Présentation sur les stratégies de labellisation et de commercialisation du commerce équitable au Mexique. Basée sur une étude disponible auprès de l'auteur. Présentation faite au séminaire "commerce équitable et développement durable" de l'UQAM en 2006, actualisée fin 2008.

1. Stratégies de commerce équitable au Mexique Pierre W. Johnson, consultant associé WFTO, membre d’ALOE Présentation faite au séminaire « commerce équitable et développement durable » organisé en 2006 par l’Université du Québec à Montréal (UQAM) Texte actualisé début 2009

3. Mexique : indice de pauvreté et production de café 280 000 familles dépendent de la production de café au Mexique La plupart sont de petits producteurs indigènes Indices de pauvreté par état Source : INEGI

4. Mexique et Guatemala, leaders du café biologique et équitable Régions de production de café au Mexique Source : Institut Mexicain du Café 280 000 familles dépendent de la production de café au Mexique La plupart sont de petits producteurs indigènes Le Mexique est le premier pays exportateur de café de café biologique et de café du commerce équitable certifié à l’échelle mondiale Chiapas Veracruz Oaxaca Principaux états producteurs

5. Organisation des petits producteurs de café au Mexique 1970 - 2006 1970 : Inmecafé assistance technique et crédit. Formation et appui de groupes de producteurs par l’État. * Modèle de production unique = “paquet technologique”. 1980’s : 1ères coopératives de producteurs biolgiques (1983) 1986 : 1ère coopérative indépendante exporte 1986-88 : Création de Max Havelaar en Hollande Création de CNOC au Mexique 1989 : Dissolution de l’Inmecafé au Mexique -> Coopératives indépendantes 1997 Formation de FLO Int. 2001. Certification d’une coordination de coopérative * Unités de Production et de Commercialisation Peinture murale coopérative Tosepan Titataniske

7. Sur le marché interne, l’existence de circuits courts de consommation locale

8. Sur le marché interne... Cafés gourmet Café gourmet à Mexico Unité de torréfaction d’une coopérative du Chiapas

9. … des circuits de commercialisation solidaire RELACC - Réseau Latino-Américain de Commercialisation Communautaire Mexique RMCC Equateur RELACC

11. Instabilité des prix du café à l’exportation au Mexique

13. “ La mise en place de Comercio Justo México A.C. est une réponse au besoin urgent de relier les efforts multiples de groupes de petits producteurs* et d’organisations mexicaines de la société civile, pour la construction de relations et de systèmes commerciaux et économiques plus justes et équitables, aussi bien à l’intérieur du Mexique qu’avec l’étranger.” *L’expression englobe des femmes et des hommes.

14. Mission de Comercio Justo Mexico « La mission principale de Comercio Justo México est de promouvoir une distribution massive de produits des petits producteurs mexicains, à travers des relations et des systèmes de commercialisation qui récompensent le travail et reconnaissent la dignité de ces producteurs, de leurs communautés et de leurs organisations, dans une relation solidaire avec les consommateurs*. » * L’expression englobe des femmes et des hommes.

27. Ventes de produits biologiques et écologiques Boutiques locales Réseau commercial “ Réseau solidaire et environnemental pour le développement durable”

28. Cas d’un marché national : la pita Chinantla et Basse Mixe Plus de 30 villages. Plus de 1300 producteurs. Chimalapas et Uxpanapa 3-6 villages Peten, Guatemala Forêt Lacandone Aprox. 10 villages Aprox. 300 producteurs Frontière de Jalisco et Zacatecas (région de Colotlán y Jerez) 12 municipes Centre de Jalisco (région de Guadalajara) 3 municipes Etat de Mexico et DF Régions avec forte concentration d’art isans Villes avec présence d’artisans Prélèvements en gestion paysanne et sous forme sauvage (données d’ONG) Marque collective Pita de la Selva Sierra Santa Marta 2 villages de moins de 100 producteurs Nord de l’état de Veracruz (région de Emilio Carranza)