt en un quart
d’heure. Qui dit mieux ?

Facile à nettoyer

Major Black

Major Black Go

223.5010.000

223.5010.900

Quand les braises auront eu le temps de refroidir,
balayez les cendres dans le pied. Rangez votre
Barbecook dans un coin en attendant la prochaine
fête.

Des roues sécurisantes
Ses roues solides et sa cuve robuste donnent
au Go toute sa stabilité. Le risque d’un contact
direct avec la cuve chaude est réduit au minimum.

13
BARBECUES À CHARBON DE BOIS

Gamme Color.
Couleurs tendance

Major Chili
223.5080.000

Chez Barbecook, nous aimons transposer les couleurs
tendance au secteur du barbecue. Du coup, notre modèle
Major prend régulièrement de nouvelles couleurs qui lui
vont bien. 2014 marque l’entrée fracassante du modèle
Major Chili dans notre assortiment.

Gamme Inox.
Optima Inox

Major Inox

Arena Inox

223.4302.000

223.5002.000

223.5502.000

14

NOUVEAU
BARBECUES À CHARBON DE BOIS

Major Lagoon

Major Kiwi

223.5060.000

223.5030.000

ø

Hauteur

Table
d’appoint

Grille d’attente

Dome

Housse

4

40 cm

74,5 cm

-

-

-

-

223.4305.000

6

43 cm

96 cm

223.3000.000

-

223.0043.000

223.8600.100

Major Black

223.5010.000

10

50 cm

97 cm

223.3000.000

3

223.0050.000

223.8600.100

Arena Black

223.5510.000

10

56 x 34 cm

98 cm

223.3000.000

3

-

223.8600.100

Optima Black Go

223.4305.900

6

43 cm

96 cm

223.3090.000

-

223.0043.000

223.8607.000

Major Black Go

223.5010.900

10

50 cm

97 cm

223.3090.000

3

223.0050.000

223.8607.000

Major Chili

223.5080.000

10

50 cm

97 cm

223.3000.000

3

223.0050.000

223.8600.100

Major Lagoon

223.5060.000

10

50 cm

97 cm

223.3000.000

3

223.0050.000

223.8600.100

Major Kiwi

223.5030.000

10

50 cm

97 cm

223.3000.000

3

223.0050.000

223.8600.100

Optima Inox

223.4302.000

6

43 cm

96 cm

223.3000.000

-

223.0043.000

223.8600.100

Major Inox

223.5002.000

10

50 cm

97 cm

223.3000.000

3

223.0050.000

223.8600.100

Arena Inox

223.5502.000

10

56 x 34 cm

98 cm

223.3000.000

3

-

223.8600.100

Modèle

Réf.

Basic Black

223.4005.000

Optima Black

15
BARBECUE de table

Joya.

L’invité vedette de la fête

Tous à table !
La magie du barbecue, c’est de réunir les
gens: entre amis, en famille ou en tête-à-tête,
c’est toujours un plaisir authentique de se
retrouver autour d’un feu de charbon de bois…
Le Joya est votre meilleur allié. Jeunes ou
moins jeunes, tout le monde va adorer
cuire soi-même son repas sur ce grill
pratique, invité à votre table. Que
ce soit pour vos réceptions, vos
grandes tablées au jardin, ou
vos dîners en terrasse et
en petit comité, Joya,
c’est du bonheur
pour tous !

Plateau tournant spécial
garnitures
Barbecook part du principe que chaque détail contribue au plaisir du
barbecue. La preuve ? Par exemple, ce plateau tournant en bambou
et ses 6 bols à accompagnement (tapas, crudités, sauces…). Une
chouette idée cadeau à offrir ou à se faire offrir !

16

Plateau tournant et ses 6 bols
223.1400.400
BARBECUE de table

NOUVEAU

Barbecue de table
compact

Le saviez-vous ?

S’allume en un tour
de main sans faire de
poussière grâce aux
Grilltabs

Délicieusement sûr
Joya veille à votre sécurité. Sa cuve en céramique remplie d’eau
ne devient jamais bouillante. Et ses pieds en silicone protègent
votre table.

La grille et la cuve intérieure
en inox sont lavables en
machine. La cuve en céramique se nettoie en un rien
de temps avec un chiffon
doux et humide.

Modèle

Réf.

ø

Hauteur

Joya Black

223.1500.050

4

26 cm

15 cm

Joya White

223.1500.060

4

26 cm

15 cm

17
ACCEsSOIRES BARBECUE de table

Grilltabs.

Encore plus de
joie avec Joya
Recharge
pratique pour Joya
Les grilltabs de Barbecook vous facilent
la vie : vous allumez votre Joya en
un tour de main, sans vous salir
les mains et sans gros sacs à
porter. Une seule portion de
Grilltabs suffit pour griller à volonté une
heure durant.

C’est du propre !
Vous en avez marre d’avoir les mains noircies par les
charbons de bois ? Optez pour les doses uniques
préemballées des Grilltabs qui allument votre Joya en
un rien de temps. La jolie boîte qui se ferme hermétiquement vous permet d’emporter partout avec vous 3
portions de Grilltabs. Le tout, sans poussière, sans salir
ni vos mains, ni vos étagères, ni vos sacs.

C’est parti pour 1 heure de
barbecue-plaisir
1.	Ôtez le couvercle des Grilltabs
2.	Placez la dose unique de Grilltabs dans le Joya
3.	Prenez une longue allumette pour mettre le feu aux
3 copeaux de bois
4.	Attendez environ 40 minutes jusqu’à ce que les
braises soient devenues blanches
5.	C’est parti pour 60 minutes (minimum) de barbecue

18

Recharge Grilltabs
223.1500.030

NOUVEAU
ACCESsOIRES BARBECUE de table

Des Grilltabs respectueux de
l’environnement
Avez-vous déjà entendu parler de la broussaille “Invader
Bush“  C’est un buisson qui prolifère dans la savane
?
africaine et qui prive la faune et la flore locale de la lumière
du soleil. Barbecook utilise ce buisson inflammable pour
confectionner ses Grilltabs. Le bénéfice est double : cette
plante envahissante ne cause plus de dégâts en Afrique,
et elle vous rend de fiers services en tant que briques de
charbon de bois compactes composées à 100 % de bois
certifiés FSC.
Le couvercle PET et la soucoupe en aluminium peuvent être
recyclés si vous les jetez dans le sac PMC. Les cendres
sont parfaites comme engrais pour vos plantes. Bref, un
produit respectueux de l’environnement, et d’un usage
simplicissime !

BBQ SHOP

Un présentoir de table pour
ce modèle de table
Avec le barbecue de table Joya, tous vos sens sont en éveil.
Notre conseil : placez-le sur ce présentoir, conçu spécialement pour mettre en valeur ce barbecue de table sous tous
les angles. Sous le présentoir vous pourrez ranger les Grilltabs
préemballées et votre stock de plateaux tournants.
Conseil magasins : Placez derrière le présentoir
votre stock de Joya. Bien rangés, tout en restant
facile d’accès !

19
BARBECUES À GA Z

Brahma.

Brahmastique !

À l’extérieur, comme
si vous étiez à l’intérieur
Chez Barbecook, nous sommes toujours à l’affût des
dernières tendances. Brahma correspond parfaitement à la tendance « outdoor », où le jardin et
la terrasse sont les nouvelles pièces à vivre,
et où les meubles prennent leur quartier
d’été à l’extérieur, façon salon estival.
Brahma est très rapide, particulièrement facile à utiliser, et dispose
d’un confort de cuisson
maximal.

Griller le couvercle levé
Bien sûr que c’est possible ! La puissance du
Brahma le permet allégrement. Et ce n’est pas
tout : le couvercle à double paroi permet de
griller par rayonnement indirect, de fumer des
aliments, de préparer une viande à la broche et
même de préparer une pizza faite maison. La
surface de cuisson permet d’avoir des zones
de chaleurs différentes. Génial pour préparer
plusieurs plats simultanément. Jouez avec les
boutons et le tour est joué !

20

Réchaud latéral
pour vos sauces
Zone brûlante

Zone très chaude

Zone chaude

Réchauffez dès à présent vos savoureuses sauces grâce au réchaud latéral.
Ou comment amener vos sauces à la
bonne température.
BARBECUES À GA Z

Les brûleurs puissants
et uniques

Aromaz®

L’odeur typique du barbecue
grâce au système Aromaz®
Le système Aromaz® inventif et unique en son genre laisse les
arômes s’exprimer comme jamais. De part et d’autre de la grille
du Brahma, il y a un récipient prêt à accueillir un peu de vin, de
bière, d’épices ou des copeaux de fumage. Les ingrédients sur
le gril absorberont l’arôme choisi. De quoi surprendre vos invités !

Leaf garde votre BBQ propre
Les grilles sont émaillées: elles
s’entretiennent facilement. La
feuille d’aluminium Leaf, en
option, se glisse sous les
brûleurs et vous facilite la tâche
du nettoyage, réduite au strict
minimum.

21
ACCESSOIRES BARBECUE À GA Z

Leaf.

Leaf your Brahma clean

La feuille d’alu résistante à
la chaleur qui se glisse sous
le brûleur
Faites la connaissance de Leaf ! Cette feuille d’aluminium extra
épaisse résiste à la chaleur. Elle récupère toutes les gouttellettes de graisse ou les petits morceaux de nourriture tombés
pendant la cuisson. Avant de lancer la cuisson, vous glissez la
Leaf sous les brûleurs. Quand le barbecue est terminé, vous
l’enlevez. Le résultat ? Un barbecue Barbecook Brahma tout
propre, déjà prêt à remettre le couvert.

La gamme Brahma est plus étendue que ce qu’on pourrait croire
Plaque de cuisson

Rotissoire

223.0232.442

223.6136.800

Fait office de plancha pour Brahma

22
ACCESSOIRES BARBECUE À GA Z

1

2

3

4

5

Leaf LBR2 / LBR3
223.0900.020 / 223.0900.030

BBQ SHOP

Le présentoir Leaf a de quoi
emballer vos clients !
Présentez les barbecues à gaz Barbecook en leur donnant une visibilité
optimale grâce au présentoir Leaf. Ce présentoir pratique montre à quel
point cette feuille d’aluminium indispensable facilite l’entretien du Brahma.
Boostez vos ventes en y disposant d’autres accessoires adaptés aux
barbecues à gaz.
Conseil magasins : présentez le barbecue à gaz, le couvercle
relevé. Ainsi, le consommateur verra tout de suite ce qu’il a
dans le ventre ! Pensez à enclencher le frein. Le consommateur
pourra ainsi juger de sa solidité et de sa stabilité.

23
BARBECUES À GA Z

Brahma K.

La véritable cuisine extérieure
pour tous les budgets
Composez votre
cuisine d’extérieur
selon vos envies.
Ce n’est un secret pour personne : Brahma vous permet
de vivre des expériences culinaires inédites ! Et pour que
ce plaisir incomparable soit encore plus grand, vous
pouvez ajouter au modèle Brahma des plans de
travail supplémentaires, des plaques à induction et même un barbecue à charbon de
bois. Barbecook Brahma K, tel est le
nom de cette cuisine extérieure
modulable, où les combinaisons sont infinies et le
plaisir sans fin…
et sans faim !

Quel module vous faut-il ?
Un plan de travail en inox
Agrandissez votre surface de travail avec le chariot à deux
portes et son plan de travail inoxydable, garanti antirouille.
Barbecue à charbon de bois intégré
Le module à barbecue à charbon de bois QuickStart® intégré
vous apporte toute la convivialité d’un feu de charbon de bois
comme on les aime.

24

Double plaque à induction
Complétez l’ensemble avec une double plaque à induction
encastrée afin de pouvoir préparer vraiment tous les plats
possibles.
Modules attirants (équipés d’aimants)
Tous les modules sont montés sur roues et se déplacent
aisément. Des aimants permettent de les assembler à votre
guise, sans risquer de les abimer lorsque vous les détachez
ou les déplacez.
BARBECUES À GA Z

Gaz

Charbon de bois
ou induction

25
BARBECUES À GA Z

Gamme Brahma.
Brahma 3.0 Inox

Brahma 4.0 Ceram

Brahma 4.2 Inox

223.9923.000

223.9340.000

223.9942.000

Brahma 5.2 Ceram

Brahma 5.2 Inox

223.9352.000

223.9952.000

BBQ

2013
Nous avons un
gagnant !
Le Brahma 5.2 Ceram a
remporté en 2013 le score
‘bon’ au test du magazine
allemand des consommateurs
‘ETM Testmagazin’.

26
BARBECUES À GA Z

Gamme Brahma K.

Le saviez-vous ?
Tous les éléments Brahma K s’intègrent parfaitement
au barbecue à gaz Brahma 4.2 Inox.

Brahma K chariot

Brahma K charbon

Brahma K induction

223.9400.000

223.9430.000

223.9440.000

27
BARBECUES À GA Z

Gamme Basic.
Souhaitez-vous présenter des barbecues à gaz Barbecook dans
votre brochure ?
Quelle bonne idée ! La gamme Basic vous permet de proposer le barbecue à gaz en combinaison avec la collection
standard de barbecues. Facile et efficace grâce à l’achat par palette. En outre, c’est un moyen idéal de générer plus
de trafic dans votre point de vente.
Manua 2 Basic

Vanilla

Kaduva Inox

223.9981.002

223.9988.100

223.9989.032

Modèle

Réf.

Combustible

Puissance

Turbo Heating

ø

Grille

Grille d’attente

Brahma 3.0 Inox

223.9923.000

Gaz

2 x 5 kw / 1 x 1,8 kW

3

10

46 x 43 cm

Fonte émaillée

Emaillée

Brahma 4.0 Ceram

223.9340.000

Gaz

3 x 5 kw / 1 x 1,8 kW

3

14

69 x 43 cm

Fonte émaillée

Emaillée

Brahma 4.2 Inox

223.9942.000

Gaz

3 x 5 kw / 1 x 1,8 kW

3

14

69 x 43 cm

Fonte émaillée

Emaillée

Brahma 5.2 Inox

223.9952.000

Gaz

4 x 5 kw / 1 x 1,8 kW /
1 x 2,7 kW

3

14

69 x 43 cm

Fonte émaillée

Emaillée

Brahma 5.2 Ceram

223.9352.000

Gaz

4 x 5 kw / 1 x 1,8 kW /
1 x 2,7 kW

3

14

69 x 43 cm

Fonte émaillée

Emaillée

Brahma K chariot

223.9400.000

-

-

-

-

223.9430.000

Charbon de bois

-

-

Brahma K
charbon

-

6

ø 43 cm

Chromée

-

Brahma K
induction

223.9440.000

Electricité

3400 kW

-

-

2 x ø 26 cm

-

-

Manua 2 Basic

223.9981.002

Gaz

3 x 3,8 kw

3

12

63 x 42 cm

Fonte émaillée

Chromée

Vanilla

223.9988.100

Gaz

3 x 3,8 kw / 1 x 2,3 kW

3

12

63 x 42 cm

Fonte émaillée

Chromée

Kaduva Inox

223.9989.032

Gaz

3 x 3,8 kw / 1 x 2,3 kW

3

12

63 x 42 cm

Fonte émaillée

Chromée

Cebu 3.1

223.6831.000

Gaz

3 x 4 kw / 1 x 3,5 kW

12

65,5 x 44,5 cm

Fonte émaillée

Emaillée

Cebu 4.1

223.6841.000

Gaz

4 x 3,5 kw / 1 x 3,5 kW

-

14

70 x 44,5 cm

Fonte émaillée

Emaillée

28
BARBECUES À GA Z

Cebu, cela vous parle ?
•	Un couvercle à double paroi permet de maintenir une
température constante.
•	Entretien aisé grâce au système ‘Easy Cleaning’.

•	L’espace de rangement des bouteilles à gaz est facilement accessible.

Cebu 3.1

Cebu 4.1

223.6831.000

223.6841.000

Dimensions
LxlxH

Broche

Aromaz®

Plancha

Leaf

Housse

127 x 58 x 119 cm

2

1

-

3

Disponible séparément

223.0900.020

223.8605.000

146 x 58 x 119 cm

3

1

-

3

Disponible séparément

223.0900.030

223.8601.100

146 x 58 x 119 cm

3

1

-

3

Disponible séparément

223.0900.030

223.8601.100

146 x 58 x 119 cm

3

1

3

3

Incluse

223.0900.030

223.8601.100

146 x 58 x 119 cm

3

1

3

3

Incluse

223.0900.030

223.8601.100

84 x 45 x 90 cm

-

-

-

-

-

223.8611.000

84 x 45 x 110 cm

-

-

-

-

-

-

84 x 45 x 90 cm

2

-

-

-

-

-

223.8611.000

133 x 57 x 115 cm

3

-

-

-

Incluse

-

223.8605.000

133 x 57 x 115 cm

3

1

-

-

Incluse

-

223.8605.000

133 x 57 x 115 cm

3

1

-

-

Incluse

-

223.8605.000

127 x 58 x 118 cm

3

1

-

-

-

-

223.8605.000

133 x 64 x 118 cm

4

1

-

-

-

-

223.8605.000

223.8611.000

29
Plancha

Plancha.

La Plancha: quand le nord se met
à la cuisine du sud
Vamos a la Plancha !
Pour un plaisir du barbecue sans frontières,
Barbecook n’hésite pas à s’inspirer de ce qui se
fait ailleurs. Dans le sud, par exemple, où l’on cuit
à la Plancha. Il s’agit d’une méthode de cuisson à
l’extérieur sur une plaque en fonte émaillée
placée au-dessus d’un brûleur à gaz. Et
voilà comment la marque qui a inventé le
« plaisir-barbecue » a importé dans
le nord la culture gastronomique
méridionale: détente et
cuisine saine, tout un
programme !

Intensifier les saveurs ?
La solution est dans le
bouchon !
Barbecook n’hésite jamais à améliorer les bonnes
idées ! Illustration, avec ce bouchon Plancha, qui
vous permet de « fermer » entièrement la plaque de
cuisson. Mais encore ? C’est tout simple : grâce au
bouchon, les arômes de bouillon, de sauce ou de
vin restent sur la plaque, afin d’imbiber les aliments
et de créer une sensation de cuisson unique. Et
voilà le travail !

30

Nettoyer la plaque de
cuisson ? La solution
est encore dans le
bouchon !

Bouchon Plancha
223.2000.000

Voici comment cela fonctionne : après la cuisson,
placez le bouchon, versez de l’eau chaude sur
la plaque et attendez que les résidus de cuisson
se détachent. Après quelques minutes, retirez le
bouchon et nettoyez facilement votre plaque de cuisson à l’aide de la brosse en bambou. Votre matériel
est prêt pour la Plancha suivante.
Plancha

Un maximum
de diversité

Un minimum
d’entretien

Les atouts des Planchas Ninho et Bero
•	 Les Planchas Ninho et Bero
sont équipées d’un couvercle
amovible qui se dresse derrière l’appareil pour retenir
les éclaboussures. Il est ainsi
possible de cuisiner en sécurité pour toute la famille et
de ranger facilement l’appareil
après usage.

•	 La Plancha Bero présente des
finitions en acier inoxydable
pour un look plus professionnel. L’idéal pour le chef cuisinier amateur qui souhaite
combiner capacité optimale
et facilité d’utilisation pour
créer des préparations hors
du commun.

•	 Sécurité optimale au démarrage grâce à l’allumage piézoélectrique ‘Twist & Burn’.

•	 La Plancha Bero est également livrée avec une housse
de protection gratuite.
31
ACCESSOIRES PLANCHA

Cloche pour Plancha.

Encore plus de plaisir
sur la Plancha

Duo de spatules pour la Plancha
Ces spatules recourbées sont très pratiques pour retourner vos préparations ou
vos petits légumes en toute sécurité. Confectionnées en acier inoxydable, elles
disposent d’un manche en bois et de bouts arrondis visant à protéger la plaque
de cuisson des rayures.
Spatules à plancha
recourbées
223.2005.000

32
ACCESSOIRES PLANCHA

Cuire à l’étuvée grâce à
la cloche pour Plancha
Envie de rehausser la saveur de vos petits légumes ou de
faire mijoter un peu votre viande dans sa sauce ? Placez cette
cloche sur la Plancha pour conserver la chaleur de cuisson et
maximisez ainsi les possibilités de votre Plancha.
Cloche en inox
223.2030.000

Nettoyez votre plaque de cuisson sans la
rayer grâce à la brosse en bambou
Pour que le barbecue reste un vrai plaisir, il est important de pouvoir nettoyer
facilement son matériel. Nettoyez votre plaque de cuisson à l’aide de cette brosse
en bambou en faisant de rapides mouvements circulaires. Ainsi, elle sera fin prête
pour la fois suivante. Petit conseil : tenez votre brosse légèrement inclinée pour
éviter les éclaboussures.

Brosse en bambou
223.2025.000

33
ACCESSOIRES PLANCHA

Spatule à poisson recourbée

BBQ SHOP

223.2010.000

Notre présentoir vous permet
de faire découvrir la Plancha
sous son meilleur jour
Pince en bois
223.2015.000

De plus en plus exigeants, les consommateurs souhaitent
pouvoir toucher et découvrir par eux-mêmes la Plancha. Voilà
pourquoi nous avons conçu ce présentoir de table, qui vous
permet de présenter la Plancha à hauteur des yeux. Des accessoires pratiques comme la brosse en bambou et la cloche
peuvent être exposés sous le présentoir. De cette manière,
tous les accessoires pour la Plancha sont exposés en un point
central.
Conseil magasins : placez discrètement derrière le
présentoir un stock de Planchas facilement accessible, de façon à en avoir toujours sous la main.

Pince en inox
223.2020.000

Pulvérisateur
223.2050.000

34
PLANCHA

Gamme Plancha.
Ninho 2.0

Bero 2.0

223.7620.000

223.7820.000

+ housse de
protection gratuite
d’une valeur
de 34,95 €

Modèle

Réf.

Ninho 2.0

223.7620.000

2 x 3,2 kW

Bero 2.0

223.7820.000

2 x 3,2 kW

ø

Dimensions
LxlxH

Bouchon

Couvercle

Housse

12

61 x 40 cm

66 x 54 x 26 cm

3

Émaillé

223.8635.000

12

61 x 40 cm

66 x 54 x 26 cm

3

Acier inoxydable

Incluse

Puissance

35
FUMOIR

Fumoir + Fumoir XL.

Faire fumer ses aliments, c’est revenir aux
racines même du barbecue.
Certaines préparations culinaires
sont mieux mises en valeur par le
fumage. Quelle que soit la taille
de votre fumoir Barbecook,
découvrez un mode de
cuisson aussi sain
que savoureux.

1. Brasero

2. Barbecue

3 - en - 1
36

3. Fumoir
FUMOIR

Fumoir

Fumoir XL

223.9850.000

223.9860.520

BBQ

2013
En 2013, le magazine
allemand des consommateurs ‘Haus & Garten Test’
a décerné la palme du
‘maître achat’ au
fumoir XL.

115 L

223 L

De petites portes bien pratiques

Réglage optimal de la circulation d’air

Surveillez de près l’intensité du fumage grâce
aux petites portes latérales. Il suffit de les
ouvrir brièvement pour piquer et humer les
aliments afin de vérifier s’ils sont suffisamment ‘fumés’.

Pour une cuisson et un fumage d’une qualité
optimale, réglez la double arrivée d’air de
votre Fumoir XL Barbecook, située en haut
et en bas de l’appareil. Il se crée ainsi un
puissant effet d’aspiration qui apporte une
dimension supplémentaire au fumage. Les
petites portes latérales inoxydables vous permettent de surveiller facilement la cuisson.

Des crochets de suspension solides

Système de suspension rond

L’idéal pour fumer un morceau de gibier ou
de poisson. Un mode de cuisson sain, sans
huile ni graisse, mais aussi une manière
ancestrale de cuisiner grâce aux solides crochets de suspension, fournis avec le fumoir.

Le système de suspension rond
permet de fumer parfaitement de gros
morceaux de viande ou de gibier. L’idéal
pour les grandes familles ou pour diversifier les préparations.

Réglage de l’arrivée d’air

Un panier pratique

Le thermomètre intégré et l’arrivée d’air
réglable vous permettent de maîtriser à tout
moment le processus de fumage.

Outre le fumage, cet appareil vous permet
également de faire griller de petits ingrédients
sur un panier à fin treillis. Une envie de petits
légumes, de scampis ou de moules ? Bon
appétit !

37
ACCESSOIRES POUR FUMOIR

Accessoires pour fumoir.

Fumer à froid

Le fumage à froid se fait
à 25 degrés maximum

Générateur de fumée
froide
223.9840.160

Que les choses soient claires : le fumage à froid
ne veut pas dire que les aliments seront crus !
Il s’agit plutôt d’une cuisson lente. Comment
procéder ? Remplissez de poudre de bois la
spirale du générateur de fumée froide Barbecook.
Placez le tout dans le fumoir. Positionnez une
simple bougie chauffe-plat allumée près de la
poudre de bois, pendant un quart d’heure. Retirez la bougie et placez les aliments à fumer sur
la grille, ou bien suspendez-les aux crochets.
La température du fumoir ne doit pas jamais
dépasser les 25°C pendant toute la durée de
la cuisson. Encore 4 à 7 heures de patience,
et c’est prêt !

223.9814.100

Poudre de bois Hickory
223.9813.100

38

2

3

Poudre de bois Mesquite

1

4
ACCESSOIRES POUR FUMOIR

Fumer à chaud
Le fumage à chaud se fait à une température
allant de 50 à 80 degrés maximum

Copeaux de fumage Chêne
223.9802.100

Pour fumer à chaud, commencez par allumer le charbon de bois à l’aide de la cheminée d’allumage ou des cubes allume-feu. Dès que le charbon de bois est incandescent, recouvrez-le
d’une fine couche de copeaux de fumage. Petit conseil : commencez par les tremper dans l’eau
pendant une dizaine de minutes. Il est également possible d’utiliser les copeaux de fumage sans
les mouiller au préalable, mais dans ce cas, répartissez-les sur une feuille d’aluminium percée de
petits trous. Placez les aliments à fumer dans le four. La température va de 50 à 80 °C, si bien
que la préparation est beaucoup plus rapide que pour le fumage à froid.

Facile à allumer
Cheminée d’allumage

Copeaux de fumage Pomme

1

2

3

du charbon de bois

4

223.3002.170

223.9801.100

Copeaux de fumage Hickory
223.9803.100

39
ALL SEASONS

Trépied.

Un barbecue autour
d’un feu de camp
Un feu de camp au cœur de l’hiver ? Quelle
bonne idée ! Placez le Trépied Barbecook
au-dessus de votre feu et préparez-vous
un délicieux petit repas. Idéal pour
cuisiner une paella ou un pot au feu,
ou pour surprendre vos invités avec un
excellent verre de vin chaud. Convient
également au-dessus d’un brasero
en fonte ou d’un brasero grillagé.
Ambiance garantie autour du Trépied
Barbecook !

Hauteur réglable
Grâce à la poulie du Trépied Barbecook, il est très facile de
régler la température et la cuisson de vos préparations. Et
ce tout en profitant au maximum de la convivialité du feu
de camp.

Facile à ranger
Comme pour une tente tipi, le Trépied Barbecook se replie facilement après le barbecue. Très compact, il prend un minimum de
place lorsqu’il est replié.

Trépied 166 cm
223.9681.000

Grille de cuisson 60

Poêle de barbecue

Plaque de cuisson

223.9682.000

223.9684.000

223.9703.000

40
ALL SEASONS

Cocotte 9 L

Poêle à pop-corn

223.9704.100

223.0945.000

Cocotte 3 L

Turbine

223.9705.000

223.1050.000

Cocotte 0,7 L

Soufflet court

223.9706.000

223.1054.000

Poêle à marrons

Bidon vide cendres

223.0944.100

223.9713.000

41
ALL SEASONS

Brasero.

Le feu a le pouvoir de
rapprocher les amis
C’est toujours le bon
moment pour offrir un brasero
- qu’il soit en fonte ou grillagé - parce
que, quelle que soit la saison, c’est toujours
agréable de se réunir autour d’un feu. Mais ce
n’est pas la seule bonne raison, car en plus de la
convivialité, c’est une excellente opportunité de vous
lancer dans des expériences culinaires inédites !
Le brasero Barbecook est le partenaire idéal des
jolies fins de soirée, celles où l’on convie ses
amis à se rassembler autour d’un bon feu,
confortablement, après un barbecue
réussi, pour discuter de tout et de rien,
et puis, qui sait… pour se préparer
un petit dessert au dessus
du brasero ! Le plaisir
est garanti… vos
ventes aussi !

Panier brasero Modern Ronda

Panier brasero Retro

Panier brasero Classic Squadra

223.9710.000

223.9717.000

223.9716.000

Grille de cuisson
34 cm
227.9710.000

42
ALL SEASONS

Brasero en fonte.

Été
comme hiver

Brasero Trendy ø 59

Brasero Modern ø 60

Brasero Modern ø 75

223.9692.000

223.9701.000

223.9693.000

43
ACCESSOIRES

Housses.

Les housses Barbecook: plus que
de simples housses !

Solides, elles résistent aux
déchirures

Sobres, elles s’intégrent
au paysage

Les housses Barbecook sont confectionnées en polyester et
peuvent être posées facilement sur le barbecue par une seule
personne. Très douces, elles sont néanmoins solides et résistent
aux déchirures.

De design sobre et épuré, les housses Barbecook s’intègrent
parfaitement au jardin et elles n’arrêtent donc pas le regard. Des
tests rigoureux permettent à Barbecook de confirmer que leurs
couleurs résistent pendant 2 ans.

44
ACCESSOIRES

Accessoires

NOUVEAU
Housse Fumoir / Fumoir XL

Housse Brahma K

223.8608.000 / 223.8609.000

Gamme d’accessoire.

223.8611.000

Housse QuickStart®

Housse QuickStart® Go

223.8600.100

223.8607.000

Etagère à pommes de terre

BBQ SHOP

223.0024.000

•	 La présentation en magasin est
élégante, car chaque housse a
les mêmes dimensions ; seule
l’épaisseur varie.

Housse Barbecue à gaz médium / large

Houssse Brasero

223.8605.000 / 223.8601.100

223.8602.000

Housse Plancha

Housse pour bouteille de gaz

223.8635.000

223.8603.000

NOUVEAU

Nouveau : conditionnement uniformisé pour toutes
les housses

Set Chili / Black Pepper
223.0035.030 / 223.0036.030

•	 Plus de housses occupent moins
de place en magasin.
•	 Le conditionnement est dans le
même matériau que la housse
elle-même. Le résultat ? Les
consommateurs peuvent ‘sentir’
directement au toucher la qualité
de la housse.
Conseil magasins : Demandez un
support visuel avec ‘top & bottom
banners’ et les ‘side banners’ de
Barbecook. Ces bannières ont été
conçues spécialement pour les
points de vente afin de stimuler
vos ventes.

Spare rib support

Support pour brochettes

223.0025.000

223.0026.000

Plaque de plancha

Nos housses ne craignent ni la pluie, ni le
vent, ni les moisissures

223.2001.000

La pluie et les moisissures n’ont aucune chance d’endommager votre housse
en raison de sa matière spécifique et respirante. Même le vent n’aura aucune
prise sur elle grâce à la corde qui se resserre sous la housse. La solution idéale
pour laisser votre barbecue dehors sans vous faire le moindre souci.

45

46
Accessoires

Briquet

Set Party Steak

Set dîner bambou 1 personne

Fourchette inox

Spatule inox

Pince inox

223.1075.000

223.0012.000

223.0017.000

223.0020.100

223.0020.200

223.0020.400

Allumer

Griller	

Boîte d’allumettes

Gel allume-feu 1L

Wok carré

Wok légumes

Plaque à pizza

Set Kiwi

Set Lagoon

Pinceau

longues

223.1400.250

223.0023.000

223.0023.200

223.0023.300

223.0032.030

223.0034.030

223.0133.000

Cook Chips 1kg

Cubes allume-feu 28 / 72

Pelle à hamburger

4 brochettes à manche

Pince

Pince Luxe

Spatule

Fourchette

223.1400.100

223.1078.000 / 223.1079.000

223.0200.000

en bois

223.0207.000

223.0207.100

223.0208.000

223.0209.000

223.1077.000

223.0206.000

Cheminée d’allumage

Détendeur

charbon

+ tuyau 50 Mbar G2

223.3002.170

10 brochettes en inox

Grille fine

Brochettes en bambou

Grille antiflamme en acier

Grille antiflamme émaillée

Plat barbecue ø 35 cm

223.0210.000

223.0212.000

223.0216.000

inoxydable

223.0221.100

223.0224.000

227.9020.625

223.0220.100

CH

Détendeur

Détendeur

Plaque de cuisson ø 35 cm

Pince à saucisses 40 cm

Pince à saucisses 31 cm

+ tuyau 30 Mbar

+ tuyau 50 Mbar G12

223.0230.043

223.0240.000

223.0208.010

227.9020.630

227.9020.635

NL

+ tuyau 37 Mbar
227.9020.640

46 B

Set standard

Set Premium

coulissante

223.0310.030

223.0500.000

223.0305.000

DE

Détendeur

BE

4 brochettes à bague

LU

Pierres de lave 3 kg

Crochets pour accessoires

Moteur à pile

Moteur à pile + broche 60 cm

Ensemble de rôtissoire pour

Planche à découper H:81 cm

223.0910.000

223.0920.000

223.2126.000

223.6135.600

barbecue à gaz

223.3010.000

223.6136.800
Accessoires

Set fourchette + spatule

Brosse Barbecue inox

Grille élastique 40 x 28 cm

Grille élastique 35 x 35 cm

Grille double réglable

Grille à saucisse

+ pince inox

223.0020.300

223.0151.000

223.0153.000

223.0193.000

223.0238.000

223.0020.500

Entretien

Grilles

Set tablier avec 4

Brosse nylon

Brosse 3-en-1

Grille double rectangulaire

Grille à hamburger

Grille à poisson (1)

Grille à poisson (3)

Grille professionnelle 58,5 cm

accessoires barbecue

223.0140.000

223.0202.000

223.0521.360

223.0927.000

223.0935.000

223.0938.000

223.4060.000

Pinceau en silicone

Brosse 3-en-1

Brosse Premium

Grille professionnelle 70 cm

Grille professionnelle 90 cm

Grille de cuisson 40 cm

Grille de cuisson 50 cm

Grille de cuisson 56 x 34 cm

223.0250.000

223.0202.100

223.0202.00

223.4080.000

223.4090.000

227.1400.040

227.1400.050

227.1400.055

Plat barbecue 32 x 24 cm

Brosse colimaçon

BBQ Cleaner

Grille de cuisson 57 cm

Grille de cuisson 43 cm II

Grille d’attente 50 cm

Grille d’attente 55 cm

Grille d’attente 57 cm

223.0225.000

223.0202.300

223.1099.600

227.1400.057

227.1400.143

227.1420.050

227.1420.055

227.1420.057

223.0170.000

Gants en nubuck

Grill & Oven clean

Bouchon Plancha

Grille de fond

Grille de cuisson en fonte

Grille de cuisson en fonte

223.0750.000

223.1099.300

223.2000.000

227.2020.018

émaillée Brahma 2

émaillée Brahma 3

227.9300.020

227.9300.030

Planche à découper
223.3030.000

47 B
ACCESSOIRES

Thermomètre numérique

Planche à découper en bambou

Grille barbecue

223.0229.000

avec bols complémentaires

223.0226.000

223.3050.000

Panier pour barbecue noir

Paire de gants longs

Set tablier avec paire de gants

223.0227.000jardin/

223.0702.000

223.0802.000

Chariot jardin / Plancha
223.2002.000

47

48
49
Marketing

9 initiatives qui guident les clients
jusqu’aux rayons de votre magasin
800 000 visiteurs par an
Les consommateurs peuvent retrouver sur le site web
barbecook.com les informations produit et un lien
vers le point de vente Barbecook le plus proche. Cela
représente pas moins de 800 000 visiteurs par an. Le
tout soutenu par une ingénieuse campagne Google
Adwords.

Aimer et partager. L’esprit de
communauté.
Les Barbecookers du monde entier s’échangent des recettes et
astuces au sein de la communauté Barbecook ‘Barbecue-Plaisir’
où un planificateur de BBQ très pratique est également mis à leur
disposition. C’est assurément l’un des atouts majeurs du site, car
ce planificateur vous permet d’organiser en un rien de temps le
meilleur des barbecues. Tout le plaisir du barbecue sans stress !

Bonjour, les réseaux
sociaux !
Facebook, Twitter ou Youtube. Même sur les plus
grands réseaux sociaux, on s’en donne à cœur joie
pour cuire et griller sur un Barbecook. Utilisez le mot
clé #barbecook et partagez vos expériences !

Une newsletter pleine de
conseils et d’idées
Les newsletters inspirent les fans de Barbecook en
leur prodiguant de nombreux conseils pratiques. Des
témoignages incitent les consommateurs à se rendre
régulièrement sur les points de vente.

50

Une présence massive dans les
journaux et magazines
Dans l’univers du barbecue, Barbecook
est considéré comme une valeur sûre
par les journalistes spécialisés. Les
tendances ou les nouveautés sont analysées par les critiques et reçoivent une
grande attention rédactionnelle. Piqués
par la curiosité, les lecteurs ne tarderont
pas à se rendre dans votre magasin.
MARKETING

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d’enregistrer son Barbecook en ligne afin de ne jamais oublier son
numéro de référence et le tracer facilement.

Un coupon glissé dans l’emballage
permet au consommateur d’enregistrer son Barbecook en ligne
pour tenter sa chance afin de vivre
une aventure Barbecook inoubliable. En
2014, doublons le plaisir du Barbecook !

www.barbecook.com/registration

BBQ SHOP

Placement de produit auprès de
grands chefs

L’union fait la force.Y compris
entre les marques.
TOPCARD

De très nombreux chefs optent
également pour un Barbecook
afin de tenter des expériences
culinaires pendant la saison
des barbecues. Sur la plage,
en terrasse ou en pleine nature
pendant une émission culinaire ?
Un Barbecook fait toujours parler
de lui. Et également dans votre
magasin !

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Gratook
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BarB dschoe
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TRAY

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GBarBecscohk en
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SOCCLE

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Grâce à des promotions
couplées avec des partenaires de premier plan,
Barbecook renforce sa position en dehors des canaux
de vente traditionnels. C’est
ainsi qu’un nouveau groupe
cible entre en contact avec
Barbecook… et avec votre
point de vente.

Gratis
Ba

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BBQ ha ecook
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51
Marketing

BBQ SHOP

Un support qui s’étend
jusqu’au point de vente

Dès qu’un consommateur
est entré dans votre magasin,
nous avons à cœur que son
expérience Barbecook soit
totale. Et c’est dans l’optique
de sublimer cette expérience
que nous vous aidons à
présenter au mieux
votre gamme
Barbecook.

Du matériel POS
efficace comme des totems
et des présentoirs créent
l’ambiance des barbecues façon
Barbecook. Des wobblers
décrivent plus en détail
tout ce que vos
clients peuvent
faire avec un
Barbecook.

52
deeën
ok.com

MARKETING

L’innovation se situe aussi au
niveau du conditionnement.
En 2014, Barbecook s’affirme
dans les tons noir-blanc-rouge et
se présente de façon plus claire
et plus élégante dans les rayons.
Et cela se reflète aussi dans nos
emballages.

BBiQ
TRENDS &

ES

INNOVATI

a?
gas of planch .
houtskool,
hoog de fun
Kies jij voor
uwste en ver
Ontdek ‘t nie

ICKS

TIPS & TR

seizoenen,
Vuur voor alle len, kruiden…
gril
vegetarisch

RECEPTEN

gerechten
en -wereld
izza, -wok
Van BBQ-p
en met kids.
tot buiten kok

Si le consommateur souhaite de plus amples informations, faites-lui découvrir le Magalogue Barbecook. Il s’agit d’un magazine inspirant qui regorge
d’articles intéressants, de conseils pratiques et de recettes originales.

13/12/12

16:43

r
| BELGIË.
vorm zonde
Kortrijk - Heule akt in enige ver
an 4 | 8501
baar gema
| Industriela estand en/of open nd noch voor de uitge
rd gegevensb catie is niet binde
publi
eld in deze cten. #320.2380.000
oemde produ

53
Service

Une assistance directe,
en ligne ou hors ligne
Respect des délais de livraison et
rapidité de traitement
Savez-vous combien de palettes Barbecook nous pouvons stocker
dans nos 45 000 m2 d’entrepôt ? Pas moins de 15 000 ! En d’autres
termes, même en pleine saison, nous garantissons le respect des
délais de livraison. Un service rapide et efficace grâce au scanning
EDI et EAN.

Comment pouvons-nous vous
aider ?
Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez en ligne, il y a
toujours quelqu’un prêt à vous aider hors ligne. Contactez notre
équipe par téléphone, e-mail ou fax pendant les heures de bureau
et vous recevrez un accueil enthousiaste, y compris pour les
commandes en cours ou les problèmes techniques.
Belgique
Tél. +32(0)56 35 42 00
Fax +32(0)56 37 15 15
belgique@barbecook.com

54

France
Tél. +33(0)3 21 71 29 62
Fax +33(0)3 21 59 12 79
france@barbecook.com

@
✆
Service

TABLE DES MATIERES

Suivi en ligne

Introduction
Barbecues à charbon de bois

40

Housses

44

Accessoires

46

Marketing

50

Service

55

36

All Seasons

www.barbecook.com/imagebank

30

Fumoir

Vouz avez rapidement besoin d’une image en haute résolution d’un Barbecook
pour la réalisation d’une brochure ou pour votre site web ? Le mot de passe
‘barbecook’ vous offre un accès illimité à la vaste base de données d’images
de Barbecook, qui est très convivial grâce à la fenêtre de recherche située
à gauche, sous le menu. Vous y trouverez également tous les accessoires,
logos, codes QR et vidéos de produits.

20

Plancha

Accès illimité à la base de données
d’images

16

Barbecues à gaz

www.barbecook.com/partner

08

Barbecue de table

Consultez en ligne et en temps réel le statut de vos demandes de
pièces de rechange, nouvelles commandes ou questions relatives à
la garantie. Nous vous apportons rapidement une réponse sur votre
page partenaire personnelle Barbecook. Vous y trouverez également tous les manuels et toutes les questions fréquentes relatives
aux barbecues que vous proposez dans votre magasin. Astuce :
saviez-vous que les commandes en ligne sont prioritaires au niveau
de l’envoi ?

02

54
Ces dernières années, plusieurs magazines de
consommateurs, magazines professionnels et
salons et foires professionnels ont récompensé
les produits Barbecook:

2009
•	 Test-Aankoop - Test-Achats (BE) | Major Inox
•	 Que Choisir (FR) | Arena Ceram
•	 Trophée Jard’innov (FR) | Amica

2010
•	 ETM Testmagazin (DE) | Major Inox
•	 ETM Testmagazin (DE) | Hercules

2011
•	 Que Choisir (FR) | Optima Inox
•	 Journées des Collections, Prix de l’Innovation
Technologique (FR) | PUUUR®
•	 ETM Testmagazin (DE) | Brahma 4.2 Inox

2012
•	
•	
•	
•	

Haus & Garten Test (BE) | Major Inox
Trophée Jard’innov (FR) | Brahma 5.2 Ceram
Selber Machen (DE) | Amica
ETM Testmagazin (DE) | Major Black

2013
•	
•	
•	
•	

ETM Testmagazin (DE) | Brahma 5.2 Ceram
Haus & Garten Test (DE) | Fumoir XL
Stiftung Warentest (DE) | Allume barbecue
Wiseguide (SE) | Brahma 5.2 Inox

BBQ
www.barbecook.com
Pour Belgique: Industrielaan 4 | 8501 Courtrai-Heule | T +32 (0)56 35 42 00 | F +32 (0)56 37 15 15 | belgique@barbecook.com
Pour France: SAEY Maison & Jardin | Zone Industrielle Est, rue Képler | 62223 Saint-Laurent-Blangy | T 03 21 71 29 62 | F 03 21 59 12 79 | france@barbecook.com

E. R.: Stéphane Saey | Industrielaan 4 | 8501 Kortrijk-Heule | Belgique | L’éditeur ni le vendeur des produits mentionnés ne peuvent être tenus responsables des informations
indiquées dans cette publication. | #320.2010.120

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Barbecook - Catalogo 2014

  • 2. intro Depuis 25 ans, le précurseur du barbecue-plaisir Nos innovations au service des saveurs Savez-vous quelle mission nous nous sommes fixés, en 1985, lors du lancement de Barbecook ? Imaginer un système révolutionnaire – le système QuickStart® - pour faire un barbecue facilement, agréablement, et en toute convivialité ! Plus de 25 ans plus tard, notre mission est la même et notre motivation intacte. Voilà pourquoi, au fil des années, nous améliorons notre offre avec de nombreuses nouveautés et des accessoires vraiment pratiques. Barbecues à gaz ou planchas, modèle de table ou à induction: nos innovations sont le fruit du travail combiné de nos équipes internes d’ingénieurs, de designers de talent, et de spécialistes des tendances en BBQ à travers le monde entier. 100% simple, 100% fun Faire un barbecue, c’est plus qu’un simple repas. Savez-vous pourquoi ? Chez Barbecook, nous savons qu’il s’agit aussi d’un moment unique de détente et de plaisir, partagé entre amis ou en famille. Et pour mettre tout le monde dans l’ambiance, rien de tel que la simplicité du système QuickStart®: un allumage ultra-facile, voilà qui met de la bonne humeur, illico presto ! 2
  • 3. intro Votre guide Barbecook Barbecook, c’est zéro stress pour les utilisateurs, et une marque que les distributeurs peuvent recommander en toute confiance à leurs clients. Cette brochure a été conçue comme un guide pratique de référence. Vous y découvrirez l’assortiment complet de Barbecook, ainsi que des arguments de vente percutants et des conseils précieux pour booster vos ventes, et mettre en avant dans votre magasin les produits Barbecook 2014. 3
  • 4. RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT L’innovation rend l’ordinaire extraordinaire. Notre laboratoire Recherche & Développement En matière d’innovation, nous avons un grand défi chez Barbecook. Comment augmenter le plaisir du barbecue ? Comment améliorer nos produits pour une expérience encore plus agréable ? Pas pour être différent, mais pour faire la différence. Jour après jour, le labo R & D Barbecook s’emploie à relever ces défis. s pour que tions subtile a r, « Des innov soit plus sû t barbecue en votre mom meilleur. » ial et encore plus conviv 4
  • 5. RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT La sécurité prime Faire un barbecue avec Barbecook, c’est amusant, facile et aussi très sécurisant: chaque innovation en design ou fonctionnalité doit répondre à des normes de qualité strictes et à des tests de sécurité rigoureux. Le barbecue s’invite aussi à l’école Saviez-vous que Barbecook collabore régulièrement avec des écoles ? C’est un excellent moyen pour nous de rester en phase avec les attentes et les goûts des jeunes générations. Leur vision pertinente et sans concessions nous stimule dans nos recherches, pour imaginer le Barbecook du futur. 5
  • 6. INNOVATIONS 2014 Quelles innovations pour 2014 ? Fun for Joya avec les Grilltabs Chacun prépare son plat sur le petit modèle compact de barbecue à charbon de bois, Joya. Cela crée un effet ‘dinette’ très sympa à table. Les nouvelles tablettes Barbecook Grilltabs sont pratiques pour lancer le feu en un quart de tour. NOUVEAU 6 OUVEAU N
  • 7. INNOVATIONS 2014 Des housses résistantes aux UV emballées uniformément NOUVEAU Couleurs pop pour Major ! A quoi ressemble le barbecue de demain ? Vous en aurez une bonne idée avec notre modèle vedette de barbecue à charbon de bois: le Major Chili et son rouge piment, qui donne le ton de la saison ! Nos tests en simulateur vous garantissent la couleur ‘haute tenue’ de nos housses pendant minimum deux ans. Elles ne risquent pas de décolorer. Leur matière respirante ne laisse aucune chance au vent, à la pluie ou aux moississures de les détériorer. Conseil magasins : l’emballage est identique pour toutes nos housses, seule l’épaisseur varie. Autrement dit, cela vous permet d’avoir plus de housses en rayon, dans un encombrement restreint. De plus, vos clients peuvent ‘toucher’ la matière de la housse, puisqu’il s’agit de la même que celle de l’emballage. Nos accessoires en connaissent un rayon NOUVEAU NOUVEAU Faire un barbecue ne se limite pas à cuisiner de la viande sur un gril. En variant les grilles de cuisson, vous variez les plaisirs : côtes marinées ou pommes de terre à point, il y en a pour tous les goûts et pour tous les appétits. Sans oublier les accessoires bien pensés qui facilitent la vie. Notre large assortiment est judicieusement mis en avant dans nos différents rayons. 7
  • 8. BARBECUES À CHARBON DE BOIS QuickStart®. Le feu sacré Le barbecue à charbon de bois sans couvercle : convivial par excellence Les braises des grills ouverts de Barbecook vous garantissent une cuisson à point et une ambiance chaleureuse. Le système d’allumage unique QuickStart® est imbattable : en un rien de temps, votre cuisson démarre. Vous maîtrisez parfaitement l’intensité du feu et la cuisson, grâce à l’arrivée d’air réglable et la grille ajustable en hauteur. Cela rend tout couvercle inutile. Vous ne perdez rien de la douce chaleur qui se dégage et vous pouvez surveiller votre repas à tout moment ! QuickStart® ? Voici comment démarrer votre feu ! 1. Prenez 3 feuilles de papier journal froissées 2. Glissez-les dans le tube d’allumage du Barbecook 3. Mettez un peu de charbon de bois sur la grille 4. Mettez le feu aux feuilles de papier journal en bas de votre Barbecook 3x 8 Dès qu’il n’y a plus de fumée, vous entendez déjà le charbon de bois crépiter. Vos braises se mettent à rougir. Un quart d’heure plus tard, vos braises sont prêtes. Il n’y a pas plus simple !
  • 9. BARBECUES À CHARBON DE BOIS Cuisson sur charbon de bois inégalée Facile à allumer et à régler Sécurité absolue grâce au QuickStop® Il est tout à fait possible d’organiser un barbecue, même avec des enfants qui jouent au jardin. Remplissez le socle du barbecue d’eau pour le rendre encore plus stable. Si votre barbecue venait malgré tout à tomber, les braises à terre seraient immédiatement éteintes. L’anse pratique évite aussi tout contact direct avec la cuve chaude. Vite nettoyé Une fois le barbecue fini, éteignez les cendres restantes avec l’eau contenue dans le pied. Mettez la grille à tremper dans un peu d’eau tiède et rincez ensuite à l’eau propre. Et le tour est joué ! À quand la prochaine fête ? 9
  • 10. ACCESsOIRES BARBECUES À CHARBON DE BOIS Dome. Cuit à point des deux côtés Dome réfléchit la chaleur Bon à savoir: le réflecteur Dome est universel. Il convient à tous les modèles récents ou anciens Optima et Major de Barbecook. Le réflecteur Dome de Barbecook n’a rien d’un simple couvercle. Il est révolutionnaire par sa conception : il réfléchit la chaleur du feu de bois vers vos aliments qui sont ainsi grillés et cuits à point simultanément. Le réflecteur Dome peut se placer à trois hauteurs différentes, afin que vous puissiez maîtriser parfaitement la cuisson. Tout en profitant du côté convivial des braises. Dome, le complice parfait des accessoires Barbecook Dome optimise l’efficacité des autres accessoires Barbecook. Support pour poulet, étagère pour pommes de terres ou support à brochettes ? Dome a plus d’un tour pour une cuisson tout confort. Support pour poulet Spare rib support Support à brochettes 223.6139.000 223.0025.000 223.0026.000 NOUVEAU 10 NOUVEAU NOUVEAU Etagère pour pommes de terre 223.0024.000 NOUVEAU
  • 11. ACCESsOIRES BARBECUES À CHARBON DE BOIS Dome Major Ø 50 cm 223.0050.000 Dome Optima Ø 43 cm 223.0043.000 Idée cadeau ! Table ultra pratique Grâce à la table d’appoint, vous avez tout à portée de main… et à portée de vue ! Cet accessoire Barbecook sera votre allié précieux pour ces grands jours où le barbecue est une fête et un vrai plaisir ! Butler 223.3000.000 BBQ SHOP Présentoir Dome Le présentoir Dome attire l’attention sur les barbecues à charbon de bois Barbecook et valorise les accessoires assortis. Conseil magasin : stimulez la vente du Dome en plaçant le réflecteur sur un maximum de barbecues à charbon. 11
  • 12. BARBECUES À CHARBON DE BOIS Gamme Black & Go. Griller en restant mobile. Grâce au QuickStart® Go. Grillez où vous voulez Barbecook Go vous permet de rester parfaitement mobile avant, pendant et après la cuisson. Vous circulez où vous voulez avec ce modèle doté de roues solides. Au soleil, hors du vent ou au garage ? Il vous suit au gré de vos envies. Avec sa poignée montée à l’arrière de la cuve, il se déplace en un tour de main et en toute sécurité, en restant éloigné des braises. L’anse permet de ranger vos accessoires de cuisson à portée de main. Idée cadeau ! Table d’appoint Gardez tout à portée de main sans perdre la cuisson de vue. La table d’appoint Go de Barbecook vous assiste lorsque vous faites des étincelles et des prouesses ! Table d’appoint Go 223.3090.000 NOUVEAU 12
  • 13. BARBECUES À CHARBON DE BOIS Basic Black* Arena Black 223.4005.000 223.5510.000 * seulement disponible pour Belgique Optima Black Optima Black Go 223.4305.000 223.4305.900 Quickstart® & Go Barbecook Go a beau être mobile, il dispose des mêmes atouts qui font le succès des autres modèles QuickStart®: le système d’allumage simple, la grille réglable en hauteur, l’arrivée d’air modulable et une vue dégagée sur le feu non couvert. Votre barbecue est prêt en un quart d’heure. Qui dit mieux ? Facile à nettoyer Major Black Major Black Go 223.5010.000 223.5010.900 Quand les braises auront eu le temps de refroidir, balayez les cendres dans le pied. Rangez votre Barbecook dans un coin en attendant la prochaine fête. Des roues sécurisantes Ses roues solides et sa cuve robuste donnent au Go toute sa stabilité. Le risque d’un contact direct avec la cuve chaude est réduit au minimum. 13
  • 14. BARBECUES À CHARBON DE BOIS Gamme Color. Couleurs tendance Major Chili 223.5080.000 Chez Barbecook, nous aimons transposer les couleurs tendance au secteur du barbecue. Du coup, notre modèle Major prend régulièrement de nouvelles couleurs qui lui vont bien. 2014 marque l’entrée fracassante du modèle Major Chili dans notre assortiment. Gamme Inox. Optima Inox Major Inox Arena Inox 223.4302.000 223.5002.000 223.5502.000 14 NOUVEAU
  • 15. BARBECUES À CHARBON DE BOIS Major Lagoon Major Kiwi 223.5060.000 223.5030.000 ø Hauteur Table d’appoint Grille d’attente Dome Housse 4 40 cm 74,5 cm - - - - 223.4305.000 6 43 cm 96 cm 223.3000.000 - 223.0043.000 223.8600.100 Major Black 223.5010.000 10 50 cm 97 cm 223.3000.000 3 223.0050.000 223.8600.100 Arena Black 223.5510.000 10 56 x 34 cm 98 cm 223.3000.000 3 - 223.8600.100 Optima Black Go 223.4305.900 6 43 cm 96 cm 223.3090.000 - 223.0043.000 223.8607.000 Major Black Go 223.5010.900 10 50 cm 97 cm 223.3090.000 3 223.0050.000 223.8607.000 Major Chili 223.5080.000 10 50 cm 97 cm 223.3000.000 3 223.0050.000 223.8600.100 Major Lagoon 223.5060.000 10 50 cm 97 cm 223.3000.000 3 223.0050.000 223.8600.100 Major Kiwi 223.5030.000 10 50 cm 97 cm 223.3000.000 3 223.0050.000 223.8600.100 Optima Inox 223.4302.000 6 43 cm 96 cm 223.3000.000 - 223.0043.000 223.8600.100 Major Inox 223.5002.000 10 50 cm 97 cm 223.3000.000 3 223.0050.000 223.8600.100 Arena Inox 223.5502.000 10 56 x 34 cm 98 cm 223.3000.000 3 - 223.8600.100 Modèle Réf. Basic Black 223.4005.000 Optima Black 15
  • 16. BARBECUE de table Joya. L’invité vedette de la fête Tous à table ! La magie du barbecue, c’est de réunir les gens: entre amis, en famille ou en tête-à-tête, c’est toujours un plaisir authentique de se retrouver autour d’un feu de charbon de bois… Le Joya est votre meilleur allié. Jeunes ou moins jeunes, tout le monde va adorer cuire soi-même son repas sur ce grill pratique, invité à votre table. Que ce soit pour vos réceptions, vos grandes tablées au jardin, ou vos dîners en terrasse et en petit comité, Joya, c’est du bonheur pour tous ! Plateau tournant spécial garnitures Barbecook part du principe que chaque détail contribue au plaisir du barbecue. La preuve ? Par exemple, ce plateau tournant en bambou et ses 6 bols à accompagnement (tapas, crudités, sauces…). Une chouette idée cadeau à offrir ou à se faire offrir ! 16 Plateau tournant et ses 6 bols 223.1400.400
  • 17. BARBECUE de table NOUVEAU Barbecue de table compact Le saviez-vous ? S’allume en un tour de main sans faire de poussière grâce aux Grilltabs Délicieusement sûr Joya veille à votre sécurité. Sa cuve en céramique remplie d’eau ne devient jamais bouillante. Et ses pieds en silicone protègent votre table. La grille et la cuve intérieure en inox sont lavables en machine. La cuve en céramique se nettoie en un rien de temps avec un chiffon doux et humide. Modèle Réf. ø Hauteur Joya Black 223.1500.050 4 26 cm 15 cm Joya White 223.1500.060 4 26 cm 15 cm 17
  • 18. ACCEsSOIRES BARBECUE de table Grilltabs. Encore plus de joie avec Joya Recharge pratique pour Joya Les grilltabs de Barbecook vous facilent la vie : vous allumez votre Joya en un tour de main, sans vous salir les mains et sans gros sacs à porter. Une seule portion de Grilltabs suffit pour griller à volonté une heure durant. C’est du propre ! Vous en avez marre d’avoir les mains noircies par les charbons de bois ? Optez pour les doses uniques préemballées des Grilltabs qui allument votre Joya en un rien de temps. La jolie boîte qui se ferme hermétiquement vous permet d’emporter partout avec vous 3 portions de Grilltabs. Le tout, sans poussière, sans salir ni vos mains, ni vos étagères, ni vos sacs. C’est parti pour 1 heure de barbecue-plaisir 1. Ôtez le couvercle des Grilltabs 2. Placez la dose unique de Grilltabs dans le Joya 3. Prenez une longue allumette pour mettre le feu aux 3 copeaux de bois 4. Attendez environ 40 minutes jusqu’à ce que les braises soient devenues blanches 5. C’est parti pour 60 minutes (minimum) de barbecue 18 Recharge Grilltabs 223.1500.030 NOUVEAU
  • 19. ACCESsOIRES BARBECUE de table Des Grilltabs respectueux de l’environnement Avez-vous déjà entendu parler de la broussaille “Invader Bush“  C’est un buisson qui prolifère dans la savane ? africaine et qui prive la faune et la flore locale de la lumière du soleil. Barbecook utilise ce buisson inflammable pour confectionner ses Grilltabs. Le bénéfice est double : cette plante envahissante ne cause plus de dégâts en Afrique, et elle vous rend de fiers services en tant que briques de charbon de bois compactes composées à 100 % de bois certifiés FSC. Le couvercle PET et la soucoupe en aluminium peuvent être recyclés si vous les jetez dans le sac PMC. Les cendres sont parfaites comme engrais pour vos plantes. Bref, un produit respectueux de l’environnement, et d’un usage simplicissime ! BBQ SHOP Un présentoir de table pour ce modèle de table Avec le barbecue de table Joya, tous vos sens sont en éveil. Notre conseil : placez-le sur ce présentoir, conçu spécialement pour mettre en valeur ce barbecue de table sous tous les angles. Sous le présentoir vous pourrez ranger les Grilltabs préemballées et votre stock de plateaux tournants. Conseil magasins : Placez derrière le présentoir votre stock de Joya. Bien rangés, tout en restant facile d’accès ! 19
  • 20. BARBECUES À GA Z Brahma. Brahmastique ! À l’extérieur, comme si vous étiez à l’intérieur Chez Barbecook, nous sommes toujours à l’affût des dernières tendances. Brahma correspond parfaitement à la tendance « outdoor », où le jardin et la terrasse sont les nouvelles pièces à vivre, et où les meubles prennent leur quartier d’été à l’extérieur, façon salon estival. Brahma est très rapide, particulièrement facile à utiliser, et dispose d’un confort de cuisson maximal. Griller le couvercle levé Bien sûr que c’est possible ! La puissance du Brahma le permet allégrement. Et ce n’est pas tout : le couvercle à double paroi permet de griller par rayonnement indirect, de fumer des aliments, de préparer une viande à la broche et même de préparer une pizza faite maison. La surface de cuisson permet d’avoir des zones de chaleurs différentes. Génial pour préparer plusieurs plats simultanément. Jouez avec les boutons et le tour est joué ! 20 Réchaud latéral pour vos sauces Zone brûlante Zone très chaude Zone chaude Réchauffez dès à présent vos savoureuses sauces grâce au réchaud latéral. Ou comment amener vos sauces à la bonne température.
  • 21. BARBECUES À GA Z Les brûleurs puissants et uniques Aromaz® L’odeur typique du barbecue grâce au système Aromaz® Le système Aromaz® inventif et unique en son genre laisse les arômes s’exprimer comme jamais. De part et d’autre de la grille du Brahma, il y a un récipient prêt à accueillir un peu de vin, de bière, d’épices ou des copeaux de fumage. Les ingrédients sur le gril absorberont l’arôme choisi. De quoi surprendre vos invités ! Leaf garde votre BBQ propre Les grilles sont émaillées: elles s’entretiennent facilement. La feuille d’aluminium Leaf, en option, se glisse sous les brûleurs et vous facilite la tâche du nettoyage, réduite au strict minimum. 21
  • 22. ACCESSOIRES BARBECUE À GA Z Leaf. Leaf your Brahma clean La feuille d’alu résistante à la chaleur qui se glisse sous le brûleur Faites la connaissance de Leaf ! Cette feuille d’aluminium extra épaisse résiste à la chaleur. Elle récupère toutes les gouttellettes de graisse ou les petits morceaux de nourriture tombés pendant la cuisson. Avant de lancer la cuisson, vous glissez la Leaf sous les brûleurs. Quand le barbecue est terminé, vous l’enlevez. Le résultat ? Un barbecue Barbecook Brahma tout propre, déjà prêt à remettre le couvert. La gamme Brahma est plus étendue que ce qu’on pourrait croire Plaque de cuisson Rotissoire 223.0232.442 223.6136.800 Fait office de plancha pour Brahma 22
  • 23. ACCESSOIRES BARBECUE À GA Z 1 2 3 4 5 Leaf LBR2 / LBR3 223.0900.020 / 223.0900.030 BBQ SHOP Le présentoir Leaf a de quoi emballer vos clients ! Présentez les barbecues à gaz Barbecook en leur donnant une visibilité optimale grâce au présentoir Leaf. Ce présentoir pratique montre à quel point cette feuille d’aluminium indispensable facilite l’entretien du Brahma. Boostez vos ventes en y disposant d’autres accessoires adaptés aux barbecues à gaz. Conseil magasins : présentez le barbecue à gaz, le couvercle relevé. Ainsi, le consommateur verra tout de suite ce qu’il a dans le ventre ! Pensez à enclencher le frein. Le consommateur pourra ainsi juger de sa solidité et de sa stabilité. 23
  • 24. BARBECUES À GA Z Brahma K. La véritable cuisine extérieure pour tous les budgets Composez votre cuisine d’extérieur selon vos envies. Ce n’est un secret pour personne : Brahma vous permet de vivre des expériences culinaires inédites ! Et pour que ce plaisir incomparable soit encore plus grand, vous pouvez ajouter au modèle Brahma des plans de travail supplémentaires, des plaques à induction et même un barbecue à charbon de bois. Barbecook Brahma K, tel est le nom de cette cuisine extérieure modulable, où les combinaisons sont infinies et le plaisir sans fin… et sans faim ! Quel module vous faut-il ? Un plan de travail en inox Agrandissez votre surface de travail avec le chariot à deux portes et son plan de travail inoxydable, garanti antirouille. Barbecue à charbon de bois intégré Le module à barbecue à charbon de bois QuickStart® intégré vous apporte toute la convivialité d’un feu de charbon de bois comme on les aime. 24 Double plaque à induction Complétez l’ensemble avec une double plaque à induction encastrée afin de pouvoir préparer vraiment tous les plats possibles. Modules attirants (équipés d’aimants) Tous les modules sont montés sur roues et se déplacent aisément. Des aimants permettent de les assembler à votre guise, sans risquer de les abimer lorsque vous les détachez ou les déplacez.
  • 25. BARBECUES À GA Z Gaz Charbon de bois ou induction 25
  • 26. BARBECUES À GA Z Gamme Brahma. Brahma 3.0 Inox Brahma 4.0 Ceram Brahma 4.2 Inox 223.9923.000 223.9340.000 223.9942.000 Brahma 5.2 Ceram Brahma 5.2 Inox 223.9352.000 223.9952.000 BBQ 2013 Nous avons un gagnant ! Le Brahma 5.2 Ceram a remporté en 2013 le score ‘bon’ au test du magazine allemand des consommateurs ‘ETM Testmagazin’. 26
  • 27. BARBECUES À GA Z Gamme Brahma K. Le saviez-vous ? Tous les éléments Brahma K s’intègrent parfaitement au barbecue à gaz Brahma 4.2 Inox. Brahma K chariot Brahma K charbon Brahma K induction 223.9400.000 223.9430.000 223.9440.000 27
  • 28. BARBECUES À GA Z Gamme Basic. Souhaitez-vous présenter des barbecues à gaz Barbecook dans votre brochure ? Quelle bonne idée ! La gamme Basic vous permet de proposer le barbecue à gaz en combinaison avec la collection standard de barbecues. Facile et efficace grâce à l’achat par palette. En outre, c’est un moyen idéal de générer plus de trafic dans votre point de vente. Manua 2 Basic Vanilla Kaduva Inox 223.9981.002 223.9988.100 223.9989.032 Modèle Réf. Combustible Puissance Turbo Heating ø Grille Grille d’attente Brahma 3.0 Inox 223.9923.000 Gaz 2 x 5 kw / 1 x 1,8 kW 3 10 46 x 43 cm Fonte émaillée Emaillée Brahma 4.0 Ceram 223.9340.000 Gaz 3 x 5 kw / 1 x 1,8 kW 3 14 69 x 43 cm Fonte émaillée Emaillée Brahma 4.2 Inox 223.9942.000 Gaz 3 x 5 kw / 1 x 1,8 kW 3 14 69 x 43 cm Fonte émaillée Emaillée Brahma 5.2 Inox 223.9952.000 Gaz 4 x 5 kw / 1 x 1,8 kW / 1 x 2,7 kW 3 14 69 x 43 cm Fonte émaillée Emaillée Brahma 5.2 Ceram 223.9352.000 Gaz 4 x 5 kw / 1 x 1,8 kW / 1 x 2,7 kW 3 14 69 x 43 cm Fonte émaillée Emaillée Brahma K chariot 223.9400.000 - - - - 223.9430.000 Charbon de bois - - Brahma K charbon - 6 ø 43 cm Chromée - Brahma K induction 223.9440.000 Electricité 3400 kW - - 2 x ø 26 cm - - Manua 2 Basic 223.9981.002 Gaz 3 x 3,8 kw 3 12 63 x 42 cm Fonte émaillée Chromée Vanilla 223.9988.100 Gaz 3 x 3,8 kw / 1 x 2,3 kW 3 12 63 x 42 cm Fonte émaillée Chromée Kaduva Inox 223.9989.032 Gaz 3 x 3,8 kw / 1 x 2,3 kW 3 12 63 x 42 cm Fonte émaillée Chromée Cebu 3.1 223.6831.000 Gaz 3 x 4 kw / 1 x 3,5 kW 12 65,5 x 44,5 cm Fonte émaillée Emaillée Cebu 4.1 223.6841.000 Gaz 4 x 3,5 kw / 1 x 3,5 kW - 14 70 x 44,5 cm Fonte émaillée Emaillée 28
  • 29. BARBECUES À GA Z Cebu, cela vous parle ? • Un couvercle à double paroi permet de maintenir une température constante. • Entretien aisé grâce au système ‘Easy Cleaning’. • L’espace de rangement des bouteilles à gaz est facilement accessible. Cebu 3.1 Cebu 4.1 223.6831.000 223.6841.000 Dimensions LxlxH Broche Aromaz® Plancha Leaf Housse 127 x 58 x 119 cm 2 1 - 3 Disponible séparément 223.0900.020 223.8605.000 146 x 58 x 119 cm 3 1 - 3 Disponible séparément 223.0900.030 223.8601.100 146 x 58 x 119 cm 3 1 - 3 Disponible séparément 223.0900.030 223.8601.100 146 x 58 x 119 cm 3 1 3 3 Incluse 223.0900.030 223.8601.100 146 x 58 x 119 cm 3 1 3 3 Incluse 223.0900.030 223.8601.100 84 x 45 x 90 cm - - - - - 223.8611.000 84 x 45 x 110 cm - - - - - - 84 x 45 x 90 cm 2 - - - - - 223.8611.000 133 x 57 x 115 cm 3 - - - Incluse - 223.8605.000 133 x 57 x 115 cm 3 1 - - Incluse - 223.8605.000 133 x 57 x 115 cm 3 1 - - Incluse - 223.8605.000 127 x 58 x 118 cm 3 1 - - - - 223.8605.000 133 x 64 x 118 cm 4 1 - - - - 223.8605.000 223.8611.000 29
  • 30. Plancha Plancha. La Plancha: quand le nord se met à la cuisine du sud Vamos a la Plancha ! Pour un plaisir du barbecue sans frontières, Barbecook n’hésite pas à s’inspirer de ce qui se fait ailleurs. Dans le sud, par exemple, où l’on cuit à la Plancha. Il s’agit d’une méthode de cuisson à l’extérieur sur une plaque en fonte émaillée placée au-dessus d’un brûleur à gaz. Et voilà comment la marque qui a inventé le « plaisir-barbecue » a importé dans le nord la culture gastronomique méridionale: détente et cuisine saine, tout un programme ! Intensifier les saveurs ? La solution est dans le bouchon ! Barbecook n’hésite jamais à améliorer les bonnes idées ! Illustration, avec ce bouchon Plancha, qui vous permet de « fermer » entièrement la plaque de cuisson. Mais encore ? C’est tout simple : grâce au bouchon, les arômes de bouillon, de sauce ou de vin restent sur la plaque, afin d’imbiber les aliments et de créer une sensation de cuisson unique. Et voilà le travail ! 30 Nettoyer la plaque de cuisson ? La solution est encore dans le bouchon ! Bouchon Plancha 223.2000.000 Voici comment cela fonctionne : après la cuisson, placez le bouchon, versez de l’eau chaude sur la plaque et attendez que les résidus de cuisson se détachent. Après quelques minutes, retirez le bouchon et nettoyez facilement votre plaque de cuisson à l’aide de la brosse en bambou. Votre matériel est prêt pour la Plancha suivante.
  • 31. Plancha Un maximum de diversité Un minimum d’entretien Les atouts des Planchas Ninho et Bero • Les Planchas Ninho et Bero sont équipées d’un couvercle amovible qui se dresse derrière l’appareil pour retenir les éclaboussures. Il est ainsi possible de cuisiner en sécurité pour toute la famille et de ranger facilement l’appareil après usage. • La Plancha Bero présente des finitions en acier inoxydable pour un look plus professionnel. L’idéal pour le chef cuisinier amateur qui souhaite combiner capacité optimale et facilité d’utilisation pour créer des préparations hors du commun. • Sécurité optimale au démarrage grâce à l’allumage piézoélectrique ‘Twist & Burn’. • La Plancha Bero est également livrée avec une housse de protection gratuite. 31
  • 32. ACCESSOIRES PLANCHA Cloche pour Plancha. Encore plus de plaisir sur la Plancha Duo de spatules pour la Plancha Ces spatules recourbées sont très pratiques pour retourner vos préparations ou vos petits légumes en toute sécurité. Confectionnées en acier inoxydable, elles disposent d’un manche en bois et de bouts arrondis visant à protéger la plaque de cuisson des rayures. Spatules à plancha recourbées 223.2005.000 32
  • 33. ACCESSOIRES PLANCHA Cuire à l’étuvée grâce à la cloche pour Plancha Envie de rehausser la saveur de vos petits légumes ou de faire mijoter un peu votre viande dans sa sauce ? Placez cette cloche sur la Plancha pour conserver la chaleur de cuisson et maximisez ainsi les possibilités de votre Plancha. Cloche en inox 223.2030.000 Nettoyez votre plaque de cuisson sans la rayer grâce à la brosse en bambou Pour que le barbecue reste un vrai plaisir, il est important de pouvoir nettoyer facilement son matériel. Nettoyez votre plaque de cuisson à l’aide de cette brosse en bambou en faisant de rapides mouvements circulaires. Ainsi, elle sera fin prête pour la fois suivante. Petit conseil : tenez votre brosse légèrement inclinée pour éviter les éclaboussures. Brosse en bambou 223.2025.000 33
  • 34. ACCESSOIRES PLANCHA Spatule à poisson recourbée BBQ SHOP 223.2010.000 Notre présentoir vous permet de faire découvrir la Plancha sous son meilleur jour Pince en bois 223.2015.000 De plus en plus exigeants, les consommateurs souhaitent pouvoir toucher et découvrir par eux-mêmes la Plancha. Voilà pourquoi nous avons conçu ce présentoir de table, qui vous permet de présenter la Plancha à hauteur des yeux. Des accessoires pratiques comme la brosse en bambou et la cloche peuvent être exposés sous le présentoir. De cette manière, tous les accessoires pour la Plancha sont exposés en un point central. Conseil magasins : placez discrètement derrière le présentoir un stock de Planchas facilement accessible, de façon à en avoir toujours sous la main. Pince en inox 223.2020.000 Pulvérisateur 223.2050.000 34
  • 35. PLANCHA Gamme Plancha. Ninho 2.0 Bero 2.0 223.7620.000 223.7820.000 + housse de protection gratuite d’une valeur de 34,95 € Modèle Réf. Ninho 2.0 223.7620.000 2 x 3,2 kW Bero 2.0 223.7820.000 2 x 3,2 kW ø Dimensions LxlxH Bouchon Couvercle Housse 12 61 x 40 cm 66 x 54 x 26 cm 3 Émaillé 223.8635.000 12 61 x 40 cm 66 x 54 x 26 cm 3 Acier inoxydable Incluse Puissance 35
  • 36. FUMOIR Fumoir + Fumoir XL. Faire fumer ses aliments, c’est revenir aux racines même du barbecue. Certaines préparations culinaires sont mieux mises en valeur par le fumage. Quelle que soit la taille de votre fumoir Barbecook, découvrez un mode de cuisson aussi sain que savoureux. 1. Brasero 2. Barbecue 3 - en - 1 36 3. Fumoir
  • 37. FUMOIR Fumoir Fumoir XL 223.9850.000 223.9860.520 BBQ 2013 En 2013, le magazine allemand des consommateurs ‘Haus & Garten Test’ a décerné la palme du ‘maître achat’ au fumoir XL. 115 L 223 L De petites portes bien pratiques Réglage optimal de la circulation d’air Surveillez de près l’intensité du fumage grâce aux petites portes latérales. Il suffit de les ouvrir brièvement pour piquer et humer les aliments afin de vérifier s’ils sont suffisamment ‘fumés’. Pour une cuisson et un fumage d’une qualité optimale, réglez la double arrivée d’air de votre Fumoir XL Barbecook, située en haut et en bas de l’appareil. Il se crée ainsi un puissant effet d’aspiration qui apporte une dimension supplémentaire au fumage. Les petites portes latérales inoxydables vous permettent de surveiller facilement la cuisson. Des crochets de suspension solides Système de suspension rond L’idéal pour fumer un morceau de gibier ou de poisson. Un mode de cuisson sain, sans huile ni graisse, mais aussi une manière ancestrale de cuisiner grâce aux solides crochets de suspension, fournis avec le fumoir. Le système de suspension rond permet de fumer parfaitement de gros morceaux de viande ou de gibier. L’idéal pour les grandes familles ou pour diversifier les préparations. Réglage de l’arrivée d’air Un panier pratique Le thermomètre intégré et l’arrivée d’air réglable vous permettent de maîtriser à tout moment le processus de fumage. Outre le fumage, cet appareil vous permet également de faire griller de petits ingrédients sur un panier à fin treillis. Une envie de petits légumes, de scampis ou de moules ? Bon appétit ! 37
  • 38. ACCESSOIRES POUR FUMOIR Accessoires pour fumoir. Fumer à froid Le fumage à froid se fait à 25 degrés maximum Générateur de fumée froide 223.9840.160 Que les choses soient claires : le fumage à froid ne veut pas dire que les aliments seront crus ! Il s’agit plutôt d’une cuisson lente. Comment procéder ? Remplissez de poudre de bois la spirale du générateur de fumée froide Barbecook. Placez le tout dans le fumoir. Positionnez une simple bougie chauffe-plat allumée près de la poudre de bois, pendant un quart d’heure. Retirez la bougie et placez les aliments à fumer sur la grille, ou bien suspendez-les aux crochets. La température du fumoir ne doit pas jamais dépasser les 25°C pendant toute la durée de la cuisson. Encore 4 à 7 heures de patience, et c’est prêt ! 223.9814.100 Poudre de bois Hickory 223.9813.100 38 2 3 Poudre de bois Mesquite 1 4
  • 39. ACCESSOIRES POUR FUMOIR Fumer à chaud Le fumage à chaud se fait à une température allant de 50 à 80 degrés maximum Copeaux de fumage Chêne 223.9802.100 Pour fumer à chaud, commencez par allumer le charbon de bois à l’aide de la cheminée d’allumage ou des cubes allume-feu. Dès que le charbon de bois est incandescent, recouvrez-le d’une fine couche de copeaux de fumage. Petit conseil : commencez par les tremper dans l’eau pendant une dizaine de minutes. Il est également possible d’utiliser les copeaux de fumage sans les mouiller au préalable, mais dans ce cas, répartissez-les sur une feuille d’aluminium percée de petits trous. Placez les aliments à fumer dans le four. La température va de 50 à 80 °C, si bien que la préparation est beaucoup plus rapide que pour le fumage à froid. Facile à allumer Cheminée d’allumage Copeaux de fumage Pomme 1 2 3 du charbon de bois 4 223.3002.170 223.9801.100 Copeaux de fumage Hickory 223.9803.100 39
  • 40. ALL SEASONS Trépied. Un barbecue autour d’un feu de camp Un feu de camp au cœur de l’hiver ? Quelle bonne idée ! Placez le Trépied Barbecook au-dessus de votre feu et préparez-vous un délicieux petit repas. Idéal pour cuisiner une paella ou un pot au feu, ou pour surprendre vos invités avec un excellent verre de vin chaud. Convient également au-dessus d’un brasero en fonte ou d’un brasero grillagé. Ambiance garantie autour du Trépied Barbecook ! Hauteur réglable Grâce à la poulie du Trépied Barbecook, il est très facile de régler la température et la cuisson de vos préparations. Et ce tout en profitant au maximum de la convivialité du feu de camp. Facile à ranger Comme pour une tente tipi, le Trépied Barbecook se replie facilement après le barbecue. Très compact, il prend un minimum de place lorsqu’il est replié. Trépied 166 cm 223.9681.000 Grille de cuisson 60 Poêle de barbecue Plaque de cuisson 223.9682.000 223.9684.000 223.9703.000 40
  • 41. ALL SEASONS Cocotte 9 L Poêle à pop-corn 223.9704.100 223.0945.000 Cocotte 3 L Turbine 223.9705.000 223.1050.000 Cocotte 0,7 L Soufflet court 223.9706.000 223.1054.000 Poêle à marrons Bidon vide cendres 223.0944.100 223.9713.000 41
  • 42. ALL SEASONS Brasero. Le feu a le pouvoir de rapprocher les amis C’est toujours le bon moment pour offrir un brasero - qu’il soit en fonte ou grillagé - parce que, quelle que soit la saison, c’est toujours agréable de se réunir autour d’un feu. Mais ce n’est pas la seule bonne raison, car en plus de la convivialité, c’est une excellente opportunité de vous lancer dans des expériences culinaires inédites ! Le brasero Barbecook est le partenaire idéal des jolies fins de soirée, celles où l’on convie ses amis à se rassembler autour d’un bon feu, confortablement, après un barbecue réussi, pour discuter de tout et de rien, et puis, qui sait… pour se préparer un petit dessert au dessus du brasero ! Le plaisir est garanti… vos ventes aussi ! Panier brasero Modern Ronda Panier brasero Retro Panier brasero Classic Squadra 223.9710.000 223.9717.000 223.9716.000 Grille de cuisson 34 cm 227.9710.000 42
  • 43. ALL SEASONS Brasero en fonte. Été comme hiver Brasero Trendy ø 59 Brasero Modern ø 60 Brasero Modern ø 75 223.9692.000 223.9701.000 223.9693.000 43
  • 44. ACCESSOIRES Housses. Les housses Barbecook: plus que de simples housses ! Solides, elles résistent aux déchirures Sobres, elles s’intégrent au paysage Les housses Barbecook sont confectionnées en polyester et peuvent être posées facilement sur le barbecue par une seule personne. Très douces, elles sont néanmoins solides et résistent aux déchirures. De design sobre et épuré, les housses Barbecook s’intègrent parfaitement au jardin et elles n’arrêtent donc pas le regard. Des tests rigoureux permettent à Barbecook de confirmer que leurs couleurs résistent pendant 2 ans. 44
  • 45. ACCESSOIRES Accessoires NOUVEAU Housse Fumoir / Fumoir XL Housse Brahma K 223.8608.000 / 223.8609.000 Gamme d’accessoire. 223.8611.000 Housse QuickStart® Housse QuickStart® Go 223.8600.100 223.8607.000 Etagère à pommes de terre BBQ SHOP 223.0024.000 • La présentation en magasin est élégante, car chaque housse a les mêmes dimensions ; seule l’épaisseur varie. Housse Barbecue à gaz médium / large Houssse Brasero 223.8605.000 / 223.8601.100 223.8602.000 Housse Plancha Housse pour bouteille de gaz 223.8635.000 223.8603.000 NOUVEAU Nouveau : conditionnement uniformisé pour toutes les housses Set Chili / Black Pepper 223.0035.030 / 223.0036.030 • Plus de housses occupent moins de place en magasin. • Le conditionnement est dans le même matériau que la housse elle-même. Le résultat ? Les consommateurs peuvent ‘sentir’ directement au toucher la qualité de la housse. Conseil magasins : Demandez un support visuel avec ‘top & bottom banners’ et les ‘side banners’ de Barbecook. Ces bannières ont été conçues spécialement pour les points de vente afin de stimuler vos ventes. Spare rib support Support pour brochettes 223.0025.000 223.0026.000 Plaque de plancha Nos housses ne craignent ni la pluie, ni le vent, ni les moisissures 223.2001.000 La pluie et les moisissures n’ont aucune chance d’endommager votre housse en raison de sa matière spécifique et respirante. Même le vent n’aura aucune prise sur elle grâce à la corde qui se resserre sous la housse. La solution idéale pour laisser votre barbecue dehors sans vous faire le moindre souci. 45 46
  • 46. Accessoires Briquet Set Party Steak Set dîner bambou 1 personne Fourchette inox Spatule inox Pince inox 223.1075.000 223.0012.000 223.0017.000 223.0020.100 223.0020.200 223.0020.400 Allumer Griller Boîte d’allumettes Gel allume-feu 1L Wok carré Wok légumes Plaque à pizza Set Kiwi Set Lagoon Pinceau longues 223.1400.250 223.0023.000 223.0023.200 223.0023.300 223.0032.030 223.0034.030 223.0133.000 Cook Chips 1kg Cubes allume-feu 28 / 72 Pelle à hamburger 4 brochettes à manche Pince Pince Luxe Spatule Fourchette 223.1400.100 223.1078.000 / 223.1079.000 223.0200.000 en bois 223.0207.000 223.0207.100 223.0208.000 223.0209.000 223.1077.000 223.0206.000 Cheminée d’allumage Détendeur charbon + tuyau 50 Mbar G2 223.3002.170 10 brochettes en inox Grille fine Brochettes en bambou Grille antiflamme en acier Grille antiflamme émaillée Plat barbecue ø 35 cm 223.0210.000 223.0212.000 223.0216.000 inoxydable 223.0221.100 223.0224.000 227.9020.625 223.0220.100 CH Détendeur Détendeur Plaque de cuisson ø 35 cm Pince à saucisses 40 cm Pince à saucisses 31 cm + tuyau 30 Mbar + tuyau 50 Mbar G12 223.0230.043 223.0240.000 223.0208.010 227.9020.630 227.9020.635 NL + tuyau 37 Mbar 227.9020.640 46 B Set standard Set Premium coulissante 223.0310.030 223.0500.000 223.0305.000 DE Détendeur BE 4 brochettes à bague LU Pierres de lave 3 kg Crochets pour accessoires Moteur à pile Moteur à pile + broche 60 cm Ensemble de rôtissoire pour Planche à découper H:81 cm 223.0910.000 223.0920.000 223.2126.000 223.6135.600 barbecue à gaz 223.3010.000 223.6136.800
  • 47. Accessoires Set fourchette + spatule Brosse Barbecue inox Grille élastique 40 x 28 cm Grille élastique 35 x 35 cm Grille double réglable Grille à saucisse + pince inox 223.0020.300 223.0151.000 223.0153.000 223.0193.000 223.0238.000 223.0020.500 Entretien Grilles Set tablier avec 4 Brosse nylon Brosse 3-en-1 Grille double rectangulaire Grille à hamburger Grille à poisson (1) Grille à poisson (3) Grille professionnelle 58,5 cm accessoires barbecue 223.0140.000 223.0202.000 223.0521.360 223.0927.000 223.0935.000 223.0938.000 223.4060.000 Pinceau en silicone Brosse 3-en-1 Brosse Premium Grille professionnelle 70 cm Grille professionnelle 90 cm Grille de cuisson 40 cm Grille de cuisson 50 cm Grille de cuisson 56 x 34 cm 223.0250.000 223.0202.100 223.0202.00 223.4080.000 223.4090.000 227.1400.040 227.1400.050 227.1400.055 Plat barbecue 32 x 24 cm Brosse colimaçon BBQ Cleaner Grille de cuisson 57 cm Grille de cuisson 43 cm II Grille d’attente 50 cm Grille d’attente 55 cm Grille d’attente 57 cm 223.0225.000 223.0202.300 223.1099.600 227.1400.057 227.1400.143 227.1420.050 227.1420.055 227.1420.057 223.0170.000 Gants en nubuck Grill & Oven clean Bouchon Plancha Grille de fond Grille de cuisson en fonte Grille de cuisson en fonte 223.0750.000 223.1099.300 223.2000.000 227.2020.018 émaillée Brahma 2 émaillée Brahma 3 227.9300.020 227.9300.030 Planche à découper 223.3030.000 47 B
  • 48. ACCESSOIRES Thermomètre numérique Planche à découper en bambou Grille barbecue 223.0229.000 avec bols complémentaires 223.0226.000 223.3050.000 Panier pour barbecue noir Paire de gants longs Set tablier avec paire de gants 223.0227.000jardin/ 223.0702.000 223.0802.000 Chariot jardin / Plancha 223.2002.000 47 48
  • 49. 49
  • 50. Marketing 9 initiatives qui guident les clients jusqu’aux rayons de votre magasin 800 000 visiteurs par an Les consommateurs peuvent retrouver sur le site web barbecook.com les informations produit et un lien vers le point de vente Barbecook le plus proche. Cela représente pas moins de 800 000 visiteurs par an. Le tout soutenu par une ingénieuse campagne Google Adwords. Aimer et partager. L’esprit de communauté. Les Barbecookers du monde entier s’échangent des recettes et astuces au sein de la communauté Barbecook ‘Barbecue-Plaisir’ où un planificateur de BBQ très pratique est également mis à leur disposition. C’est assurément l’un des atouts majeurs du site, car ce planificateur vous permet d’organiser en un rien de temps le meilleur des barbecues. Tout le plaisir du barbecue sans stress ! Bonjour, les réseaux sociaux ! Facebook, Twitter ou Youtube. Même sur les plus grands réseaux sociaux, on s’en donne à cœur joie pour cuire et griller sur un Barbecook. Utilisez le mot clé #barbecook et partagez vos expériences ! Une newsletter pleine de conseils et d’idées Les newsletters inspirent les fans de Barbecook en leur prodiguant de nombreux conseils pratiques. Des témoignages incitent les consommateurs à se rendre régulièrement sur les points de vente. 50 Une présence massive dans les journaux et magazines Dans l’univers du barbecue, Barbecook est considéré comme une valeur sûre par les journalistes spécialisés. Les tendances ou les nouveautés sont analysées par les critiques et reçoivent une grande attention rédactionnelle. Piqués par la curiosité, les lecteurs ne tarderont pas à se rendre dans votre magasin.
  • 51. MARKETING Enregistrer son Barbecook pour rester informé Nouveau ! Golden Grill Voucher À la recherche d’un manuel ou de pièces de rechange ? Il suffit d’enregistrer son Barbecook en ligne afin de ne jamais oublier son numéro de référence et le tracer facilement. Un coupon glissé dans l’emballage permet au consommateur d’enregistrer son Barbecook en ligne pour tenter sa chance afin de vivre une aventure Barbecook inoubliable. En 2014, doublons le plaisir du Barbecook ! www.barbecook.com/registration BBQ SHOP Placement de produit auprès de grands chefs L’union fait la force.Y compris entre les marques. TOPCARD De très nombreux chefs optent également pour un Barbecook afin de tenter des expériences culinaires pendant la saison des barbecues. Sur la plage, en terrasse ou en pleine nature pendant une émission culinaire ? Un Barbecook fait toujours parler de lui. Et également dans votre magasin ! is Gratook c e n BarB dschoe an BBQ h n van ucte 3 prod p van nkoo bij aa TRAY i rato s GBarBecscohk en o d an BBQ h SOCCLE en e merk mend elne de de Grâce à des promotions couplées avec des partenaires de premier plan, Barbecook renforce sa position en dehors des canaux de vente traditionnels. C’est ainsi qu’un nouveau groupe cible entre en contact avec Barbecook… et avec votre point de vente. Gratis Ba rB BBQ ha ecook ndscho en 51
  • 52. Marketing BBQ SHOP Un support qui s’étend jusqu’au point de vente Dès qu’un consommateur est entré dans votre magasin, nous avons à cœur que son expérience Barbecook soit totale. Et c’est dans l’optique de sublimer cette expérience que nous vous aidons à présenter au mieux votre gamme Barbecook. Du matériel POS efficace comme des totems et des présentoirs créent l’ambiance des barbecues façon Barbecook. Des wobblers décrivent plus en détail tout ce que vos clients peuvent faire avec un Barbecook. 52
  • 53. deeën ok.com MARKETING L’innovation se situe aussi au niveau du conditionnement. En 2014, Barbecook s’affirme dans les tons noir-blanc-rouge et se présente de façon plus claire et plus élégante dans les rayons. Et cela se reflète aussi dans nos emballages. BBiQ TRENDS & ES INNOVATI a? gas of planch . houtskool, hoog de fun Kies jij voor uwste en ver Ontdek ‘t nie ICKS TIPS & TR seizoenen, Vuur voor alle len, kruiden… gril vegetarisch RECEPTEN gerechten en -wereld izza, -wok Van BBQ-p en met kids. tot buiten kok Si le consommateur souhaite de plus amples informations, faites-lui découvrir le Magalogue Barbecook. Il s’agit d’un magazine inspirant qui regorge d’articles intéressants, de conseils pratiques et de recettes originales. 13/12/12 16:43 r | BELGIË. vorm zonde Kortrijk - Heule akt in enige ver an 4 | 8501 baar gema | Industriela estand en/of open nd noch voor de uitge rd gegevensb catie is niet binde publi eld in deze cten. #320.2380.000 oemde produ 53
  • 54. Service Une assistance directe, en ligne ou hors ligne Respect des délais de livraison et rapidité de traitement Savez-vous combien de palettes Barbecook nous pouvons stocker dans nos 45 000 m2 d’entrepôt ? Pas moins de 15 000 ! En d’autres termes, même en pleine saison, nous garantissons le respect des délais de livraison. Un service rapide et efficace grâce au scanning EDI et EAN. Comment pouvons-nous vous aider ? Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez en ligne, il y a toujours quelqu’un prêt à vous aider hors ligne. Contactez notre équipe par téléphone, e-mail ou fax pendant les heures de bureau et vous recevrez un accueil enthousiaste, y compris pour les commandes en cours ou les problèmes techniques. Belgique Tél. +32(0)56 35 42 00 Fax +32(0)56 37 15 15 belgique@barbecook.com 54 France Tél. +33(0)3 21 71 29 62 Fax +33(0)3 21 59 12 79 france@barbecook.com @ ✆
  • 55. Service TABLE DES MATIERES Suivi en ligne Introduction Barbecues à charbon de bois 40 Housses 44 Accessoires 46 Marketing 50 Service 55 36 All Seasons www.barbecook.com/imagebank 30 Fumoir Vouz avez rapidement besoin d’une image en haute résolution d’un Barbecook pour la réalisation d’une brochure ou pour votre site web ? Le mot de passe ‘barbecook’ vous offre un accès illimité à la vaste base de données d’images de Barbecook, qui est très convivial grâce à la fenêtre de recherche située à gauche, sous le menu. Vous y trouverez également tous les accessoires, logos, codes QR et vidéos de produits. 20 Plancha Accès illimité à la base de données d’images 16 Barbecues à gaz www.barbecook.com/partner 08 Barbecue de table Consultez en ligne et en temps réel le statut de vos demandes de pièces de rechange, nouvelles commandes ou questions relatives à la garantie. Nous vous apportons rapidement une réponse sur votre page partenaire personnelle Barbecook. Vous y trouverez également tous les manuels et toutes les questions fréquentes relatives aux barbecues que vous proposez dans votre magasin. Astuce : saviez-vous que les commandes en ligne sont prioritaires au niveau de l’envoi ? 02 54
  • 56. Ces dernières années, plusieurs magazines de consommateurs, magazines professionnels et salons et foires professionnels ont récompensé les produits Barbecook: 2009 • Test-Aankoop - Test-Achats (BE) | Major Inox • Que Choisir (FR) | Arena Ceram • Trophée Jard’innov (FR) | Amica 2010 • ETM Testmagazin (DE) | Major Inox • ETM Testmagazin (DE) | Hercules 2011 • Que Choisir (FR) | Optima Inox • Journées des Collections, Prix de l’Innovation Technologique (FR) | PUUUR® • ETM Testmagazin (DE) | Brahma 4.2 Inox 2012 • • • • Haus & Garten Test (BE) | Major Inox Trophée Jard’innov (FR) | Brahma 5.2 Ceram Selber Machen (DE) | Amica ETM Testmagazin (DE) | Major Black 2013 • • • • ETM Testmagazin (DE) | Brahma 5.2 Ceram Haus & Garten Test (DE) | Fumoir XL Stiftung Warentest (DE) | Allume barbecue Wiseguide (SE) | Brahma 5.2 Inox BBQ www.barbecook.com Pour Belgique: Industrielaan 4 | 8501 Courtrai-Heule | T +32 (0)56 35 42 00 | F +32 (0)56 37 15 15 | belgique@barbecook.com Pour France: SAEY Maison & Jardin | Zone Industrielle Est, rue Képler | 62223 Saint-Laurent-Blangy | T 03 21 71 29 62 | F 03 21 59 12 79 | france@barbecook.com E. R.: Stéphane Saey | Industrielaan 4 | 8501 Kortrijk-Heule | Belgique | L’éditeur ni le vendeur des produits mentionnés ne peuvent être tenus responsables des informations indiquées dans cette publication. | #320.2010.120