Hackathon Pastoral l’idée gagnante pour revaloriser le pastoralisme

1. Le Guide de
consommation
L’étoile du Berger

2. 2
Un constat

3. Etre revalorisée
J’aime mon métier mais il est difficile
Je veux être reconnue
Etre revalorisée, j’aime mon métier, reconnaissance par
rapport à mon produit 3

4. Le problème: Berger
Améliorer mes
revenus
Manque de
reconnaissance
Mode de vie en
danger
Environnement
menacé
Pression de grande
distribution
4

5. Consommer mieux
Des bons produits pour moi et pour la planète
Je veux donner du sens
J’ai trop de choix, je veux manger bien, je veux m’engager
pour la biodiversité, le territoire et les savoirs-faires
5

6. Le problème: consommateur
Mieux manger Bien-être animal Soucieux pour la
planète
Une nouvelle
expérience
humaine
Un bon
Qualité/Prix
6

7. 7
La solution
L’ Etoile du Berger

8. La solution
Banque de
données
Une Base de données des
producteurs et des points
de vente
Guide du berger
étoilé
Un label qualité qui prend
en compte tous les
aspects
Accès aux produits
Une expérience de
consommation riche
8

9. DEFINITION
Produits issus d’un élevage fondé sur la
recherche de pâturages et de parcours naturels
• Eleveurs de races localement adaptées
• Mouvement de personnes et bétails
• Identité culturelle spécifique
• Utilisation de ressources naturelles
• Valorisation d’espaces naturels difficiles
9

10. 0
1
2
3
4
5
1
2
34
5
OSSINIRI
0
1
2
3
4
5
1
2
34
5
Gaec du benou
0
1
2
3
4
5
1
2
34
5
Gaec des monts d'azur
Ossiniri Gaec du benou Gaec des monts d'azur
Eleveurs de race(s) localement adaptée(s) 4 5 5
Mouvement de personnes et bétails 5 5 5
Identité culturelle et sociale spécifique 4 3 5
Utilisation de ressources naturelles 4 4 4
Valorisation d’espaces naturels
difficiles 5 5 5
22 22 24
Critères
FAO

11. Le produit
Site Internet
Application mobile
Api et des données en
OpenData
11

12. Etoile du berger
Autodiagnostic
Fiche descriptive
250,000
Calculer
23 / 25 Points
Ajouter des produits
Eleveur de race localement adaptée
Mouvement de personnes et bétails
Identité culturelle spécifique
Utilisation de ressource naturelle
Valorisation d’espaces naturel
difficiles
Gaec du benou
Plateforme WEB
12
0
1
2
3
4
5
1
2
34
5
Ajouter des points de consomations
Isabelle vacosait

13. 13
Application
Application mobile gratuite
L’étoile
du
Berger
Settings

14. Magazine Papier
14
Distribution limitée

15. Équipe
Marion
OSSINIRI
Marketing
Olivier
Rovellotti
Direction Technique
Responsable
Financement
Olivier
Maurin
Responsable Berger
15
Joseph
Paroix
Eleveur Berger
Silvia
Garcia

16. Chronologie
Notre plan d’action en deux ans
2020
JAN FÉV
Conception
Fév. 2020
MAR AVR MAI JUIN
Groupe de discussion
Juin 2020
JUIL AOÛ SEPT OCT
Commentaires
Oct. 2020
NOV DÉC JAN
2021
MVP
Jan. 2021
FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL
Lancement
Juil. 2021
AOÛ SEPT OCT NOV
Conception V2
Nov. 2021
DÉC
16

17. Budget sur 4 ans
Notre plan d’action
17
Budget
2020 2021 2022 2023
Investissement
Plateforme Web 35 5 5 5
Plateforme Mobile 35 5 5 5
Version Papier 10 1 1 1
Fonctionnement
Communication 0 30 10 10
Animation 30 30 30 30
110 71 51 51
TOTAL
283K€

18. Merci de votre
attention
Marion OSSINIRI
06 18 34 27 28
Contact@Etoileduberger.com
www.etoileduberger.com