SlideShare une entreprise Scribd logo
Civilisation
Anisa Milawati Rahayu (1206373)
Ari Ginanjar Raharja (1206497)
Noviyanti (1203030)
LA POPULATION
La france compte d’habitants.
aujourd’hui 58 millions
Les grandes agglomérations urbaines sont:
l’île-de-France (10.925.400 habitants)
Rhône-Alpes (5.634.000)
Provence-Alpes-Côte d’Azur (4.494.000)
Nord-Pas-de-Calais (3.990.000)
Pays de Loire (3.128.000)
L’IDENTITÉ
Les grandes familles de noms
les plus fréquents
Origine germanique:
Bernard, Richard, Robert, Bertrand,
Girard
Origine biblique ou saints:
Martin, Thomas, Laurent, Simon,
Michel
D’Après un nom de métier:
Lorey, Lefebvre, Fournier, Faure,
Mercier.
D’Après un lieu d’origine:
Dubois, Dupont, Fontaine, Duval,
Dumont.
Symboles Républications et fêtes
nationales
La Marseillaise
L’hymne national
Le drapeau tricolore
bleu blanc rouge
14 juillet
La fête
L’ESPRIT FRANÇAIS
L’esprit caractérise par son
organisation. Il a ses exercies
ses notamment la disertation.
L’école forme l’élève à avoir
un esprit organisé. La
réthorique a imposé le plan en
trois parties (thèse, antithèse,
synthèse) : l’exposé juridique
ou administratif préfère le plan
en deux parties (constat,
solutions). L’esprit exige donc
la clarté et cultive la brièveté
comme une politesse.
 De l’esprit, les français en
mettent par tout : dans
l’arrangement de leurs jardins

<< à la française >>, dans
l’urbanisme de leurs villes,
dans leur goût pour la
construction de grand
systèmes hiérarchisés.
 Mais c’est dans les jeux
avec les mots, dans cet amour
de l’utilisation de la langue,
que se reconnait le mieux
l’esprit français : l’esprit
rabelaisien, l’esprit voltairien,
le goût pour le pamphlet, le
culte de la forme courte comme
la maxime, l’art du sonnet en
poésie sont des marques de cet
esprit.
LE CALENDRIER
 Pour les Français, l’année commence deux fois : le 1e janvier et début

septembre. En janvier, ils échangent leurs vœux par téléphone, en
envoyant des cartes de vœux ou des message électroniques. Au cours
de cette année-la, ils changeront deux fois d’heure (heure d’hiver :
dernier dimanche d’octobre, heure d’été : dernier dimanche de mars),
ceux qui paient l’impôt découpent l’année par tiers : premier tiers en
février et dernier tiers en septembre, le plus difficile à payer, juste après
les vacances.


Début septembre commence l’année organisée par le calendrier
scolaire : c’est la rentrée ! on parle de rentrée politique, de rentrée
syndicale, des spectacles de la rentrée… Ainsi, la France vit aussi au
rythme de la rentrée des classes, des vacances scolaire de la Toussaint
(1e novembre), de Noël, du mardi gas ou vacances de neige (février),
de pâques. L’examen du baccalauréat en juin est le grand moment de
l’année scolaire : toute le France passe le bac et médite sur les sujets
de philosophie, l’épreuve dont tous les medias parlent.



Les résultats du baccalauréat à peine connus, la France part en
vacances : c’est le temps des embouteillages sur les routes et du
bronzage sur les plages.
À CHACUN SON TEMPS
 Le catholicisme a donné son rythme au calendrier des

français. Noël, Pâques, Pentecôte, Toussaint sont les
repères forts de la pratique religieuse et de la vie sociale,
aujourd’hui, d’autres dates du calendrier religieux sont
respectées : le Ramadan des musulmans et la fête de
l’Aïd, le Grand Pardon des juifs ainsi que le Nouvel An
chinois. La france républicaine imprime, elle aussi, sa
marque sur le temps et sur la vie sociale.

Le 1er mai (Fête du Travail) est l’occasion d’offrir du
muguet << porte-bonheur >>. 8 mai (Fête de la Victoire
1939-1945), 14 juillet (Fête nationale), 11 novembre
(armistice 1914-1918) sont les temps forts de la
célébration de la mémoire nationale, pendant lesquels se
mêlent souvenirs et questionnements. Entre la
Collaboration avec les nazisde la période 1939-1945, les
millions de morts inutiles de 1914-1918, les violences
pendant la guerre d’Algrérie (1954-1962), la mémoire
nationale a beaucoup à faire.
Une Journée Ordinaire
Faire la Fête

Les Horaires d’ouverture
Les Horaires d’ouverture des magasins en France sont Variables:
Les grands centres commerciaux et les supermarchés sont ouvrets de 10h à 19h et
parfois le dimanche matin de 10h à 13h. Dans les grandes villes, ils sont ouverts
jusqu’ à 22h. Les petits commerces ouvert de 8h à 20h. Magasins d’alimentation
souvent tenus par des maghrébins (Tunisiens, Algériens, Marocains), sont ouverts
jusqu’ à 22h.
L’ESPACE DE LA MAISON
LES ÉQUIPEMENTS
À TABLE
Habitudes
 Les habitude des Français ont changé depuis

quarante ans. Ils dépensent moin d’argent pour la
nourriture it ils font plus attention à leur santé. Ils
achètent de la nourriture bio.
 Ils ont produits <<bio>> : fruits, légumes, produits
laitiers, viandes. Crise de <<la vache folle>>
À TABLE
Tendance :
Les Francais mangent :
(+) légumes frais
(-) pommes de terre
(+) volaille et poisson
(-) viande de bœuf
(2) vin ordinaire
(3) d’eau minérale (110 litres par an et par
personne)
Principaux Repas
 En France, on

beurre et de la
generalement trois
confiture et
repas par jour : le petit
eventuellement d’un
dejeuner, le dejeuner,
yaourt. Les enfants
et le diner.
prennent des cereals.
 Le petit dejeuner : Ils se N’oublie les croissants,
compose souvent d’une connus dans le monde
boisson chaude (café, entier !
café au lait rarement
chocolat chaud ou the),
de tartines avec du
Le dejeuner : (12h et 14h)
dans les grandes villes, on mangent
plus à la cantine, dans un bistro ou
une brasserie.
dans les petites villes, en revanche
chez soi pour dejeuner.
Menu :
-d’une entrée (salade, charcuterie,
saumon fume..)
-d’un plat principal (viande ou
poisson accompagne de legumes)
-d’un dessert (fruit, gateau) et d’un
café
Note : Quand on n’a vraiment pas
beacoup de temps, ou peu d’argent,
on prend un plat unique ou on mange
simplement un sandwich, une quiche,
un croque-monsieur “la restaurant
rapide”. Entre 16h et 17h, les enfants
prennent leur gouter : un pain au
Le diner (20h) : reunit
toute la famille.
C’est le repas le plus
important une entree,
un plat principal du
fromage,
un
dessert,
sans
oublier un bon verre de
vin! Quand on est entre
amis, avant ce repas,
on propose de boire
aperitif.
Note : Un apéritif est stimuler l'appétit,
une boisson
"Apéritif" est un mot
alcoolisée
français dérivé du
habituellement servi verbe latin aperire,
avant un repas pour qui signifie «ouvrir».
 Les repas quotidiens adaptés aux envie des uns

et des autres. Les repasde fête restent un
moment où l’on célèbre le plaisir d’être ensemble
et où l’on prend son temps.
 Des moments gastronomiques : - les repas
familiaux conservent la tradition. – les repas entre
amis d’un plat unique (fondue, raclette, couscous,
cassoulet, choucroute, paella).
 Des jeunes préfères : steak-frites, couscous et

hamburgers qu’ils accompagnent, pour 25%
d’entre eux (+) Coca cola.
 Les adultes préfères : potau-feu, gigot d’agneau
et blanquette de veau.
 Les Francais aiment la bonne cuisine a la maison
au restaurant, mais
 Quand ils reçoivent des invités, ils restent
attachés à leurs traditions culinaires.
 Au supermarché en France, a quel point les

Français on découvre cuisines du monde :
Italienne, espagnole, chinois, indienne, thaïland,
maghrébine, moyen-orientale, tropicale.
Conflits

au Nord

au Sud

La cuisine au
beurre
La preference
pour la biere
La
predominance
du cuit, du
farieux

La cuisine a
l’huile
La preference
pour le vin
La
predominance
du cru, des
fruits et des
legumes verts

Les Francais les aiment, capables de partager la
France en deux.
L’oppsosition culinaire traditionnelle Nord-Sud.
 Oppose cuisine traditionnelle et nouvelle cuisine.

La France aiment la viande saignante (encore
rouge) et plutôt cuite; de même, les légumes
verts se mangent <<al dente>> ou bien cuits.
 Sucré : les mélanges, les raisins secs dans le
salade, le miel avec l’agneau, les cerises avec le
canard, et ceux qui jugent la frontière entre sucré
et sale infranchissable.
La querelle vin blanch se boire
avec du fromage, vin rouge
s’accompagne le poisson.
La carte de vins (AOC) : le
meilleurs vins rouges sont les
vins de Burgogne et de
Bordeaux.
CONSOMMER
 L’argent

Le salaire moyen est de 2.050 € par mois mais la
moitie des salaries gagnent moins de 1.300 € par
mois. Les cadres gagnent environ trois fois plus que
les ouvriers ou employes et les femmes 20% de
moins que les hommes a travail egal.
Les salaries du secteur public gagnent en
moyenne legerement plus que ceux du prive : 2.200 €
par mois en moyenne. Environ 2 milions de
personnes touchent le SMIC (salaire minimum
interprofessionnel de croissance). Depuis 1988, les
plus defavorises recoivent le RMI (revenu minimum
d’insertion)
 Dépenser
1.
2.

3.
4.
5.

Logement; plus du quart du revenu lui est
consacre
L’automobile et les transports
L’alimentation (18%)
Loisirs et la culture (15%)
Les Français consacrent 10% de leur budget
aux dépense de santé.
Lieux de consommation
Les hypermarches : plus grands, ils rassemblent une tres grande
quantite et une tres grande diversite de produits et de services
avec l’objectif : l’alimentation, l’habiliement, le confort de la maison,
les loisirs. Ouvert jusqu’a 20 ou 22h, et ferme le dimanche.
Les centres-villes : Cafes, basseries, boutiques de mode,
magasins specialises, boulangeries-patisseries, salles de
spectacles attirent de nombreux passants. Ouvert toute la journee
et tous les jours.
Les marches apprecies : produits frais, agriculture biologique,
contacts avec le monde agricole en province, couleurs, odeurs et
saveurs expliquent ce succes.
Les thematiques : (type FNAC ou Virgin) dedies a la culture, aux
loisirs, au materiel electronique, a l’electromenager et a l’audiovisuel, a l’habillement, au bricolage, au jardinage, a l’amenagement
interieur de la maison.
Les franchises : les mêmes boutiques (avec la
meme marque) dans toutes les villes de France.
Dans le Sud ferme l’après-midi, jusqu’a 16h.
Les grand magasins historiques (Printemps,
Galeries Lafayette, Le Bon Marche) resistent
bieb et se specialisent dans la mode, les
grandes marques, le luxe et la parfumerie.
Un petit commerce de proximite (magasins
d’alimentation) ouvert tard le soir et le dimanche,
tenu bien souvent par des Maghrebins
(Tunisiens, Marocains, et Algeriens). Ouvert de
9h a midi et de 14h a 19h. Le lundi, la plupart
petits commerces sont fermes.
Civilisation français, la vie quotidien
Civilisation français, la vie quotidien
Civilisation français, la vie quotidien
Civilisation français, la vie quotidien

Contenu connexe

En vedette

La banque goldman sachs
La banque goldman sachsLa banque goldman sachs
La banque goldman sachs
bargassounets
 
Pierre Kladny : Est-ce qu'un business plan sert à quelque chose?
Pierre Kladny : Est-ce qu'un business plan sert à quelque chose?Pierre Kladny : Est-ce qu'un business plan sert à quelque chose?
Pierre Kladny : Est-ce qu'un business plan sert à quelque chose?
lereseau
 
Analyse combinatoire.10 11
Analyse combinatoire.10 11Analyse combinatoire.10 11
Analyse combinatoire.10 11
Rémi Anonymes
 
Analyse de variance et correlation
Analyse de variance et correlationAnalyse de variance et correlation
Analyse de variance et correlation
Youcef63000
 
Tests relatifs aux variances et aux moyennes
Tests relatifs aux variances et aux moyennesTests relatifs aux variances et aux moyennes
Tests relatifs aux variances et aux moyennes
Youcef63000
 
Statistique descriptive et lois de probabilités
Statistique descriptive et lois de probabilitésStatistique descriptive et lois de probabilités
Statistique descriptive et lois de probabilités
Youcef63000
 
éChantillonnage estimation
éChantillonnage   estimationéChantillonnage   estimation
éChantillonnage estimation
marouane hdidou
 
La civilisation française
La civilisation françaiseLa civilisation française
La civilisation française
sandgun
 
My CNRS interview to get a senior scientist position (directeur de recherche)
My CNRS interview to get a senior scientist position (directeur de recherche)My CNRS interview to get a senior scientist position (directeur de recherche)
My CNRS interview to get a senior scientist position (directeur de recherche)
olivier gimenez
 
Statistique descriptives s1+s2
Statistique descriptives s1+s2Statistique descriptives s1+s2
Statistique descriptives s1+s2
Taha Can
 

En vedette (20)

La banque goldman sachs
La banque goldman sachsLa banque goldman sachs
La banque goldman sachs
 
Pierre Kladny : Est-ce qu'un business plan sert à quelque chose?
Pierre Kladny : Est-ce qu'un business plan sert à quelque chose?Pierre Kladny : Est-ce qu'un business plan sert à quelque chose?
Pierre Kladny : Est-ce qu'un business plan sert à quelque chose?
 
Statistiques s3
Statistiques s3 Statistiques s3
Statistiques s3
 
La culture française
La culture françaiseLa culture française
La culture française
 
exercices corrigés échantillonnage et estimation
exercices corrigés échantillonnage et estimationexercices corrigés échantillonnage et estimation
exercices corrigés échantillonnage et estimation
 
Td statistique
Td statistiqueTd statistique
Td statistique
 
Analyse combinatoire.10 11
Analyse combinatoire.10 11Analyse combinatoire.10 11
Analyse combinatoire.10 11
 
Analyse de variance et correlation
Analyse de variance et correlationAnalyse de variance et correlation
Analyse de variance et correlation
 
Tests relatifs aux variances et aux moyennes
Tests relatifs aux variances et aux moyennesTests relatifs aux variances et aux moyennes
Tests relatifs aux variances et aux moyennes
 
Statistique descriptive et lois de probabilités
Statistique descriptive et lois de probabilitésStatistique descriptive et lois de probabilités
Statistique descriptive et lois de probabilités
 
Presentation du Master 2 TSI
Presentation du Master 2 TSIPresentation du Master 2 TSI
Presentation du Master 2 TSI
 
éChantillonnage estimation
éChantillonnage   estimationéChantillonnage   estimation
éChantillonnage estimation
 
Stat3 Intervalle De Confiance
Stat3  Intervalle De ConfianceStat3  Intervalle De Confiance
Stat3 Intervalle De Confiance
 
Stat8 Anova
Stat8  AnovaStat8  Anova
Stat8 Anova
 
La civilisation française
La civilisation françaiseLa civilisation française
La civilisation française
 
My CNRS interview to get a senior scientist position (directeur de recherche)
My CNRS interview to get a senior scientist position (directeur de recherche)My CNRS interview to get a senior scientist position (directeur de recherche)
My CNRS interview to get a senior scientist position (directeur de recherche)
 
Statistique descriptives s1+s2
Statistique descriptives s1+s2Statistique descriptives s1+s2
Statistique descriptives s1+s2
 
Inter de conf[1]
Inter de conf[1]Inter de conf[1]
Inter de conf[1]
 
La Regression lineaire
La Regression lineaireLa Regression lineaire
La Regression lineaire
 
Statistique descriptive S1et S2
Statistique descriptive S1et S2 Statistique descriptive S1et S2
Statistique descriptive S1et S2
 

Similaire à Civilisation français, la vie quotidien

Les français et leur vie quotidienne
Les français et leur vie quotidienneLes français et leur vie quotidienne
Les français et leur vie quotidienne
Adelaide Cniper
 
Les Activités Habituelles. Irene Poveda 2ºIC
Les Activités Habituelles. Irene Poveda 2ºICLes Activités Habituelles. Irene Poveda 2ºIC
Les Activités Habituelles. Irene Poveda 2ºIC
asola
 

Similaire à Civilisation français, la vie quotidien (20)

Les français et leur vie quotidienne
Les français et leur vie quotidienneLes français et leur vie quotidienne
Les français et leur vie quotidienne
 
Le mag n°112
Le mag n°112Le mag n°112
Le mag n°112
 
Colombie 2014 2015
Colombie 2014 2015 Colombie 2014 2015
Colombie 2014 2015
 
Enjoy French culture shock
Enjoy French culture shockEnjoy French culture shock
Enjoy French culture shock
 
Octobre2014
Octobre2014Octobre2014
Octobre2014
 
Echo 106 juin 2018
Echo 106 juin 2018Echo 106 juin 2018
Echo 106 juin 2018
 
Guerrilleros n°140
Guerrilleros n°140Guerrilleros n°140
Guerrilleros n°140
 
La france a 360 gastronomie
La france a 360 gastronomieLa france a 360 gastronomie
La france a 360 gastronomie
 
Evaluacion 3
Evaluacion 3Evaluacion 3
Evaluacion 3
 
Malakocktail N°78
Malakocktail N°78Malakocktail N°78
Malakocktail N°78
 
La France a 360 Cours 4 Gastronomie
La France a 360  Cours 4 GastronomieLa France a 360  Cours 4 Gastronomie
La France a 360 Cours 4 Gastronomie
 
Echo 89 octobre 2016 bat
Echo 89 octobre 2016 batEcho 89 octobre 2016 bat
Echo 89 octobre 2016 bat
 
La Plaquette Des Restos
La Plaquette Des RestosLa Plaquette Des Restos
La Plaquette Des Restos
 
Les Restos Du Coeur
Les Restos Du CoeurLes Restos Du Coeur
Les Restos Du Coeur
 
Pays de gueret janv 2012
Pays de gueret janv 2012Pays de gueret janv 2012
Pays de gueret janv 2012
 
Le Bon Air Antilles & Guyane n°30 Janvier-Février-Mars 2016
Le Bon Air Antilles & Guyane n°30 Janvier-Février-Mars 2016Le Bon Air Antilles & Guyane n°30 Janvier-Février-Mars 2016
Le Bon Air Antilles & Guyane n°30 Janvier-Février-Mars 2016
 
Echo 116 juillet aout 2019
Echo 116 juillet aout 2019Echo 116 juillet aout 2019
Echo 116 juillet aout 2019
 
La Drôme – Le Magazine n°7 (avril-juin 2021)
La Drôme – Le Magazine n°7 (avril-juin 2021)La Drôme – Le Magazine n°7 (avril-juin 2021)
La Drôme – Le Magazine n°7 (avril-juin 2021)
 
Les Activités Habituelles. Irene Poveda 2ºIC
Les Activités Habituelles. Irene Poveda 2ºICLes Activités Habituelles. Irene Poveda 2ºIC
Les Activités Habituelles. Irene Poveda 2ºIC
 
Curiosité
CuriositéCuriosité
Curiosité
 

Plus de Opie Noviyanti (11)

Les morphèmes de_personne
Les morphèmes de_personneLes morphèmes de_personne
Les morphèmes de_personne
 
Histoire de france
Histoire de franceHistoire de france
Histoire de france
 
Beriman kepada hari akhir sma
Beriman kepada hari akhir smaBeriman kepada hari akhir sma
Beriman kepada hari akhir sma
 
Bioteknologi sma
Bioteknologi smaBioteknologi sma
Bioteknologi sma
 
Book report
Book reportBook report
Book report
 
Lanpen
LanpenLanpen
Lanpen
 
Manajemen sekolah
Manajemen sekolahManajemen sekolah
Manajemen sekolah
 
Manajemen kelas
Manajemen kelasManajemen kelas
Manajemen kelas
 
Observation
ObservationObservation
Observation
 
Model pengembangan dan organisasi kurikulum
Model pengembangan dan organisasi kurikulumModel pengembangan dan organisasi kurikulum
Model pengembangan dan organisasi kurikulum
 
Teori Humanistik Teaching
Teori Humanistik TeachingTeori Humanistik Teaching
Teori Humanistik Teaching
 

Civilisation français, la vie quotidien

  • 1. Civilisation Anisa Milawati Rahayu (1206373) Ari Ginanjar Raharja (1206497) Noviyanti (1203030)
  • 3. La france compte d’habitants. aujourd’hui 58 millions Les grandes agglomérations urbaines sont: l’île-de-France (10.925.400 habitants) Rhône-Alpes (5.634.000) Provence-Alpes-Côte d’Azur (4.494.000) Nord-Pas-de-Calais (3.990.000) Pays de Loire (3.128.000)
  • 5. Les grandes familles de noms les plus fréquents Origine germanique: Bernard, Richard, Robert, Bertrand, Girard Origine biblique ou saints: Martin, Thomas, Laurent, Simon, Michel D’Après un nom de métier: Lorey, Lefebvre, Fournier, Faure, Mercier. D’Après un lieu d’origine: Dubois, Dupont, Fontaine, Duval, Dumont.
  • 6. Symboles Républications et fêtes nationales La Marseillaise L’hymne national Le drapeau tricolore bleu blanc rouge 14 juillet La fête
  • 7. L’ESPRIT FRANÇAIS L’esprit caractérise par son organisation. Il a ses exercies ses notamment la disertation. L’école forme l’élève à avoir un esprit organisé. La réthorique a imposé le plan en trois parties (thèse, antithèse, synthèse) : l’exposé juridique ou administratif préfère le plan en deux parties (constat, solutions). L’esprit exige donc la clarté et cultive la brièveté comme une politesse.  De l’esprit, les français en mettent par tout : dans l’arrangement de leurs jardins << à la française >>, dans l’urbanisme de leurs villes, dans leur goût pour la construction de grand systèmes hiérarchisés.  Mais c’est dans les jeux avec les mots, dans cet amour de l’utilisation de la langue, que se reconnait le mieux l’esprit français : l’esprit rabelaisien, l’esprit voltairien, le goût pour le pamphlet, le culte de la forme courte comme la maxime, l’art du sonnet en poésie sont des marques de cet esprit.
  • 8. LE CALENDRIER  Pour les Français, l’année commence deux fois : le 1e janvier et début septembre. En janvier, ils échangent leurs vœux par téléphone, en envoyant des cartes de vœux ou des message électroniques. Au cours de cette année-la, ils changeront deux fois d’heure (heure d’hiver : dernier dimanche d’octobre, heure d’été : dernier dimanche de mars), ceux qui paient l’impôt découpent l’année par tiers : premier tiers en février et dernier tiers en septembre, le plus difficile à payer, juste après les vacances.  Début septembre commence l’année organisée par le calendrier scolaire : c’est la rentrée ! on parle de rentrée politique, de rentrée syndicale, des spectacles de la rentrée… Ainsi, la France vit aussi au rythme de la rentrée des classes, des vacances scolaire de la Toussaint (1e novembre), de Noël, du mardi gas ou vacances de neige (février), de pâques. L’examen du baccalauréat en juin est le grand moment de l’année scolaire : toute le France passe le bac et médite sur les sujets de philosophie, l’épreuve dont tous les medias parlent.  Les résultats du baccalauréat à peine connus, la France part en vacances : c’est le temps des embouteillages sur les routes et du bronzage sur les plages.
  • 9. À CHACUN SON TEMPS  Le catholicisme a donné son rythme au calendrier des français. Noël, Pâques, Pentecôte, Toussaint sont les repères forts de la pratique religieuse et de la vie sociale, aujourd’hui, d’autres dates du calendrier religieux sont respectées : le Ramadan des musulmans et la fête de l’Aïd, le Grand Pardon des juifs ainsi que le Nouvel An chinois. La france républicaine imprime, elle aussi, sa marque sur le temps et sur la vie sociale.  Le 1er mai (Fête du Travail) est l’occasion d’offrir du muguet << porte-bonheur >>. 8 mai (Fête de la Victoire 1939-1945), 14 juillet (Fête nationale), 11 novembre (armistice 1914-1918) sont les temps forts de la célébration de la mémoire nationale, pendant lesquels se mêlent souvenirs et questionnements. Entre la Collaboration avec les nazisde la période 1939-1945, les millions de morts inutiles de 1914-1918, les violences pendant la guerre d’Algrérie (1954-1962), la mémoire nationale a beaucoup à faire.
  • 11. Faire la Fête Les Horaires d’ouverture Les Horaires d’ouverture des magasins en France sont Variables: Les grands centres commerciaux et les supermarchés sont ouvrets de 10h à 19h et parfois le dimanche matin de 10h à 13h. Dans les grandes villes, ils sont ouverts jusqu’ à 22h. Les petits commerces ouvert de 8h à 20h. Magasins d’alimentation souvent tenus par des maghrébins (Tunisiens, Algériens, Marocains), sont ouverts jusqu’ à 22h.
  • 15.  Les habitude des Français ont changé depuis quarante ans. Ils dépensent moin d’argent pour la nourriture it ils font plus attention à leur santé. Ils achètent de la nourriture bio.  Ils ont produits <<bio>> : fruits, légumes, produits laitiers, viandes. Crise de <<la vache folle>>
  • 16.
  • 17. À TABLE Tendance : Les Francais mangent : (+) légumes frais (-) pommes de terre (+) volaille et poisson (-) viande de bœuf (2) vin ordinaire (3) d’eau minérale (110 litres par an et par personne)
  • 18.
  • 19.
  • 20. Principaux Repas  En France, on beurre et de la generalement trois confiture et repas par jour : le petit eventuellement d’un dejeuner, le dejeuner, yaourt. Les enfants et le diner. prennent des cereals.  Le petit dejeuner : Ils se N’oublie les croissants, compose souvent d’une connus dans le monde boisson chaude (café, entier ! café au lait rarement chocolat chaud ou the), de tartines avec du
  • 21. Le dejeuner : (12h et 14h) dans les grandes villes, on mangent plus à la cantine, dans un bistro ou une brasserie. dans les petites villes, en revanche chez soi pour dejeuner. Menu : -d’une entrée (salade, charcuterie, saumon fume..) -d’un plat principal (viande ou poisson accompagne de legumes) -d’un dessert (fruit, gateau) et d’un café Note : Quand on n’a vraiment pas beacoup de temps, ou peu d’argent, on prend un plat unique ou on mange simplement un sandwich, une quiche, un croque-monsieur “la restaurant rapide”. Entre 16h et 17h, les enfants prennent leur gouter : un pain au
  • 22. Le diner (20h) : reunit toute la famille. C’est le repas le plus important une entree, un plat principal du fromage, un dessert, sans oublier un bon verre de vin! Quand on est entre amis, avant ce repas, on propose de boire aperitif.
  • 23. Note : Un apéritif est stimuler l'appétit, une boisson "Apéritif" est un mot alcoolisée français dérivé du habituellement servi verbe latin aperire, avant un repas pour qui signifie «ouvrir».  Les repas quotidiens adaptés aux envie des uns et des autres. Les repasde fête restent un moment où l’on célèbre le plaisir d’être ensemble et où l’on prend son temps.  Des moments gastronomiques : - les repas familiaux conservent la tradition. – les repas entre amis d’un plat unique (fondue, raclette, couscous, cassoulet, choucroute, paella).
  • 24.  Des jeunes préfères : steak-frites, couscous et hamburgers qu’ils accompagnent, pour 25% d’entre eux (+) Coca cola.  Les adultes préfères : potau-feu, gigot d’agneau et blanquette de veau.  Les Francais aiment la bonne cuisine a la maison au restaurant, mais  Quand ils reçoivent des invités, ils restent attachés à leurs traditions culinaires.
  • 25.  Au supermarché en France, a quel point les Français on découvre cuisines du monde : Italienne, espagnole, chinois, indienne, thaïland, maghrébine, moyen-orientale, tropicale.
  • 26. Conflits au Nord au Sud La cuisine au beurre La preference pour la biere La predominance du cuit, du farieux La cuisine a l’huile La preference pour le vin La predominance du cru, des fruits et des legumes verts Les Francais les aiment, capables de partager la France en deux. L’oppsosition culinaire traditionnelle Nord-Sud.
  • 27.  Oppose cuisine traditionnelle et nouvelle cuisine. La France aiment la viande saignante (encore rouge) et plutôt cuite; de même, les légumes verts se mangent <<al dente>> ou bien cuits.  Sucré : les mélanges, les raisins secs dans le salade, le miel avec l’agneau, les cerises avec le canard, et ceux qui jugent la frontière entre sucré et sale infranchissable.
  • 28. La querelle vin blanch se boire avec du fromage, vin rouge s’accompagne le poisson. La carte de vins (AOC) : le meilleurs vins rouges sont les vins de Burgogne et de Bordeaux.
  • 29. CONSOMMER  L’argent Le salaire moyen est de 2.050 € par mois mais la moitie des salaries gagnent moins de 1.300 € par mois. Les cadres gagnent environ trois fois plus que les ouvriers ou employes et les femmes 20% de moins que les hommes a travail egal. Les salaries du secteur public gagnent en moyenne legerement plus que ceux du prive : 2.200 € par mois en moyenne. Environ 2 milions de personnes touchent le SMIC (salaire minimum interprofessionnel de croissance). Depuis 1988, les plus defavorises recoivent le RMI (revenu minimum d’insertion)
  • 30.  Dépenser 1. 2. 3. 4. 5. Logement; plus du quart du revenu lui est consacre L’automobile et les transports L’alimentation (18%) Loisirs et la culture (15%) Les Français consacrent 10% de leur budget aux dépense de santé.
  • 31.
  • 32. Lieux de consommation Les hypermarches : plus grands, ils rassemblent une tres grande quantite et une tres grande diversite de produits et de services avec l’objectif : l’alimentation, l’habiliement, le confort de la maison, les loisirs. Ouvert jusqu’a 20 ou 22h, et ferme le dimanche. Les centres-villes : Cafes, basseries, boutiques de mode, magasins specialises, boulangeries-patisseries, salles de spectacles attirent de nombreux passants. Ouvert toute la journee et tous les jours. Les marches apprecies : produits frais, agriculture biologique, contacts avec le monde agricole en province, couleurs, odeurs et saveurs expliquent ce succes. Les thematiques : (type FNAC ou Virgin) dedies a la culture, aux loisirs, au materiel electronique, a l’electromenager et a l’audiovisuel, a l’habillement, au bricolage, au jardinage, a l’amenagement interieur de la maison.
  • 33. Les franchises : les mêmes boutiques (avec la meme marque) dans toutes les villes de France. Dans le Sud ferme l’après-midi, jusqu’a 16h. Les grand magasins historiques (Printemps, Galeries Lafayette, Le Bon Marche) resistent bieb et se specialisent dans la mode, les grandes marques, le luxe et la parfumerie. Un petit commerce de proximite (magasins d’alimentation) ouvert tard le soir et le dimanche, tenu bien souvent par des Maghrebins (Tunisiens, Marocains, et Algeriens). Ouvert de 9h a midi et de 14h a 19h. Le lundi, la plupart petits commerces sont fermes.