Redéfinir l’hygiène 2017

Redéfinir l’hygiène
2017
Des technologies modernes
pour un nettoyage efficace et
performant des surfaces
15 juin 2017 © 2017, Lalema inc. Tous droits réservés.

Petite histoire des nettoyants
• En 1500 av. J.-C., les Égyptiens mélangeaient du gras
animal et végétal avec des sels alcalins pour soigner des
plaies ou nettoyer la peau.
• Au Moyen-Âge, il existait même des guildes de savonniers
qui protégeaient jalousement leur formule (souvent à
base d’huile d’olive, de suif et de cendres et de parfums)
• La fabrication commerciale débuta vraiment en
1791 (brevet)
• En 1916, une découverte révolutionnaire changea à
jamais le monde du nettoyage: la découverte des
détergents synthétiques en Allemagne (processus
industriels)
• C’est pour fabriquer du savon sans gras animal à cause du
manque de matière première durant la Première Guerre
Mondiale.

Utilisation des nettoyants
• Multiples possibilités
• Nettoyant à vitres
• Détergent tout usage pour les planchers et
surfaces dures
• Nettoyant pour céramique
• Nettoyant pour salles de bain
• Nettoyant à douche
• Nettoyant à tapis
• Nettoyant-dégraissant
• Détergent à lessive
• Détergent à vaisselle
• Nettoyant pour les mains, le corps et les
cheveux
• Nettoyant-désinfectants pour surfaces dures

Cercle de Sinner
• Température
• La chaleur peut influencer la qualité du
travail. Certaines saletés se délogeront
plus facilement sous l’effet de la chaleur.
• Temps
• Plus l’eau et le nettoyant seront en
contact avec les souillures, meilleure sera
la dissolution.
• Action mécanique
• En frottant manuellement avec un chiffon
ou une brosse ou du microfibre.
• Action chimique
• L’action chimique d’un produit nettoyant
assure une meilleure performance du
nettoyage.

Pouvoir mouillant
Surface
Surface

Micelle
Molécule de détergent
hydrophile hydrophobe
Huile et saleté
Surface

Pouvoir moussant
Eau
Air
Bulle de savon

Échelle de pH
potentiel d’hydrogène
0
Dangereux
Acide
muriatique
1
Trèsacide
Acide
citrique
2 3
Acidefaible
4 5 6 7
NeutreEau
8 9
Légèrement
Alcalin
Détergent
10
AlcalinDégraissant
11 12 13
Trèsalcalin
Soude
caustique
14
Dangereux

Microfibres
• Les microfibres ont de faibles
propriétés réactives
• Les microfibres sont plus
efficaces au nettoyage
• De quoi sont faites vos lingettes
prêtes à l’emploi?

Chiffons et vadrouilles

Bonnes pratiques
• 1 côté de microfibre / surface
• Ne retrempez jamais un linge
souillé dans une solution
propre.

Nettoyants traditionnels vs nettoyants biologiques
Nettoyants traditionnels
• Principe d’action chimique
uniquement.
• Contenu typique:
• Adoucisseurs
• Surfactants
• Solvants
• Parfums
• Colorants
• Bases
Nettoyants biologiques
• Principe d’action par les bactéries
(accélérée par la présence
d’enzymes).
• Principe d’action chimique
combinée.
• Contenu typique:
• Surfactants biodégradables et moins
toxiques
• Bactéries
• Enzymes (parfois)

Action biologique
• Lorsque la solution bioactive est
diluée, les bactéries sont
libérées.
• Une bactérie est invisible à l’œil
nu, car elle a la taille de 1/20e de
cheveu!

Action biologique
• À l'application du produit dilué, les
enzymes (machines spécialisées)
coupent et transforment les
matières organiques en
composantes plus petites.
• Les bactéries s’activent et
commencent à « se nourrir » et
produisent de nouvelles enzymes
• Chaque bactérie produit 14
enzymes par minute.

Action biologique
• Ces composantes plus petites
sont ensuite digérées par les
bactéries.
• On dénombre plusieurs
centaines de milliers de
bactéries/ml lorsqu’un produit
biologique est dilué.

Action biologique
• Finalement, la digestion de ces
petites composantes produit de
l'eau et du gaz carbonique.
• Les bactéries se multiplient et
génèrent plus de bactéries (x2 à
chaque heure) et plus
d’enzymes.

Puissance de l’action biologique
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
70000
80000
90000
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Heures
Bactéries (millions/ml)

Charte de performance
Indice de polyvalence
Produits
Surfaces
horizontales
Planchers
Surfaces
verticales
Vinyle
Métal
Boisvernis
Céramique
Tapisettextiles
Vitresetmiroirs
Chrome
Acier
inoxydable
Porcelaine
Dégraissage
industriel
Décapage
Désinfection
Polyvalence
Rendement(L
dilué/1Lconc.
ULÉcologo
EkoLogikNitro®
BioLogikEvolve®
Tech.Ultra-Blast®
Solokleen®              8 360
Katalyse®             7 233
Bioranet®             7 200
Oranet®          5 392
PolyAction®         4 56
Reaction     4 56
Ultra-Blast®       3 56
Eko-Quat       2 64
Pommex®    2 56
Eko-Strip  1 20
Sport  1 40
Eko-Inox  1 --
Spécialisation<------->Polyvalence

Calculateur d’économie
Source: www.solokleen.com

6 avantages de l’implication
du personnel
• Être à l’écoute des utilisateurs et de favoriser leur
pleine autonomie;
• Établir des standards internes pour tout produit
non couvert de façon satisfaisante par une norme.
Ce type de standards devrait réellement refléter
les besoins des utilisateurs;
• Réviser les produits en inventaire afin de s’assurer
qu’ils correspondent toujours aux besoins des
requérants;
• Préciser, conjointement avec les utilisateurs, les
devis techniques des produits aux fins d’achat
selon les standards de l’établissement;
• Former les intervenants quant aux contenus des
normes et à leur utilisation;
• Valoriser les ressources internes en matière de
produits et d’équipements.

1 truc de gestion du
changement
• Favoriser la formation
• Sélectionner les produits
• Utiliser les produits
• Comprendre les enjeux de sécurité
• Éviter les erreurs de manipulation
• Créer un consensus sur les bonnes
pratiques
• Proposer proactivement des
améliorations

7 façons d’être à l’écoute de
vos clients
• Ne parlez pas plus de 50% du temps
• Soyez présent et concentré
• Ne préparez pas votre prochaine question
dans votre tête
• Lorsque vous parlez, posez des questions
pertinentes en lien avec la problématique
exposée par votre client
• Assurez-vous que vos solutions sont
cohérentes avec les préoccupations et
objectifs de votre client.
• Ne faites pas peur ou ne pas forcer
• Cherchez d’abord à comprendre, puis à
être compris
Source: Jean-Pierre Lauzier, Stephen R. Covey
Pas seulement leur livrer ce qu’ils
demandent mais livrer ce dont ils
ont vraiment besoin.
Et n'oubliez jamais la règle d’or
Promettre moins et
apporter plus
ou même mieux:
Simplement respecter
votre promesse

Visionnez nos webinaires précédents
• SIMDUT 2015: Êtes-vous prêt?
• Combattre les infections
nosocomiales à l’aide de
l’hygiène environnementales
• Aussi disponible en anglais!
• Le défis des biofilms en milieu
industriel et institutionnel

À retenir
• Solokleen
• www.solokleen.com
• Katalyse
• www.lalema.com
• Bio-ranet
• www.bioranet.com

Prochain rendez-vous dans 2 mois :
SIMDUT 2015 : C’EST PARTI
C’est parti ou c’est pas parti?
Comment me démêler pendant la période de transition
Pourquoi je reçois encore des produits avec le vieux SIMDUT?
… et plus encore …

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