Paul Salen, député de Loire-Forez, exprime son inquiétude concernant la baisse des prix payés aux producteurs de lait tout en demandant un cadre commun de négociation et des outils juridiques pour les soutenir. Entre janvier 2012 et février 2013, le prix des produits laitiers a chuté de 7,8 % face à des charges en hausse de 30 %, plaçant les producteurs dans une situation difficile. Salen continue de défendre leurs intérêts et attend des réponses concrètes du ministre de l'agriculture.

1. Paul SALEN
Député de Loire-Forez
1er Vice-Président du Conseil Général
de la Loire
Paris, le 9 avril 2013
Communiqué de Presse
Producteurs de lait
Paul SALEN souhaite un cadre commun de négociation
Paul Salen est de plus en plus inquiet sur l’évolution de la politique gouvernementale en faveur
d’une meilleure prise en compte des attentes des producteurs de lait. Il vient, une nouvelle fois,
d’interpeller le Ministre de l’Agriculture à ce sujet.
La production ligérienne laitière est reconnue pour sa qualité et sa diversité. Les producteurs
ont un réel savoir-faire accumulé depuis des générations qu’il convient de préserver et de
valoriser. Or, entre janvier 2012 et février 2013, le prix payé aux producteurs par les entreprises
assurant la collecte et la transformation a diminué de 7,8 %.
Cette diminution s’explique par une hausse spectaculaire des charges supportées (+ 30 %) sans
que le consommateur en tire nécessairement bénéfice. Aujourd’hui, sur 100 € de courses
réalisées dans la grande distribution, la part revenant aux agriculteurs ne représente que 7,5 %.
Dans ces conditions, les producteurs de lait se trouvent dans une situation insoutenable face à
des charges qui augmentent et avec des revenus qui ne cessent de diminuer. Alors que l’Union
Européenne a imposé la suppression de la Taxe Fiscale Affectée sur le lait, qui permettait de
réguler la production nationale, le gouvernement demande aux producteurs de s’entendre avec
tous les acteurs de la filière sans leur donner les outils juridiques indispensables.
Paul Salen suit le dossier du lait depuis sa prise de fonction il y a deux ans. Il a constamment
défendu les producteurs de lait auprès des différents ministres de l’agriculture. Le
parlementaire ligérien espère que suite à ce courrier, Stéphane Le Foll saura dépasser les effets
médiatiques pour mettre en conformité déclarations et actes.
Les producteurs de lait ligériens sont en colère et attendent des réponses claires, précises et
concrètes. Paul Salen entend ainsi continuer à défendre leurs intérêts pour une agriculture
saine, inventive et fidèle aux valeurs de qualité de nos terroirs.
PJ : Lettre adressée au Ministre de l’Agriculture
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