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Téléchargé parOlivier Rovellotti
Etoile du berger
Le guide 'L'étoile du berger' vise à améliorer la reconnaissance et les revenus des éleveurs tout en promouvant des produits respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Il propose une base de données sur les producteurs et un label de qualité pour favoriser une consommation responsable et engagé. Ce projet inclut également le développement d'une application mobile pour faciliter l'accès à ces produits de manière conviviale.
Etoile du berger
- 1. Le Guide de consommation L’étoiledu Berger
- 2.
- 3. Etre revalorisée J’aime monmétier mais il est difficile Je veux être reconnue Etre revalorisée, j’aime mon métier, reconnaissance par rapport à mon produit 3
- 4. Le problème: Berger Améliorermes revenus Manque de reconnaissance Mode de vie en danger Environnement menacé Pression de grande distribution 4
- 5. Consommer mieux Des bonsproduits pour moi et pour la planète Je veux donner du sens J’ai trop de choix, je veux manger bien, je veux m’engager pour la biodiversité, le territoire et les savoirs-faires 5
- 6. Le problème: consommateur Mieuxmanger Bien-être animal Soucieux pour la planète Une nouvelle expérience humaine Un bon Qualité/Prix 6
- 7. 7 La solution L’ Etoiledu Berger
- 8. La solution Banque de données UneBase de données des producteurs et des points de vente Guide du berger étoilé Un label qualité qui prend en compte tous les aspects Accès aux produits Une expérience de consommation riche 8
- 9. DEFINITION Produits issus d’unélevage fondé sur la recherche de pâturages et de parcours naturels • Eleveurs de races localement adaptées • Mouvement de personnes et bétails • Identité culturelle spécifique • Utilisation de ressources naturelles • Valorisation d’espaces naturels difficiles 9
- 10. 0 1 2 3 4 5 1 2 34 5 OSSINIRI 0 1 2 3 4 5 1 2 34 5 Gaec du benou 0 1 2 3 4 5 1 2 34 5 Gaecdes monts d'azur Ossiniri Gaec du benou Gaec des monts d'azur Eleveurs de race(s) localement adaptée(s) 4 5 5 Mouvement de personnes et bétails 5 5 5 Identité culturelle et sociale spécifique 4 3 5 Utilisation de ressources naturelles 4 4 4 Valorisation d’espaces naturels difficiles 5 5 5 22 22 24 Critères FAO
- 11. Le produit Site Internet Applicationmobile Api et des données en OpenData 11
- 12. Etoile du berger Autodiagnostic Fichedescriptive 250,000 Calculer 23 / 25 Points Ajouter des produits Eleveur de race localement adaptée Mouvement de personnes et bétails Identité culturelle spécifique Utilisation de ressource naturelle Valorisation d’espaces naturel difficiles Gaec du benou Plateforme WEB 12 0 1 2 3 4 5 1 2 34 5 Ajouter des points de consomations Isabelle vacosait
- 13.
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- 15.
- 16. Chronologie Notre plan d’actionen deux ans 2020 JAN FÉV Conception Fév. 2020 MAR AVR MAI JUIN Groupe de discussion Juin 2020 JUIL AOÛ SEPT OCT Commentaires Oct. 2020 NOV DÉC JAN 2021 MVP Jan. 2021 FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL Lancement Juil. 2021 AOÛ SEPT OCT NOV Conception V2 Nov. 2021 DÉC 16
- 17. Budget sur 4ans Notre plan d’action 17 Budget 2020 2021 2022 2023 Investissement Plateforme Web 35 5 5 5 Plateforme Mobile 35 5 5 5 Version Papier 10 1 1 1 Fonctionnement Communication 0 30 10 10 Animation 30 30 30 30 110 71 51 51 TOTAL 283K€
- 18. Merci de votre attention MarionOSSINIRI 06 18 34 27 28 Contact@Etoileduberger.com www.etoileduberger.com