Gabrielle Chanel, surnommée Coco Chanel, est née le 19 août 1883 à Saumur et est décédée le 10 janvier 1971 à Paris. Créatrice influente, elle est célèbre pour ses innovations en mode et en parfumerie, notamment le parfum 'Numéro 5' lancé en 1921. Son caractère difficile avec ses employés était équilibré par son talent créatif et perfectionniste.