Un universo por descubrir. Mala Ciencia. Para curso de Verano 2015 "explota la Ciencia" Ponente: José Manuel López Nicolás

1. MALA CIENCIA
José Manuel López Nicolás (@ScientiaJMLN)
Dpto. Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Murcia

3. Márketing pseudocientífico

6. “Los errores, mitos y fraudes en materia nutricional son
motivo de preocupación para las autoridades sanitarias,
colectivos profesionales y comunidad científica. La
proliferación de mensajes no basados en el conocimiento
científico compromete el adecuado aporte de nutrientes y
favorece la aparición de situaciones de malnutrición,
como consecuencia de dar continuidad a pautas
equivocadas, que alteran las condiciones de dietas
equilibradas, poniendo en peligro el estado nutricional”.
Libro Blanco de la
Nutrición en España

10. QUIMIOFOBIA

12. Qumiofobia Alimentaria

13. Qumiofobia Alimentaria

14. !!¿Sin porquerías?!!

18. DESODORANTES QUE MATAN

19. CREMAS QUE ENVENENAN
la trietanolamina y el bronopol (2-bromo-2-

22. Según algunos sirven para….

24. Evaluaciones
A B C D E
ALEGACIONESNUTRICIONALES
0
10000
20000
30000
40000
50000
Presentadas
Cumplían
requisitos
Agrupadas
Evaluada
s
Ok

26. http://www.efsa.europa.eu/en/publications/efsajournal.htm

28. ¿Por qué es absurdo?

30. Danone y Hacendado
Un plátano, cuyo precio es TRES VECES
MENOS, proporciona más del TRIPLE
de Vitamina B6 que un botecito de
Actimel o de Hacendado

41. ¿7 PECADO(RES)
CAPITALES?

42. “EMPRESAS”

43. “LEGISLACIÓN EUROPEA”

44. “ADMINISTRACIÓN
PÚBLICA”

45. “MEDIOS DE
COMUNICACIÓN”

46. Científicos

47. “FUNDACIONES”

48. “NOSOTROS”

51. ¿Soluciones?

54. Muchas gracias por su atención
Mala Ciencia